Как выбрать вытяжку на кухню? Советы профессионалов. Как правильно выбрать вытяжку для газовой плиты: конструкция, особенности установки

Без вытяжки на кухне не обойтись. Запахи - вечные спутники кулинарных экспериментов. Испарение жидкости при готовке - не лучший способ продлить жизнь новому ремонту. В общем, вытяжка - это то кухонное устройство, ценность и необходимость которого очевидны. В нашем интернет-магазине представлены вытяжки всех популярных типов. В этом материале мы поможем разобраться в том, что следует учесть при покупке вытяжки.

Типы вытяжек

В нашем интернет-магазине вы можете приобрести традиционные блочные вытяжки, а также купольные и встраиваемые вытяжки. Все они отличаются друг от друга дизайном, способом монтажа, производительностью и некоторыми другими характеристиками.

Традиционные вытяжки

Режимы работы

Большинство современных вытяжек имеет два режима работы: отвода и циркуляции воздуха. Однако встречаются модели, где одного из режимов нет, так что уточняйте это при покупке.

В режиме отвода все запахи и испарения выводятся за пределы помещения - в вентиляционную шахту. Эффективность работы вытяжки в этом случае высока, но есть проблема: подключение к вентиляционной системе не всегда возможно. Если подключить вытяжку у вентиляции все же можно, то специальный дополнительный воздуховод, который обычно крепится к стене кухни, может существенно испортить интерьер.

В режиме циркуляции дополнительный воздуховод не нужен. Воздух проходит через фильтры внутри вытяжки (см. далее) и возвращается обратно в помещение. Этот способ, конечно, несколько менее эффективен, чем полная замена воздуха, вывод его из кухни, но все же часто для пользователей он удобнее - не нужно проводить никаких дополнительных работ, нет опасности испортить дизайн-проект кухни. Иногда просто невозможно организовать отвод воздуха. Режим циркуляции также может быть востребован зимой, когда не выходит правильно выпускать теплый воздух из помещения.

Система фильтров

Вытяжка - это, конечно, не полноценный воздухоочиститель. Однако она довольно хорошо удаляет из попавшего в нее воздуха от жиры и запахи.

Для удаления жира служит металлический жировой фильтр. В первую очередь он нужен для того чтобы жир не оседал на элементах мотора вытяжки - это может привести к выходу из строя этой важной детали. Такой фильтр, как правило, съемный, его можно мыть, работает он в течение всего срока службы вытяжки.

Для удаления запахов при работе вытяжки в режиме циркуляции служит угольный фильтр. Он может входить в комплект поставки модели. Иногда его нужно приобретать его дополнительно. В нашем магазине вы можете купить различные аксессуары для вытяжек - в том числе и угольный фильтр. В зависимости от условий эксплуатации угольный фильтр нужно менять раз в 4–6 месяцев.

Во многих вытяжках предусмотрено сигнализирование о необходимости замены угольного фильтра или ухода за металлическим жироулавливающим фильтром. Это может быть, например, световая индикация на панели управления. Более простой вариант - специальные символы на фильтре, которые исчезают по мере его загрязнения.

Производительность и мощность

Самая важная техническая характеристика любой вытяжки - ее производительность. Речь идет о том, сколько кубических метров воздуха она сможет прокачать (вывести в вентиляционную шахту или очистить и вернуть в помещение) за час работы.

Перед покупкой желательно рассчитать производительность вытяжки, учитывая особенности помещения, длину и изгибы дополнительного воздуховода (если планируется работа в режиме отвода). Нужно объем вашей кухни умножить на 12, потому что по российским санитарным нормам воздух в помещении за час должен меняться не менее 12 раз. Для более точных подсчетов можно вычесть из объема кухни объем кухонной мебели. Но можно этого не делать - получите небольшой запас по мощности, что может пригодиться.

Например, для кухни, площадью 12 м², с потолками высотой 2,7 м хорошим вариантом будет вытяжка производительностью 390–400 кубометров воздуха в час. Но существуют и дополнительные факторы, о которых не стоит забывать. Так, вытяжка должна находиться на высоте 65–85 см над варочной поверхностью. Если у вас будет висеть выше - лучше взять модель с запасом по производительности.

С другой стороны, следует понимать, что часто пропускная способность вентиляционного воздуховода (шахты) в домах ограничена, потому что при строительстве предусматривается так называемая естественная вентиляция помещений. И эта пропускная способность может быть заметно ниже способностей Вашей вытяжки (например, около 200 м³ в час). В этом случае покупать более производительную вытяжку можно лишь для того, чтобы, снизить уровень шума от ее работы, включая не на максимальную мощность.

Прибавьте сюда еще случаи, когда жильцы по каким-то одним им ведомым причинам вообще перекрывают вентиляционные шахты - в этом случае все запахи пойдут к соседям и частично могут вернуться обратно (если у вытяжки нет специального механизма, который не допускает обратного притока).

Решением мог бы быть вывод «отработанного» воздуха не в вентиляционную шахту, а сразу на улицу, через отверстие в стене правильного диаметра, к которому подведен воздуховод. Однако это не всегда возможно, особенно в многоэтажных домах.

Если Вы собираетесь использовать вытяжку только в режиме циркуляции воздуха, помните, что производительность ее в этом случае примерно в два раза ниже, чем в режиме отвода.

Выбирая вытяжку, стоит учитывать кулинарные традиции. Для семьи, где готовят часто и много, нужно устройство с максимально возможной для конкретных условий эксплуатации производительностью. Тем же, кто редко питается дома и мало готовит, высокая производительность ни к чему.

Также помните, что на маленькой кухне концентрация запахов при готовке обычно выше, так что лучше иметь вытяжку с небольшим запасом по производительности.

Производительность вытяжки напрямую зависит от ее мощности. Так что стоит обращать внимание на этот параметр выбирая вытяжку. Мощность современных моделей редко превышает 500 ВТ - этого вполне хватает для весьма высокого уровня производительности.

Система управления

Современные вытяжки могут быть с механическим или электронным управлением. В первом случае скорости работы, а также освещение включаются нажатием соответствующих кнопок. Еще для регулировки скоростей может быть использован ползунковый переключатель. Это простое и привычное для пользователей управление.

Электронное управление обычно предусматривает наличие дисплея, на котором отображаются рабочие установки вытяжки, активный режим работы. Активация скоростей и освещения может производиться прикосновением к сенсорам (хотя бывает, что сохранен кнопочный формат).

В моделях с электронным управление часто доступна функция таймера - можно задать время отключения вытяжки или перехода в другой режим работы.

Именно электронное управление допускает наличие функции автовключения вытяжки. Благодаря датчикам температуры и влажности устройство само «поймет», что процесс готовки начался и включится. При этом может меняться интенсивность работы вытяжки - в зависимости от насыщенности воздуха запахами и т. д. По окончании приготовления пищи вытяжка поработает еще некоторое время, чтобы удалить весь загрязненный воздух, и автоматически отключится.

Есть также вытяжки, в которых установлены датчики дыма. Они также автоматически включаются или увеличивают производительность в случае, когда на кухне увеличивается задымленность (что-то подгорело, накурено).

Удаленное управление

Продолжением электронного управления, по сути, является возможность управлять вытяжкой удаленно: со смартфона или планшета, находясь в любой точке квартиры, города или мира. Для этого нужно, чтобы дома работал беспроводной Интернет (Wi-Fi). Установив на свой мобильный гаджет приложение для управления вытяжкой (или вообще различной кухонной техникой), пользователь может включать и выключать прибор, задавать скорости работы, настраивать таймер и т. д. В этом случае часто доступен и контроль энергопотребления вытяжки. А еще устройство высылает сообщение о том, что пора менять или мыть фильтр и даже о том, что дома зарегистрирована повышенная задымленность.

Кухня является единственным помещением в квартире, где периодически загрязняется воздух и появляется специфический неприятный запах, связанный с процессом приготовления пищи. Справиться с этой проблемой поможет кухонная вытяжка, которую можно приобрести в любом магазине бытовой техники. В статье представлена информация о том, как выбрать вытяжку на кухню: советы профессионалов, характеристики устройств и обзор производителей.

Эффективная работа вытяжки зависит от определенных критериев, которые необходимо учитывать при выборе определенной модели. Качество работы устройства зависит от его производительности. Правильно подобранная вытяжка способна обеспечить шестикратный или десятикратный обмен воздуха на кухне. Лучшие модели техники имеют мощные вентиляторы, которые способны работать в 2 или 4 скоростях и эффективно удалять загрязненный воздух. Зонт рабочей поверхности вытяжки должен полностью накрывать варочную поверхность.

Немаловажным параметром при выборе вытяжки является низкий уровень шума во время ее работы. С этой целью следует подбирать устройства с показателем шумности до 45 дБ. Шум при работе таких моделей будет похож на тихий разговор, доносящийся с дистанции 10 м.

Следует отдавать предпочтение вытяжке, оснащенной качественной системой освещения рабочей зоны с помощью галогенных или светодиодных лампочек, расположенных на панели устройства. Определиться, какая вытяжка лучше, поможет изучение всех достоинств и недостатков каждого конкретного типа устройства.

Типы вытяжек

Первым делом следует определиться с видом корпуса устройства. Современные производители выпускают вытяжки следующих типов:

• подвесные;
• купольные;
• домино;
• островок.

Какую вытяжку выбрать для кухни? Отзывы покупателей отдают предпочтение традиционному варианту - подвесной вытяжке, которая идеально вписывается в современный дизайн кухни. Корпус устройства крепится непосредственно над варочной поверхностью под шкафом. Она легко монтируется и имеет относительно невысокую стоимость. Однако подвесная вытяжка обладает невысокой производительностью, в связи с тем, что устройство работает в режиме рециркуляции воздуха. Она идеально подходит для маленьких кухонь площадью 6 кв. м.

Купольная, или каминная, вытяжка имеет форму зонтика и крепится непосредственно к стене. Ее самостоятельная установка не вызывает никаких сложностей. Данный тип бытовой техники имеет высокую производительность. Среди богатого ассортимента различных вариантов вытяжки можно выбрать наиболее подходящую модель, в зависимости от цены, которая идеально впишется в дизайн кухни. Такие вытяжки могут быть горизонтальными или наклонными.

Если не хочется портить интерьер кухни габаритной вытяжкой, тогда можно выбрать тип устройства, который крепится непосредственно внутри кухонной мебели.

Современным типом вытяжки, который весьма популярен с 2016 года, является домино. Такое устройство устанавливается в столешнице и выдвигается из нее при работе электрической или газовой плиты. Однако стоимость такой ультрамодной конструкции в 2 раза выше, чем у альтернативных вариантов. К тому же данный тип устройства обладает небольшой производительностью, что подходит для небольших кухонь.

Идеальным вариантом для кухни-гостиной является потолочная вытяжка, которая размещается над кухонным островком. Такое устройство имеет внушительные габариты и обладает высокой производительностью.

Производительность устройства

Подбирать конкретную модель вытяжки необходимо исходя из общего объема помещения, где она будет установлена. Устройство должно обладать требуемой производительностью, чтобы эффективно отводить загрязненный воздух в вентиляционную шахту. Для ее определения следует площадь помещения умножить на высоту и полученный объем умножить на коэффициент 12, который соответствует количеству обновлений воздуха в помещении.

Полученная производительность является минимальной. Поэтому вытяжку следует выбирать с некоторым запасом производительности.

Размер вытяжки

Вытяжка подбирается исходя из размеров электрической или , над которой она будет установлена. Однако, чтобы загрязненный воздух не обходил вентилятор, ширина вытяжной панели должна немного превышать ширину плиты. Сегодня производители выпускают вытяжки шириной от 45 до 90 см. Наиболее популярными являются модели с шириной корпуса 50, 60 и 90 см.

Принцип работы вытяжки

По принципу работы различают вытяжки без отвода в вентиляцию (режим рециркуляции) и с воздухоотводом в вентиляционную систему. Вытяжки в частный дом обычно выбирают с режимом рециркуляции, чтобы дополнительно не монтировать воздухоотвод. Поэтому цена вытяжки для кухни без отвода в вентиляцию будет намного ниже, чем стандартного устройства с отводом воздуха и составит в среднем 2,5 тыс. руб. Такие модели имеют низкую производительность вследствие того, что просто создают циркуляцию воздуха, забирая, очищая и подавая его назад в помещение. Для квартир, где имеется вентиляционная система, наиболее приемлемыми считаются вытяжки для кухни с воздухоотводом.

Проточная вытяжка пропускает загрязненный воздух через систему фильтрации, где он очищается от масленых испарений и излишков копоти и отводит его в вентиляционную шахту. Вытяжка устанавливается возле вентиляционного отверстия, соединяясь с ним воздуховодом.

Полезный совет! Воздуховод должен быть как можно короче, чтобы воздушно-очистительное устройство работало тише.

В связи с тем, что загрязненный воздух выводится на улицу, нет надобности приобретать вытяжку с отводом, с угольным фильтром. Достаточно, чтобы в ней был простой металлический жировой фильтр для предотвращения попадания частичек копоти и жира в вентиляционную шахту.

Главными преимуществами проточной вытяжки являются:

• высокая производительность устройства;
• долговечные жировые фильтры;
• низкий уровень шума.

Недостатки устройства:

• вытяжка забирает из помещения воздух, недостаток которого необходимо компенсировать воздухом с улицы, зимой - холодным, а летом - горячим;
• если варочная поверхность располагается далеко от вентиляционной шахты, предстоят сложные монтажные работы по установке вытяжки.

Вытяжки, работающие в режиме рециркуляции, пропускают воздух через внутренний угольный фильтр, затем возвращают его обратно в очищенном виде в помещение. Угольные фильтра после загрязнения утилизируются.

Главные преимущества вытяжки с угольным фильтром без отвода:

• рециркуляционная вытяжка монтируется снизу навесного шкафа и оставляет его свободным от вентиляционного канала;
• принцип работы устройства позволяет сохранять тепло внутри помещения, а не выбрасывать его в вентиляционную шахту, что происходит при работе вытяжки с отводом;

• купить вытяжку с угольным фильтром без отвода можно по более низкой цене по сравнению со стандартным вентиляционным устройством с отводом воздуха;
• монтаж вытяжки очень простой и не требует специальных навыков.

Главные недостатки вытяжки для кухни без воздухоотвода:

1. Работа рециркуляционных вытяжек более шумная, чем у стандартных устройств.
2. Каждые 3-5 месяцев, в зависимости от интенсивности работы вытяжки, необходимо менять фильтрующий материал.

Полезный совет! Если присутствуют сомнения в выборе вытяжки по принципу работы, можно приобрести универсальную модель, которая комбинирует в себе два режима работы устройства.

Система фильтрации

По типу фильтрующей системы различают одноступенчатые и двухступенчатые воздушные установки и вытяжки первого и второго уровня.

В одноступенчатых системах применяется единый одноразовый или многоразовый фильтр. В первом случае он после засорения выбрасывается, а во втором меняется только внутренняя кассета. При двухступенчатой системе очистки, на первом этапе, воздух фильтруется от жира, а второй этап обеспечивает его очистку от неприятных запахов. Фильтр первого этапа меняется часто, а второго остается еще длительное время работоспособным.

Фильтрующие воздушные системы первого уровня могут быть акриловыми или металлическими. Их очистка сводится к простой промывке. Более высокой эффективностью отличаются фильтрующие вытяжки второго уровня, где используется угольный фильтр.

Каждая модель вытяжки оснащена фильтром, который предохраняет вентиляционную шахту от копоти. Это могут быть металлические, синтетические или угольные фильтры.

Металлический фильтр представляет собой сетку из фольги или алюминия. Они легко чистятся, даже моются в посудомоечной машине. Такой жироулавливаюший фильтр способен прослужить весь срок службы вытяжки, не требуя замены.

Жироулавливающий фильтр из синтетических волокон позволяет устройству работать практически бесшумно. Такой очиститель состоит из кассеты, в которую вставлен фильтрующий материал: флизелин или синтепон. Когда фильтрующий слой загрязняется, кассета вынимается и устанавливается новая.

Угольные фильтры обеспечивают тонкую очистку воздуха от загрязнений и запахов. В его состав, кроме активированного угля, могут входить катиониты, серебро и другие обеззараживающие элементы. Главным недостатком такого фильтра является его высокая стоимость и маленький срок эксплуатации. Он требует регулярной замены после определенного срока службы, который составляет 6-12 месяцев, в зависимости от толщины слоя угольного порошка. Купить жировой фильтр для вытяжки можно по цене от 1,5 тыс. руб.

Полезный совет! Угольный фильтр отлично поглощает табачный дым.

Сегодня производители выпускают бюджетные модели, в которых отсутствует жировой фильтр для вытяжки. Однако следует учесть тот факт, что такие устройства не долговечны. Поскольку частицы копоти и жира будут постепенно оседать на лопастях вентилятора, что вскоре приведет к его поломке.

Тип управления устройством

По способу управления все современные модели вытяжек бывают трех типов:

• сенсорное управление позволяет управлять работой устройства с помощью легкого прикосновения к нужному сектору, в результате которого загорается светодиод и вытяжка исполняет заданную команду;
• кнопочное управление является самым привычным и стандартным. Здесь каждая кнопка соответствует определенному режиму работы устройства;
• псевдосенсорное управление осуществляется с помощью механического ползунка, который устанавливается в необходимый режим работы.

Статья по теме:

Типы и преимущества устройств. Выбор оборудования. Расчет мощности вентилятора. Рекомендации по самостоятельному монтажу.

Для желающих управлять работой устройства на расстоянии существуют вытяжки с дистанционным управлением, которое осуществляется с помощью пульта.

Материал изготовления вытяжки

Ежедневный уход за вытяжкой и цена устройства зависят от материала изготовления. Современная вытяжка для кухни, фото наглядно это подтверждают, может быть изготовлена из алюминия, пластика, нержавеющей или эмалированной стали и закаленного стекла.

Наиболее популярными и недорогими являются алюминиевые вытяжки. Устройство из такого материала не требует специального ухода. Однако имеет непривлекательный внешний вид. Более эстетичными и стильными являются вытяжки из нержавеющей стали. Однако такие модели более дорогостоящие и требовательны в уходе, поскольку загрязняются даже отпечатками пальцев. Вытяжки из закаленного стекла являются наиболее дорогим вариантом, который требует трудоемкого ухода. Но эти устройства являются наиболее привлекательными, которые смогут сделать дизайн помещения уникальным.

Как установить вытяжку на кухне

Как правильно установить вытяжку над газовой плитой, чтобы она работала с максимальной производительностью? Главным моментом при монтаже устройства является определение, на какой высоте вешать вытяжку относительно варочной поверхности. Если она будет установлена слишком высоко, ее работа будет нерезультативной. А значит, все запахи и пары будут находиться в помещении. При слишком низком расположении, устройство будет создавать помехи при работе у варочной плиты. Оптимальная высота вытяжки над газовой плитой должна быть 75 см до ее нижней панели.

Следующим моментом, который влияет на результативность работы вытяжки, является ее расположение относительно вентиляционного отверстия. Устройство должно располагаться как можно ближе к нему, чтобы исключить использование большого количества колен и кусков воздухоотводящей трубы, что значительно усиливает шум и снижает производительность вытяжки. После соединения вытяжки с вентиляционным каналом следует побеспокоиться, чтобы он был полностью перекрыт. Для этого используются специальные решетки или клапана.

Полезный совет! Диаметр воздуховода должен быть немного больше выводящего отверстия вытяжки. Это значительно уменьшит нагрузку на двигатель устройства и позволит ему эффективнее работать с низким уровнем шума.

Как повесить вытяжку над газовой плитой

Монтаж вытяжки зависит от типа устройства. Плоские вытяжки монтируются к нижней части подвесного шкафчика или непосредственно к стене при помощи специальных крючков, которые должны надежно ее удерживать в точках крепления. Вытяжки с угловой планкой встраиваются внутрь подвесного шкафа, в котором предварительно делается отверстие для воздуховода необходимого диаметра. Купольные модели закрепляются на стене.

После установки фильтрующего устройства к выходному его отверстию примыкает канал воздуховода, который также фиксируется при помощи крюков. В качестве воздухоотвода может быть использована гофрированная или поливинилхлоридная труба с гладкой стенкой или жесткий металлический либо пластиковый короб.

Гибкая гофрированная труба является самым бюджетным вариантом. Однако она требует постоянного ухода весь период эксплуатации. Более удобным в эксплуатации является металлический короб. Но его монтаж требует значительных расходов. Оптимальным вариантом считается труба ПВХ. Она не требует особого ухода и легко монтируется. Однако она должна быть установлена строго над вытяжкой. Благодаря данным рекомендациям стало понятно, как сд елать вытяжку на кухне.

Рейтинг вытяжек для кухни

Прежде чем задуматься о том, какую вытяжку лучше купить на кухню, необходимо составить рейтинг мировых производителей воздухоочистительных устройств, которые кроме широкого ассортимент элитных моделей техники, предлагают оборудование бюджетного класса. Многие эксперты отдают предпочтение таким мировым брендам, как Siemens, Bosch, Kronasteel (Krona), Hansa, Gorenje, Elikor, Samsung. Они удачно сочетают высокое качество, приемлемую цену и привлекательный внешний вид выпускаемой продукции.

Вытяжки немецкого бренда Siemens являются воплощением лаконичности и функциональности. Такие модели имеют низкий уровень шума, обеспечивают высокую производительность, а встраиваемый тип корпуса помогает выгодно замаскировать их в кухонный гарнитур, как можно увидеть в каталогах производителя, на схемах и фото. Цена вытяжки для кухни данной фирмы стартует от 12 тыс. руб.

Получила мировое признание, которое подтверждают многочисленные лестные отзывы, вытяжка Крона от немецкого производителя. Компания выпускает 7 основных коллекций очистительной техники. Весь предложенный модельный ряд имеет высокое качество сборки. Здесь устанавливаются малошумные, мощные двигатели, обеспечивающие высокую производительность устройства. Но, несмотря на это цена вытяжки для кухни Krona является минимальной и начинается от 3 тыс. руб.

Немецкая вытяжная техника Hansa является компактной и удобной в управлении. Функциональную модель данного производителя можно купить по цене от 2,5 тыс. руб.

Требовательный покупатель, который не привык экономить на качестве, на вопрос, какая вытяжка для кухни лучше, твердо выберет немецкого производителя Bosch. Это серьезная техника высокого качества исполнения, дизайн которой соответствует последним модным тенденциям. Цена кухонной вытяжки находится в пределах 5-35 тыс. руб.

Одним из лучших российских производителей вытяжных устройств, считается компания Elikor. Вытяжки, отзывы о которых подтверждают высокое качество техники, представлены широким модельным рядом различных конструкций, дизайна и расцветок. Купить вытяжку Эликор можно по цене начиная от 2,5 до 30 тыс. руб.

Техника торговой марки Samsung ассоциируется с высоким качеством и долговечностью выпускаемой продукции. Современные модели не перестают удивлять покупателя технической безупречностью и новыми функциональными характеристиками. Стандартная модель данного бренда обойдется около 6 тыс. руб.

Компания Gorenje занимает 7-е место в рейтинге лучших мировых брендов по производству бытовой техники. Она использует инновационный подход и экологические материалы в разработке и создании новых моделей, которые способны удовлетворить любой запрос клиента, что отражается в многочисленных отзывах. Какую вытяжку лучше купить на кухню, чтобы получить надежную защиту помещения от жира, пыли и копоти за умеренную плату? Вытяжка торговой марки Gorenje позаботится о чистом и свежем воздухе на вашей кухне. Цена кухонной вытяжки составляет 3,5 тыс. руб.

Данная статья подробно рассказала как выбрать вытяжку для кухни. Оказывается, это не так уж сложно. Важно грамотно изучить все достоинства и недостатки каждой конкретной модели и среди широкого ассортимента устройств выбрать идеальный вариант, который способен удовлетворить все ваши требования и запросы. Только тогда можно получить надежного помощника на кухне, который способен очистить воздух от вредных примесей и неприятного запаха.

Впервые вытяжки явили миру в 1-й половине 20-го века. Странами, открывшими сие нужное устройство, стали Европа и США. Много позже вытяжки появились и у нас в стране, правда, купить этот бытовой прибор было практически невозможно.

Сегодня такую технику можно приобрести в любом магазине, под любой интерьер и на любой вкус. Главное — правильно ее выбрать.

Типы современных кухонных вытяжек и моделей систем очистки воздуха в них

Эффективность устройства для избавления от избытков пара, запахов и брызг жира на стене, в первую очередь, зависит от мотора. Он отвечает за бесшумность работы, скорость и объем очищения воздуха.

Вытяжку на кухню необходимо устанавливать с самого начала ремонта.

Данные устройства можно разделить на два вида , соответственно методу очищения воздуха.

Циркуляционные

В такой технике воздух прогоняется через специальную систему фильтров, сразу возвращая его в кухню. Копоть, пыль и жир удаляются за счет фильтров грубой очистки , помимо которых есть еще и угольные фильтры (прим. — тонкой очистки), задача которых — нейтрализация самых крохотных частиц грязи и запахов.

Минусы:

• Работа весьма шумная.
• Угольные фильтры придется менять (помыть их не получится).
• Производительность вытяжки данного типа — более низкая.

Преимущества:

• Отсутствие воздуховода.
• Легкий монтаж.
• Возможность самостоятельной установки.
• Низкая цена.
• Такая модель будет оптимальным решением для старых домов с проблемами вентиляционной системы.

Проточные

В комплект этого устройства в обязательном порядке входит воздуховод . Именно через него «грязный» воздух уходит в вентиляцию или на улицу.

Отдельные (дорогие) модели снабжены фильтрами грубой очистки — их можно (и нужно!) мыть. Хоть руками, хоть в посудомоечной машинке.

В бюджетных моделях фильтров нет, но их тоже придется мыть, чтобы грязный вентилятор не стал причиной падения производительности устройства.

Плюсы:

• Более высокая производительность.
• Работа в разных режимах (прим. — отвод и рециркуляция воздуха).

Минусы:

• Высокая стоимость.
• Необходимость «встраивания» прибора в дизайн кухни и рядом с отверстием вентиляции.
• Сложный монтаж (дополнительная установка воздуховода).
• Некачественная работа устройства при отсутствии доступа воздуха из открытого окна.

Виды вытяжек по дизайну – какая подойдет для вашей кухни?

Облик вытяжки (независимо — проточная она или же циркуляционная) может быть любым. Стилей, в которых современные магазины предлагают эти устройства — море.

А вот дизайн, соответственно расположению техники в кухонном пространстве, бывает нескольких видов:

Правила выбора вытяжки для кухни – материал, размеры, производительность и т.д.

Закончив ремонт, не спешите заказывать кухню и покупать вытяжку. Сначала проанализируйте — какая именно вытяжка вам подойдет.

Ориентируемся на следующие критерии…

Размеры

Размер устройства выбираем такой, чтобы устройство, как минимум, покрывало площадь варочной поверхности.

А лучше — с запасом.

• Ширина вашей плиты — 60 см? Берем вытяжку в 90 см шириной.
• Если ширина 90 см, то ищем устройство шириной в 120 см.

Мощность

• Для простого разогрева блюда обычно хватает классического режима очистки — около 100-200 м3/ч.
• А вот в момент приготовления ужина для солидной по составу семьи скорость очистки должна повышаться до 600 м3/ч минимум.
• Вы еще и курите на кухне? Значит, мощность следует увеличивать до 1000 м3/ч.

Дизайн

Тут все зависит лишь от ваших взглядов на «модное и красивое». А также на соответствие устройства дизайну вашей кухни.

Это может быть современный hi-tech, итальянская классика, марсианский футуризм или оформление «под средневековье».

Главное, чтобы материалы были качественными — не ржавели, не имели токсичных составляющих, легко мылись и не боялись царапин.

Освещение

Куда же без освещения! Эта дополнительная функция, на самом деле, крайне важна. Особенно в тех случаях, когда общее освещение оставляет желать лучшего, или источник света — за спиной у хозяйки.

• Количество ламп обычно колеблется от 2-х до 6-ти.
• Лампы могут быть светодиодными или обычными (накаливания).

Мощность вентилятора

От данной величины напрямую зависит производительность устройства.

• Традиционная для современных вытяжек производительность — около 180-700 м3/ч.
• Сами вентиляторы же работают на 2-х или 4-х скоростях.
• Самый мощный режим работы нужен лишь в отдельных случаях. Обычно хватает средней мощности.
• Рассчитать нужные «цифры» производительности можно через следующую формулу: объем кухни минус объем мебели и умножить на 10.

Панель управления

• Кнопочный тип. Тут все просто и понятно. Каждая кнопка — к своему режиму работы.
• Слайдерный тип. Это вариант механического ползунка. Перемещая его по плоскости, выбираем нужный режим. Минус — со временем ломается.
• Сенсорный тип. Удобно, легко, быстро. Наиболее современный вариант.

Дополнительные опции

Тем хозяйкам, которые хотят иметь чистый воздух в квартире, необходимо приобрести не только кухонную вытяжку, но и

Нам будет очень приятно, если вы поделитесь своим опытом выбора вытяжки для кухни!

Различные виды вытяжек для кухни позволяют экспериментировать с интерьером и создать идеальное место для приготовления пищи. Вытяжки завоевали сердца хозяек благодаря способности удалять посторонние запахи во время приготовления пищи. С их появлением отпала необходимость открывать окна и проветривать помещение. Они работают эффективно, а новые дизайнерские конструкции превосходно вписываются в современный кухонный интерьер.

Виды

Большое многообразие видов кухонных вытяжек, которые присутствуют на рынке, помогает покупателю найти оптимальный, выгодный вариант.

• Плоские. Такие модели устанавливаются над газовой плитой и крепятся на стену. Эта отдельная конструкция, у которой отсутствует выход в вентиляционную трубу. Вытяжка состоит из корпуса, вентилятора средней мощности и фильтра очистки воздуха. Преимущества плоских вытяжек в том, что они недорого стоят, имеют аккуратный и привлекательный дизайн, их просто устанавливать. Из недостатков: маленькая мощность всасывания, высокий уровень шума, фильтры нужно часто менять, а они могут стоить дорого.
• Встраиваемые . Качественные типы вытяжек, которые встраиваются в специальный шкаф. Он скрывает всю конструкцию, включая трубу отвода. Интересный дизайн, надежность, высокое качество – привлекательные характеристики. Кроме этого, вытяжка отлично справляется со своими задачами. Благодаря отличной производительности и мощности, она работает максимально эффективно и почти не издает шума. Минус в том, что модель стоит недешево и ухаживать за ней следует чаще.

• Каминные или купольные. Качественный и современный вид вытяжек для кухни. Такая модель прекрасно вписывается в любой интерьер, дополняет его, создает уют и не скрадывает свободное пространство. Производится купольная вытяжка из металла, который может сочетать в себе деревянные и стеклянные элементы. Модельный ряд купольных вытяжек широкий, и включает в себя островные, настенные. Они отличаются друг от друга способом монтажа. Плюс в том, что каминные вытяжки мощные, могут управляться дистанционно, отсутствует необходимость менять фильтры.
• Угловые. Производители пытаются угодить клиентам и производят вытяжки разных форм, размеров, способов монтажа и места установки. Угловые вытяжки идеально впишутся в угловую кухню и сэкономят пространство.
• Комбинированные . Вытяжки для газовых плит, сочетающие в себе два способа очистки воздуха – отвод воздушного потока в вентиляционную систему и устранение загрязнений с помощью угольного фильтра. Его замена происходит раз в полгода. Распознать, что фильтр требует замены можно по шуму, который издает вытяжка во время работы. При установке вытяжной системы уделите особое внимание воздухоотводу. Чем в ней меньше изгибов, тем лучше будет работать устройство.

Способы управления

Несмотря на техническую функциональность кухонной вытяжки, она должна легко управляться. На сегодняшний день вытяжки имеют несколько способов управления:

• Слайдерное . У модели есть переключатель-ползунок, с помощью которого можно менять режимы вытяжки.
• Кнопочное . Максимально простой способ управления вытяжкой. Кнопочный блок располагается на лицевой или боковой панели. Режимы переключаются нажатием кнопок.
• Электронное. Удобное и современное управление. Модели такого типа оснащены специальным табло или световыми индикаторами.

Принцип работы

Всем известно, какую функцию выполняет вытяжка на кухне, но не все могут сказать, как она функционирует. Работа кухонных вытяжек складывается из двух принципов: обычного и рекуперационного. Первый очищает воздух, затягивая в себя пары готовящихся продуктов. Пары проходят через фильтры и выводятся в вентиляционную трубу. Вытяжки, которые работают по принципу рекуперации, пропускают пары через систему фильтрации и возвращают обратно очищенный от неприятных ароматных примесей воздух.

Такие модели вытяжек самые дорогие, к тому же они нуждаются в техническом обслуживании. Если хотите избавиться от неприятных запахов на кухне, обратите внимание на вытяжки с угольными фильтрами. Их нужно часто менять, так как они быстро изнашиваются. Эффективность работы моделей находится в прямой зависимости от качества фильтров.

Как выбрать

К выбору вытяжки для кухни следует подойти внимательно, если хотите приобрести выгодную во всех отношениях модель. Прежде чем покупать устройство, расспросите продавца о достоинствах и технических характеристиках вытяжек. Все разновидности могут работать при высоких температурах, обладают высокой защитой от горячих паров, влаги и конденсата. Вытяжки классифицируются по принципу работы, производительности, особенностям конструкции и цене.

На стоимость устройства может влиять наличие дополнительных функций. Выбирая вытяжку, ориентируйтесь на вид устройства, его плюсы и минусы. Вытяжка должна соответствовать габаритам кухни и общему стилю комнаты.

Первое, на что обращают внимание покупатели – дизайн. Специалисты советуют руководствоваться не внешним видом, а мощью устройства.

• Производительность и мощность . Этот критерий указывает на количество воздуха, которое перерабатывает вытяжка за один час. Чем выше показатель мощности, тем лучше она будет работать. Но показатель мощи еще не является фактором правильной покупки. Рассчитайте необходимую мощность вытяжки для кухни по формуле: умножьте объем комнаты на 10. Полученный показатель будет минимальным, поэтому вытяжку следует брать немного мощнее.
• Уровень шума. На уровень шума вытяжки влияет ее производительность. Если этот показатель высокий, устройство работает шумно. Дорогие и качественные модели могут быть тихими, но мощными, поэтому если выбираете дешевую вытяжку, придется смириться с гулом на кухне. Бесшумные модели оборудованы специальными прокладками, которые препятствуют появлению вибрации и блокируют шум. По возможности, проверяйте работу вытяжки в магазине. Это поможет избежать неудачной покупки, с ориентацией только на внешний вид.
• Фильтры . Эти элементы отвечают за качество работы вытяжек и влияют на срок ее эксплуатации. Фильтры задерживают неприятные запахи, пыль, жир, гарь и другие тяжелые компоненты, находящиеся в воздухе. Если фильтр загрязнился, такая вытяжка долго работать не сможет. От фильтра зависит производительность, уровень шума и долговечность. Они бывают двух типов: тонкой и грубой очистки. Первые состоят из тонкого, угольного фильтра, который абсорбирует запахи. Эти фильтры сменные и следить за их состоянием очень важно. Вторые – очень качественные. Их делают из металла, акрила и флизелина. Грубые фильтры очищают воздух и защищают вытяжку от загрязнений. Их необходимо своевременно заменять на новые или промывать в воде. Здесь все зависит от материала фильтра.

• Размеры . Каковы бы параметры вытяжки не были, на сегодняшний день не существует моделей, которые работают абсолютно бесшумно. Размеры вытяжки зависят от габаритов помещения и длины варочной панели. Для больших газовых плит подходят купольные вытяжки, для 40 см – небольшие встроенные устройства. Помните, что вытяжка не должна быть меньше газовой плиты!
• Дизайн. Самый главный критерий выбора для хозяек – внешний вид. Несмотря на технические характеристики, дизайн вытяжки играет большую роль. Она должна подходить по цвету и стилю кухни, не быть громоздкой или слишком маленькой. На пике популярности матовые, стеклянные, металлические поверхности с зеркальным эффектом.

Непроветриваемая кухня - зона риска, тут концентрируются вредности, а защитить от них может только вентиляция помещения.

Сегодня техника, обязательная к установке на кухне, включает вытяжку. Этот домашний санитар поглощает или удаляет испарение, копоть, дым и запахи, обеспечивая свежий воздух.
Избавить вашу кухню от неприятных запахов поможет вытяжка

Виды и конструкции кухонных вытяжек

Разнообразие моделей осложняет . Ориентироваться в основах очистки воздуха в помещении поможет знание основных режимов:

• в проточном (аспирационном) режиме грязный воздух выбрасывается по воздуховоду из помещения, замещаясь чистым наружным, а вытяжка для плиты подключена к вентиляционной шахте здания;
• в режиме циркуляции (абсорбции) испарения и запахи впитываются при прогоне воздушного потока сквозь фильтры с поглотителями-сорбентами, очищенный воздух возвращается в кухню.

Современные модели поддерживают оба режима, облегчая подбор вытяжки для кухни. Специалисты делят типы вытяжек для кухни на три, к каждому относят подтипы:

1. плоские;
2. встраиваемые (врезные);
3. купольные или каминные (угловые, островные).

Для кухни занимает мало места, проста в установке и недорога (от 1500 руб.). Размещается на стене над варочной поверхностью или под шкафчиком над плитой. Форм-фактор удобен, если воздуховод не вписывается в интерьер или невозможен. Не отличается мощностью, производительность невелика, при работе шумит.

Плоская вытяжка отличается невысокой ценой и проста в установке

Решение выбрать встроенную вытяжку для кухни потребует заранее заказать кухонную мебель. Привлекает стоимость (от 2500 руб.) и скромные габариты такой модели. Она спрятана в отдельном шкафчике. Снаружи только узкая полоска выдвижной или стационарной панели с органами управления.

В телескопических моделях включение питания выполняет концевой выключатель при выдвижении каретки-слайдера. В ней встроены фильтры, увеличивающие поверхность поглощения воздушного потока. Удачным примером возможностей этого типа устройств стала вытяжка встраиваемая weissgauff. У врезных моделей выдвижная часть отсутствует. В остальном они ничем не отличаются. Плоские, встраиваемые и врезные виды работают шумно, не рассчитаны на большие кухни, производительность достаточна для помещения до 10 квадратных метров.

Устройства с купольной формой воздухозаборника эффективны для больших помещений. Эти вытяжки ретро для кухни называют каминными. Их аэродинамика лучше, а рабочий шум ниже. Яркий и броский дизайн разнообразен: классика и стиль «кантри», суперсовременный Hi-Tech. В категории каминных устройств легко подобрать вытяжку на кухню любой площади.

Угловые вытяжки идеально подойдут для кухни углового типа.

Угловой тип вытяжки сочетает преимущества купольной конструкции и органично выглядит над плитой в углу кухни.

Необходимы в квартирах-студиях и кухнях с центральным рабочим столом (кухонный остров). Выглядят, словно вытяжка ретро, оборудованы двумя вентиляторами повышенной производительности, и монтируются к потолку над плитой. Несмотря на обилие моделей, все конструкции включают узлы:

• корпус;
• воздуховод;
• электромотор;
• фильтры пассивные;
• фильтры активные;
• подсветка;
• блок управления.

Корпус - несущая основа, для него важно качество соединений – шовных и болтовых. Недопустимы неровности и отставание кромок, пережжённые места точечной сварки и т.п. Это подскажет, как правильно подобрать вытяжку для кухни.

Воздуховод работает в проточном (аспирационном) режиме. Труба выполняется из гофрированной алюминиевой фольги, растягиваемой до 3-х метров, либо пластиковых ПВХ отрезков круглого/прямоугольного сечения с толщиной стенки 1 мм и ПВХ соединителей.

Электромотор (один или два) устанавливается на амортизаторах или в пластиковом корпусе с прокладками внутри, подвешенном на виброгасителях. Серьёзный выбор вытяжки для кухни по параметрам помещения обеспечит минимальный достаточный запас мощности мотора.

Фильтр для кухонной вытяжки

Фильтры пассивные или жировые. Первыми фильтруют восходящий поток грязного воздуха, частицы копоти и испаряющийся жир, защищая блок мотора и блок управления устройством.

Без пассивных фильтров внутренняя поверхность корпуса вытяжки, электромотор и элементы управления скоро «заплывут» липкой жирной плёнкой.

Выполнен кассетной рамкой с четырёхслойной сеткой из анодированного алюминия. Такие фильтры обслуживаются и очищаются моющими средствами не реже раза в месяц.

Необслуживаемые фильтры для улавливания жира из синтетических тканей после отработки выбрасываются и заменяются новыми.

В режиме рециркуляции-абсорбции используются кассеты активных фильтров тонкой очистки. Они размещаются за электромотором на защёлке-байонете. В кассеты засыпан активированный уголь (порошок или гранулы). Угольные фильтры, не обслуживаются, а заменяются новыми.

Одна кассета (от 600 руб.) служит до 130-160 часов. При средней интенсивности готовки, это почти 6 месяцев.

Подсветка для работы у плиты, ставится во все современные вытяжки. Источники света - лампы накаливания, дневного света (люминесцентные), галогенные, неоновые или LED (светодиодные).

Рациональны лампы дневного света и галогенные, они отличаются продолжительным сроком службы и экономичностью.

Сенсорный блок управления

Блок управления механический или электронный. Механика - ползунок переключателя-слайдера или кнопки. Электронное управление чаще сенсорное - функции активируются касанием к панели. Активный режим подсвечивается светодиодным индикатором. Повторное касание отключает функцию.

Управление дорогих моделей на микропроцессорах. Датчики автоматизируют работу вытяжки, реагируя на дым, газ, приближение человека и т. п. Удобна функция таймера и режим остаточной работы вытяжки.

Материалы изготовления

К материалам изготовления вытяжек, учитывая режимы и условия работы, предъявляются повышенные требования. Узлы и детали должны обладать химической, температурной и механической устойчивостью.

Используется гальванизированная или нержавеющая сталь, анодированный алюминий. Окраска эмалями увеличивает коррозионную стойкость и привлекательность. Покрытие порошковым способом даёт качественный стойкий декоративный полимерный слой.

Для дорогих эксклюзивных вытяжек (купольного типа) используют медь и латунь, обработанные чеканкой и патинированием.

Комбинирование материалов подчёркивает особенности конструкций устройств, композитная отделка накладками из термостойкого пластика или ценных пород древесины.

Лаконично и богато выглядят композиции в стиле Hi-Tech из алюминия и закалённого гнутого стекла. Гармонирует минимализм и техническое совершенство полированного металла и сверхпрочного матового, дымчатого или черного стекла.

Вытяжка в стиле Hi-Tech

Как рассчитать необходимый размер

50, 60, 90 и 120 см. определены размерами варочных поверхностей плит с фасадами от 50 до 70 сантиметров. Чтобы правильно подобрать вытяжку для кухни, берём устройство не уже плиты.

Для забора от плиты всего потока, советуют увеличивать на треть площадь агрегата. Так, при полуметровой панели плиты, проводя расчет вытяжки для кухни, ширину принимать не менее 60, а лучше 90 см. Тогда все пары и запахи уйдут в вентиляцию.

Теперь, как подобрать вытяжку для кухни по параметрам помещения. Пожарная безопасность определяет высоту установки агрегата над газовой плитой в 75-80 см, над электроплитой в 65-70 см. Нормы критичны для кухни с высотой потолка 2,5 м, при выборе каминной вытяжки. Она может не поместиться над плитой. В данном случае лучше выбрать высоту купола менее 1 метра.

Габариты кухни определяют расчет мощности вытяжки. Она должна обеспечить производительность 12-ти кратного полного воздухообмена в час. Умножив объём помещения на 12, можно рассчитать мощность вытяжки для кухни и её производительность. Для кухни в многоэтажном доме, результат умножается ещё на 1,3 - 1,6 (учёт потерь на отвод воздуха в колодец вентиляции, для частных домов не используется).

Теперь пора определить производительность вытяжки для кухни 12 кв м с высотой потолка 3 м в этажном доме. Перемножим 12м х 3м х 12 х 1,3/(1,6) = 561,6/ (691.2) м 3 /час. Получена требуемая производительность в проточно-аспирационном режиме. В режиме циркуляции, к результату добавляется 30% на потери при абсорбции. Итог составил 730,08/(898,56) м 3 /час. Округляя, требуемая производительность вытяжки 750-900 м 3 /час.

Определены данные, чтобы подобрать вытяжку на кухню по мощности. Это модель купольного типа с одним/ . Высокая производительность и мощность двигателей потребуют специальных мер для снижения уровня шума.

Технические и гигиенические стандарты

Несмотря на выгоды проточно-аспирационного режима, подключать вытяжки для газовых плит к внутридомовой вентиляции можно не всегда. Запрещены вытяжки на кухне с газовым проточным водонагревателем-колонкой или газовым емкостным водонагревателем-котлом.

При одновременной работе колонки и вытяжки, в помещении возникает пониженное давление, пропадает естественная воздушная тяга. Обратный ток воздуха из канала домовой вентиляции нарушает работу колонки или котла, с открытыми горелками, вызывает попадание продуктов сгорания газа внутрь помещения и отравление угарным газом.

Исключение обратной тяги в вентиляции актуально в холодное время года. При выключении вытяжки, из-за сквозняков холодный воздух заполняет помещение, сводя на нет работу всей системы. Чтобы предотвратить обратную тягу и закрыть вытяжки для кухни, достаточно установить обратные клапаны.

Режим аспирации не избавляет от регулярной гигиенической чистки пассивных фильтров, внутренней и наружной поверхности . В зависимости от типа устройства, чистка связана с его неполной разборкой.

Следует помнить о соблюдении правил безопасного обращения с электрическими приборами и выполнять работы при полном отключении устройства от сети.

Недостаточно правильно подобрать вытяжку для газовой плиты, нужно знать, как ею пользоваться. Специалисты советуют включать устройство перед приготовлением еды, а после окончания оставить работать на малых оборотах минут 10-20, для окончательного удаления запахов и конденсата из системы.

В квартирах с металлопластиковыми окнами и дверями помнить о притоке воздуха.

Установка

• перфоратор/дрель с ударной функцией;
• набор свёрл (с твердосплавными наконечниками и по древесине);
• шуруповёрт/набор плоских и крестовых отвёрток;
• электрический лобзик/ножовка;
• молоток и плоскогубцы;
• стремянка/устойчивый помост;
• рулетка, уровень, отвес, карандаш;
• метизы для крепежа (винты с гайками, шурупы-саморезы, дюбель–гвозди);
• герметик силиконовый;
• скотч фольгированный, лента малярная.

Работу по установке можно разделить на части:

1. Разметка и установка крепления, навешивание блока вытяжки;
2. Организация электропитания устройства (подготовлена розетка, электропровод);
3. Сборка и подключение воздуховода (ПВХ или гофра и хомуты куплены заранее);
4. Окончательная сборка, первое включение и проверка функционала.

На стене над плитой отмечаются места крепления по шаблону. Его легко найти в инструкции и в Сети (Интернете). Горизонт проверяется по уровню, выдерживается высота нижнего края вытяжки над плитой. По меткам сверлятся отверстия под дюбели или другой крепёж. Разметку для шкафчика под встраиваемые/врезные модели проверять, по шаблону и указаниям мебельщиков.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО

Для питания устройства, вблизи ставится розетка или напрямую подводится многожильный электропровод. Сечение изолированного многожильного провода 0,7 мм достаточно для безопасной работы.

На вентиляционную шахту дюбель - гвоздями крепится торцевая площадка ПТП с отверстием и фланцем для воздуховода из труб ПВХ, стыкуемых соединителями. На место крепится вытяжка. Стыки герметизируются силиконом. Воздуховод ставится в собранном виде, при его сборке минимизируется количество изгибов и колен, потери производительности на каждом достигают 10%.

Ещё проще подключить вытяжку, используя гофру. Концы растянутой и сформированной трубы крепятся хомутами на фланцы вытяжки и торцевой площадки. Универсальный ПВХ соединитель ПУ для диаметров меньше фланцевого. Герметизировать стыки фольгированным скотчем.

Последний этап включает проверку горизонталей и затяжку крепежа. После установки воздушного канала и фильтров, проверяется монтаж и герметичность стыков. Выявленные щели заделываются. Подаётся питание, пробником на корпусе проверяется пробой изоляции, и вытяжка включается для проверки функций.