Как избавиться от портулака в огороде? Портулак: как избавиться от ползучего сорняка в огороде Как избавиться от садового портулака

Нередко в саду, огороде, на приусадебном участке появляется интересное растение - портулак. Ещё его называют ковриком, куриной ногой, толстянкой, сосонкой, бутерлаком, дандуром. С его появлением у хозяев, кроме основных забот, возникает новая – как легче вывести портулак огородный. Так как поселившись на участке, новоиспечённый жилец быстро распространяется по нему, доставляя владельцам массу неприятностей. Распространение его происходит стремительно, а всхожесть не хуже, чем у щирицы, пырея и других назойливых сорняков. Для тех, кто незнаком с этим растением, немного расскажем о нём.

Дикий портулак – однолетник, встретить сорняк можно повсюду, и не только на приусадебном участке, огороде или в саду, но и вдоль речек, возле водоёмов, по обочинам дорог, на лесных опушках. Кустики его низкие, иногда вырастают немногим более 20 см, но в основном ковриком стелятся по земле. Он выпускает множество мясистых побегов коричневато-красного цвета, которые достигают длины около 50 см. Стебли растения украшают округлые зелёные листики и жёлтенькие неприметные цветочки. Один экземпляр несколько раз за сезон даёт множество (около 40000) мелких семян. Для их всхожести требуется тепло (+24 градуса С) и влажная земля.

Растение непритязательное, может успешно развиваться в неблагоприятных условиях. Ему комфортно живётся даже на бедной песчаной почве. Коврик не переносит холод (погибает от первых заморозков), а вот жара ему не страшна.

Методы борьбы

Для этого есть несколько способов:

Вначале поговорим о том, как избавиться от портулака экологически безопасными методами, а об уничтожении его гербицидами поговорим в конце статьи.

Механический

Размножение растения происходит семенами и черенками. Поэтому для уничтожения портулака он наиболее приемлем. Этот способ заключается в том, что вы должны своевременно заметить сорняк на своей территории и избавиться, вырвав его вручную. Делать всё необходимо аккуратно и правильно. Извлекать портулак огородный из земли следует тщательно, не пропуская ни одного маленького кусочка, ведь каждый из них может укорениться, дав жизнь новому растению . Вырванный с корнем дандур оставляем на солнце, предварительно подстелив на землю какой-нибудь подручный материал, чтобы его побеги не касались почвы, не имея возможности укорениться.

Стебли толстянки мясистые, очень сочные, поэтому для их высыхания потребуется некоторое время.

Прополка

Это нелёгкий трудозатратный, но зато экологический метод обработки земли. Приступать к этой процедуре следует при обнаружении сорняка немедленно. Лучше это делать вручную. Траву нужно удалить (обязательно!) с корнем и оставить на солнце, чтобы она подсохла, потеряв свою жизнеспособность. Нужно следить за появлением бутерлака, каждую неделю очищать землю от него, соблюдая главное правило для сорняков: нельзя давать им «поднимать голову». Постоянное удаление травы лишит её сил: постепенно она и корни в земле зачахнут без доступа света.

Не стоит для борьбы с портулаком использовать тяпку, плоскорез или культиватор. Они измельчают его на небольшие кусочки, которые быстро укореняются в земле и количество сорняка удваивается.

Мульчирование

Оказывает неоценимую помощь в борьбе с нежелательной растительностью, в том числе с портулаком. Для мульчирования применяют сено, солому, скошенную траву, древесные опилки, торф, шелуху подсолнечных семечек, гречихи, многое другое. Этим способом мы не только боремся с портулаком, но и удобряем землю. Свободный от посадок участок, заросший ковриком, застилают рубероидом, картоном, тёмной плёнкой, досками, чтобы перекрыть доступ влаги и света. Мульчирование популярно у огородников: сорняков почти нет, а почва рыхлая, влажная, поэтому экономия сил и времени налицо.

Толщина мульчирующего слоя должна составлять минимум 5 см.

Перекапывание

Полезной процедурой для уничтожения сосонки служит перекапывание почвы. Часто её сочетают с иными способами борьбы с сорной травой. Эффективность метода заключается в том, что семена прорастают с небольшой (1,5-2) см глубины, а эта процедура загоняет их на более солидное расстояние от поверхности земли. Из неё семенам прорасти очень сложно, от этого вероятность появления портулака значительно снижается. Но использовать лопату не следует, так как она порежет стебли травы и спровоцирует её размножение. Желательно воспользоваться вилами и копать землю поглубже, чтобы семена ушли в неё как можно дальше.

Не забываем выбирать из земли стебли и корешки куриной ноги.

Срочный полив

Опытные дачники, зная, где портулак облюбовал себе место под солнцем в прошлом году, перед его появлением (примерно за неделю) несколько раз обильно поливают это место, предварительно его перекопав. Делают это хотя бы 1 раз в сутки. Примерно через неделю трава начнёт активно всходить и расти. Ее нужно тщательно собрать вручную, стараясь не оставлять растительного мусора, и вынести с огорода. Вовремя принятые меры по уничтожению сорняка с соблюдением всех правилам агротехники, всегда приносят ощутимый успех.

Химический

А теперь поговорим о применении искусственных средств. Активное заселение территории портулаком огородным подталкивает дачников прибегать к помощи гербицидов сплошного действия

1. Раундап.
2. Лазурит.
3. Октиген.
4. Пирамин.

Эти препараты помогают побыстрее избавиться от него. Использовать их следует осенью, когда урожай уже собран.

Наибольшей химической активностью в отношении портулака обладает препарат Раундап, изготовленный на основе глифосата . Об этом гербициде и его свойствах мы подробно рассказывали в одной из прошлых статей. Раундап сочетают с другими гербицидами.

Подходят для этих целей:

1. Лазурит.
2. Октиген.
3. Пирамин.

Каждый из препаратов имеет в своём составе разное действующее вещество. Их основой являются:

• для Лазурита – метрибузин ;
• для Пирамина – хлоридозон;
• для Октигена – сочетание этилгексилового эфира и хлорсульфурона.

Для приготовления раствора в воду сначала помещают Раундап, а потом добавляют другое средство. Дозы используют, указанные в инструкции по применению к препаратам. Полученной жидкостью тщательно опрыскивают сорные растения. Выбирать следует тихую солнечную погоду. На дорожках и вдоль забора портулак обрабатывают гербицидами в любое время. Только следите, чтобы раствор не попал на культурные растения.

Если в течение ближайших 10 часов после опрыскивания прошёл дождь или выпала роса, то процедуру надо повторить.

При обработке химическими препаратами коврик погибнет через 10-15 дней.

Портулак – распространенный сорняк, который растет во многих территориях. И хоть он и обладает лекарственными свойствами и его используют в пищевой промышленности, на огороде ему не место. Мы рассмотрим способы, как избавиться от этого растения.

Особенности портулака

Раньше сорняк портулак добавляли в блюда, использовали как лекарство. А в Азии и по сей день готовят еду из портулака, используя молоденькие побеги и верхние листья. Их кладут как приправу к мясу, добавляют при тушении овощей, варят и засушивают, так как портулак издает пряный аромат. Еще мясистые побеги маринуют. Азиаты очень любят салат с портулаком, так как в растениях содержится большое количество каротина и аскорбиновой кислоты.

Портулак еще называют дандуром. В природе он растет в Средней Азии, на Кавказе и на юге Европы. Культура распространяется по садам и огородам, ее толстые стебли пронизывают почву. В высоту коричневато-красные стебли до 20 см. По листве вы сможете понять, какой именно сорт вырос у вас. Дикий портулак имеет круглые и мясистые листья. А культурный – острые и удлиненные листья.

С июня и до 15 сентября растение начинает цвести. И когда вызревают семена, то начинаются проблемы у садоводов и огородников.

Сорняк портулак, как видно на фото, имеет небольшие невзрачные желтоватые цветы, которые вырастают у основания веток и листвы. Когда появляются семена, то в 1 г их более 3000 штук. Они разлетаются по участку и могут прорастать еще 10 лет. Поэтому перед огородником встает вопрос – как вывести портулак огородный.

Как бороться с сорняком

Как же избавиться от портулака? Так же, как и с другим сорным растением, с портулаком огородным борьба ведется как химическим путем, так и механическим. Здесь очень важно – не промедлить. Не ждите активного разрастания портулака на огороде, а особенно распускания его бутонов. Сразу пропалывайте посадки, вырывайте дандур, как только вы его заметите. Портулак всходит по 3-4 раза за вегетативный сезон. Особенно часто его ростки появляются при достижении температуры +25 ℃.

Портулак огородный, как еще вывести из огорода? После полива огорода тут же появляются сорняки, из-за этого осмотрите грядки на следующий день после полива или ливня, чтобы вырвать сорняки.

Механические методы борьбы

Сорняк портулак огородный, меры борьбы механические – это регулярная прополка участка, мульчирование грунта, глубокое перекапывание земли, полив и вырывание травы до посадки огородных растений.

Регулярная прополка

Портулак, как с ним бороться, регулярно пропалывая участок? Портулак можно вырывать только вручную. После полива его всходы легко выдергиваются из почвы. Главное – вырвать их, пока они еще маленькие. Уже с 15 апреля как можно чаще пропалывайте участок. Не стоит надрывать или надрезать стебли, так как тогда корни начинают интенсивно размножаться, чтобы укрепиться в земле.

Всходы, которые вы вырвали из почвы, следует поместить на отдаленный участок, который освещен солнцем. Подождать, чтобы вырванные растения засохли. Но затем лучше всего сжечь сорняк.

Внимание! Не стоит вырывать сорняк при помощи культиватора, секатора, тяпки, иначе части травы, которые останутся в земле, пустят корни и станут ускоренно расти.

Мульчирование

Как избавиться от портулака на огороде, замульчировав землю? Это широко распространенный метод вывести сорняки с участка. Чтобы бороться с дандуром, можно замульчировать грядки органикой или неорганическими материалами. Органика – это измельченная кусочками 1-5 см кора деревьев, перепревшие опилки, опавшие листья, трава. Но органика имеет свой недостаток – она привлекает вредителей. Неорганические материалы: темная пленка, галька, рубероид, гравий. Но рубероид также имеет свой минус – он выделяет вредные смолы.

Слой мульчи должен быть толщиной 5 см. Мульча помогает бороться с сорняками. А также не дает земле снизить температуру, предохраняет ее от высыхания влаги и эрозий, почва дольше остается рыхлой после мульчирования. Под соломой или перепревшими опилками начинают усиленно размножаться бактерии, которые губят дандур. Поэтому для борьбы с портулаком лучше всего мульчировать грунт сеном или соломой.

Глубокое перекапывание

Трава портулак огородный, как бороться методом перекапывания почвы? Глубоко перекопать землю на участке – это еще один метод избавиться от сорняков. Это делают рано весной и поздно осенью. После перекопки не так активно растут сорняки, так как их семена попадают на большую глубину и не в состоянии прорасти.

Семена портулака не прорастут, если они находятся на глубине 20 см. После перекопки разбейте комки граблями, удалите сорняки и корни, внесите удобрения.

Полив до посадки культур

Как еще избавиться от портулака огородного на огороде? Еще один метод – за 2 недели до посадки культурных растений выкопайте ямки, полейте их. Поливайте каждый день. Через 3-4 дня в них станут появляться всходы дандура. Их тотчас же вырывают и так делают до самой посадки.

Химический метод борьбы

Листья и стебли портулака блестящие, как будто отполированные. Это потому, что культура покрыта восковым слоем, который не пропускает большое количество гербицидов. Из-за этого дандур устойчив к большинству химических средств. Тогда как же бороться с портулаком на огороде?

Советуют сначала вырвать сорняк, сложить его в кучу, а затем обработать препаратами:

• Торнадо;
• Напалм.

Этими же гербицидами обрабатывают землю. Но даже после такой обработки в земле остается множество семян, которые взойдут после ливня или полива. Эти средства применяют осенью после уборки урожая.

Очень хорошо помогает раствор Раундапа, смешанный с каким-либо из средств:

1. Октигеном.
2. Пирамином.
3. Лазуритом.

В воду требуется вылить Раундап, а после какой-либо из перечисленных составов. Дозы отмеряют по инструкциям. Затем тщательно опрыскивают землю. Если после опрыскивания прошли осадки, то требуется повторить обработку, так как ливень смоет все вещества. Процедуру не нужно повторять, если осадки прошли через 10 часов после обработки.

Сорняк портулак – как избавиться, если вы решили посадить морковь либо лук? Вы можете применить препарат Стомп. Семена моркови очень медленно всходят, в это время активно растет портулак, который развивается намного быстрее, чем сеянцы моркови. А вырвать маленькие ростки портулака очень сложно, так как невозможно их отличить от всходов моркови.

Стомп применяется после всходов моркови. Он действует даже при ярком солнечном свете. Если идут ливни, то его действие только усиливается. Сначала залейте 1/3 часть бачка для опрыскивания чистой водой, добавьте Стомп, долейте воду доверху и перемешивайте четверть часа. Когда будете опрыскивать посадки, то постоянно встряхивайте бачок. Стомп малотоксичен, но советуют при его распылении надеть респиратор и перчатки. Для посадок моркови применяют 3,0-6,0 л Стомпа на гектар, в крайнем случае, обрабатывают посадки за 50 дней до сбора корнеплодов.

Как избавиться от огородного портулака, если вы посадили картофель? Купите препарат Зенкор, он безопасен для человека. Он уничтожает сорную траву, но не вредит посадкам картофеля. Первый раз участок обрабатывают Зенкором за 2-3 дня до появления ростков картофеля. Вносимая доза зависит от типа земли. Если у вас чернозем, то берут 0,6 л на гектар, если грунт подзолистый, то 0,75 л на гектар, если же у вас глина, то расходуйте 1,2 л.

Препарат действует активнее, если за 3-4 часа до обработки шел ливень. После применения на поверхности грунта появляется тоненькая защитная пленка. Она не дает прорасти портулаку. Чтобы случайно не уничтожить пленку, не следует рыхлить землю и поливать ее из шланга. Через 14 дней обработку проводят второй раз. Ростки картофеля при этом должны быть высотой около 5 см. В этот раз расходуют меньшее количество препарата. Для чернозема используют 0,5 л/гектар, если земля подзолистая, то 0,6 л/гектар, а если глина, то 0,8 л/гектар. Нельзя применять Зенкор днем, когда ярко светит солнце.

Если вы купили Зенкор в форме гранул, то в 5 л чистой воды всыпают 15 г, порошок растворяется за полчаса. Если у вас жидкость, то на 5 л воды требуется 7-11 мл. Огородники часто советуют попробовать положить портулак в салат или сделать суп-пюре.

Заключение

Используя один из этих способов, можно удалить сорняк из огорода. А лучше всего бороться с сорняком портулаком огородным комплексными методами, объединяя химический и механический.

Если на вашем огороде появился сорняк с многочисленными древовидными ветвящимися стебельками и мясистыми зеленоватыми листьями, а борьба с этим живучим растением отнимает у вас уйму времени, поскольку при попытке искоренения оно не только не исчезает, но, напротив, дает все больше листков и побегов, - скорее всего, ваш участок «приглянулся» портулаку. Одна лишь особь этого засухоустойчивого сорняка может давать до 40 тысяч семян, поражающих скоростью своей всхожести. Кроме семян, размножаться растению помогают и корни, выпускающие новые ростки, и даже быстро укореняющиеся, отброшенные во время прополки, стебли. Как же бороться с назойливым портулаком, и возможно ли раз и навсегда победить зеленого вредителя на своем огороде?

Сразу приготовьтесь к тому, что борьба с этим растением, способным в кратчайшие сроки превратить ваши некогда аккуратные грядки в сплошной зеленый ковер, вам предстоит долгая и утомительная. Поэтому запаситесь терпением и придерживайтесь следующих правил:

1. Главное - своевременно заметить нового «пришельца» на огороде, чтобы не допустить его цветения (цветет портулак мелкими ярко-желтыми соцветиями) и последующего созревания семян. Каждое попавшее на землю семя портулака сохраняет способность к всхожести до 30 лет! Поэтому до тех пор, пока растение не пустило семена на землю, в ваших силах - удалить его с участка в течение сезона ежедневной тщательной прополкой. При этом складывайте срубленные и вырванные стебли и даже мелкие листочки в сухое место, где они не смогут пустить корни.
   
2. Если вы упустили момент, и семена портулака попали на землю, позабудьте о тяпке и боритесь с сорняком, вырывая его руками. Дело в том, что, срубая тяпкой стебли, вы оставляете сорняку шанс выпускать побеги из почек, находящихся на уровне земли. Вообще, в борьбе с портулаком тяпка - скорее помеха, а не подспорье, поэтому лучше отказаться от нее в самом начале вашей войны с сорняком.
   
3. Хорошие результаты при избавлении от портулака дает мульчирование почвы. Засыпьте участок мульчей слоем 4-5 см. В качестве мульчи можно применять любые органические материалы (сено, солому и т. д.) Мульчирование создаст препятствие для выхода активизирующихся спор вредоносных грибов, и они станут оказывать губительное воздействие на находящиеся рядом сорняки.
   
4. Поскольку семена портулака прорастают с глубины 1,5-2 см, то эффективной будет глубокая перекопка, благодаря которой семена попадут на значительную глубину и не смогут дать всходы. Сразу после перекопки культивируйте почву. Перекапывайте участок весной и осенью, и при сочетании этого метода борьбы с остальными - сорняк отступит.
   
5. Существует также другая методика борьбы с попавшими в почву семенами портулака. За одну 1-2 недели до предполагаемого сева культурных растений вскопайте грядку и проведите провокационный полив, поддерживая почву во влажном со­стоянии до появления всходов сорняка. После массовых всходов подрубите их поглубже тяпкой и удалите с огорода.
   

Среди множества советов по борьбе с портулаком есть рекомендации применять химические вещества, которые якобы помогают избавляться от подобного рода сорняков. Не пытайтесь искоренить это сорное растение при помощи гербицидов. Результатов такая мера не даст, а вот вредные вещества с большой долей вероятности попадут в растущие на грядках зелень и овощи.

Еще одной неприятной особенностью портулака является то, что будучи сорванным и сложенным в кучи он практически не высыхает до того состояния, когда его можно сжечь.

Боремся с портулаком... поедая его
Если у вас не получается избавиться от проблемы, которую породил для вас портулак, то попробуйте изменить свое отношение к ней. Молодые листья и стебли портулака с давних пор служат продуктом питания у населения Закавказья, Средней Азии, в странах Средиземноморья. Их употребляют как в вареном, так и сыром виде в различных салатах. Надземная часть портулака богата микро- и макроэлементами, органическими кислотами, алкалоидами, а также витаминами. Попробуйте и вы включить портулак в свой рацион и тогда, быть может он перестанет считаться сорняком на участке.

Терпения вам - и чистоты вашему огороду!

Предлагаю еще и рецепты:Нарвать портулак и хорошенько его вымыть. Теперь укладываем на дно чисто вымытых и ошпаренных баночек - свежий укроп (связанный в узелочки!) или зонтики, по 1-2 листика лаврушки на банку, несколько горошин перчика.
Затем начинаем укладывать портулак вперемешку с чесноком (порезанным на 2-3 дольки):
Фото

Наполняем так до самого верха, довольно плотно, время от времени даже хорошо утрамбовываем, прижимаем рукой, потому что после заливки маринадом он довольно сильно “садится”!
Фото

Маринад готовим по своему вкусу! Скажем, на 1 литр воды – 2 ч. л. соли, 1-2 ч. л. сахара, 4-6 ст. л. уксуса... Но, повторяю, лучше на свой вкус! Кто-то любит сладенькие маринады, кто-то посолонее, кто-то покислее... Сахар можно совсем не класть. А уксус вообще бывает очень разный... Embarassed
Поэтому попробуйте маринад на вкус! Если все на месте – ПРИЯТНАЯ ИМЕННО ВАМ соленость, сладость и кислотность, то и прекрасно!
(Кстати, уксус добавляют в маринад в самом конце и выключают огонь. С уксусом маринад кипятить нельзя!)

Заливаем портулак горячим маринадом и закрываем пластмассовыми крышками.
(Цвет маринада у меня розовый потому, что уксус я брала свой, домашний - ВИННЫЙ!... Wink)
Оставляем до остывания, а потом убираем в холодильник!
Фото
И еще два рецепта:
Салат из тушеного портулака
Фото

Как и любая зелень, при тушении портулак сильно уменьшается в объеме, имейте это в виду.
Портулак хорошо отмываем в нескольких водах.
Фото

НарезАть его, тем более отрывать листочки - не нужно Wink (чистый мартышкин труд!), его и так приятно есть. Обсушивать тоже не нужно! Наоборот, выкладываем его из воды (прямо вот таким мокрым) в кастрюлю.
Фото

Доливать воды тоже не обязательно, хватает и той, что есть. Можно, конечно, сварить в воде, но потом эту водичку – с массой ПОЛЕЗНЫХ веществ - придется слить! Оно нам надо?!! wacko1 Влажности зелени вполне хватает для тушения. Только присматривайте, чтоб не прилипло, посолите и пару раз перемешайте снизу вверх, так как нижние слои быстрее обвариваются. Долго варить его не нужно! А то разварится! Как только весь портулак поменяет цвет, он готов!
Фото

Выкладываем портулак в посуду, даем остыть.
Фото

Добавляем по вкусу соль, давленый чеснок и уксус (по желанию - и растит. масло).
Фото

Перемешиваем. Готово!
Фото

Даем немного настояться и подаем хорошо охлажденным!
Фото

Салат из сырого портулака
Фото

А этот вариант – я делала впервые (рецепт увидела тут: http://forum.say7.info/topic45401.html) Спасибо Давиду за новую идею!!! Мне очень понравилось и в сыром виде! Сделала как в рецепте – с мятой..
Потрясающий вкус СВЕЖЕСТИ!!! Портулак сам чуть кисловат и плюс терпкий вкус и аромат мяты... Прелесть!

Сырой портулак нарезаем - все вместе, с листочками и стебельками, листочки обрывать (как в рецепте у Давида) нет никакой необходимости! Wink
Фото

Добавляем по вкусу соль, давленый чеснок, кефир (у меня мацун) и мяту!!! В рецепте еще добавляется растит. масло, но я его не добавляла! И так хорошо!
Фото

Перемешиваем и обязательно даем настояться пару часиков!
Фото

Брала с интернета, поэтому фото не проявляется здесь.
Живя в Белгороде, я его развела, купив семена, т. к. он у нас не рос в сорняках и делала из него салаты и консервировала. Здесь он тоже не растет, я его здесь не видела во всяком случае.