Heerlijke aardappelen uit de oven. Hele aardappelen gebakken in de oven in folie

We eten meestal aardappelen, gebakken of gepureerd - ze zijn erg lekker. Vandaag nodigen wij u uit om uw tafel te diversifiëren en nog meer heerlijke aardappelen te bereiden. Ondanks de ogenschijnlijke complexiteit zijn onze gerechten zeer eenvoudig uit te voeren. Kiezen!

Aardappelen in landelijke stijl

Jonge aardappelen zijn het meest geschikt voor dit gerecht, omdat het raadzaam is ze met de schil te koken. Oude knollen kunnen ook worden gebruikt, maar deze moeten grondig worden gewassen met een borstel.

• Snij middelgrote aardappelen in de lengte in 4 of 6 stukken.
• Leg de plakjes in een enkele laag in een ovenschaal.
• Besprenkel de aardappelen met olijfolie of gewone olie zonder smaak. Meng de plakjes met je handen. Neem voor 1 kg groenten 0,5 kopjes olie.
• Bestrooi de geoliede aardappelen royaal met eventuele droge kruiden. Je kunt ze kant-en-klaar in de winkel kopen - ze heten 'Voor aardappelen in dorpsstijl'. Je kunt ze zelf maken: meng zout (1 el), gemalen peper (1 theelepel), droog specerijen(2 eetlepels).
• Bak de aardappelen in een voorverwarmde oven. Doe dit eerst onder folie (20 minuten), en daarna nog eens 5-7 minuten zonder.

Accordeon aardappel

Snijd langwerpige aardappelen in plakjes, maar snij de knollen pas op het einde. Breng de resulterende accordeons op smaak met zout en peper. Plaats een heel dun plakje vers, ongezouten reuzel tussen elk aangrenzend aardappelschijfje. Bak de accordeonaardappelen 35 minuten in de oven. 5 minuten voor het koken kunt u het gerecht bestrooien met geraspte harde kaas.

Aardappelen met ei

Kook voor dit gerecht eerst de aardappelen in de schil. Als het is afgekoeld, snijd je de zijkant eraf. Haal het aardappelkruim uit het midden (gebruik dit in andere gerechten). Voeg zout toe aan de resulterende aardappelvorm en klop erin of een kleintje ei, of een paar kleine kwartels. Plaats de aardappelen in de oven en wacht tot de eieren gestold zijn. Bestrooi het gerecht voor het serveren met verse kruiden.

Aardappelen met kaas

Snijd de aardappelen in de lengte in twee helften. Breng het op smaak met een beetje zout en peper. Bak in de oven tot het half gaar is. Leg op elke helft een plakje dikke harde kaas. Zet de aardappelen terug in de oven en bewaar ze daar tot de kaas smelt.

Aardappelen met knoflooksaus

Prik aardappelen van dezelfde grootte op verschillende plaatsen met een tandenstoker en bestrijk ze met plantaardige olie. Wikkel elke knol in folie en bak ongeveer 50 minuten in de oven. Haal de hete aardappelen uit de verpakking en snijd ze in twee helften. Giet een saus van gesmolten boter gemengd met gehakte knoflook, zout en kruiden over de gebakken aardappelen.

Aardappelen met vlees en groenten

Dit gerecht wordt ook wel aardappelpizza genoemd:

• Bak hele grote aardappelknollen in de oven tot ze half gaar zijn of kook ze in de schil.
• Schep het vruchtvlees uit elke aardappel.
• Plaats eventuele items in de resulterende boten. groente stoofpot, gekookt of gebakken vlees, champignons. Zorg ervoor dat je de vulling op smaak brengt met zout en peper.
• Leg een klein stukje boter op de vulling.
• Bak de aardappelen tot de boter gesmolten is en de bovenkant knapperig is.

Dit gerecht wordt het lekkerst geserveerd met een lepel zachte ricottakaas, die op de vulling wordt gelegd terwijl de aardappelen nog erg heet zijn.

Aardappelkebab

Kook de aardappelen in gezouten water tot ze half gaar zijn. Snijd het in plakjes. Rijg de aardappelen aan spiesjes en wissel ze af met stukjes gerookt reuzel of plakjes salamiworst. Bak het gerecht in de oven tot de aardappelen volledig gaar zijn. Serveer aardappelspiesjes met verse of ingemaakte groenten.

Aardappelen in melk

Aardappelen gebakken in melk blijken erg mals en smakelijk:

• Schil de schil van de aardappelen (1 kg) en snijd ze in dunne plakjes. Plaats het in een ovenschaal.
• Giet volle melk over de aardappelen. Er moet voldoende vloeistof zijn om de bovenste laag aardappelen te bedekken.
• Leg er een paar stukjes boter op.
• Bak het gerecht 1-1,5 uur in de oven totdat de aardappelen volledig zacht zijn en er een goudbruine korst op hun oppervlak verschijnt.
• Zout de aardappelen vlak voor het serveren.

Het is niet nodig om de aardappelen te zouten voordat ze worden gebakken - in gezouten melk worden ze erg hard.

Griekse Aardappelen

Dit gerecht zal liefhebbers van de mediterrane keuken aanspreken:

• Snijd kleine aardappelen in helften of kwarten.
• Zout de aardappelen en giet olijfolie.
• Bak in de oven tot het volledig gaar is.
• Voor het serveren, en terwijl de aardappelen nog heet zijn, bedruip ze met verse aardappelen citroensap(2 eetlepels) en bestrooi met schil van een halve citroen. Deze kruiden zijn voldoende voor 1 kg knollen.

Aardappelen op Amerikaanse wijze

Het favoriete gerecht van iedereen, geserveerd in bijna alle restaurants Fast food, heel eenvoudig zelf te bereiden:

• Prik middelgrote aardappelen in met een vork en bak ze in de oven, nadat je elke knol in folie hebt gewikkeld.
• Snij de zijkant van de aardappel af en verwijder het gebakken vruchtvlees van binnenuit.
• Pureer het vruchtvlees met een vork en meng met gehakt spek, geraspte harde kaas, zachte boter en dille. Neem alle ingrediënten naar smaak.
• Breng de vulling op smaak met peper en zout en doe het terug in de aardappelen.
• Plaats de aardappelen terug in de oven en bak tot de vulling goudbruin is.
• Leg voor het serveren een lepel dikke zure room op elke aardappel.

Aardappelen op Franse wijze

In het origineel heet dit gerecht “Graten”:

• Schil 1 kg aardappelen en snijd ze in dunne plakjes.
• Plaats de cirkels in lagen ronde vorm, nadat ik ze eerder had gezouten en gepeperd.
• Meng 2 kopjes slagroom en 100 g zure room. Breng de saus op smaak met zout en peper en voeg gemalen nootmuskaat toe (1/4 theelepel). Voeg indien gewenst een paar fijngehakte teentjes knoflook toe.
• Giet de saus over de aardappelen. Strooi geraspte kaas (100 g) over de schaal.
• Gratineren op 200 graden. Kooktijd – 1 uur.

Aardappelen in potten

Een traditioneel Russisch gerecht kan worden bereid met champignons of vlees. Bak de aardappelschijfjes, de wortelschijfjes en de halve uienringen in een koekenpan met boter goudbruin. Voeg na het frituren zout en peper toe aan de groenten. Bak ook champignons of stukjes varkensvlees of kip. Zout ze op het einde ook. Doe groenten, champignons en vlees in laagjes in potten. Giet het gerecht met eventuele bouillon (vlees, groente, champignons) en voeg een teentje knoflook en één toe Laurierblad. Bak de aardappelen in potten, eerst met deksel erop (15 minuten) en daarna zonder deksel (10 minuten).

Aardappelen met champignons

Kook 1 kg aardappelen en snijd ze in plakjes of cirkels. Bak 0,5 kg champignons en 3 grote uien in plantaardige olie. Doe de aardappelen, champignons en uien in een ovenschaal. Giet de groenten met een saus van zure room (1,5 kopjes), mayonaise (0,5 kopjes), zout en peper naar smaak. Bak het gerecht in de oven tot de bovenste korst een mooie gouden kleur heeft.

Aardappelrolletje met champignons

Maak heerlijke aardappelpuree zonder toevoeging van melk. Voeg in de puree zout, peper, droge kruiden en slagroom toe een rauw ei. Neem voor 1 kg aardappelen 1 ei. Voeg deze toe als de puree iets is afgekoeld. Verdeel de puree dunne laag op een gaasdoekje. Leg eventuele champignons op de puree, gebakken met uien en op smaak gebracht met kruiden. Rol de rol met een servet op en plaats deze heel voorzichtig op een ingevette plaat. Vet de bovenkant van de rol in met dikke zure room. Bak het gerecht in de oven tot het mooi goudbruin is.

Het lijkt erop: gewone aardappelen. Maar hoeveel heerlijke en smakelijke gerechten kunnen er van worden bereid? originele gerechten. Kook volgens onze recepten en bedenk uw eigen kenmerkende recepten.

Stap 1: Bereid de aardappelen voor.

Was de aardappelen en schil de schil met een speciaal mes. De schil moet natuurlijk worden weggegooid. Vergeet niet ook de ogen te verwijderen als deze aanwezig zijn. Spoel schone aardappelen opnieuw met water. Snijd vervolgens de wortelgroenten in dikke plakjes.

Stap 2: Kook de aardappelen.

Doe in een pan schoon water en kook het, voeg een beetje zout toe. Zodra het water kookt, voeg je de gesneden aardappelen toe en kook je 5-7 minuten zonder het vuur lager te zetten. Plaats een vergiet in de gootsteen en laat het water uit de gekookte aardappelen lopen. Laat de groentestukjes zelf rondvloeien en overtollig vocht verwijderen.

Stap 3: Bereid de boter voor.

Terwijl de gekookte aardappelen in een vergiet drogen, smelt je de boter in een kleine pan. En laat het dan niet afkoelen, houd de temperatuur op laag vuur als je plotseling twijfelt met andere bereidingen.

Stap 4: Bak de aardappelen.

Breng de aardappelpartjes op smaak met meer zout en peper naar smaak en behoefte. Verwarm de oven voor 200 graden. Giet de hete gesmolten boter in een hittebestendige pan en voeg onmiddellijk de aardappelen toe en strijk ze glad over de hele pan. Bak de aardappelen in de oven voor 45 minuten. Maar laat uw bijgerecht niet onbeheerd achter, maar na ongeveer 20 minuten Open de oven en draai de aardappelstukken om, zodat ze aan de andere kant goudbruin zijn. Zodra de toegewezen tijd is verstreken en alle aardappelen goudbruin en knapperig zijn, is je bijgerecht klaar en begin je met serveren.

Stap 5: Serveer de gekookte gebakken aardappelen.

Serveer de aardappelen in porties. Hier heb je een heerlijk, warm en veelzijdig bijgerecht. Je kunt het zelfs als maaltijd op zichzelf serveren met alleen een beetje kaas, tomaten- of knoflooksaus.
Eet smakelijk!

In plaats van boter kun je ook plantaardige olie gebruiken, maar deze moet ook worden voorverwarmd.

Bestrooi de aardappelen vijf minuten voordat ze gaar zijn met een kleine hoeveelheid geraspte kaas of verse kruiden.

Het gerecht moet worden bereid in de veronderstelling dat één grote aardappel voor één persoon is.

Aardappelen gebakken in de oven, bij velen bekend sinds hun kindertijd. Heerlijk, mooi, rooskleurig gebakken aardappel Het is een lust voor het oog en we houden allemaal erg van de smaak. Daarnaast kook aardappelen in de oven erg makkelijk. Er zijn veel kookmethoden en recepten, en ze verdienen natuurlijk allemaal respect, omdat elke huisvrouw op haar eigen manier kookt.

Vandaag willen wij u aanbieden drie recepten voor het bakken van aardappelen die populair zijn in onze familie. De bereiding kost niet veel tijd en de ingrediënten zijn vrij eenvoudig. De twee recepten zullen als het ware heel eenvoudig en goedkoop zijn een snelle oplossing, maar het derde recept is een feesttafel waardig en de bereiding ervan zal wat meer tijd en geld vergen, maar geloof me, het is het waard.

Inhoud:

Gebakken aardappelen in de oven met knoflook

Gebakken aardappelen met knoflook in de oven

Dit recept is waarschijnlijk het eenvoudigste en praktisch goedkoop. Elke huisvrouw heeft altijd de ingrediënten om aardappelen volgens dit recept te bereiden. Als je onverwachte gasten hebt, dek jij heel snel de tafel voor ze en trakteer je ze op heerlijke aardappeltjes.

Om gebakken aardappelen met knoflook te maken heb je nodig:

• Middelgrote aardappelen;
• Plantaardige olie;
• Knoflook - naar smaak;
• Zout naar smaak.

Stap 1. We hebben precies zoveel aardappelen nodig als de helften op de bakplaat passen. Het moet grondig worden gespoeld en gereinigd. Als je jonge aardappelen hebt, was dan het vuil er gewoon grondig van af; het is niet nodig om ze te schillen.

Schil de aardappelen

Stap 2: Doe de aardappelen in de pan geschikte maat en op het fornuis plaatsen. We moeten de aardappelen koken tot ze half gaar zijn, dat wil zeggen dat ze na het koken niet langer dan 10 minuten moeten koken.

Doe in een pan met kokend water

Stap 3. Voeg zout toe zodra het water in de pan met aardappelen kookt. De aardappelen moeten licht zout zijn.

Kook de geschilde aardappelen tot ze half gaar zijn

Stap 4. Haal na 10 minuten koken de pan van het vuur en laat het water weglopen. Koel de onvoldoende verhitte aardappelen af ​​en snijd elke knol in twee helften. Plaats het direct op een bakplaat of laat het gewoon opzij liggen.

Snijd de niet gaar aardappelen doormidden Haal de knoflookteentjes door een pers

Stap 6. Neem nu een kom en meng de gehakte knoflook met plantaardige olie en zout erin. Vergeet niet dat de aardappelen in gezout water zijn gekookt, dus overdrijf het niet met zout.

Meng geplette knoflook met plantaardige olie en zout

Stap 7. Ga verder... Leg de aardappelhelften op een bakplaat, die bedekt moet zijn met bakpapier of folie. Dit hoeft niet, maar dan kunnen de aardappelen aan de bodem van de pan blijven plakken.

Leg de gehalveerde aardappelen op een bakplaat

Stap 8. Verdeel het knoflookmengsel met een kwast royaal en gelijkmatig over elke aardappel.

Bestrijk de aardappelen met een kwast royaal met knoflookolie.

Stap 9. Terwijl je bezig bent met aardappelen, vergeet dan niet de oven aan te zetten op 180 °C. En nadat de oven is opgewarmd, stuur je de aardappelen om te bakken.

Elke aardappel moet worden gecoat

Stap 10. Ik geef de baktijd niet aan. De bereidheid van aardappelen kan worden bepaald aan de hand van hun kleur; zodra ze roze worden, verwijder ze dan onmiddellijk en serveer.

Bak de aardappelen in de oven goudbruin

Kant-en-klaar gebakken aardappelen met knoflook worden geserveerd met vlees of vis. Je kunt het ook als tussendoortje nemen en koud eten, omdat het gekookt is in plantaardige olie, dus als het koud is, zit er geen gestold vet op.

Gebakken aardappelen met knoflook zijn klaar

Eet smakelijk!

Gebakken aardappelen in de oven met stukjes reuzel

Gebakken aardappelen in de oven met stukjes reuzel

Hier is nog een heel eenvoudig recept heerlijke aardappelen, die we in de oven gaan bakken met vers reuzel. Het is nog eenvoudiger te bereiden dan het vorige. Het belangrijkste is dat je een klein stukje reuzel in de vriezer hebt liggen, of liever reuzel met een laagje vlees.

Mijn moeder heeft dit recept gemaakt toen ik nog een kind was, en daarna heb ik het heel snel zelf geleerd, zodat ook jij je kinderen kunt leren hoe ze zelf heerlijke gebakken aardappelen kunnen koken.

Om gebakken aardappelen met reuzel te bereiden, heb je nodig:

• Verschillende kleine aardappelen;
• Een klein stukje reuzel of reuzel met een laagje;
• Zout - naar smaak;
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Bereidingsvolgorde:

Stap 1. Was de aardappelen goed. Als de aardappelen jong zijn, hoeven ze niet te worden geschild; zo niet, dan schillen we ze. Snijd de geschilde aardappelen in twee delen en snijd ze in.

Snijd de aardappelen in twee helften

Stap 2. Neem nu het reuzel en snijd het in kleine plakjes. Als er geen vers reuzel in huis is, kunt u gezouten reuzel gebruiken. Het zal ook erg lekker blijken te zijn. De schil van het reuzel moet worden afgesneden, anders wordt het na het bakken erg hard.

Snijd de reuzel in plakjes

Stap 3. Dus we hebben de aardappelen en reuzel klaargemaakt, nu gaan we verder. Strooi zout en peper over elke aardappelhelft en voeg vervolgens 1 of 2 stukjes reuzel toe. (Als uw reuzel zout is, voeg dan niet te veel zout en peper toe; uw reuzel bevat al kruiden).

Doe reuzel op aardappelen

Stap 4. (Terwijl u de aardappelen klaarmaakt om naar de oven te sturen, vergeet dan niet om deze op 180 ° C aan te zetten). Zodra alle aardappelen stukjes reuzel bevatten, bekleedt u een bakplaat met bakpapier of aluminiumfolie en plaatst u de aardappelhelften strak naast elkaar.

Doe de aardappelen en reuzel in de oven

Stap 5. Bak de aardappelen met reuzel in de oven gedurende 30 minuten. Het reuzel moet worden gesmolten en de aardappelen moeten worden gebakken. Je kunt de bereidheid van de aardappelen controleren door er met een houten spiesje in te prikken; als de spies er vrij in gaat, zijn de aardappelen klaar.

Gebakken aardappelen met reuzel zijn klaar

Bestrooi de gebakken aardappelen voor het serveren met reuzel en verse kruiden, ideaal groene uien en dille.

Eet smakelijk.

Gebakken aardappelen in de oven met boter en kaas

Gebakken aardappelen in de oven met boter en kaas

Maar dit gepofte aardappelrecept mag feestelijk genoemd worden. Na het bakken zien de aardappelen er heel mooi en smakelijk uit en smaken ze gewoonweg heerlijk, je gasten zullen er blij mee zijn. Bovendien zie je zulke aardappelen niet vaak in de tuin feestelijke tafel Op festivals worden steeds vaker aardappelpuree bereid, dus je zult origineel zijn.

Om gebakken aardappelen met boter en kaas te maken, heb je nodig:

• Aardappelen (middelgroot) – 10-14 stuks;
• Boter (zacht) – 80-100 gram;
• Harde kaas– 50-70 gram;
• Knoflook – 3-4 teentjes;
• Mayonaise – 1-2 eetlepels.

Bereidingsvolgorde:

Stap 1. Het is wenselijk dat de aardappelen qua vorm en grootte hetzelfde zijn. In dit recept moeten de aardappelen geschild worden.

Schil de aardappelen

Stap 2. Doe de aardappelen in een pan en vul met water.

Doe de aardappelen in een pan en vul ze met water

Stap 3. Voeg na het koken zout toe aan het water en kook niet langer dan 10 minuten. De aardappelen moeten niet gaar zijn.

Voeg na het koken zout toe aan het water en kook tot het half gaar is.

Stap 4. Haal het vervolgens van het vuur, laat het water voorzichtig weglopen en wacht tot de aardappelen een beetje zijn afgekoeld.

Giet het water uit de aardappelen en laat afkoelen

Stap 5. Snijd de aardappelen doormidden, in twee delen.

Snijd de aardappelen in twee helften

Stap 6. Nu beginnen we met het bereiden van de saus waarin de aardappelen worden gebakken. De boter moet vooraf uit de vriezer worden gehaald en op kamertemperatuur worden ontdooid. De boter moet zacht zijn.

Ontdooi boter op kamertemperatuur

Stap 7. Rasp de harde kaas op een grove rasp, namelijk een grove rasp, zodat deze er na het bakken indrukwekkender uitziet.

Rasp de kaas op een grove rasp

Stap 8. Haal de gepelde knoflookteentjes door een pers.

Pers de knoflook door een pers

Stap 9. Meng eerst het verzachte mengsel in een kom boter en gehakte knoflook, meng grondig.

Meng olie met knoflook

Stap 10. Voeg geraspte kaas en mayonaise toe aan de resulterende massa en meng opnieuw. Het is niet nodig om zout aan de saus toe te voegen, het is voldoende dat de aardappelen in gezout water worden gekookt.

Voeg kaas en mayonaise toe

Stap 11: Zodra je de saus hebt bereid, zet je de oven aan. Terwijl je de aardappelen klaarmaakt, worden ze opgewarmd tot de gewenste temperatuur: 180 ° C.

Nu halen we een bakplaat eruit, leggen er bakpapier of folie op en beginnen de aardappelen te leggen. Leg het strak tegen elkaar aan. Verdeel vervolgens de saus gelijkmatig over elke aardappel en verdeel deze over het oppervlak van de aardappelsnede.

Bestrijk de aardappelen met roomsaus

Stap 12. Plaats nu de bakplaat met aardappelen in de voorverwarmde oven en bak ze 30-40 minuten op een temperatuur van 180 °C. Je kunt de bereidheid van de aardappelen controleren met een houten spies.

Zet de aardappelen in de oven om te bakken

Het blijkt zo’n mooie gepofte aardappel te zijn. Serveer het op tafel op een mooie schaal of in porties.

Gebakken aardappelen met kaas zijn klaar

Eet smakelijk!

Op onze website vind je nog een gebakken aardappelrecept. Lees het artikel.

Geweldig( 2 ) Slecht( 0 )

Hallo vrienden! Vandaag heb ik het over gebakken aardappelen in de oven - je moet tenslotte een geweten hebben, ik heb “ Eenvoudige recepten”, en niet de blog van een experimentele culinaire maniak. Ik bak aardappelen in de oven, geheel of in plakjes. Heel - als de knollen klein, netjes en gelijkmatig zijn, en in cirkels - als je enorme vreemd gevormde rondjes tegenkomt.

Om gebakken aardappelen in de oven met een knapperige korst te maken, hebben we nodig:

• 1 kg aardappelen (zeer ongeveer) in de vorm van kleine knollen ter grootte van een groot kippenei
• 2 eetlepels plantaardige olie zonder geur
• 0,5 theelepel zout

Gebakken aardappelen in de oven, recept:

1. Was de aardappelen, schil ze voorzichtig en dep overtollig vocht weg met een papieren servet.
2. Meng de olie en het zout in een kom, dompel elke aardappel aan alle kanten in dit mengsel en plaats hem op een met bakpapier beklede bakplaat, op enige afstand van elkaar, zodat de warme lucht vrij tussen de knollen kan stromen.
3. Plaats de bakplaat in een hete oven en bak de aardappelen op 180 graden gedurende ongeveer 30-35 minuten (de bereidheid kan eenvoudig worden bepaald met een mes).

Je kunt het natuurlijk zonder olie doen, maar dan zal het niet geweldig zijn. gouden korst.

Je kunt het natuurlijk zonder bakpapier doen, maar als je geen afzuigkap in de keuken hebt, raad ik het echt niet aan. Omdat olie uit de open delen van de bakplaat zal verdampen en door het hele dorp zal roken. Met de aanwezigheid van bakpapier verdwijnt dit probleem volledig.

Gebakken aardappelschijfjes in de oven

Alles is hetzelfde, alleen snijden we de aardappelknollen in cirkels van 6-10 mm dik; je hoeft geen bakpapier te gebruiken, mits de aardappelcirkels in de vorm of op de bakplaat uiteraard dicht bij elkaar liggen , in één laag. Ja, en aardappelschijfjes worden iets sneller gebakken, in 20-25 minuten in mijn oven gasfornuis.

In het zomerseizoen was ik jonge aardappelen met een borstel en bak ze direct in de schil, zonder olie – het enige wat ik doe is de bovenste knollen ondiep insnijden en lichtjes zouten.

Voor de liefhebbers van aardappelen en kaas heb ik ze apart, en ook in de oven zijn ze erg lekker.

Ik geniet heel vaak van gebakken aardappelen in de oven en begon er over het algemeen vaker in te koken dan op het fornuis. Gebakken gerechten hebben een soort van speciale geest, wat ik erg leuk vind. Ik heb een multicooker, hoewel ik nog geen fan van multicookers ben geworden, maar het helpt me echt als ik aan het werk ben. Oké, ik ben helemaal aan het babbelen.

Niet voor niets noemen mensen aardappelen het tweede brood. Er worden duizenden gerechten van bereid - van eenvoudig tot complex. Nou, de smaak van gebakken aardappelen is voor velen waarschijnlijk bekend; ze herinneren zich meteen de zomeravonden rond het vuur, liedjes met een gitaar en heerlijke, hartige gerechten, die in de natuur kan worden bereid. Nou, vandaag stel ik voor om heel erg te koken heerlijke aardappelen, geheel in folie gebakken in de oven. Je kunt hem mee naar buiten nemen en gebruiken voor het bereiden van bijgerechten, salades en voorgerechten. Dergelijke in de schil gebakken aardappelen zijn erg gezond, omdat het de schil is die alles bewaart nuttig materiaal en vitamines.

Ingrediënten

Om hele aardappelen, gebakken in de oven in folie, te bereiden, heb je nodig:
aardappelen - 5 stuks;
folie - 15-20 cm (voor elke knol).

Kookstappen

Om het gerecht te bereiden hebben we aardappelen en folie nodig.

Was de aardappelen goed (verwijder de schil niet), droog ze af met behulp van keukenpapier. Plaats elke aardappel op de rand of het midden van een stuk folie.

Rol de folie op tot een rol zodat de aardappel erin zit.

Vouw vervolgens de twee zijden van de folie over de randen naar het midden.

Plaats hele aardappelknollen, gewikkeld in folie, in de oven, voorverwarmd tot 180 graden gedurende 40 minuten.

Controleer de bereidheid met een houten spies - de aardappelen moeten gemakkelijk doorboord kunnen worden.

Vooral aardappelen die in hun geheel in folie in de oven worden gebakken zijn bij ons populair; ik serveer ze met kefir (yoghurt, zelfgemaakte gefermenteerde gebakken melk) of zelfgemaakt tomatensap. Trouwens, gezouten vis zal een uitstekende aanvulling zijn op dergelijke aardappelen. Probeer het eens, deze aardappelen zijn zowel lekker als gezond!