Udany ziemniak „Kubanka” o doskonałym smaku: opis odmiany, cechy charakterystyczne, zdjęcie. Uprawa ziemniaków na Terytorium Krasnodarskim - gleba, odmiany, zwalczanie szkodników Uprawa ziemniaków na Terytorium Krasnodarskim - ciekawa technologia: wideo
Na Kubaniu regionalna agencja statystyczna opublikowała wyniki monitoringu cen warzyw, owoców i innych ważnych składników codziennego jadłospisu mieszkańców regionu. I okazało się, że na Kubanie ceny ziemniaków są od 7 do 10 razy wyższe niż w jakimkolwiek rosyjskim regionie. Jednocześnie zastępca szefa Ministerstwa Rolnictwa Federacji Rosyjskiej Jewgienij Gromyko twierdzi, że w Rosji ziemniaków jest nadmiar i nie kupuje się ich nawet po 4 ruble za kilogram.
Mieszkańcy Soczi to bardzo bogaci ludzie
Na początku września publiczna krytyka ze strony ówczesnego pełniącego obowiązki gubernatora Kubania Wieniamin Kondratiew podporządkowany burmistrzowi Soczi Anatolij Pachomow za ceny żywności. Należy zauważyć, że krytyka była słuszna. Ceny w zeszłym roku i na początku tego roku w Soczi pobiły właśnie rekordy olimpijskie. Patrząc na metki z cenami warzyw uprawianych w regionie, oczy robią się okrągłe jak u lemura i przychodzi na myśl zdanie ze słynnego monologu Michaiła Żwaneckiego o zbiorniku, metkach i ladzie: „Dap, lope !! !". A wszystko dlatego, że w Soczi prawie nic nie jest produkowane samodzielnie.
O różnicy w kosztach w pokryciu pisaliśmy już przed nowym rokiem świąteczny stół między Soczi, Moskwą i innymi regionami. Teraz różnica w cenach rośnie każdego dnia.. W sąsiednich regionach - Wołgograd, obwody rostowskie, Adygejski i Astrachański. ziemniaki są o 10-15 rubli tańsze niż na Terytorium Krasnodarskim. Do tego kasza gryczana, ryż, chleb, mleko, mięso i ryby są tam tańsze. A jeśli mówimy o samym Kubanie, to tutaj oczywiście najbardziej wysokie ceny za wszystko - w Soczi.
23 stycznia w stolicy olimpijskiej, pod pomnikiem światowego przywódcy rewolucji i proletariatu, komuniści zorganizowali wiec na temat świadczeń dla osób starszych w podróży i media. Po raz kolejny starsi obywatele i działacze społeczni poruszyli kwestię cen żywności, które znacznie różnią się od Krasnodaru.
„Mój los potoczył się tak, że od dwóch lat mieszkam w dwóch miastach - w Soczi i Krasnodarze”, mówi Natalii Kalinowskiej- asystent zastępcy Dumy Państwowej Federacji Rosyjskiej z Terytorium Krasnodarskie Siergiej Obuchow. - Zazdroszczę mieszkańcom Krasnodaru białą zazdrością. Nie rozumiem, dlaczego w Krasnodarze można kupić kilogram ziemniaków za 8 rubli 50 kopiejek, kapustę - za 10 rubli, aw Soczi cena ziemniaków w sklepie sięga 36 rubli za kilogram?! Tymczasem urząd burmistrza ma cały wydział ds Polityka cenowa. Więc za każdym razem, gdy jadę do Soczi z Krasnodaru do mojej matki, aby ciągnąć ziemniaki i inne produkty w pniach, Kalinovskaya podzieliła się.
Dlatego szef Kubania, „spacerując” we wrześniu ubiegłego roku z burmistrzem Soczi obok straganów z metkami z cenami, powiedział, że mieszkańcy Soczi to albo bardzo bogaci ludzie, albo w mieście straszny brak żywności, albo Mieszkańcy Soczi głodują, nie mogąc pozyskać „witamin” z łóżek rolniczych.
Czy na Kubanie zabrakło ziemniaków?
Wracając do najświeższych wiadomości o kosztach ziemniaków w Kraju Krasnodarskim, nie odkryjemy Ameryki, jeśli powiemy, że w Soczi ponad 90 procent wszystkich produktów pochodzi z importu. Fakt ten, wraz ze wzrostem cen spowodowanym wczasowiczami i brakiem lokalnych gospodarstw, które nakazały długie życie w okresie pierestrojki i przygotowań do olimpiady, powoduje, że ceny są rewelacyjne. Według danych Krasnodarstatu koszt kilograma ziemniaków na terenie gmin Kuban wynosił średnio co najmniej 23 ruble. Rekordziści cen - Soczi z Cena minimalna za „drugi chleb” za 35 rubli i Noworosyjsk - 29 rubli. Kapusta - w Soczi 40 rubli, wzdłuż krawędzi - 27 rubli za kilogram. Marchewka wg gminyŚrednio na Terytorium Krasnodarskim kosztuje około 33 rubli. W Noworosyjsku około 40 rubli za kilogram, aw Soczi - 47 rubli. Jabłka Kuban w Soczi kosztują około 100 rubli, w regionie - od 60 do 75 rubli. I mówimy o tym, że pięknie rosną na ziemi Kubania i mogą kosztować ani grosza. Zwłaszcza, oczywiście, ziemniaki.
zagadka roku
Eksperci z branży handlowej i dostawcy twierdzą, że w tym roku w Rosji odbyły się szlachetne zbiory ziemniaków, ale z jakiegoś powodu ta łaska natury ominęła Kubana. Kubańskie ziemniaki osiągnęły już prawie koszt bananów i pomarańczy. Importowane ziemniaki sprzedawane przez sieci handlowe nie spadają poniżej 26 rubli, a nie każdy mieszkaniec Soczi może sobie pozwolić na lokalne, które są sprzedawane na rynkach.
Zdaniem szefa jednego z kubańskich gospodarstw, w których uprawia się ziemniaki, na cenę sprzedaży ziemniaków ma wpływ m.in pogoda.
— W tym roku nie mogliśmy sprzedać ziemniaków po normalnej cenie, bo padał deszcz, nic nie zebraliśmy. Nie trafiliśmy w cenę. Wczesne ziemniaki sprzedawano za 10-12 rubli. Wcześniej sprzedawano go za 20-25 rubli - powiedział rolnik, dodając, że zapasy ziemniaków na Kubanie zostały wyczerpane, aw magazynach pozostał tylko materiał siewny. Jest tylko jedno wyjście - sprowadzić ziemniaki do Kubanu, spichlerza Rosji z sąsiednich regionów.
Zastępca szefa ministerstwa Rolnictwo Tak powiedział Jewgienij Gromyko wielkie żniwo ziemniaki, wbrew logice, doprowadziły do dziwnych rezultatów. Cena okazała się korzystna dla konsumenta, ale nie dla producentów. W 2015 roku zbiory ziemniaków wzrosły o 2 mln ton i osiągnęły łączny wolumen 33,6 mln ton.
Zdaniem Gromyko duże zbiory ziemniaków spowodowały, że na targowiskach jest ich nadmiar i bulwy nie są kupowane nawet po 4 ruble za kilogram. Ale oto zagadka, dlaczego przy takiej cenie ziemniaków w regionach Rosji, w tym samym Soczi i Noworosyjsku, ten ziemniak na rynku kosztuje od 35 do 50, a nawet 80 rubli za kilogram? Z jakich krajów zamorskich jest do nas sprowadzany?
Dopłaty dla rolników mogą obniżyć koszty ziemniaków?
Okazało się, że rząd Kubana zamierza zrewidować dotacje dla rolników. Zdaniem wicewojewody Andrzej Korobka, w 2016 roku rolnicy Kubańscy mają za zadanie nie tylko utrzymanie pozytywnego trendu wzrostowego w zbiorach i przetwórstwie, ale także zwiększenie produkcji w ramach programu substytucji importu.
„Teraz musimy pomyśleć o tym, jak w warunkach substytucji importu wyżywić nie tylko Kuban, ale także sąsiednie regiony. W tym celu otwierają się wszystkie możliwości. Rząd federalny kieruje regiony do skutecznych środków, które będą stymulować wzrost produkcji rolnej, powiedział urzędnik.
W Ministerstwie Rolnictwa regionu, według służby prasowej rządu Terytorium Krasnodarskiego, zamierzają zapłacić Specjalna uwaga w tym roku państwowe środki wsparcia i omówienie ich kryteriów – zmieniona zostanie procedura przyznawania dopłat dla gospodarstw rolnych oraz podjęte zostaną działania na rzecz wzrostu płac w gospodarstwach rolnych.
„Niedopuszczalne jest, gdy przedsiębiorstwo otrzymuje dziesiątki milionów dotacji, a pensja pracowników wynosi 9-10 tysięcy rubli” – podkreślił wicegubernator.
Według szefa departamentu księgowo-finansowego Ministerstwa Rolnictwa Kubania Swietłana Makarec, Z roku na rok zwiększa się wysokość pomocy państwa dla rolników. W ciągu ostatnich pięciu lat przedsiębiorstwa kompleksu rolno-przemysłowego regionu otrzymały 35,8 mld rubli dotacji. Co więcej, jeśli w 2014 roku liczba ta kształtowała się na poziomie 6,2 mld rubli, to w 2015 roku wynosiła już 8,1 mld rubli, w tym 1,7 mld z budżetu regionalnego.
W sumie w tym roku region przeznaczył z budżetu regionalnego 1,9 mld rubli na rozwój i wsparcie państwa dla rolnictwa. Łączna wysokość środków pomocy państwa w 2016 roku planowana jest na poziomie z 2015 roku.
Co do zwykłych Kubanów, ludzie mają nadzieję, że dzięki takiemu wsparciu cena ziemniaków na półkach w sklepach spadnie, ale adekwatnie - nie będzie równa kosztom egzotycznych owoców.
Uprawa ziemniaków jest głównym zajęciem tysięcy kubańskich rolników, dziesiątek tysięcy właścicieli działki domowe. Kuban, Terytorium Krasnodarskie - nie najbardziej najlepszy region dla ziemniaków. W upalne i suche lata ta uprawa nie jest komfortowa - nie należy się tu spodziewać rekordowych zbiorów. Ale nikt nie zrezygnuje z tej kultury.
Ziemniaki do prawidłowego rozwoju wymagają umiarkowanych temperatur i wilgoci. A wysokie letnie temperatury mają przygnębiający wpływ na rozwój bulw.
W upale 35 stopni wszystkie procesy rozwoju bulw są zawieszone, wzrost masy nie występuje.
Gleba, jej przygotowanie do sadzenia ziemniaków
Gleba północno-wschodniej części Terytorium Krasnodarskiego, gdzie znajduje się mój rejon Nowokubanski, to niskowapienne wypłukane czarnoziemy o ciężkim składzie mechanicznym, o stosunkowo wysoka zawartość próchnica i wysoka gęstość.
Gleba ma bardzo ważne Dla . Należy jednak pamiętać, że młode bulwy mają niewielką siłę do rozpychania ciężkich, gęstych gleb, takich jak czarnoziemy Terytorium Krasnodarskiego. Ta cecha sugeruje, że gleba powinna być cały czas luźna. Gęsta gleba zapobiega wzrostowi systemu korzeniowego, słabo się rozwija, powstają zdeformowane, niezdarne bulwy.
Nawet jeśli masz mała działka, mimo wszystko pożądane jest obserwowanie płodozmianu. Najlepsi poprzednicy- rośliny strączkowe, marchew, sałata, szpinak, buraki, kapusta, ogórki, z wyjątkiem psiankowatych. A idealne to rośliny strączkowe, koniczyna, lucerna. Byłoby miło, gdyby oczywiście powierzchnia Twojej działki w roku poprzedzającym sadzenie ziemniaków pozwalała na sianie jej grochem lub koniczyną. Po zebraniu zielonej masy na siano (przyda się, nawet jeśli nie masz żywych stworzeń - można ją wykorzystać jako ściółkę), jesienią wykopuje się teren pod sadzenie ziemniaków. Przyczynia się to do lepszego gromadzenia wilgoci, przepływu powietrza - bulwy lepiej rozwijają się w wilgotnej, luźnej warstwie ziemi.
Największa liczba materia organiczna dla rozwoju rośliny ogrodowe Zostawić zioła wieloletnie np. lucerna. Badania czarnoziemów kubańskich przez rolników wykazały pozytywną rolę lucerny w poprawie właściwości agrofizycznych gleby, zwiększając jej żyzność.
Konieczne jest przygotowanie gleby do sadzenia ziemniaków jesienią. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest wejście nawozy organiczne. Najlepsze są zgniłe krowie, końskie, ptasie odchody. Lepiej nie stosować czystego świeżego obornika. Przynieś tylko zgniłe! zgniłe krowie łajno- 4-5 kg na 1 mkw. m. Koń - 4-6 kg na 1 mkw. m. Dawka suchego obornika z kurczaka - 0,2 - 0,3 kg / m 2.
Przy regularnym (1 raz na 2-3 lata) wprowadzaniu gnijącego obornika ciężkie gleby po kilku latach stają się luźne, strukturalne (drobno grudkowate), co sprzyja lepsza penetracja powietrza, wilgoci do korzeni roślin. Efekt nawozowy obornika utrzymuje się przez kilka lat: im więcej nawozu, tym dłużej. Wielu ogrodników ostrzega: zgniłym obornikiem można sprowadzić na miejsce takiego złośliwego szkodnika jak niedźwiedź.
Jeśli spóźnisz się jesienią, aby nawozić glebę materią organiczną, podczas sadzenia można zastosować gnijący obornik. Ale jest tutaj jedna obowiązkowa zasada: umieść 150-200 g gnijącego obornika na dnie wykopanego dołu. Pamiętaj, aby go przykryć cienka warstwa ziemię, aby chronić bulwy przed spaleniem. Jeśli to możliwe, możesz dodać 5-10 g popiołu drzewnego (łyżka stołowa) i 10 g ptasich odchodów. Nawóz zielony jest doskonałym nawozem do czarnej gleby. Po pierwsze wzbogacają glebę w materię organiczną i azot, a po drugie nawozy zielone mogą z powodzeniem zastąpić stosowanie obornika (3 kg zielonej masy może zastąpić 1–1,5 kg obornika). Przegrzanie, zielony nawóz sprawia, że gleba staje się luźniejsza. Hamują wzrost chwastów. Niektóre nawozy zielone, takie jak gorczyca, odstraszają drutowce. A na działce obsianej łubinem nie zimuje Stonka.
Doświadczeni hodowcy ziemniaków zalecają sadzenie ziemniaków na uprawianej, nawożonej, „dojrzałej” ziemi. Jaką ziemię można uznać za dojrzałą? Ściśnij dłonią garść ziemi, zrzuć ją z wysokości pasa. Dojrzała ziemia rozpadnie się, gdy uderzy w ziemię. Jeśli tak, możesz sadzić ziemniaki.
Jakie odmiany ziemniaków najlepiej nadają się do sadzenia na Kubanie
W każdym regionie duże znaczenie dla uprawy ziemniaków mają odmiany, które dzielą się na wczesne, średnio wczesne, średnio dojrzewające, średnio późne i późne. Przypisanie ich do jednego lub drugiego rodzaju zależy od tego, ile dni po posadzeniu można zacząć kopać bulwy:
- wcześnie - za 50-65 dni;
- średniowczesna - po 65-80 dniach;
- w połowie sezonu - po 80-95 dniach;
- średnio późny - po 95-110 dniach;
- późno - po 110 lub więcej dniach.
Kubańscy rolnicy sadzą głównie wczesne odmiany do sprzedania koniec maja-czerwiec. Są to Impala, wczesny Żukowski, Luck, Red Scarlet, Dita, Roko, Romano, Picasso i inni. U ogrodników również dobrze się sprawdzili.
Zawsze sadzę kilka odmian, różniących się dojrzewaniem. Trudno przewidzieć, jaka będzie nadchodząca wiosna lub lato. Dlatego nie możesz sadzić żadnego. Sadzę wczesne tylko po to, aby uzyskać młode ziemniaki. Prawie wszystko zjadamy za młodu. Niewiele zostało do przechowywania.
Opowiem ci o odmianach, które sam uprawiałem - mam o nich coś do powiedzenia.
Odmiana Impala
Impala Na przykład bardzo lubię Impalę. Ta odmiana nigdy mnie nie zawiodła. Co roku dobrze rodzić. Myślę, że jest bardzo odpowiedni do uprawy na Kubanie. Bardzo wcześnie. Krzewy są wysokie (do 70 cm), kwiaty są białe. Możesz kopać krzewy 40-45 dni po posadzeniu. Jest to odmiana selekcji holenderskiej. Bulwy są duże, nie małe. Bulwy szybko przybierają na wadze. Daje stabilne zbiory nawet w suche i gorące lata. Bulwy mają czas na przybranie na wadze przed początkiem rui. Bulwy są duże, piękne, równe, owalne, wszystkie mniej więcej tej samej wielkości. Skórka jest żółta, miąższ jasnożółty. Oczy są małe. Liczba bulw wynosi 7-8, czasem więcej. Dobrze ugotowane. Nie można tego nazwać szczególnie kruchym, ale po ugotowaniu powierzchnia ziemniaków wydaje się lekko pękać, wygląda apetycznie. Jest bardzo smaczna w puree ziemniaczanym, zupie, formie smażonej. Nie ciemnieje po ugotowaniu. Impala jest odporna na niektóre wirusy, mątwika ziemniaczanego, średnio odporna na zarazę ziemniaczaną bulw, wierzchołków i parcha.
Odmiana Roco (Rocco)
Roko Odmianę tę uważam za udaną, do uprawy na Kubanie tylko przy wystarczającej ilości opadów w maju lub przy wystarczającym podlewaniu w okresie formowania się bulw. Różnorodny holenderski wybór. Należy do połowy sezonu, więc jej bulwowanie następuje później niż np. Impala. Dlatego będzie dobrze rosnąć, a bulwy przybiorą na wadze przy wystarczającej ilości wilgoci. Możesz kopać krzaki nie wcześniej niż 60-65 dni, czasem nawet później. Uważa się, że odmiana ta osiąga pełną dojrzałość w ciągu 80-95 dni. Bulwy Roko są bardzo piękny kolor, gładkie, małe oczy. Ogólnie sadzę go tylko ze względu na piękne bulwy. 😀 Krzew średniej wysokości. Kwiaty są fioletowe, ale miałam ich niewiele. Miąższ bulwy jest kremowy. Ziemniaki się nie gotują. Pyszne w zupach, dobrze smażone, z chrupiącą skórką. Roko jest odporny na raka, mątwika złocistego ziemniaka, średnio odporny na zarazę ziemniaczaną na bulwach, wierzchołkach, odporny na pomarszczoną, pasiastą mozaikę.
Odmiana Romano
Romano Średnio wczesna odmiana holenderskiej selekcji. Okres dojrzewania wynosi 65-80 dni, ale początkowy rozwój jest powolny, więc zaczynam ją kopać 50 dni po posadzeniu. Krzewy są wysokie, proste, kwiaty czerwono-liliowe. Bulwy są bardziej zaokrąglone niż Roko. Kolor skóry jest różowy. Kolor miąższu jest jasnokremowy. Całkiem produktywny. Moja liczba bulw w krzaku wynosiła 7-10 sztuk. Ale nie każdy krzew mógł pochwalić się takim plonem. Były krzaki z mniejszą liczbą bulw. Pyszne. Po ugotowaniu średnio mięknie. Ale dobre w zupie lub smażone. Skórka tej odmiany jest dość gęsta. Bardzo lubię ten upieczony w całości: skórka podczas pieczenia pozostaje nienaruszona, bez pęknięć, a miąższ w środku okazuje się kruchy. Dobra odporność na zarazę ziemniaka na bulwach, względna na liściach, średnio odporna na parcha, choroby wirusowe, rhizoctoniosis, stosunkowo odporne na gatunek mozaiki wirusy, nowotwory.
Odmiana Picassa
Picassa Picassa - doskonała odmiana dla warunków uprawy Kubana. Smak gotowanych ziemniaków, ich kruchość to dla niego mocny argument.
A ze szczurami sobie poradzę...
Odporna na mątwika ziemniaczanego, Fusarium, parcha pospolitego, raka. Średnio odporny na porażkę przez zarazę ziemniaczaną, odporny na uszkodzenia bulw. Gdzieś spotkałem się z informacją, że Picasso daje dobre plony i doskonały smak po sadzeniu po gorczycy lub zielonym nawozie łubinu. Ta informacja nie została zweryfikowana.
Jesienią zwykle rozrzucam zgniłe krowie lub kurze odchody po całym terenie. Rozrzucam co roku, ale mniej niż norma, o której piszą. Kupuję obornik, więc nie mam go dużo. Ziemniaki sadziłam po dyni, do każdego dołka wlewałam 1 łyżkę. łyżka superfosfatu + garść popiołu drzewnego. Powyżej pokryty ziemią z kompostu.
Zwalczanie szkodników i chorób ziemniaków
Niestety, uprawa ziemniaków nie jest pozbawiona szkodników i chorób! Próbowałem wielu sposobów walki. Trudno powiedzieć, który z nich jest lepszy, a który gorszy. Rok po roku nie jest konieczne. To, co było skuteczne wcześniej, może później zawieść. Opiszę swoje wrażenia z używania różnych leków.
Kilka lat temu przeciwko stonki ziemniaczanej użyłem Bankolu. Dobry lek. Wystarczył jeden spray. krzewy ziemniaczane. Dorosłe i młode osobniki stonki ziemniaczanej padały niemal natychmiast. Ponowne przetwarzanie nie było wymagane. Ale wtedy ziemniaki pozostawione na nasionach dawały wiosną słabe nitkowate kiełki. Trzeba było kupić nasiona. Nie zwróciłem uwagi na tę okoliczność. Ponownie obrobiłem pole Bankolem - znowu zostałem bez materiał siewny. Dopiero wtedy zdałem sobie sprawę, że Bankol hamuje funkcje rozrodcze. Już go nie stosowałam, bo zawsze używałam swoich nasion, a szkoda... - Nie spotkałam się jeszcze z takim efektem, mam na myśli jego zdolność do rozprawienia się ze stonka ziemniaczaną w jednym zabiegu. Twórcy leku twierdzą, że w ciągu tygodnia po zabiegu na uprawach Bankol rozkłada się na składniki, które ostatecznie ulegają neutralizacji. bakterie glebowe. Więc jeśli nie zostawisz bulw nasiennych - najlepszy lek trudno znaleźć przeciwko stonki ziemniaczanej.
Korzystałem ze środków Commander, Confidor, Tantrek z stonki ziemniaczanej. Co mogę powiedzieć?... Środki są skuteczne, ale potrzebne są 3-4 zabiegi. A to ciężka praca...
W 2012 roku zakupiłem środek dezynfekujący Prestige do zaprawiania bulw nasiennych przeciwko stonki ziemniaczanej. Muszę przyznać, że lek nie jest tani – długo się wahałam, zanim zdecydowałam się na jego zakup. Instrukcja mówi, że skutecznie chroni sadzonki ziemniaka przed drutowcami, stonka ziemniaczaną, niedźwiedziem, mszycami nosicielami wirusów, rizoktoniozą i parchem pospolitym. Producenci środka dezynfekującego Prestige zalecają przetwarzanie bulw w skrzynkach, siatkach, a następnie wstrząsanie nimi, aby lek równomiernie rozprowadził się po bulwach. Ale moje bulwy nasienne już wykiełkowały, nie zaleca się ich potrząsania - kiełki mogą się zerwać. Przetworzone, spryskane porośnięte bulwy już w otworze. Lek ma jasny szkarłatny kolor, podczas przygotowywania roztworu do przetwarzania kolor roztworu staje się jaśniejszy, ale nadal sadziłem rumiane ziemniaki. Okres ochrony przed szkodnikami wynosi 50 dni, a przed chorobami 40 dni od daty przetworzenia. Następnie lek rozkłada się na nietoksyczne związki. Instrukcja ostrzega, że ziemniaki po przetworzeniu można jeść nie wcześniej niż 50 dni po posadzeniu. To oczywiście jest niepokojące. Jednak liczne informacje z różnych źródeł przekonują, że lek z bulwy nasiennej wznosi się wzdłuż łodygi, dociera do liści, nie bierze udziału w procesie fotosyntezy, a zatem nie może dostać się do wnętrza młodych bulw.
Tak więc przetwarzałem materiał siewny podczas sadzenia - i zapomniałem o tym. Potem zobaczyłem, że sąsiad na wsi przerabiał swoje ziemniaki z stonki ziemniaczanej - postanowiłem sprawdzić jej. Wyobraź sobie moje zdziwienie, gdy zobaczyłem pod krzakami wiele martwych dorosłych chrząszczy Colorado!
Ten efekt mnie zachwycił.
W ogrodzie zawsze jest dużo pracy - znalazłam sobie wiele innych zajęć. Wypielęgnowana, podlana, podlana...
Potem przyszedł czas na młode ziemniaki. Odliczyłem nie 50 dni od daty sadzenia, jak zaleca instrukcja, ale 60 - tak na wszelki wypadek. Jakie było moje zdziwienie, gdy ponownie zobaczyłem chrząszcze Colorado Różne wieki na krzakach. Oznaczało to, że działanie leku Prestige dobiegło końca – liście ziemniaka znów stały się jadalne dla chrząszczy, ich larw.
Oczywiście ziemniaki już urosły, bulwy były podwiązane, zalane - stonka ziemniaczana nie stanowiła dla niej żadnego zagrożenia, ale... widok był nieprzyjemny. W końcu te chrząszcze odejdą na zimę - potem na wiosnę pojawią się ponownie. Z doświadczenia doszedłem więc do wniosku, że obrońca Prestige nie ratuje ziemniaków przed drugą falą chrząszczy. Musiałem leczyć już wyhodowane krzewy innym lekiem z stonki ziemniaczanej.
Uprawa ziemniaków - jaką technologię wybrać
Muszę powiedzieć, że ilu ogrodników - tak wielu. Co roku wymieniam się wrażeniami i obserwacjami z innymi amatorskimi plantatorami ziemniaków. Za każdym razem dowiaduję się czegoś nowego i ciekawego. Ktoś powie o nowej odmianie, o jej negatywie lub pozytywne właściwości, ktoś podzieli się nasionami, ktoś opowie o niepowodzeniach, ktoś doradzi zmianę terminów sadzenia. Każda taka historia jest jak moneta w mojej skarbonce wiedzy.
Niezależnie od tego, którą odmianę wybierzesz do sadzenia, bardzo przydatne jest spryskanie bulw roztworem siarczanu miedzi przed sadzeniem, kwas borowy, nadmanganianem potasu (0,01-0,03%) i oprószenie bulw popiołem (20 kg/t lub 20 g na kilogram bulw - 2 pudełka zapałek). Popiół drzewny, wprowadzony podczas sadzenia (garść na studzienkę) zwiększa skrobiowość bulw (kruchość podczas gotowania) o 1-1,5%. niebieski witriol przyspiesza bulwiastość, zwiększa odporność na choroby grzybowe, bor zwiększa plonowanie, a także zawartość skrobi w bulwach, odporność na rizoktoniozę, mangan przyczynia się do gromadzenia skrobi i witaminy C.
Ziemniaki sadzimy zazwyczaj w ostatniej dekadzie marca. Ale oczywiście pogoda może dostosować te daty.
W tym roku sąsiad dacza zasadził 10 dołków podczas lutowych okienek. Kto mieszka na Kubaniu, ten wie, że mamy coś takiego - okna lutowe. Bywają bardzo ciepłe dni, kiedy temperatura powietrza dochodzi do 20°C, a czasem jest jeszcze cieplej. Słońce świeci jasno, górna warstwa ziemi również dobrze się nagrzewa. Tak więc od jesieni mój sąsiad przygotował mały kawałek ziemi pod nasadzenia. Jesienią pokrył ją spunbondem, a na wierzchu kolejną warstwą folii. Oczywiście ten kawałek ziemi dobrze się rozgrzał słoneczne dni Luty. Po wylądowaniu, gdy było ciepło, zdjął folię, pozostawiając jedynie spunbond. A wieczorem znów pokrył filmem. W marcu, kiedy podrosły krzaki, zamontował łuki. Krzewy pokryłam tylko spunbondem. A potem nawet go usunął. Wsadziłam ziemniaki ostatnie dni Marzec, a on już zazielenił się mocą i mocą, w niektórych miejscach były pąki. Te 10 krzaków wykopał na jedzenie w pierwszej połowie kwietnia! Nie zna nazwy odmiany, sadzi ją od wielu lat z rzędu, nazywa ją „czterdzieści dni”. Z 10 bulw nasiennych dało się prawie wiadro młodych ziemniaków, jednak bulwy były średniej wielkości, ale może to zależy od odmiany. Tutaj proszę opisałem technologię sąsiada do uprawy wczesnych ziemniaków na Kubanie pod zadaszeniem (spunbond lub folia).
Ale rosną nie tylko ogrodnicy-amatorzy wczesne ziemniaki pod spunbondem. Wielu rolników sadzi wczesne odmiany pod osłonami. Już w kwietniu dostają na sprzedaż młode ziemniaki. Zapewniam, że smakuje lepiej niż importowana turecka.
Uważam, że sprzyjający klimat Terytorium Krasnodarskiego umożliwia zbieranie plonów różne technologie uprawa. Próbowałem różnych: wyhodowałem z oczu, wyhodowałem też z kiełków, kiedy to nie wystarczało nasionko; uprawiane w podwójnych rzędach z jednym grzebieniem. Nie próbowałem jeszcze pod kartonem i ściółką, ale na pewno spróbuję. Myślę, że wszystkie te technologie są akceptowalne dla Kubana.
Na polach nawadnianych możliwe są zbiory ziemniaków dwa razy w ciągu lata. Obejrzyj wideo: uprawa ziemniaków i uzyskanie podwójnego plonu na farmie Arena w dzielnicy Gulkevichsky na Terytorium Krasnodarskim.
Dzień dobry drodzy czytelnicy. W tym roku, podobnie jak w przeszłości iw poprzednim roku, ponownie będziemy sadzić ziemniaki. Oczywiście nie wszyscy ogrodnicy sadzą ziemniaki na hektarach. Wielu z nas siada, aby zjeść ją jeszcze młodą i delikatną. Ale zawsze z każdym sadzeniem chcemy, aby zbiory były większe i smaczniejsze.
Kultura ziemniaczana, podobnie jak wiele innych upraw ogrodowych, boi się suszy, mrozu i nadmiernej wilgoci. Dlatego miejsce lądowania należy wybrać ostrożnie. Aby ziemia była bardziej miękka i bogatsza, aby miejsce było wentylowane. Pożądane jest również połączenie czasu lądowania z fazy księżyca aby ziemniaki rosły duże i mocne. O wszystkich tych czynnikach wpływających na dobro przyszłe zbiory i porozmawiamy w tym artykule.
Czas sadzenia ziemniaków w każdym regionie jest inny, ponieważ nasz kraj jest duży, a ciepło dociera do każdego regionu na różne sposoby. Gdy na południu można się już opalać na północy, tylko śnieg zaczyna topnieć.
Aby więc nie przegapić czasu lądowania, podam idealny lub zbliżony idealne temperatury przy którym można już sadzić ziemniaki.
Oczywiście mogę powiedzieć, że wstępnie ziemniaki można sadzić na przełomie kwietnia i maja. Ale znowu możesz sadzić na południu, ale nie możesz sadzić dalej w całym kraju, ponieważ w większości regionów wciąż jest śnieg lub ziemia nie jest wystarczająco rozgrzana.
Ziemniaki, jak wiadomo, rosną i rozwijają się w gruncie i nie ma sensu ich sadzić, gdy gleba jeszcze się nie nagrzała. W każdym razie ziemniaki zaczną rosnąć dopiero wtedy, gdy temperatura ziemi osiągnie pożądane temperatury.
Optymalna temperatura do sadzenia ziemniaków zaczyna się od 8-9 stopni plus. Według danych naukowych taka temperatura powinna być na głębokości ok. 10-13 cm Wiadomo, że ziemia nagrzeje się do takiej głębokości, gdy temperatura otoczenia w dzień iw nocy będzie wynosić co najmniej 8-9 st. przez ok. tydzień. To wtedy ziemniak zacznie aktywnie rosnąć i rozwijać się.
Jeśli temperatura jest niższa, wilgotność jest wyższa. Z tego powodu posadzone bulwy mogą przez jakiś czas leżeć w ziemi i po prostu zacząć gnić.
W tej sytuacji możliwy jest inny wynik, z głównej bulwy rodzicielskiej będą małe wzrosty, które nie będą rosły i rozwijały się, przez co rodzic umiera, nie pozostawiając wysokiej jakości potomstwa.
Kiełki, które pojawiły się na ziemniakach mogą oczywiście zacząć się stopniowo rozwijać już przy +3, ale proces ten będzie przebiegał bardzo wolno i nieefektywnie. Ponadto młode kiełki nie tolerują temperatury poniżej zera, a jeśli w nocy będzie lekki mróz, kiełki prawdopodobnie obumrą, a ziemniaki znikną.
Z tego wszystkiego można wyciągnąć następujący wniosek. Możesz zacząć sadzić ziemniaki w nieogrzewanym gruncie, pod warunkiem, że po 1-2 dniach nastąpi dobre ocieplenie. To oczywiście ryzyko, ale kto nie ryzykuje, jak to mówią, ten nie pije szampana.
Nawet podczas sadzenia należy zwrócić uwagę na wilgotność gleby. Przy wilgotności 70-75% nie zaleca się również sadzenia ziemniaków, ponieważ w wilgotnym środowisku bulwa może bardzo szybko ulec zakażeniu zgnilizną i nie będzie w stanie później wyprodukować wysokiej jakości potomstwa.
Na oko nie jest łatwo określić wilgotność w procentach, szczególnie dla niedoświadczonych ogrodników. Ale jest prosty sposób ludowy oznaczanie wilgotności. Tej metody nauczył mnie mój dziadek, a mojego dziadka uczył przewodniczący kołchozu, w którym pracował mój dziadek.
Weź garść ziemi w dłoń, ściśnij ją dobrze i podnieś na wysokość wyciągniętej dłoni. Rozluźniamy palce i rzucamy na ścieżkę kawałek ziemi. Jeśli kawałek rozpadł się na kawałki, wilgotność jest poniżej 75% i można przystąpić do sadzenia, a jeśli pozostanie nienaruszony, lepiej poczekać, aż ziemia trochę wyschnie.
Jak kiełkować ziemniaki przed sadzeniem
Około 2-3 tygodnie przed sadzeniem ziemniaków wyjmujemy materiał siewny z piwnic szop i innych miejsc magazynowych w celu obudzenia ziemniaków po hibernacji. Obudzimy się następującymi metodami.
Konieczne jest zdezynfekowanie całego materiału do sadzenia słabym roztworem manganu. Rozcieńczyć wodę w wiadrze i stopniowo zasypiać i wydobyć ziemniaki z roztworu lub wziąć spryskiwacz i po prostu spryskać rozłożone ziemniaki na podłodze. Wskazane jest oczywiście umieszczenie filmu pod tą obudową.
Następnie zostawiamy ziemniaki na 7-9 dni w temperaturze 15-20 stopni.
Sortujemy ziemniaki bezpośrednio przed sadzeniem. Za idealny materiał do sadzenia uważa się ziemniaki wielkości jajko. Może trochę więcej lub trochę mniej. Jeśli są zbyt duże bulwy, po prostu pokrój je na dwie części i posadź jak wszyscy inni.
Gdy kiełki na ziemniakach osiągną długość 1 cm, można już przystąpić do sadzenia. Ostrożnie składamy bulwy w pudełkach lub wiadrach i transportujemy je na miejsce lądowania.
Jak sadzić w otwartym terenie
Cóż, wielu z was trudno powiedzieć. I po części będą mieli rację. W końcu każdy ogrodnik ma swoje własne zasady i podstawy prawidłowego sadzenia ziemniaków. Jednak patrzysz i czytasz dalej, aby porównać, jak bardzo masz rację.
W przypadku ziemniaków, podobnie jak w przypadku każdej innej uprawy, istnieją zasady i warunki sadzenia, w ramach których można uzyskać znacznie większy plon.
Najczęstszym błędem popełnianym przez wielu letnich mieszkańców jest sadzenie ziemniaków rok po roku w tym samym miejscu. Jeśli nie masz innego miejsca do lądowania. Po zbiorach najlepiej jest obficie nawozić ziemię obornikiem lub próchnicą. Aby do następnego sezonu gleba uzupełniła zapas substancji mineralnych i organicznych.
Jak mówią doświadczonych ogrodników odległość między rzędami powinna wynosić co najmniej 90 cm i od razu chcę zaprotestować, jaki powinien być ogród, aby posadzić np. 10 rzędów. Z własnych obserwacji mogę powiedzieć, że odległość 40 cm między rzędami jest w zupełności wystarczająca. Ponieważ jest wystarczająco dużo miejsca na wietrzenie i przejście przez hilling. Oczywiście, jeśli lądowanie odbywa się za pomocą ciągnika prowadzącego, odległość między rzędami jest regulowana osobno dla każdego ciągnika prowadzącego.
Teraz w odniesieniu do głębokości bulw w glebie. W artykule analizujemy metodę sadzenia ziemniaków pod łopatą. A głębokość bulwy nie powinna przekraczać 10-12 cm Przed ułożeniem ziemniaków w rzędzie warto poluzować wszystkie boki dołka, aby kiełki miały łatwiejszą drogę, a także aby Być dobry dojazd powietrze. Przed posadzeniem w otworze można dodać łopatę piasku, trochę popiołu, aby nakarmić glebę.
Kiedy mogę sadzić ziemniaki na Kubanie
Na terytorium Krasnodaru ziemniaki sadzi się na Evdokha. Jewdoszka przyjechała sadzić kartofle. W 2018 roku data ta przypada na 12 marca. Jak mówi moja mama, musisz zasadzić co najmniej 2-3 dziury, aby uspokoić Evdokha. A wtedy zbiory ziemniaków będą dobre.
Cóż, ogólnie sadzą tak samo jak we wszystkich innych regionach, tylko wtedy gleba i ciepło pozwalają na kod. Jeśli w połowie marca będzie ciepło, będzie można sadzić w połowie marca. Chociaż rzadko zdarza się, że ziemniaki sadzi się w połowie marca. Głównie od połowy kwietnia do początku maja.
Lądowanie pod filmem
Niektórzy ogrodnicy zaczynają sadzić ziemniaki wcześniej niż zwykle, aby wcześniej uzyskać młode ziemniaki. Z reguły sadzi się wczesne odmiany. Aby uzyskać pierwsze upragnione zbiory do 1 maja lub czerwca, musisz rozpocząć sadzenie w lutym. Ale w niektórych regionach w tym czasie nadal mogą występować przymrozki, więc rzędy ziemniaków są przykryte folią. Ziemniaki rosną więc szybciej. Pod folią temperatura jest znacznie wyższa.
Po posadzeniu ziemniaków w dołkach przykrywamy rzędy folią i dociskamy ją od krawędzi, aby nie została zdmuchnięta przez wiatr. Ale nie rozciągaj filmu zbyt mocno, ponieważ pierwsze pędy mogą nie wyrosnąć, ale na boki lub nawet pęknąć.
Do pierwszych pędów wentylacja nie jest konieczna, ale gdy pojawią się pierwsze pędy, będą potrzebować dostępu powietrza, więc czasami trzeba usunąć film. Z biegiem czasu pędy się rozciągną i będziesz musiał ustawić łuki i pozostawić otwory wentylacyjne.
Z łukami będzie o rząd wielkości mniej kłopotów. Wykonane są z pręta stalowego lub wiklinowy. Średnio wysokość łuków szklarni na ziemniaki wynosi 30-40 cm Łatwiej i lepiej jest uprawiać ziemniaki w szklarniach, ponieważ sadzonki mają większą swobodę wzrostu i więcej powietrza. Ale ta metoda ma również swoje wady: musisz stale monitorować temperaturę w szklarniach, aby młode ziemniaki nie przegrzały się i nie umarły z powodu wysokich temperatur.
Metoda sadzenia słomy
Wszyscy bezpiecznie zapomnieli o tej metodzie lądowania i nie zasłużenie. Ziemniaki były sadzone pod słomą 100 lat temu. Chłopi nie mieli zbyt wiele czasu, więc rzucali resztki siana lub słomy na rzędy i nie zawracali sobie głowy specjalna opieka dla niej.
Tak więc prawie przez całe lato nie musieli tracić czasu i energii na pielęgnację i pielenie ziemniaków, a zbiory były po prostu wspaniałe. Pod warstwą słomy zawsze było dokładnie tyle wilgoci, ile potrzeba. Również w słomie dobrze rosły i rozwijały się dżdżownice, które aktywnie spulchniają ziemię na naszym miejscu. Chwasty po prostu nie rosną to najważniejsza zaleta tej metody.
Korzystne dni do lądowania według kalendarza księżycowego
Patrząc na mapę temperatur można stwierdzić, że prawie w całym kraju, z wyjątkiem południa, sadzenie ziemniaków rozpoczyna się w maju, kiedy temperatura powietrza i ziemi dość mocno się ociepla. Ale w ostatnim miesiącu wiosny nie ma tak wielu miejsc, w których można wylądować, ale nawet w tak krótkim okresie będzie można wybrać moment do lądowania.
najbardziej pomyślne dni uważany za 4, 7, 8, 9, 19, 24, 31 Móc. To właśnie w te dni księżyc będzie w fazie „ziemniaczanej”. A zasadzone ziemniaki w tych dniach będą aktywnie rosnąć i rozwijać się z korzyścią dla żywych i zdrowych.
Przeczytałem już wiele listów o tym, jak uzyskać dobry i wczesny. I większość czytelników pisze o tym, jak prawidłowo go sadzić.
Przygotowanie bruzd pod ziemniaki jesienią
Mają oczywiście rację, ale uważam, że najważniejsze jest przygotowanie gleby jesienią. W tym czasie osobiście przygotowuję łóżka. Kopię rzędy, odrzucam ziemię.
W bruzdy wrzucam wszelkie rozkładające się odpady organiczne: źdźbła kukurydzy, słonecznika, trochę gołębich odchodów, nawet ptasie piórko jest przeze mnie używane! Potem kopię następny rząd i wyjętą z niej ziemią zasypuję bruzdę wypełnioną materią organiczną. A na wierzchu przykrywam grubą warstwą opadłych liści (zdjęcie 1). I tak wszystko przechodzi do zimy.
Sadzenie ziemniaków na Terytorium Krasnodarskim
Sadzę wiosną, w ściśle określonym czasie - 22 marca. Przez kalendarz kościelny w tym dniu obchodzone jest święto czterdziestu męczenników z Sebaste (moja babcia zawsze sadziła dokładnie 40 bulw i nigdy jej nie zawiodły). Sadzę w trzech rzędach w szachownicę. Nawiasem mówiąc, lądowanie spędzam za pomocą ciekawego narzędzia, o którym czytałem w czasopiśmie.
Na trzonie łopaty, na wysokości 10-15 cm od jej wierzchołka roboczego, przybija się poprzeczkę o długości 25-30 cm (zdjęcie 2). Naciskam stopą, trzon wchodzi w ziemię, wyciągam - otwór do lądowania gotowy.
W nim - szczypta popiołu, a na wierzch kładę bulwę z porośniętymi małymi kiełkami-korzeniami. Wypełniam dziurę ręką lub stopą. Następnie wysypuję na ziemię trochę siana, słomy i liści.
Łóżka dla ziemniaków Kuban
Mam ogrodzone łóżka na ziemniaki: ich szerokość wynosi 80-90 cm, długość jest inna. Przejścia pokryte są starym linoleum, pokryciem dachowym, deskami. Wzdłuż krawędzi łóżek kładę niskie łuki, na które bez naprężeń mocuję materiał pokrywający. Dociskam jego krawędzie do podłoża deskami. I to wszystko. Nawet jeśli są mrozy, liście i słoma ogrzewają ziemniaki, które wyszły.
W połowie kwietnia otwieram, usuwam chwasty i ponownie zamykam: noce są jeszcze chłodne. Całkowicie usuwam materiał pokrywający tylko wtedy, gdy jest bardzo silny upał. Tak rosną ziemniaki w materii organicznej (zdjęcie 3). I zaczynam kopać żniwa już w połowie maja. I natychmiast w miejsce wykopanych krzewów sadzę nasiona ogórków i jak oszukać bulwy
Ale dobre zbiory nie moge sie doczekac dobrego materiał do sadzenia. Dlatego teraz chcę porozmawiać o tym, jak uratować bulwy do wiosny. Wszystkie trudności z przechowywaniem ziemniaków wynikają z faktu, że nie można ich utrzymać w piwnicy żądana temperatura 2-3°, gdy na zewnątrz jest ciepło.
Ale nawet w grudniu „za burtą” może wynosić co najmniej 10 °. Na przykład w zeszłym roku dobre mroźne dni można było policzyć na palcach. A o co chodzi? Tak, w kiełkach na ziemniakach! Bulwy przeznaczone na żywność nic z nich nie dostaną, ale te do sadzenia staną się złe - z powodu dużych kiełków plon spadnie.
Oto jak rozwiązuję ten problem. Zacznę od tych samych wczesnych ziemniaków. W naszym regionie wielu zbiera dwa plony: nasiona wykopane w maju są przesadzane w sierpniu (zbierane w październiku).
I przechowuję bulwy do drugiego sadzenia w plastikowych skrzynkach na warzywa, które mają boki o wysokości 10-15 cm.Na dole każdego z nich rozkładam gazety w dwóch lub trzech warstwach i kładę sadzeniaki, i zawsze w jednym rzędzie (zdjęcie 4). Pudełka układam w stos w rogu pokoju, niczego nie zasłaniając, ale tak, aby nie padała na nie prosta linia. światło słoneczne. Czasami spryskuję ziemniaki z butelki z rozpylaczem, aby spryskać kwiaty. Czasami, aby kiełki „rozprzestrzeniły się”, odcinam nożyczkami ich czubki.
A co najważniejsze, w górnych pudełkach same kiełki rosną nie więcej niż 2 cm i nie rozciągają się dalej, zamrażają. Sztuczka polega na tym, że ten ziemniak czeka na przysypanie ziemią i dlatego nie wypuszcza więcej „ogonów”, ale właśnie tego potrzebuję!
Oczywiście bulwy w dolnych skrzynkach „myślą” zupełnie inaczej (w końcu są prawie w ciemności, bo nad nimi jest kilka pięter skrzynek), a ich kiełki rosną tak, jak powinny. Tutaj muszą się oderwać, ale tej pracy nie jest tak dużo. Wygodny. Tak więc ziemniaki są przechowywane bez kłopotów do sierpnia. Trzymam też tę, którą wykopuję jesienią.
Jeśli wątpisz w poprawność mojej metody - spróbuj. Zrób jedną skrzynkę jesienią i postaw ją gdzieś w kącie, sam zobaczysz wszystko. Na początku też się wahałem, a moja rodzina śmiała się ze mnie, kiedy opowiedziałem im o swoim pomyśle. Ale udane doświadczenie przekonał wszystkich. W ten sposób zawsze trzymam moje sadzeniaki. W tych samych pudełkach przechowuję wszystkie ziemniaki na żywność (układam je jednak w dwóch warstwach). Wszystko leży bardzo dobrze. I nawet w tej anomalii ciepła zima Musiałem posortować tylko raz, i to nawet wtedy wyłącznie dla porządku.
Bez kapusty, bez brzozy na ziemniakach
A teraz chcę porozmawiać o innych tematach ogrodowych, które są nie mniej ważne niż uprawa i przechowywanie ziemniaków. Na przykład, . Niektórzy mieszkańcy lata krzyczą, bo nie mogą sobie z tym poradzić. Ja też, jak tylko nie walczyłem: hodowałem rośliny w zakopanych plastikowych kubkach bez dna, łodygi sadzonek owijałem twardym celofanem (rośliny były chore, ale nie uchroniło to przed szkodnikami), zakopywałem butelki piwo i przynęty, nawożone jesienią odchodami kurcząt (kapustyanka zmniejszyła się, ale nie zniknęła całkowicie).
Mulczowanie ziemniaków
Wyjście zostało znalezione samo, kiedy zacząłem ciasno ściółkować wszystkie moje nasadzenia, a nawet zacząłem zamykać nawy skoszoną trawą i dużymi łodygami (zdjęcie 5). I przez pierwsze kilka lat na wiosnę kapusta czołgała się na powierzchnię prawie martwa. Nie od razu zrozumiałem, o co chodzi. Dopiero po pogrzebaniu w literaturze zrozumiałem wszystko dla siebie.
W końcu kapustyanka żyje tylko w luźnej, wykopanej ziemi. I ścina rośliny, tworząc otwarte przestrzenie więc możesz wygrzewać się na słońcu. Uwaga: nie występuje w lasach i na łąkach, bo nie ma otwarta przestrzeń! A tutaj - gruba warstwa ściółki. Ogólnie rzecz biorąc, na ściółkowanych łóżkach z czasem kapusta całkowicie zniknęła.
Ta sama ściółka ratuje mnie teraz przed roślina chwastów który nazywa się brzozą. Odchwaszczanie to strata czasu i wysiłku. Mam ponad 12 akrów ziemi, a tego chwastu tam nie ma. A co obserwuję w setkach lokalnych ogródków warzywnych? Ludzie usuwali na przykład ziemniaki w lipcu, a przez resztę czasu ziemia jest goła. I to w upale 40° w cieniu! To dla nas brzoza agresor, a dla ziemi to nasza własna córka, która swoim ciałem osłoni ją przed upałem. Dlatego tempo wzrostu chwastów jest kosmiczne.
Co ja robię.
Latem zawsze mam w kieszeni gorczycę. Na przykład wyciąłem główkę kapusty wczesna kapusta- i natychmiast zasiałem kilka rzeczy. Dopóki całe łóżko nie zostanie zwolnione, musztarda będzie rosła. Złamię go u nasady i położę tutaj. Ziemia powinna być zawsze osłonięta: latem - przed upałem, zimą - przed mrozem.
Jesienią na wierzchu można dodać więcej opadłych liści. Zdjęcie 6 pokazuje, jak hibernują moje łóżka.
Wszystkie proponowane metody są przeze mnie testowane od ponad roku - biorę za nie odpowiedzialność. Sama regularnie korzystam z wielu porad. Po eksperymencie z niektórych trzeba było zrezygnować, nie odpowiadały mi osobiście.
Swietłana Władimirowna ZARYA. Kraj Krasnodarski. Tymaszowsk
Być może ktoś uzna moją prośbę za zaskakującą, ale jednak: proszę o przesłanie
W Ostatnio Wpływ ocieplenia klimatu na plony roślin uprawnych jest coraz bardziej zauważalny. Plony spadają, pogarsza się jakość utrzymania plonów podczas przechowywania, wiele popularnych odmian ziemniaków degeneruje się, a przecież całkiem niedawno uprawiano je z powodzeniem na Kubaniu. Susze nie są już niczym niezwykłym i występują prawie każdego lata. Ponieważ ocieplenie klimatu występuje nie tylko w Rosji, ale także na całej planecie, te wskazówki dotyczące uprawy ziemniaków w kraju, w miejscu opisanym dla Kubania, mogą być już przydatne dla mieszkańców centralnej Rosji.
Przez nich samych cechy biologiczne ziemniaki nie są kapryśną uprawą, która wymaga specjalnych warunków do swojego rozwoju. Wręcz przeciwnie, jest to kultura bardzo plastyczna.
Na przykład w środkowy pas W Rosji, w sektorze prywatnym, nawet dzisiaj ziemniaki są uprawiane według bardzo prymitywnego schematu: sadzenie - hilling - zbiór. Oczywiście zbiory nie są rekordowe, ale średnie i dobre.
Wyjaśnia to fakt, że naturalne warunki Strefa ta jest bardzo korzystna dla uprawy ziemniaków. Charakteryzuje się umiarkowanym klimatem, regularnymi i równomiernymi opadami deszczu oraz lekkimi glebami.
Strefy południowe natomiast nie nadają się do uprawy tej cennej rośliny spożywczej ze względu na panujące tam warunki glebowe i klimatyczne. Niekorzystne czynniki, takie jak upały, susza, wysoka oświetlenie słoneczne i czarnoziemy, ciężkie w składzie mechanicznym, gwałtownie hamują wzrost i rozwój ziemniaków, co ostatecznie skutkuje wysokie plony i szybka degeneracja, zmiany właściwości nasiennych bulw.
Niemniej jednak ziemniaki były uprawiane na południu i zawsze będą uprawiane. Na przykład na samym Terytorium Krasnodarskim pod tę uprawę przeznacza się rocznie ponad 100 tysięcy hektarów gruntów ornych. Wyjaśnia to fakt, że dziś ziemniaki stały się drugim chlebem dla większości rodzin.
Ponadto tylko importowane ziemniaki nie rozwiążą problemu wyżywienia w regionie. I wreszcie pomimo niesprzyjających warunków ziemniaki uprawiane w naszym regionie smakują i smakują Wartość odżywcza znacznie przewyższa ziemniaki importowane z innych miejsc. Świadczą o tym wymownie ceny na miejskich targowiskach.
Obecnie ponad 95% ziemniaków uprawiają prywatni właściciele, w daczy i działki domowe, z których każdy używa własnego, opartego na osobiste doświadczenie technologia. Oczywiste jest, że w takich warunkach bardzo trudno jest wszędzie natychmiast podnieść plon ziemniaków.
Przede wszystkim zalecając konkretną technologię, należy wziąć pod uwagę następujące fakty: po pierwsze, letni rezydent-ogrodnik nie ma nowoczesna technologia do uprawy ziemniaków; po drugie, przeciętny poziom zamożności plantatorów ziemniaków nie jest tak wysoki, aby stosować drogie chemikalia.
Przede wszystkim musisz wybrać odpowiednie miejsce do uprawy ziemniaków.
W strefach południowych, w tym na Terytorium Krasnodarskim, rośliny ziemniaczane należy sadzić na glebach dobrze nawilżonych - gruntach nawadnianych, terenach zalewowych o niskiej rzeźbie, na terenach zalewowych rzek, na polach z wysoki poziom na stojąco wody gruntowe, na zboczach wzgórz i na przedgórzu.
Jaki płodozmian obserwować podczas sadzenia ziemniaków
Ponowne sadzenie ziemniaków w ich pierwotnym miejscu zaleca się nie wcześniej niż trzy lata później.
Dlatego tak ważny jest również dobór optymalnego płodozmianu, który musi spełniać dwa podstawowe warunki: 1) sprzyjać wysokim plonom; 2) być opłacalny.
W gospodarstwach uprawiających ziemniaki można zastosować skrócony, trzypolowy płodozmian:
1. pszenica ozima lub jęczmienia jarego;
2. wieloletnie zioła;
3. ziemniaki.
Letni mieszkańcy- plantatorzy ziemniaków, którzy mają ograniczone powierzchnie w kraju, działki, mogą zastosować bardziej opłacalny ekonomicznie płodozmian, gdzie przedplonami są buraki jadalne i pastewne, kapusta, ogórek, marchew, dynia (z wyjątkiem psiankowatych).
Jednak w daczach wielu plantatorów ziemniaków ze względu na ograniczoną powierzchnię pozbawia się możliwości stosowania nawet prostych płodozmianów i jest zmuszonych rok w rok uprawiać ziemniaki w tym samym miejscu.
W światowej praktyce uprawy ziemniaków takie fakty są również znane. Na przykład w Szkocji i górzystych regionach Armenii rolnicy uprawiają ziemniaki od ponad 25 lat i uzyskują średnie plony.
To w zasadzie dowodzi, że ziemniaki można uprawiać w monokulturze, ale jest to niepożądane. Po pierwsze, plony ziemniaków na tych obszarach są niskie. Po drugie, ryzyko zakażenia roślin takimi szkodliwymi chorobami, jak zaraza ziemniaczana, ryzoktonioza i parch pospolity gwałtownie wzrasta (5-krotnie lub więcej).
Źródłem infekcji tymi chorobami są zaatakowane resztki roślinne pozostające w glebie po zbiorach.
