Интерьер большой кухни в частном доме. Самые удачные примеры дизайна кухни в частном доме. П-образная планировка для кухонного помещения

Кухня в частном доме, как правило, обаладает большим пространством и отличным освещениемОбустройство кухни в частном доме значительно отличается от обустройства кухни в квартире. Об особенностях и нюансах данного процесса вы узнаете в данной статье.

• • Форма и размеры помещения

В каждом доме, в каждой семье кухня является одним из главных помещений. Ежедневно в ней собираются для трапез домочадцы, а главный семейный повар балует их новыми деликатесами. Кухня в доме должна быть максимально удобной и функциональной, не зависимо от ее размеров. Но специфичность кухни заключается не только в этом. В данном помещении, которое может иметь самые разные габариты, сосредоточены системы всех коммуникаций, которые есть в доме, ведь кухне сложно обойтись без электроэнергии и водопровода, вентиляции и газопровода.

В большинстве домов кухня включает в себя печь, используемую для обогрева всего дома.

Большие помещения для удобства рекомендуется делить на зоны

В частном доме кухня может являть собой просторное помещение, может быть миниатюрной. Нередко в домах кухни имеют неправильную форму, или являются проходными. Это все, бесспорно, влияет на дизайн помещения и стиль его оформления.

Перед тем, как начать обустройство кухни в доме, стоит продумать каждую деталь, особенно – если кухня небольшая и совмещает в себе несколько разных функций (прихожая, отопление всего дома и т.д.). Дизайн кухни в частном доме значительно отличается от интерьера кухни в квартире. К примеру, большое помещение нужно правильно спланировать, разбив кухню на функциональные зоны с учетом подвода инженерных сетей.

Особенности кухни в частном доме

Кухни с небольшой площадью в частных домах встречаются крайне редкоКухни частных домов отличаются от квартирных кухонь многими моментами:

Благодаря большому количеству окон, в кухнях частных домов много солнечного света.

Рабочую зону можно расположить на свое усмотрение, а не по стандарту.

В кухне частного дома можно поместить камин, придающий уют и величие помещению. Этот вариант идеально подходит для кухонь, в которых находятся печи для отопления дома.

Очень часто в частном доме кухня является проходным помещением, совмещающим в себе прихожую, котельную, кухню и столовую. Поэтому грамотно спланировать проект такой кухни будет нелегко.

Кухни частных домов могут иметь самые необычные формы, далекие от привычных стандартов, что дает полную свободу в выборе стиля интерьера.

Дизайн кухни дома – это, прежде всего, творение его хозяев, отражающее их характер и индивидуальность.

Форма и размеры помещения

Узкая кухня тоже может быть стильной, главное — не нагромождать ее лишними элементами

Кухня в загородном доме может иметь самую необычную форму, в том числе и далекую от стандартных представлений.

• Кухня квадратной формы . Если вы являетесь счастливым обладателем квадратной кухни, дизайн такого помещения разработать совсем не сложно. Вначале следует определиться с расположением рабочей зоны. Если коммуникации еще не подведены – вам предоставляется полная свобода выбора. Размещение кухонной мебели и техники зависит от размеров вашей кухни. Если квадратная кухня является небольшой, способ расположения мебели стоит выбирать линейный или угловой. На просторной кухне можно рассмотреть островной вариант, чтобы просторное помещение не казалось пустым. Также, на кухне большой площади можно поместить обеденную зону, зону для отдыха.
• Узкая кухня . Для узких кухонь лучше выбирать дизайн, визуально расширяющий пространство, в таком случае узенькое помещение не будет выглядеть загроможденным. Следует тщательно продумать функциональность кухни, максимально исключив все ненужные элементы, посуду, технику. Не стоит использовать много декора, а акцент нужно сделать на узкой стене. Если узкая стена с окном, то для того, чтобы визуально выделить стену, стоит использовать яркие жалюзи или шторы. Напольное покрытие, будь то доска или ламинат, должно крепиться параллельно узкой стене вашей кухни. Старое покрытие можно без особого труда заменить новым, сделав работу своими руками. Для узких кухонь наиболее приемлем стиль минимализм, исключающий громоздкие мебельные конструкции и обилие декоративных элементов.

Использование камня на кухне — это не только очень стильно, но и практично

• Совмещенная кухня . Кухни–студии в частных домах начали появляться не так давно. Если дом спроектирован так, что небольшая кухня, имеющая нетрадиционную форму, является смежной с гостиной, комнаты можно соединить, создав комфортное помещение на достаточно большой площади. Визуально разделить кухонную зону от гостиной поможет раздвижная перегородка или барная стойка. Классический стиль в совмещенной кухне будет выглядеть не гармонично, поэтому его лучше исключить в пользу модерна или минимализма.

Минимализм в маленькой кухне вовсе не подразумевает оборудование некомфортного помещения. К тому же, многие считают излишеством иметь в доме большую кухню и при разработке индивидуального проекта, учитывают малые ее габариты. Стиль минимализм подразумевает минимум декора, строгость линий в кухонной мебели и простые формы. Все это делает небольшое помещение визуально больше и намного просторнее, не создавая эффект загроможденности.

Минимализм является одним из немногих стилей, который отлично подходит любой кухне

Стиль минимализм вполне применяем и в просторных помещениях. Своими руками можно создать неповторимый дизайн кухни, добавив к минимализму любое современное направление. Яркие акценты, металлические элементы, даже немного декора помогут сделать просторную кухню в мини-стиле не такой пустой.

Стиль модерн в современной кухне частного дома. Модерн довольно многогранен и не имеет четких рамок. К некоторым его особенностям относится плавность линий, необычные цветовые решения и сочетания, гармоничная асимметрия. Модерновые кухни отличаются сочетанием разных материалов и блестящими горизонтальными поверхностями, бытовая техника здесь не скрывается, а устанавливается на виду. Стиль модерн подходит для кухни любой площади и включает в себя разнообразные направления в стилистике.

Обустройство кухни частного дома

Кухня в старинном стиле в частном доме — довольно распространенное решение

Обустройство кухни начинается с создания проекта, за которым следуют этапы его реализации. В частном доме кухня, особенно – если она небольшая, требует детальной планировки всех зон, чтобы в итоге получилось максимально удобное функциональное помещение. Обустройство кухни начинается с подвода, расстановки и монтажа инженерных систем.

Планировать ввод водопроводных труб и труб канализации лучше со стороны мойки и стиральной или моечной машин (при возможной их установке). По такому же принципу размещается газовая плита или газопровод.

Частный дом и обилие дерева — неразделимые вещи

Для того чтобы все было выполнено правильно, составляется специальный проект, следуя которому можно установить коммуникации даже своими руками. Вначале на бумаге изображается планировка кухонного помещения с учетом всех встроенных элементов (коммуникации, печь отопления, дымоход, газовый котел и т.д.):

• Особое внимание необходимо будет уделить нишам и вентиляции.

Совет: для более эффективной работы вентиляции, при проектировании кухни, не следует перекрывать к ней доступ.

• Устройство систем жизнеобеспечения. В частном доме кухня является помещением, где сосредоточены разные приборы, которые к кухне не относятся. Это касается котлов систем отопления, водонагревателей, газовых колонок и подобных приоров. Правильно составленный проект кухни подразумевает размещение всех устройств, неразрывно привязанных к системам коммуникаций, в одной части кухни, если нет возможности перенести их в отдельную комнату.
• Расстановка мебели и размещение оборудования. Не зависимо от габаритов помещения, правила расстановки мебели для всех кухонь идентичны. Вначале следует визуально разделить кухню на будущие зоны – рабочую, обеденную, зону отдыха (при наличии пространства). Если вы планируете покупку мебели и техники, технику лучше использовать встраиваемую для более комфортной организации пространства.

После того, как проект составлен, его следует показать специалисту для возможной коррекции или получения необходимых рекомендаций.

Обустройство кухни частного дома – процесс более затратный и трудоемкий, чем обустройство кухни в квартире. Здесь особое внимание уделяется системам коммуникаций и жизнеобеспечения, так в квартире это все предусмотрено проектом, а в домах нередко приходится производить перепланировку помещений для подвода то или иной трубы.

Дизайн кухни в частном доме (фото)

Создание кухни в частном доме в значительной степени отличается от формирования кухонного пространства в квартире. Рассмотрим, как правильно обустроить интерьер кухни в частном доме, так как существуют определенные специфические особенности.

Практически для каждой семьи кухня является основным помещением в доме. Каждый день все члены семь собираются на ней для приема пищи или чаепития. Кухонное пространство должно быть уютным и многофункциональным, вне зависимости от ее габаритов.

Главное отличие от кухонного помещения в многоквартирном доме, заключается в том, что здесь собраны все основные коммуникации здания, а в некоторых случаях установлена печка для отопления жилища.

Кухни в доме имеют возможность быть абсолютно разнообразными по форме и габаритам. Поэтому перед ремонтными работами необходимо составить дизайн-проект будущей кухни, где будут продуманы все мелочи и детали.

Совет 1. Выберите стиль интерьера кухни в соответствии со стилем фасада дома и особенностями местности

Как правило, стиль интерьера кухни загородного дома (и остальных комнат) формируется исходя из вкусов его обитателей, а также с учетом стиля фасада самого дома. Иногда на выбор влияют и особенности местности, где стоит дом. Скажем, ее история или близость к реке/морю. Ведь это так здорово, когда интерьер, экстерьер и окрестности дома являются естественным продолжением друг друга. Вот несколько подсказок, которые помогут вам определиться:

• В классических особняках и коттеджах, облицованных кирпичом или камнем, уместны классические интерьеры в стиле: ампир, эклектика, шинуазри, арт деко, французский или английский стиль, а также более демократичный американский стиль.
  
• В деревянных домах из бруса или бревен наиболее органично будет выглядеть кухня в стиле: кантри, прованс, шебби шик, рустик, эко, в густавианском (шведский ампир) и, конечно же, в стиле русской дачи, избы (для домов из срубов) или дворянской усадьбы (см. фото ниже).
• В современных коттеджах с панорамными окнами чаще всего кухни оформляют в скандинавском стиле, в стиле минимализм, хай-тек или эко.
  
• В сайдинговых домах наиболее уместны скандинавские и «деревенские» интерьеры, а также упрощенный классический стиль (американский) и индустриальный.
  
• Если дом расположен у моря/реки/озера, то вы можете выбрать средиземноморский стиль, стиль прованс, морской или пляжный стиль.
  
• Если ваш дом расположен недалеко от горнолыжного курорта или вы бываете за городом преимущественно в зимнее время, то приглядитесь к стилю шале.

Совет 2. Чтобы кухня получилась удобной, при планировании следуйте правилу «рабочего треугольника»

Согласно этому правилу, три стратегически важные зоны – мойка, плита и холодильник - должны располагаться рядом друг с другом, образуя треугольник.

• Расстояние от плиты до мойки должно составлять не меньше 60 см и не больше 180 см. В этом промежутке хорошо разместить зону подготовки продуктов. Расстояние от мойки до холодильника может составить от 45 см до 2 м. В этом промежутке размещается «разгрузочно-погрузочная зона», а также вспомогательная кухонная техника, скажем, кофемашина, электрочайник, тостер, и пр.

Совет 3. Самая удобная планировка кухни – П-образная, самая универсальная – Г-образная

С точки зрения «рабочего треугольника», наиболее удачными планировками являются:

Самые универсальные планировки это:

Для узкой и вытянутой кухни подойдет двухрядная (параллельная) планировка:

• Двухрядная – подходит для кухонь шириной не более 3,2 м, а в идеале - не более 2,4-2,5 м. При этом плита и мойка размещаются рядом в одной линии, а холодильник вместе с духовым шкафом и микроволновкой на противоположной стороне. Иногда между двумя рядами мебели располагают обеденный стол как показано на фото ниже.
  
  Совет 4.Если ваша кухня имеет площадь более 18 кв. м установите рабочий стол-остров
• Остров – это супер-функциональный стол, который может играть роль места для подготовки продуктов, места для хранения утвари и бакалеи, барной стойки для завтраков и перекусов. Также в него можно встроить плиту, мойку, винный шкаф, посудомойку или маленький холодильник.
  

  Особенно такой помощник актуален для:

  • Кухни с неудобной линейной планировкой;
  • Кухни, совмещенной с гостиной/столовой (см. фото)/прихожей.

  Имейте в виду, что для кухонь до 20 кв. метров подойдет небольшой островок размером 120×100 см. Такой столик может быть еще и мобильным. Форма островка должна соответствовать форме помещения.
  На кухне площадью меньше 18 кв. метров вместо острова можно установить полуостров, который более компактен за счет торца, упирающегося в стену или гарнитур.
  

  Совет 5. Если кухня проходная, рабочие точки следует расставить так, чтобы проход всегда оставался свободным

  Если кухня проходная, например, совмещена с прихожей, имеет выход на террасу или задний двор, то рабочую зону (тот самый «треугольник» из плиты, мойки и холодильника) нужно спланировать так, чтобы она не пересекалась с проходом. Тогда перебежки домочадцев туда-сюда не будут мешать человеку, занимающемуся приготовлением еды или уборкой.

  Кстати, в проходной кухне здорово использовать в качестве разделителя пространства барную стойку, остров или полуостров.

  Если у вас есть возможность установить/перенести мойку к окну, то непременно воспользуйтесь ею. Так вы сможете каждый день любоваться природой, лужайкой заднего двора или как минимум видом неба над коттеджным поселком, занимаясь повседневными делами. Впрочем, значительное удлинение коммуникаций не всегда желательно.

  …откажитесь от навесных шкафов полностью или частично, заменив их открытыми полками, если скаты крыши нависают слишком низко. Так вы не загромоздите интерьер и с пользой задействуете стены под скатами. При этом нижние тумбы следует оснастить преимущественно выдвижными ящиками, которые гораздо удобнее и вместительнее шкафов. В следующей подборке фото представлены примеры обустройства кухни в мансарде.

  Совет 8. Если кухня совмещена с гостиной или столовой, зонируйте пространство

  Зонирование пространства привносит в интерьер ощущение порядка и уюта. Вот несколько приемов, которые особенно актуальны для кухни в загородном доме:

  • Отделка пола на кухне и пола в гостиной/столовой разными материалами. Так, например, если во всех комнатах пол деревянный, то на кухне его можно облицевать более практичной плиткой, керамогранитом или камнем.
    
  • Частичная изоляция кухни. Чтобы беспорядок на кухне или в столовой не портил вид гостиной, вы можете установить раздвижные двери, занавески, панельные шторы, ширмы, невысокие или узкие перегородки.
  • Создание арки или перегородки с широким проемом, стеклянной раздвижной перегородки или колонн.
    
  • Зонирование освещением. На кухне достаточно установить яркий верхний свет и мебельную подсветку, сами светильники должны быть лаконичными. Зато в гостиной свет должен быть разноуровневым и более мягким, когда основное потолочное освещение дополняется торшерами, настенными бра и настольными лампами. Сами светильники при этом могут быть нарядными. Зону столовой желательной выделять подвесами или люстрой, установленными прямо над столом как показано на следующих фото.
  • Расстановка мебели на границах зон. В качестве разграничителей можно использовать: барную стойку, обеденный стол, стол-остров или полуостров, диван, кресла, консоли и стеллажи.
    
  • Использование ковров. Большой ковер на полу в гостиной/столовой и пространство разделит, и создаст уют. Также можно постелить ковер-дорожку между зонами. Например, между рабочей и обеденной зоной.

  Совет 9. Для совмещенного пространства обязательна мощная вытяжка

  Чтобы уберечь шторы, обивку мебели, подушки и ковры в гостиной от кулинарных запахов, следует установить вытяжку купольного типа производительностью не менее 1000 м 3 /час.

  Совет 10. Полы, столешница, фартук и фасады мебели черного и темно-коричневого цвета непрактичны

  На темных поверхностях заметны даже самые мелкие крошки, капли воды и пыль. Поэтому наиболее загрязняемые области на кухне - фартук, столешницу и особенно пол - лучше оформлять в светлых оттенках.

  Совет 11. В оформлении кухни загородного дома опробуйте то, на что не решались в городской квартире

  Это может быть иной стиль интерьера, смелая цветовая гамма, нестандартная планировка, приемы декора или вещи, которые вам нравятся, но не вписываются в интерьер вашей «городской» кухни.

  Совет 12. Используйте преимущественно натуральные материалы в отделке и декоре

  Подчинив идее близости к природе внутреннее убранство дома, вы сможете в полной мере ощутить всю прелесть жизни за городом.

  • В отделке кухни частного дома старайтесь избегать использования виниловых обоев, пластиковых панелей, стеклопакетов, ламината и ненатурального линолеума.
  • Идеальная мебель для кухни загородного дома – деревянная (в том числе из фанеры и шпона), кованая и плетеная.
  • Текстиль также лучше выбирать натуральный или смесовый.

  Впрочем, в некоторых случаях, использование искусственных материалов оправдано. Например, столешница из искусственного агломерата гораздо практичнее и долговечнее столешницы из природного камня. а ковер из нейлона почти так же хорош как шерстяной и не вызывает аллергии.

  Принципы оборудования кухонного помещения

  Дизайн кухни в частном доме представляется отражением оригинальности и передает характер владельцев.

  

  Кухня в доме обладает отличительные черты от кухонного пространства в многоквартирных домах, в следующих аспектах:

  • рабочую площадь возможно сделать там, где наиболее комфортно;
  • количество оконных проемов намного выше, поэтому большое количество естественного освещения;
  • создание камина применяется в помещениях, в которых размещена печка для обогрева;
  • бывают случаи, когда кухонное пространство сочетает в одном помещение и столовую и входную зоны, здесь важно заранее планировать дизайн-проект.

  Кухня в деревенском доме: идеи дизайна

  Казалось бы, деревенская кухня с печкой – уже давно забытая классика, но мода на камины и печки диктует свои правила. Функции современной печи не сравнить со старинной, но также важно найти для нее оптимальное расположение. Ниже на фото мы видим отличные решения кухонного дизайна с печками.
  

  Шкафы и полки из состаренной древесины, занавески с цветочным рисунком и подвесные подставки – все это выразительные элементы стиля кантри, который безупречно сочетается с печкой. А на фоне современной техники он смотрится как никогда актуально.

  
  

  Бревенчатые светлые декорации и новая мебель, изготовленная в старинном дизайне, создают атмосферу былой эпохи с новаторским акцентом, и все благодаря подсветке, плитке и столу.
  

  Компактная кухня на следующем фото объединяет народный и современный стиль. Декоративные подсвечники на люстре, деревянные потолки прекрасно аккомпанируют с техникой и мебелью в светлых тонах.
  

  Печь с кирпичной кладкой, бревенчатые стены, металлические светильники с эффектом старины и занавески наполняют комнату винтажной атмосферой. Настроение кантри ощущается сразу при первом же взгляде на комнату.
  

  Шикарный дизайн кухни в частном доме в бежевых оттенках отличается своей красивой зоной фартука с геометрическим орнаментом и бронзовым акцентом. Черные элементы в мебели идеально подчеркивают современный стиль.
  

  И снова элементы кантри на фоне стильной деревянной мебели и древесного напольного покрытия

  Рустиканский стиль с деревянными деталями и грубоватой простотой гармонично сочетает в себе благородный старинный винтаж и современность. Яркий пример показан на этой кухне деревенского дома.
  

  Простой деревянный стол, бревенчатые стены, пол без виртуозной отделки смотрятся уютно и со вкусом. Порой, именно такой комфортной домашней атмосферы так не хватает современному городскому обывателю.
  Приятный зеленый оттенок кухни в стиле кантри – визитная карточка этого интерьерного дизайна. Древесные фактуры, мягкий рассеянный свет и невысокий кухонный остров создают атмосферу максимальной наполненности домашним уютом и комфортом.
  

  Поговорим о размерах и формах

  В отличие от стандартной квартиры, где кухня чаще всего представляет собой небольшое прямоугольное помещение, в частном доме эта комната может быть любой по форме и площади.

  Маленькая кухня вытянутой или квадратной формы

  Если кухня в частном доме имеет небольшую квадратуру, с особым вниманием нужно отнестись к выбору мебели и техники и их расположению.
  

  Это же относится и к подбору цветовой гаммы. Лучше отдать предпочтение светлым тонам теплой палитры – они смогут визуально расширить помещение.
  Также можно применить глянцевые поверхности, которые за счет отражений и бликов сумеют зрительно увеличить кухню. То же и с потолками – чтобы создать впечатление более просторной комнаты, лучше выбрать глянцевый натяжной потолок.
  

  Совет! Если кухонное помещение имеет вытянутую форму, рекомендуется разместить шкафчики и рабочую поверхность вдоль узкой стены в форме буквы Г (или П – если ширина комнаты позволяет). Разумеется, от использования островов и полуостровов придется отказаться.

  При выборе мебели предпочтительнее будут шкафчики с отодвигающимися, а не раскрывающимися дверцами, так как в открытом виде они не будут перегораживать и «красть» пространство. Кстати, если есть такая возможность, можно немного сократить глубину шкафчиков – вместо стандартных 60 см заказать модули глубиной 40 см.
  

  Квадратная кухня в частном доме не столь капризна, как более узкая кухня в квартире. Наиболее распространенный вариант расположения мебели в таком помещении – это использование островной конструкции, помещенной в центральной части комнаты.
  

  Если квадратная кухня имеет чрезвычайно малую площадь, расположение обеденного стола в ней будет непозволительной роскошью – в таком случае оправданным шагом станет его перемещение в столовую зону. Если же таковая зона не предусмотрена, в самой кухне можно расположить небольшую барную стойку или откидной столик.
  

  Помните, что ширина прохода должна составлять не менее 1 м, в и идеале – 120 см и больше.
  
  
  

В частном доме. Фото подобных помещений всегда цепляли взгляд и казались нам идеалом чьей-то изысканной жизни. Так почему бы не создать свою, не менее стильную и роскошную?

Особенности

• Напольные покрытия. Одна часть, например, функциональная, оформляется плиткой, вторая, в зоне приема пищи и отдыха, или .

• Разные фактуры потолка. Используется игра фактур – один участок матовый, второй другого цвета, глянцевый, или разное сочетание материалов (фактуры под атлас, кожу, мрамор и пр.), либо разные уровни – в одной зоне выше, во второй ниже.

• Арки , выступы, колонны , проемы и пр. Это может быть гипсокартон, зонирование шторами , установка фальш-колонн, резных перегородок с полками и пр.

Совет! Если вы решили выполнить зонирование перегородками, их торцы можно оформить зеркалами, тогда они будут смотреться более легкими. А если сделать в них ниши , можно соорудить красивые мини-витрины.

• . Этот способ обожают прагматики, здесь грамотно используется каждый сантиметр. Как правило, убирается не несущая стена, а на ее остатках делается столешница с армированными трубками и полками, куда можно размещать посуду или иные предметы. Иногда делается стойка без фундамента, которую оформляют изнутри. С одной стороны можно разместить барные стульчики, с другой, под самой стойкой, ставят мини-холодильники или шкафчики. Пространство обыгрывается освещением, в зоне столовой - , на самой кухне - точечные светильники.

Выбор способа будет зависеть от фантазии и габаритов пространства. Например, классические прямоугольные и квадратные комнаты хорошо приспособлены под барные стойки, арки и перегородки, а полукруглые лучше смотрятся при мебельном, потолочном и подиумном зонировании.

Не все пространство так просто поддается нужному обустройству, иногда нам достаются специфические размеры помещений. Декораторы делятся полезными советами.

Узкая комната

По идее, здесь невозможно организовать столовую , но есть выход. Во-первых, стоит использовать светлые тона в оформлении - это сгладит вытянутую форму, во-вторых, сразу стоит убрать лишние предметы или спрятать их внутрь шкафов. Саму кухонную мебель придется либо заказывать, либо покупать с минимальной шириной по принципу «чем меньше выступает, тем лучше».

Безусловно, придется расстаться с мечтой о большом столе в центре любимой кухни, но вместо этого можно легко обустроить зону столовой в удаленной части. А чем же хуже уютный обеденный уголок? Может быть, даже и лучше, если подойти к вопросу с фантазией.

Совет! В узком пространстве можно использовать оригинальный прием – сделать лавку-диван прямо в линии гарнитура, там же расположить и . К слову, этот прием можно использовать при минимальном пространстве. Один штрих – и зона столовой появляется прямо в зоне готовки. Как вариант, плиту можно и вовсе замаскировать под комод.

Прилегающие окна можно , она будет визуально отделять столовую зону и отвлекать от вытянутости формы. Ну а выбор стилистического направления в такой ситуации очевиден: – и точка, любое нагромождение лишь усилит длину.

Мало места

Частные дома бывают разными, и иногда под кухню отводится не так много места, как хотелось бы. Но это не значит, что мы должны отказаться от мечты и оригинальности дизайна. Есть типовые приемы, которые позволят эргономично организовать имеющуюся площадь.

Идеи для маленькой кухни-столовой:

1. Встраиваемая мебель и под заказ позволяют в итоге сэкономить немало места.
2. Навесные полки или шкафчики под потолками – зрительно увеличивают простор и дают дополнительное место для хранения.
3. Мебель, расположенная в боковой части, а не по центру комнаты.
4. Строгие формы без фурнитуры – тогда рабочая зона кажется более легкой.
5. Обои с панорамным эффектом зрительно увеличивают кухню.
6. – их мобильность позволяет убрать эти предметы в любой момент и освободить пространство.

Много окон на одной стороне

Дизайнеры советуют отдать место у окон рабочей зоне, здесь хорошая освещенность и возможность использовать естественную вентиляцию за счет свободной циркуляции воздуха. Также можно функционально задействовать широкие подоконники, они вряд ли будут уместны в обеденной зоне, но хорошо заменяют полки и небольшие столы для приготовления пищи. Столовую лучше располагать подальше от окон и в ряде случаев даже .

Кухня-столовая-гостиная в частном доме

Если метраж позволяет, в частных домах кухню совмещают не только со столовой, но и с гостиной. Это три зоны в одном пространстве, формально они разделены, но визуально должны «святой троицей» гармонировать в единстве и быть близкими по стилю. Это достигается с помощью , общих элементов оформления или материала на полу либо в отделке.

Красиво смотрятся однотонные стены, окрашенные в разные цвета, но с единой , кожу или кирпич, либо обои с одинаковым орнаментом, но разные в базовых оттенках. Можно провести «уроки математики», и несмотря на то, что каждая зона будет отличаться своими цветами и фигурами, будет понятно, что их объединяет геометрия.

Совет! Если вы хотите использовать на полу ковролин, нельзя стелить его целиком во все три зоны, лучше использовать три одинаковых коврика у мебели.

Мебель

Кухню-столовую мы рассмотрели, там присутствует . Но если добавляется еще и гостиная, то дополнительно мы должны будем добавить как минимум мягкую мебель. Это будут диван или кресла, можно и то и другое, телевизор, шкафы для вещей, возможно, , , растения в кадках и пр. атрибуты, насколько позволяет метраж. Комбинация этих вещей будет зависеть от выбранного стиля.

А теперь о стиле

Кухня-столовая в частном доме не просто кухня: из имеющихся метров можно сотворить шедевр.

Что выбрать:

• Милая сердцу классика . Бежевые тона , натуральная тяжелая мебель из ценных пород дерева, мраморные столешницы, плитка или паркет на полу, геометрия на стенах. Все дорого, но сдержанно. Хотелось бы еще в зоне гостиной рояль, но это уж как позволят габариты пространства.

Кухня в частном доме может быть большой или маленькой, обособленной, совмещённой или проходной, часто она имеет неправильную форму и особенности вроде потолочных балок, мансардной крыши, бойлера, выхода на террасу… Условий, которые нужно учесть в дизайне кухни частного дома может быть очень много. В этом материале мы собрали 12 общих подсказок, которые помогут вам спланировать интерьер с нуля или преобразить уже имеющуюся обстановку, а также представили подборку из 60 вдохновляющих фото.

Совет 1. Выберите стиль интерьера кухни в соответствии со стилем фасада дома и особенностями местности

Как правило, стиль интерьера кухни загородного дома (и остальных комнат) формируется исходя из вкусов его обитателей, а также с учетом стиля фасада самого дома. Иногда на выбор влияют и особенности местности, где стоит дом. Скажем, ее история или близость к реке/морю. Ведь это так здорово, когда интерьер, экстерьер и окрестности дома являются естественным продолжением друг друга. Вот несколько подсказок, которые помогут вам определиться:

• В классических особняках и коттеджах, облицованных кирпичом или камнем, уместны классические интерьеры в стиле: ампир, эклектика, шинуазри, французский или , а также более демократичный американский стиль.

• В деревянных домах из бруса или бревен наиболее органично будет выглядеть кухня в стиле: , рустик, эко, в густавианском (шведский ампир) и, конечно же, избы (для домов из срубов) или дворянской усадьбы (см. фото ниже).

• В современных коттеджах с панорамными окнами чаще всего , или эко.

• В сайдинговых домах наиболее уместны скандинавские и «деревенские» интерьеры, а также упрощенный классический стиль (американский) и индустриальный.

• Если дом расположен у моря/реки/озера, то вы можете выбрать , стиль прованс, .

• Если ваш дом расположен недалеко от горнолыжного курорта или вы бываете загородом преимущественно в зимнее время, то приглядитесь к стилю шале.

Совет 2. Чтобы кухня получилась удобной, при планировании следуйте правилу «рабочего треугольника»

Согласно этому правилу, три стратегически важные зоны – мойка, плита и холодильник — должны располагаться рядом друг с другом, образуя треугольник.

• Расстояние от плиты до мойки должно составлять не меньше 60 см и не больше 180 см. В этом промежутке хорошо разместить зону подготовки продуктов. Расстояние от мойки до холодильника может составить от 45 см до 2 м. В этом промежутке размещается «разгрузочно-погрузочная зона», а также вспомогательная кухонная техника, скажем, электрочайник, тостер, и пр.

Совет 3. Самая удобная планировка кухни – П-образная, самая универсальная – Г-образная

С точки зрения «рабочего треугольника», наиболее удачными планировками являются:

• П-образная – когда мебель и рабочие точки скомпонованы П-образно, готовить получается стоя практически на одном месте, совершая лишь повороты корпусом. Правда, для такой планировки ширина помещения должна составлять не более 3,2 м, а лучше — не более 2,4 м, иначе расстояние между боковыми частями гарнитура станет слишком большим.

• Островная – как бы вы ни скомпоновали мебель в рабочей зоне, особенно если оснастить его плитой и/или мойкой. Однако даже для самого маленького островка требуется пространство, ведь вокруг него должны оставаться проходы не менее 1 метра. Подробнее об обустройстве острова мы рассказали в Совете № 4 (см. ниже).

Самые универсальные планировки это:

• Г-образная – чуть менее удобная, но зато самая универсальная схема расстановки мебели, которая особенно актуальна прямоугольной формы. Выбирая такую планировку, холодильник желательно поставить в одной линии с мойкой, а не плитой.

• Линейная – универсальный, но самый неудобный вариант планировки кухни. Из–за того, что рабочие зоны скомпонованы в один ряд, во время готовки кулинару приходится не раз проходить взад-вперед лишние метры, а значит попусту тратить время и силы. Впрочем, для маленьких кухонь этот вариант часто является единственно возможным решением.

Для подойдет двухрядная (параллельная) планировка:

• Двухрядная – подходит для кухонь шириной не более 3,2 м, а в идеале — не более 2,4-2,5 м. При этом плита и мойка размещаются рядом в одной линии, а холодильник вместе с духовым шкафом и микроволновкой на противоположной стороне. Иногда между двумя рядами мебели располагают обеденный стол как показано на фото ниже.

Дизайн кухни-гостиной в частном доме

Совет 4.Если ваша кухня имеет площадь более 18 кв. м установите рабочий стол-остров

Остров – это супер-функциональный стол, который может играть роль места для подготовки продуктов, места для хранения утвари и бакалеи, барной стойки для завтраков и перекусов. Также в него можно встроить плиту, мойку, винный шкаф, или маленький холодильник.

Особенно такой помощник актуален для:

• Кухни с неудобной линейной планировкой;
• /столовой (см. фото)/прихожей.

Имейте в виду, что для подойдет небольшой островок размером 120×100 см. Такой столик может быть еще и мобильным. Форма островка должна соответствовать форме помещения.

• На кухне площадью меньше 18 кв. метров вместо острова можно установить полуостров, который более компактен за счет торца, упирающегося в стену или гарнитур.

Совет 5. Если кухня проходная, рабочие точки следует расставить так, чтобы проход всегда оставался свободным

Если кухня проходная, например, совмещена с прихожей , имеет выход на террасу или задний двор, то рабочую зону (тот самый «треугольник» из плиты, мойки и холодильника) нужно спланировать так, чтобы она не пересекалась с проходом. Тогда перебежки домочадцев туда-сюда не будут мешать человеку, занимающемуся приготовлением еды или уборкой.

• Помните, что ширина прохода должна составлять не менее 1 м, в и идеале – 120 см и больше.

Кстати, в проходной кухне здорово использовать в качестве разделителя пространства барную стойку, остров или полуостров.

Остров в проходной кухне загородного дома

Если у вас есть возможность установить/перенести мойку к окну , то непременно воспользуйтесь ею. Так вы сможете каждый день любоваться природой, лужайкой заднего двора или как минимум видом неба над коттеджным поселком, занимаясь повседневными делами. Впрочем, значительное удлинение коммуникаций не всегда желательно.

… полностью или частично, заменив их открытыми полками, если скаты крыши нависают слишком низко. Так вы не загромоздите интерьер и с пользой задействуете стены под скатами. При этом нижние тумбы следует оснастить преимущественно выдвижными ящиками, которые гораздо удобнее и вместительнее шкафов. В следующей подборке фото представлены примеры обустройства кухни в мансарде.

Совет 8. Если кухня совмещена с гостиной или столовой, зонируйте пространство

Зонирование пространства привносит в интерьер ощущение порядка и уюта. Вот несколько приемов, которые особенно актуальны для кухни в загородном доме:

• Отделка пола на кухне и пола в гостиной/столовой разными материалами. Так, например, если во всех комнатах пол деревянный, то на кухне его можно облицевать более практичной плиткой, керамогранитом или камнем.

• Частичная изоляция кухни. Чтобы беспорядок на кухне или в столовой не портил вид гостиной, вы можете установить раздвижные двери, занавески, панельные шторы, ширмы, невысокие или узкие перегородки.

• Зонирование освещением. На кухне достаточно установить яркий верхний свет и мебельную подсветку, сами светильники должны быть лаконичными. Зато в гостиной свет должен быть разноуровневым и более мягким, когда основное потолочное освещение дополняется торшерами, настенными бра и настольными лампами. Сами светильники при этом могут быть нарядными. Зону столовой желательной выделять подвесами или люстрой, установленными прямо над столом как показано на следующих фото.

• Расстановка мебели на границах зон. В качестве разграничителей можно использовать: барную стойку, обеденный стол, стол-остров или полуостров, диван, кресла, консоли и стеллажи.

На фото кухня-гостиная в загородном доме в Испании

• Использование ковров. Большой ковер на полу в гостиной/столовой и пространство разделит, и создаст уют. Также можно постелить ковер-дорожку между зонами. Например, между рабочей и обеденной зоной.

Совет 9. Для совмещенного пространства обязательна мощная вытяжка

Чтобы уберечь шторы, обивку мебели, подушки и ковры в гостиной от кулинарных запахов, следует установить вытяжку купольного типа производительностью не менее 1000 м 3 /час.

Совет 10. Полы, столешница, фартук и фасады мебели черного и темно-коричневого цвета непрактичны

На темных поверхностях заметны даже самые мелкие крошки, капли воды и пыль. Поэтому наиболее загрязняемые области на кухне — фартук, столешницу и особенно пол — лучше оформлять в светлых оттенках.

Совет 11. В оформлении кухни загородного дома опробуйте то, на что не решались в городской квартире

Это может быть иной стиль интерьера, смелая цветовая гамма, нестандартная планировка, приемы декора или вещи, которые вам нравятся, но не вписываются в интерьер вашей «городской» кухни.

Совет 12. Используйте преимущественно натуральные материалы в отделке и декоре

Подчинив идее близости к природе внутреннее убранство дома, вы сможете в полной мере ощутить всю прелесть жизни за городом.

• В отделке кухни частного дома старайтесь избегать использования виниловых обоев, пластиковых панелей, стеклопакетов, ламината и ненатурального линолеума.
• Идеальная мебель для кухни загородного дома – деревянная (в том числе из фанеры и шпона), кованая и плетеная.
• Текстиль также лучше выбирать натуральный или смесовый.

Впрочем, в некоторых случаях, использование искусственных материалов оправдано. Например, столешница из искусственного агломерата гораздо практичнее и долговечнее столешницы из природного камня (см. материал: ), а ковер из нейлона почти так же хорош как шерстяной и не вызывает аллергии.

Кухня в частном доме обладает неоспоримыми преимуществами, как то свободная планировка и большое количество естественного света. Но в тоже время мы получаем ряд вызовов, которые заключаться в правильном и наиболее удобном обустройстве кухни.

Хорошо, если еще на этапе планировки были учтены пожелания заказчика, касающиеся расположения и формы кухни. Но может так случиться, что вы получите уже готовое жилье со всеми его достоинствами и несовершенствами, с которыми потом придется мириться и лишь корректировать по возможности.

Квадратная кухня

Если вы становитесь обладателем кухни квадратной формы, к тому же, кухня является отдельным помещением, будьте уверены, что долго и кропотливо заниматься его обустройством не придется. В квадратной кухне достаточно легко установить необходимую мебель, выбирая оптимальное ее расположение г-образно, вдоль одной или двух параллельных стен.

5

Если площадь кухни позволяет, у противоположной от мебели стены, скажем, у окна хорошо бы расположить обеденный стол. Так комната ненавязчиво разделится на две полноценные функциональные зоны: столовую и рабочую для приготовления пищи.

Если комната отличается большими размерами, а окна расположены не вблизи варочной или рабочей поверхности, можно позволить повесить плотные функциональные шторы с тюлем. Но когда габариты комнаты невелики, кухня непростой формы, а оконные проемы размещаются вдоль разделочных поверхностей, лучше сократить количество текстиля и ограничиться римскими шторами или ролетами. Это куда более практично и сбережет дневной свет, необходимый в скромной маленькой кухне.

4

Стол для ежедневных трапез в кругу семьи (если отдельного помещения для него не предусмотрено) можно установить в самом центре кухни и подвесить над ним красивую люстру. Особенный эффект производит такой прием, если кухня достаточно просторная, чтобы можно было без препятствий передвигаться вокруг стола и возле рабочих поверхностей.

Если кухня небольшого размера, нужно подумать о большей функциональности предметов мебели. Приветствуются выдвижные шкафы с практичными поверхностями столешниц, можно использовать диваны с отсеками для хранения, спрятанными под сидением и т.д.

Размещение кухонного острова в центральной части комнаты может избавить вас от необходимости устанавливать дополнительную мебель, а подобный объект будет удобен как в качестве разделочной поверхности, так и обеденного стола.

1

Квадратную комнату визуально можно поделить на два равных треугольника, в одном устанавливаем кухонную мебель с рабочей и варочной поверхностями, в другом располагаем обеденный стол с мягким уголком. А для того, чтобы еще эффектнее разделить кухню рабочую и гостевую зоны, можно установить барную стойку на периферии.

4

Кухня совмещенная с гостиной или столовой

Неплохое решение, особенно, когда кухне не хватает нескольких квадратных метров. Объединение с соседним помещением несет много положительных моментов: это и возможность хозяйки во время приготовления пищи принимать участие в беседе и проводить время с семьей; визуально не только кухня, но и сама гостиная становится больше и интереснее, поскольку, объединяя эти комнаты, следует придерживаться единого стиля для обеих, дабы получить органичный образ интерьера.

3

Бывает так, что объединение смежных помещений позволяет добавить больше дневного света в кухню из-за отсутствия в ней окон и наличия больших проемов в гостиной.

3

Рекомендуем заранее позаботиться о хорошей вытяжке, она безусловно пригодится во время ежедневной работы на кухне, совмещенной с гостиной. Иначе со временем все запахи от приготовления пищи впитаются текстилем, обивкой мягкой мебели, создавая тяжелую атмосферу затхлости.

Совмещенные кухня с гостиной хоть и образуют почти единое помещение, но все же имеют разное функциональное назначение. А чтобы это подчеркнуть, используют разные способы разграничения комнат. Так, на границе кухни с открытой планировкой можно установить барную стойку с высокими стульями, кухонный остров прямоугольной формы или просто такой же разделочный стол; в этом месте можно часть мебельного комплекта (кухонные шкафы) и дополнить прозрачной стеклянной перегородкой до потолка.

1

Узкая кухня

Первое, о чем следует подумать при обустройстве узкого помещения кухни — это компактная мебель, которая, при этом, не должна потерять и доли своей функциональности. Если размеры вашей кухни близки к критическим и в проходе между мебелью вдоль стен не смогут разойтись два человека, следует вовремя подумать о том, чтобы сократить глубину шкафов и ящиков. Здесь важно продумать наполнение мебелью со всей тщательность и отказаться от выдающихся вперед фасадов или нависающих над головой антресольных отсеков.

1

Пусть мебель будет аккуратных простых геометрических форм и обязательно со сплошной рабочей столешницей, которая создаст более гармоничный, целостный образ узкой чуть более широкой комнаты. Если переживаете, что не удастся распределить всю посуду и прочее, необходимое в кухне, — вспомните о рейлингах: подвесных штангах, на которые можно подвесить полки и держатели для разных бытовых мелочей, моющих средств, посуды и прочего.

Отлично, когда в узкой комнате более одного оконного проема, это поможет процессу приготовления, да и чувствовать себя в небольшом помещении, окруженном высокой мебелью, намного комфортнее, если глаза могут отдохнуть, созерцая пейзаж за окном. Зрение, конечно, можно слегка обмануть и расслабить напряжение глаз, если в качестве кухонного фартука использовать стеклянные панели с перспективным изображением природы, панорамы города. Этот способ вообще весьма хорош, когда требуется несколько расширить границы пространства, а в узкой кухне он станет отличным выходом из ситуации.

Если вас мучает вопрос, где расположить обеденный стол в кухне узкой прямоугольной формы, поставьте его у одной из «коротких» стен. Это вполне логично, ведь большую часть комнаты занимает кухонная мебель, а так вы сможете увеличить количество посадочных мест, если замените несколько стульев мини-диваном или мягким уголком.

1

Обратите внимание, как непринужденно выглядят интерьеры кухонь вверху, а ведь они достаточно узки, чтобы в случае неправильного, слишком кричащего и яркого оформления, выглядеть куда более плачевно.

Для узкой кухни хороши сдержанные светлые оттенки, используйте их в большом количестве для фасадов мебели и параллельных стен. Но чтобы расстояние между длинными стенами узкой кухни казалось несколько шире, следует применить в их отделке прохладные тона: голубой, лавандовый, мятный.

Рабочая столешница, объединенная с подоконником, поможет сделать проход более просторным, а если, при этом, место для мойки находится у окна непосредственно, процесс мытья посуды станет менее тягостным.

Проходная кухня

Еще один интересный и весьма распространенный не только для частных домов, но и для квартир пример кухни – ее проходной вариант. Например, если мимо нее нужно пройти, чтобы из коридора попасть в столовую или на лоджию. Бывает, что кухня представляет нечто подобное «карману» с тремя стенами, без дополнительной перегородки, отделяющей от промежуточных помещений.

Задача здесь состоит в том, чтобы подчеркнуть и выделить границы пространства кухни, а для этого нужно определенным образом установить кухонную мебель, организовать источники искусственного освещения, использовать разные материалы и рисунок напольного покрытия.

2

Например, в зоне кухни положить притку в шахматном порядке или же используя насыщенный цвет, а за границами мебели для пола применить ламинат или плитку контрастного оттенка. Также, акцентировать внимание на рабочих поверхностях, тем самым проводя невидимые границы кухни, с помощью подвесных светильников с плафонами на длинных шнурах, или же сети вмонтированных спотов.

Наконец, стол с разделочной поверхностью или полноценный остров с ящиками и шкафами также следует поставить таким образом, чтобы он замыкал внутреннее пространство проходной кухни, дела ее более уютной.

2

3