ตัวแบ่งส่วนข้อมูล: อุปกรณ์ง่ายๆ สำหรับการหั่นที่สมบูรณ์แบบ วิธีเลือกเครื่องตัดไฟฟ้า: คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ

ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีเลือกผู้ช่วยในชีวิตประจำวันเป็นเครื่องตัดไฟฟ้าสำหรับบ้าน

ตัวแบ่งส่วนข้อมูลไม่สามารถเรียกได้ว่าจำเป็นแน่นอน แต่ถึงกระนั้นเขาก็ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ และหยั่งรากลึกในครัวของแม่บ้านที่ไม่แยแส ความก้าวหน้าทางเทคนิค. ยิ่งกว่านั้นคุณสามารถตัดมันได้ไม่เพียง แต่ไส้กรอกและชีสเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักอีกด้วย และนี่คือรูปแบบการตัดที่ได้รับความนิยมอย่างมากสำหรับอาหารหลายๆ อย่าง แต่ไม่ใช่ทุกคน เครื่องเตรียมอาหารจัดการกับมัน

แต่สิ่งสำคัญคือตัวแบ่งส่วนข้อมูลหั่นกะหล่ำปลีได้อย่างลงตัว! สำหรับผู้ชื่นชอบ Borscht และอาหารอื่น ๆ จากผักนี้อุปกรณ์ดังกล่าวเป็นเพียงสวรรค์

ในกรณีใดบ้างที่คุณไม่ควรซื้อตัวแบ่งส่วนข้อมูล

ตัวแบ่งส่วนข้อมูลใด ๆ เป็นแบบวงกลมขนาดเล็ก และไม่ว่าจะป้องกันแค่ไหนก็ยังเป็นเทคนิคที่มีความเสี่ยงสูง และถ้าคุณมีเด็กอายุต่ำกว่าแปดขวบอยู่ในบ้าน คุณไม่ควรซื้อสินค้าดังกล่าว ยิ่งกว่านั้นอุปกรณ์ตัวแบ่งส่วนข้อมูลมีขนาดค่อนข้างใหญ่และควรติดตั้งอย่างถาวรและไม่ต้องใส่ในตู้หลังการใช้งานแต่ละครั้ง

นอกจากนี้ ไม่จำเป็นอย่างยิ่งหากคุณไม่ชอบแซนด์วิช หากของว่างดังกล่าวหายากสำหรับคุณ ให้ซื้อเครื่องตัดสำหรับหั่นขนมปังและผัก โดยทั่วไปแล้ว การตัดขนมปังหนึ่งก้อนใช้เวลาห้านาที การหั่นผักด้วยมีดก็ดีกว่าการถอดประกอบและล้างเครื่องแบ่งส่วนข้อมูล

นี่คือไส้กรอกและชีส - ใช่ มันไม่ง่ายเลยที่จะหั่นเป็นชิ้นบางๆ และด้วยตัวแบ่งส่วนข้อมูล - แค่ความงาม! ฉันหั่นจำนวนมากในคราวเดียวใส่ในภาชนะแล้วใช้งาน และสะดวกและใช้ผลิตภัณฑ์อย่างประหยัดมากขึ้น

ตัวแบ่งส่วนข้อมูลควรมีคุณลักษณะด้านความปลอดภัยใดบ้าง

• ล็อคในกรณีที่เปิดใช้งานโดยไม่ได้ตั้งใจ
• เท้ายาง หากไม่มีพวกเขา ตัวแบ่งส่วนข้อมูลอาจเคลื่อนที่ในระหว่างกระบวนการ ส่งผลให้เกิดการบาดเจ็บสาหัส
• ฝาครอบป้องกันมีด
• การสนับสนุนพิเศษสำหรับมือเนื่องจากไม่มีความเสี่ยงสูงที่จะได้รับบาดเจ็บ
• ที่ดันสินค้าแบบมีกระดุม (ถ้ามี คุณไม่จำเป็นต้องถือผลิตภัณฑ์ไว้ในมือเลย)

หากรุ่นที่คุณเลือกไม่มีฟังก์ชันเหล่านี้ จะเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธการซื้อ

ปัจจัยสำคัญในการเลือกตัวแบ่งส่วนข้อมูล

คุณภาพและรูปทรงของมีด

คุณภาพของเหล็กในมีดกลมเป็นสิ่งสำคัญที่สุด หากมันทื่ออย่างรวดเร็ว ตัวแบ่งส่วนข้อมูลดังกล่าวจะทำให้คุณมีปัญหามากเกินไป ประการแรกการลับคมไม่ถูกและประการที่สองคุณภาพของชิ้นตัดมักจะไม่ค่อยดีนัก ขนมปังจะพัง ไส้กรอกจะฉีกขอบ ชีสจะแตก แล้วทำไมถึงมีตัวแบ่งส่วนข้อมูล?

ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องประหยัดเหล็ก เป็นที่พึงปรารถนาที่มีดจะลับตัวเองด้วยขอบหยัก

และมากที่สุด บริษัทที่ดีที่สุดสำหรับการผลิตใบมีด - โซลินเกน นี่คือแบรนด์เยอรมันเก่าแก่ที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตมีดทำครัวและเป็นนิรันดร์จริงๆ บริษัทผู้ผลิตที่มีชื่อเสียง เครื่องใช้ในครัวเรือนมันเป็นกับพวกเขาที่ตัวแบ่งส่วนข้อมูลเสร็จสมบูรณ์และจำเป็นต้องระบุไว้ในคำแนะนำสำหรับอุปกรณ์

นอกจากนี้ รูปทรงของการลับคมก็มีความสำคัญ ปกติ ตรงไปตรงมา ทื่อเมื่อเวลาผ่านไป และตัดเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็ง (ชีส ไส้กรอก ผัก) แต่การลับคมรูปคลื่นรับประกันการตัดขนมปัง แฮมเนื้อนุ่ม และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีแนวโน้มจะแตกได้ดีเยี่ยม

ความหนาของสไลซ์: สิ่งสำคัญ

ตัวแบ่งส่วนข้อมูลทั้งหมดมีความสามารถในการปรับความหนาของชิ้น อย่าลืมให้ความสนใจกับสิ่งนี้เมื่อเลือก ยิ่งช่วงกว้าง การซ้อมรบก็จะยิ่งมากขึ้น นั่นคือคุณสามารถตัดไม่เพียงแค่ชีสและไส้กรอกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงขนมปังและผักหลากหลายชนิด

โดยปกติช่องว่างจะอยู่ระหว่าง 1 มม. ถึง 17 มม. (1.7 ซม.) ช่องว่างที่บางที่สุดนั้นดีสำหรับไส้กรอกแห้ง และช่องว่างที่กว้างนั้นดีสำหรับขนมปังหรือผลไม้

การสลับการปรับความเร็ว

หากไม่มีฟังก์ชันนี้ในรุ่น รูปร่างของการลับมีดก็ไม่สำคัญ ถ้าสูงสม่ำเสมอ มีดหยักจะไม่ตัดขนมปังเนื้อนุ่ม

ความเร็วสูงใช้สำหรับผลิตภัณฑ์แข็ง และความเร็วต่ำสำหรับผลิตภัณฑ์อ่อน ดังนั้น เราไม่แนะนำให้คุณใช้ตัวแบ่งส่วนข้อมูลด้วยความเร็วคงที่

กำลังของอุปกรณ์: อันไหนที่จะหยุด

ตัวแบ่งส่วนข้อมูลค่อนข้างประหยัดในแง่ของการใช้พลังงาน โมเดลส่วนใหญ่ผลิตไฟได้เพียง 100 วัตต์ ซึ่งเพียงพอสำหรับใช้ในบ้านและไม่บ่อยนัก หากคุณเข้าใจว่าคุณจะใช้อุปกรณ์มากกว่าสองครั้งต่อวัน ก็ควรดูรุ่นที่กินไฟ 200 วัตต์ ตัวแบ่งส่วนข้อมูลดังกล่าวมีความทนทานมากกว่าและสามารถจัดการกับเบคอนแช่แข็งได้ ซึ่งไม่มีให้ในอุปกรณ์ที่อ่อนแอกว่า

นอกจากนี้ยังสะดวกมากหากตัวแบ่งส่วนข้อมูลมีพาเลทสำหรับพับชิ้น มีช่องเก็บสายไฟด้วย ยังมาก สิ่งที่ดี- ความเป็นไปได้ของการฝังในเคาน์เตอร์ด้วยสลักเกลียวพิเศษ

เครื่องตัดที่ดีที่สุด 5 อันดับแรก

ไมล์ EFS 980- รุ่นพับเก็บได้สะดวกมากสำหรับ ครัวเล็กๆ. มีดที่มีการลับคมแบบหยักมีการปรับความเร็วช่วงของชิ้นตั้งแต่ 1 มม. ถึง 15 มม. ข้อเสียของรุ่นนี้คือมันไม่เสถียรพอเพราะมีน้ำหนักเบา กำลังไฟฟ้า 150 วัตต์

เซลเมอร์ 294.6- ตัวแบ่งส่วนข้อมูลหนักและแข็ง ทำจากโลหะเช่นกัน มีการป้องกันการเปิดเครื่องช่วงการตัดตั้งแต่ 1 มม. ถึง 15 มีการป้องกันการเปิดเครื่องโดยไม่ได้ตั้งใจ แต่ความเร็วไม่สามารถเปลี่ยนได้และนี่เป็นลบมาก กำลังไฟฟ้า 200 วัตต์

Bosch MAS 4201N- แบรนด์นี้ผลิตโมเดลที่ปลอดภัยที่สุด มีปลอกหุ้มและป้องกันนิ้วและปุ่มพิเศษที่ป้องกันการสตาร์ทโดยไม่ได้ตั้งใจ มีดหยักและความหนาของชิ้นจาก 1 มม. ถึง 15 มม. กำลังไฟ 100W.

Gorenje R506E- เครื่องตัดขนาดใหญ่แบบอยู่กับที่ น้ำหนักเกือบ 4.3 กก. กำลังไฟฟ้า 110 W ตัดความหนาตั้งแต่ 1 มม. ถึง 15 มม. ไม่มีการปรับความเร็ว ในความเห็นของเรา ไม่ใช่มากที่สุด โมเดลที่ประสบความสำเร็จสำหรับตัวบ้าน เนื่องจากความกว้างประมาณ 50 ซม. จึงจะใช้พื้นที่มากเกินไป

ตอนนี้คุณรู้วิธีเลือกของใช้ในครัวเรือนเช่นเครื่องตัดไฟฟ้าสำหรับบ้านของคุณแล้ว เราหวังว่าข้อมูลจะเป็นประโยชน์กับคุณ!

ตัวแบ่งส่วนข้อมูลเป็นเครื่องตัดไฟฟ้าสำหรับบ้าน เครื่องนี้ออกแบบมาสำหรับตัดไส้กรอก ชีส เนื้อสัตว์ ผักและผลไม้เป็นชิ้นที่เรียบร้อย ประเด็นคือความปกติ มีดทำครัวไม่สามารถตัดอาหารได้อย่างราบรื่นตามสถานการณ์เสมอไป ในกรณีเหล่านี้ที่ตัวแบ่งส่วนข้อมูลเข้ามาช่วยเหลือซึ่งได้รับการนำเสนอในตลาดภายในประเทศมานานกว่าทศวรรษ เครื่องใช้ในครัว.

แกดเจ็ตมีข้อดีหลายประการเหนือคู่แข่ง สิ่งแรกที่ต้องใส่ใจคือ ความปลอดภัยในครัวเรือนระดับสูง. มีดของอุปกรณ์ได้รับการปกป้องโดยปลอกพิเศษซึ่งช่วยให้คุณไม่ต้องกลัวการบาดเจ็บระหว่างการใช้งาน คุณจะไม่สามารถตัดตัวเองได้ต้องขอบคุณ การออกแบบที่ประสบความสำเร็จตัวดัน นอกจากนี้ อุปกรณ์ไม่สามารถเปิดโดยบังเอิญ

ข้อดีที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือ ประสิทธิภาพระดับสูง. ที่ไหนใน ภาวะปกติในการกวัดแกว่งมีด คุณจะต้องใช้เวลาค่อนข้างมากในการหั่นผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์โดยใช้เครื่องสไลซ์-สไลซ์ การดำเนินการเดียวกันจะใช้เวลาน้อยกว่ามาก

สไลซ์สำหรับตัดมี ปรับความกว้างหั่นได้. สูงสุดคือ 17 มม. และขั้นต่ำแตกต่างกันไปตั้งแต่ 2 ถึง 3 มม. ขึ้นอยู่กับอุปกรณ์และวัตถุประสงค์ของอุปกรณ์ ผู้ผลิตต่างๆนำเสนอโซลูชั่นความกว้างตัดของตัวเอง ตัวอย่างเช่น บางรุ่นมาพร้อมกับใบมีดเพิ่มเติม ดังนั้นที่บ้านจึงสามารถตัดได้อย่างรวดเร็วและปลอดภัยไม่เพียง แต่การอบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนื้อสัตว์ผักและผลไม้

ดังนั้นข้อดีหลักของแกดเจ็ตเมื่อเปรียบเทียบกับอุปกรณ์อื่นคือความปลอดภัยประสิทธิภาพระดับสูงและใช้งานง่าย งานที่เคยใช้เวลาเป็นชั่วโมง ตอนนี้ใช้เวลาเป็นนาที

ตัวแบ่งส่วนข้อมูลต่างๆ

โดยทั่วไปแล้วตัวแบ่งส่วนข้อมูลคืออะไรมันจะชัดเจนในทันทีที่การทำงานของอุปกรณ์ แต่ในความหลากหลายนั้นจำเป็นต้องเข้าใจรายละเอียดเพิ่มเติม

1. หลากหลายอุปกรณ์ที่ได้รับความนิยมสูงสุดในปัจจุบันนี้เรียกว่า เครื่องตัดอัตโนมัติ. การทำงานของมันไม่ต้องการการปรับแต่งเพิ่มเติมใดๆ ผลิตภัณฑ์ที่จะแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ จะถูกวางไว้ในช่องพิเศษที่เคลื่อนย้ายได้และยึดไว้ที่นั่นโดยใช้ที่หนีบที่เชื่อถือได้ จากนั้นคุณเพียงแค่ต้องกดปุ่มและแกดเจ็ตจะทำงานที่เหลือด้วยตัวเอง การตัดด้วยไฟฟ้าส่วนใหญ่ใช้ในการจัดเลี้ยง ร้านค้าในครัว ร้านขายของร้อน ฯลฯ
2. ในกรณีที่ซื้อตัวแบ่งส่วนข้อมูลที่บ้าน เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกใช้ รุ่นกึ่งอัตโนมัติ. มันใช้งานได้ดีเช่นกัน รุ่นก่อนหน้าเทคโนโลยีแต่มีขนาดเล็กและไม่ส่งเสียงดังระหว่างการใช้งานมากนัก ข้อได้เปรียบที่สำคัญอีกประการหนึ่งสามารถเพิ่มเติมได้ ราคาถูกเมื่อเทียบกับรุ่น ใช้ในอุตสาหกรรม. งานจะดำเนินการจากร้านค้าในครัวเรือนทั่วไป การใช้พลังงานจะทำให้เจ้าของทุกคนประหลาดใจ: อุปกรณ์ไม่ตะกละเลย ความแตกต่างที่สำคัญคือการจัดการช่องเคลื่อนย้ายได้ (แคร่ตลับหมึก) ซึ่งต้องทำด้วยตนเอง การตัดในโหมดอัตโนมัติทำได้โดยมีดที่ซ่อนอยู่หลังปลอกที่เชื่อถือได้ นอกจากครัวในบ้านแล้ว อุปกรณ์ดังกล่าวสามารถพบเห็นได้ในร้านกาแฟเล็กๆ หรือพื้นที่การค้าเมื่อชิมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ซึ่งจำเป็นต้องตัดสินค้าอย่างรวดเร็ว
3. ตัวแบ่งส่วนข้อมูลชนิดสุดท้ายยังมีประโยชน์ในห้องครัวอีกด้วย ที่สุด ตัวแบ่งส่วนข้อมูลด้วยตนเองคล้ายกับเครื่องขูดที่ธรรมดาที่สุด จริงมีหลาย ความแตกต่างในการออกแบบเช่นการจัดเรียงและโครงสร้างของใบมีดที่แตกต่างกัน เป็นต้น นอกจากนี้อุปกรณ์ดังกล่าวไม่สามารถตัดทุกอย่างได้ ตัวอย่างเช่น มันจะค่อนข้างยากที่จะตัดเนื้อหรือปลาด้วยเครื่องสไลซ์แบบใช้มือ ในทางกลับกัน จุดประสงค์หลักของอุปกรณ์ดังกล่าวคือการหั่นผักและผลไม้ ป้ายราคาสำหรับตัวแบ่งส่วนข้อมูลแบบแมนนวลเป็นหนึ่งในข้อดีของอุปกรณ์ประเภทนี้

การใช้ตัวแบ่งส่วนข้อมูลอย่างเหมาะสม

แกดเจ็ตนี้ค่อนข้างใช้งานง่าย การทำงานกับตัวแบ่งส่วนข้อมูลไม่จำเป็นต้องมีการฝึกอบรมพิเศษใดๆ ในกรณีของอุปกรณ์อัตโนมัติและกึ่งอัตโนมัติ ให้ระมัดระวัง อ่านคำแนะนำก่อนใช้งาน

เมื่อแกะกล่องและเตรียมอุปกรณ์สำหรับการทำงาน คุณต้องเชื่อมต่อกับเครือข่ายและตรวจดูให้แน่ใจว่ามีไฟแสดงอยู่บนเคส ถัดไปเตรียมชิ้นสำหรับตัด เป็นสิ่งสำคัญที่ผลิตภัณฑ์จะต้องไม่เกินค่าที่กำหนดโดยผู้ผลิต มิฉะนั้น อาจเกิดความไม่สะดวกระหว่างการใช้งาน เมื่อแช่อาหารในช่องที่เคลื่อนย้ายได้ คุณควรปิดและหันไปทางมีดหมุน (ในเวอร์ชันอัตโนมัติ แคร่ตลับหมึกจะทำด้วยตัวเอง)

ตัวแบ่งส่วนข้อมูลได้รับการตั้งค่าทันทีหลังจากแกะกล่องและใช้เวลาไม่นาน การปรับเปลี่ยนบางอย่างสามารถทำได้ระหว่างการใช้งาน ในกรณีที่จำเป็น ความเร็วในการหมุนใบมีดสามารถควบคุมได้: ทำได้โดยใช้ปุ่มบนตัวเครื่อง

อาหารที่จะตัดควรปราศจากกระดูกทุกชนิด การยืดกระดูกอ่อนและเส้นเอ็น ตลอดจนวัตถุแข็งใดๆ ที่ใบมีดหมุนจับจ้องอยู่ที่ตำแหน่งเดียวอาจไม่สามารถจับได้

หลังจากใช้แกดเจ็ตแล้วควรทำความสะอาด สำหรับสิ่งนี้ใด ๆ สารเคมีในครัวเรือนสำหรับล้างจาน แต่ต้องได้รับอนุญาตจากผู้ผลิตเท่านั้น คุณสามารถจัดเก็บอุปกรณ์ไว้ที่ใดก็ได้ในช่วงอุณหภูมิกว้าง อุปกรณ์ไม่โอ้อวดไม่เพียง แต่ในการใช้งาน แต่ยังอยู่ในที่จัดเก็บ ตัวแบ่งส่วนข้อมูลใช้งานง่าย และช่วยประหยัดเวลาได้มาก และช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์หลากหลายชิ้นที่ยอดเยี่ยม

รุ่นเครื่องตัดยอดนิยม

เราเสนอตัวแบ่งส่วนข้อมูลเล็กน้อยสำหรับห้องครัวตามรีวิวของลูกค้า พิจารณา 4 รุ่นที่มีฟังก์ชันการทำงาน ความน่าเชื่อถือสูงสุด และจะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริงในห้องครัวใดๆ

อันดับที่สี่คือตัวแบ่งส่วนข้อมูลแบบแมนนวลจากแบรนด์ในประเทศ คุณสมบัติหลักแกดเจ็ตมีราคาไม่แพง: เพียง 903 รูเบิล แบรนด์ Ekman ผลิตอุปกรณ์ในราคาที่เหมาะสม ในขณะที่ไม่ประหยัดในด้านความน่าเชื่อถือและการออกแบบ อุปกรณ์นี้เป็นประเภท ตัวแบ่งส่วนข้อมูลด้วยตนเอง, ปราศจากมอเตอร์ภายใน, การจัดการทั้งหมดกับผลิตภัณฑ์จะดำเนินการด้วยตนเอง ตัวเรือนทำจากวัสดุไฮบริด ดังนั้นชิ้นส่วนต่างๆ ของตัวเรือนจึงทำจากพลาสติก โลหะ และซิลิโคน ใบมีดทำจากโลหะผสมคุณภาพสูงและไม่ทื่อเป็นเวลานาน ขนาดที่สะดวกช่วยให้คุณใช้อุปกรณ์ได้ง่ายและจัดเก็บได้แม้ในสภาวะที่ไม่มีที่ว่าง

น้ำหนักของอุปกรณ์ยังสามารถโปรด - เพียง 620 กรัม แพ็คเกจมาพร้อมกับตัวเลือกใบมีดสามแบบ ข้อดีอีกประการหนึ่งคือการมีอยู่ รับตู้คอนเทนเนอร์ซึ่งรับสินค้าสับ เหนือสิ่งอื่นใด Ekman เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีรูปร่างเรียบง่าย (ก้อนของชีสหรือเนย ฯลฯ) หลังการใช้งาน ใบมีดที่ล้างแล้วสามารถเก็บไว้ในภาชนะได้ จึงรับประกันได้ว่าจะไม่สูญหาย หนึ่งในโมเดลที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดในปี 2017 ทางเลือกที่ดีที่สุดเพื่อการจัดการอาหารอย่างง่าย

• กรณีทนทาน
• ขนาดที่สะดวกสำหรับการจัดเก็บ
• ไม่มีการเชื่อมต่อกับไฟ สามารถใช้นอกบ้าน;
• ราคาดี;
• ไม่ส่งเสียงดังระหว่างการใช้งาน
• รวมสามหัวฉีด;
• ตัวเลือกการตัดที่แตกต่างกัน

• ประสิทธิภาพต่ำกว่าคู่กึ่งอัตโนมัติ
• การตัดต้องใช้เวลามากขึ้น
• ใบมีดไม่ได้ทำจากเหล็ก

ที่สุดของที่สุดยังคงดำเนินต่อไปด้วยแกดเจ็ตจากผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัว Ritter ที่มีชื่อเสียง แบรนด์นี้เป็นที่รู้จักกันดีในยุโรปและเป็นตัวแทนในตลาดภายในประเทศมาช้านาน อุปกรณ์ที่เสนอคือตัวแบ่งส่วนข้อมูลที่มีคุณสมบัติครบถ้วน ค่าใช้จ่ายในเครือข่ายค้าปลีกประมาณ 5600 รูเบิล สำหรับราคานี้ ผู้ซื้อจะได้รับผลประโยชน์ที่น่าประทับใจมากมาย สิ่งแรกที่ดึงดูดความสนใจคือตัวเรือนโลหะ

ข้อดีอีกอย่างคือสามารถปรับความกว้างในการตัดได้สูงสุด 20 มม. แบบไม่มีขั้นตอน

นอกจากนี้ยังมี ใบมีดหยักเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มากขึ้น รูปร่างที่น่าสนใจ. เพื่อความปลอดภัย สวิตช์มีหน้าที่เลือกบล็อกการเปิดใช้งานโดยไม่ได้ตั้งใจ มีโหมดการทำงานสั้น ๆ แต่สามารถเปลี่ยนไปใช้โหมดเต็มรูปแบบได้อย่างง่ายดาย ไกด์ของแกดเจ็ตนั้นถอดออกได้และสิ่งนี้อำนวยความสะดวกในการบำรุงรักษาอุปกรณ์อย่างมากจังหวะของพวกเขาอยู่ในช่วง 18 ซม. พาเลทที่สะดวก . มีการจัดสรรช่องพิเศษสำหรับการม้วนและจัดเก็บสายเคเบิล อุปกรณ์ใช้พลังงานจากเครือข่ายมาตรฐานที่มีแรงดันไฟฟ้า 220/230 V กำลังสูงสุดของอุปกรณ์ไม่เกิน 65 วัตต์ โหมดการทำงานระยะสั้นไม่เกิน 5 นาที รองรับมาตรฐานปัจจุบันทั้งหมด: CE, VDE/GS น้ำหนักตัวเครื่อง 2.4 กก. ทางออกที่ดีสำหรับการตัดชิ้นงานที่หลากหลายของผลิตภัณฑ์

• ฟังก์ชั่น;
• การประกอบคุณภาพ
• กล่องโลหะ
• ประสิทธิภาพสูง;
• รวมใบมีดต่างๆ
• รองรับมาตรฐานต่างๆ
• การจัดเก็บสายไฟที่สะดวก
• ทำในประเทศเยอรมัน.

• มีเสียงดังภายใต้ภาระ;
• ราคาค่อนข้างสูง
• ไม่ตัดเนื้อเส้นใยได้ดี

เรตติ้งของตัวแบ่งส่วนข้อมูลยังคงดำเนินต่อไปในโมเดล Bowman อุปกรณ์นี้เป็นอีกหนึ่งโซลูชั่นแบบครบวงจร แม้จะมีต้นทุนค่อนข้างสูง แต่โมเดลก็มีความต้องการคงที่และมี ผลตอบรับที่ดีผู้ซื้อ ราคาเฉลี่ยของอุปกรณ์คือ 5399 รูเบิล สำหรับราคานี้ ผู้ใช้จะได้รับคุณสมบัติที่มีประโยชน์และเกี่ยวข้องมากมาย ความหนาตัดสูงสุด 15 มม. เลื่อนทำจากโลหะผสมเหล็กคุณภาพสูง ซึ่งทำให้อายุการใช้งานยาวนาน. ใบมีดทั้งหมดทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง ทนทานต่อการทื่ออย่างรวดเร็ว มีฟังก์ชั่นลับคมในตัวบางส่วนซึ่งสามารถยืดอายุการใช้งานของมีดได้อย่างมากความหนาของชิ้นสามารถปรับได้

อุปกรณ์มีประสิทธิภาพสูงระดับพลังงานสูงสุดถึง 150 วัตต์ ตัวเคสสามารถพับเก็บได้ ซึ่งช่วยให้คุณประหยัดพื้นที่ได้อย่างมาก โต๊ะในครัว. เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น ขาเคสเป็นยาง,ขอบคุณที่อุปกรณ์ไม่ลื่นแม้มีการสั่นสะเทือนสูง เพื่อเป็นมาตรการด้านความปลอดภัยเพิ่มเติม นิ้วมือได้รับการปกป้องจากใบมีดที่แหลมคมด้วยฝาครอบป้องกันพิเศษ และยังมีการปิดกั้นการเปิดใช้งานโดยไม่ได้ตั้งใจอีกด้วย แกดเจ็ตมาในสีเงินเพียงสีเดียวและน้ำหนัก 4.1 กก.

จาก ตัวเลือกเพิ่มเติมควรสังเกตขาตั้งแบบตั้งโต๊ะที่ใช้งานได้จริง ซึ่งสามารถพับกลับได้ ช่วยให้เข้าถึงด้านในของอุปกรณ์ได้ง่ายเพื่อการทำความสะอาดที่มีประสิทธิภาพ

เรียบง่ายและ อุปกรณ์ที่เชื่อถือได้ซึ่งจะให้บริการแก่เจ้าของมานานกว่าหนึ่งปี

• ตัวเลือกการทำงานหลายอย่าง
• ตัวเรือนโลหะแข็งแรง
• ประสิทธิภาพสูง;
• มอเตอร์ทรงพลัง
• โต๊ะพับ;
• ทำงานกับ หลากหลายชนิดสินค้า;
• ไม่โอ้อวดในการทำงาน
• อายุการใช้งานยาวนาน
• ขนาดการจัดเก็บที่สะดวก
• สีทาตัวที่ทนทาน

• ราคาสูง;
• เสียงรบกวนภายใต้ภาระที่เพิ่มขึ้น
• มีน้ำหนักมากกว่าแอนะล็อก

ตัวแบ่งส่วนข้อมูลที่ดีที่สุดจากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงที่สุดด้วย ประวัติศาสตร์อันยาวนาน. "การเผาไหม้" สร้างรายชื่อของใช้ในครัวเรือนทั้งหมดและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องใช้ในครัวมาเป็นเวลานาน อุปกรณ์ของผู้ผลิตรายนี้เป็นมาตรฐานความน่าเชื่อถือ ความสมดุลของความสามารถในการผลิตที่เหมาะสม สไตล์คลาสสิกและอัตราส่วนของคุณภาพและราคา ค่าใช้จ่ายของอุปกรณ์อยู่ภายใน 3299 รูเบิล - ค่าใช้จ่ายเล็กน้อยสำหรับอุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่น ใบมีดคุณภาพสูงที่ให้คุณตัดชิ้นที่มีความหนาสูงสุด 15 มม. กำลังขับสูงสุด 160 วัตต์ อุปกรณ์นี้ทำงานได้ดีกับผลิตภัณฑ์อาหารส่วนใหญ่รวมทั้ง ด้วยเนื้อเส้นใย(เนื้อหินอ่อน ฯลฯ )

คุณลักษณะของฟังก์ชันการทำงานที่เพิ่มขึ้นนี้คือโครงสร้างใบมีดที่ได้รับการจดสิทธิบัตรซึ่งสามารถแทนที่มีดได้หลายแบบ

น้ำหนักตัวเครื่องมาตรฐาน 4.3 กก. การยกย่องเป็นพิเศษสมควรได้รับกรณีซึ่งทำจาก โลหะที่มีคุณภาพด้วยสีทาทับมัน มีเพียงสีเดียวคือสีเงิน ใบมีดผลิตจากวัสดุคุณภาพสูง ของสแตนเลส. พื้นผิวการทำงานมีความลาดเอียงซึ่งมีผลดีต่อผลผลิต เพื่อเพิ่มความมั่นคงและความสะดวกสบายระหว่างการใช้งาน ตัวเคสมีฐานรองทำจากยาง ซึ่งสามารถลดการสั่นสะเทือนได้อย่างมาก รับผิดชอบด้านความปลอดภัย ที่ใส่เครื่องตัด. โดยทั่วไปแล้วอุปกรณ์นี้ค่อนข้างใช้งานได้หลากหลาย: สามารถใช้ได้ทั้งสำหรับการตัดผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และสำหรับผักและผลไม้ ตัวแบ่งส่วนข้อมูลจาก "Gorenie" จะรับมือกับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และผลิตภัณฑ์นมที่เป็นของแข็งได้อย่างสมบูรณ์แบบ ผู้ชนะการให้คะแนนที่ชัดเจน

• คุณภาพจากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียง
• ตัวเครื่องทำด้วยโลหะทั้งหมด
• สะดวกในการจัดเก็บ
• ประสิทธิภาพสูง;
• ระดับความน่าเชื่อถือสูง
• การทำงานที่ปลอดภัย
• การใช้พลังงานที่เหมาะสมที่สุด
• ราคาเมื่อเทียบกับแอนะล็อก
• ใบมีดคุณภาพสูง

• มีน้ำหนักค่อนข้างมาก
• สายไฟสั้น.

บทสรุป

เครื่องตัดพร้อม โซลูชั่นแบบครบวงจรสำหรับตัด ผลิตภัณฑ์อาหาร. มีหลายพันธุ์ของมัน หลายบริษัทมีส่วนร่วมในการผลิตโซลูชั่นตามลักษณะเฉพาะที่มีอยู่ใน ประเภทนี้อุปกรณ์ นอกเหนือจาก ใช้งานง่ายตัวแบ่งส่วนข้อมูลมีความโดดเด่นด้วยราคาที่ไม่แพงและความน่าเชื่อถือสูง ยืนยันได้ง่ายๆ จากคำวิจารณ์เชิงบวกมากมาย

กว่า 10 ปีผ่านไปตั้งแต่ตลาดรัสเซียปรากฏขึ้น ตัวแบ่งส่วนข้อมูล(ตัวแบ่งส่วนข้อมูล). ในช่วงเวลานี้ เขาได้รับการยอมรับไม่เพียงแต่ในอุตสาหกรรมอาหารเท่านั้น แต่ยังได้รับการยอมรับใน ขายปลีก. ด้วยเหตุนี้จึงไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษในการหั่นไส้กรอก ชีส และผักเป็นแผ่นบางๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ ตัวแบ่งส่วนข้อมูลที่บ้านได้กลายเป็นส่วนสำคัญของห้องครัว ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถเตรียมแซนวิชสำหรับอาหารเช้าได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย และจัดโต๊ะสำหรับการมาถึงของแขกในเวลาไม่กี่นาที ก่อน ซื้อเครื่องตัดมาดูกันว่ามีรุ่นไหนบ้าง

ตัวแบ่งส่วนข้อมูล: วิธีการเลือก?

ตลาดสมัยใหม่เสนอตัวแบ่งส่วนข้อมูลหลายแบบให้เรา:

· อัตโนมัติ;

· กึ่งอัตโนมัติ;

· คู่มือ.

อัตโนมัติ - ตัวแบ่งส่วนข้อมูลมืออาชีพซึ่งทำงานอย่างอิสระ ผลิตภัณฑ์ถูกบรรจุลงในแคร่ตลับหมึกพิเศษและยึดด้วยตัวจับพิเศษ ผลิตภัณฑ์จะถูกป้อนเข้ามีดโดยอัตโนมัติ - จานหมุน เช่น เครื่องตัดไฟฟ้าใช้ในเวิร์กช็อป ร้านค้า และร้านอาหาร โดยหลักการแล้ว เหล่านี้เป็นเครื่องแบ่งส่วนข้อมูลทางอุตสาหกรรมสำหรับตัดไส้กรอก ชีส ปลา และเนื้อสัตว์อันโอชะซึ่งถูกส่งไปยังชั้นวาง

ตัวแบ่งส่วนข้อมูลที่ดีที่สุดสำหรับบ้าน- กึ่งอัตโนมัติ มีขนาดกะทัดรัดและทำงานเงียบ ในเรื่องดังกล่าว ราคาเครื่องตัดต่ำกว่ามาก อุปกรณ์ใช้พลังงานจากไฟฟ้า เครื่องตัดแบบวงกลมทำงานโดยอัตโนมัติ แต่แคร่ตลับหมึกจะถูกเคลื่อนย้ายด้วยตนเอง คล้ายกัน ตัวแบ่งส่วนข้อมูลในครัวเรือนสามารถพบได้ในร้านค้าเล็ก ๆ ในแผนกอาหาร ตัวอย่างเช่น ตัวแบ่งส่วนข้อมูล ZELMER 294.5 NP Symbio หรือ Zelmer 493.5 ที่มีกำลังไฟ 200 W สามารถใช้ในร้านค้าขนาดเล็กและร้านกาแฟได้ และตัวแบ่งส่วนข้อมูล Bosch MAS 4601N 110 W ก็เหมาะสำหรับบ้าน เป็นที่เชื่อกันว่าสำหรับ เครื่องตัดสำหรับบ้าน 100-200 วัตต์ก็เพียงพอแล้ว

ตัวแบ่งส่วนข้อมูล ZELMER 294.5 NP Symbio

ตัวแบ่งส่วนข้อมูล Zelmer 493.5

เครื่องตัดสไลซ์ Bosch MAS 4601N

ขึ้นอยู่กับผู้ผลิตและชุดมีดเพิ่มเติม ตัวแบ่งส่วนข้อมูลซื้อบ้านเป็นไปได้ภายใน 1,800-5,000 รูเบิล

และในที่สุดก็ ตัวแบ่งส่วนข้อมูลด้วยตนเอง- นี่เป็นเครื่องขูดที่เราทุกคนคุ้นเคย มีเพียงการออกแบบที่แตกต่างกันเท่านั้น ใบมีดมีโครงสร้างพิเศษ รุ่นที่คล้ายกันเป็นที่นิยมน้อยกว่า พวกเขาไม่ได้ตัดเนื้อสัตว์และปลาอันโอชะเสมอไป พวกเขาจะช่วยได้มากสำหรับ ทำอาหารที่บ้านเพื่อการตัดผักและผลไม้อย่างรวดเร็ว

ตัวแบ่งส่วนข้อมูลด้วยตนเอง - ตัวแบ่งส่วนข้อมูล

เมื่อทำงานกับตัวแบ่งส่วนข้อมูลกึ่งอัตโนมัติ การปฏิบัติตามมาตรการด้านความปลอดภัยเป็นสิ่งสำคัญมาก แม้ว่าเกือบทั้งหมด โมเดลที่ทันสมัยมีระดับความปลอดภัยสูง มีดดิสก์อยู่ในปลอกป้องกัน อุปกรณ์ได้รับการปกป้องจากการเปิดใช้งานโดยไม่ได้ตั้งใจ และตัวผลักที่ใส่สบายช่วยลดโอกาสการบาด

ตัวแบ่งส่วนข้อมูลส่วนใหญ่มีความกว้างในการตัดที่ปรับได้ ตามกฎแล้วสูงถึง 17 มม. บางรุ่นมีมีดเพิ่มเติม ดังนั้นคุณสามารถตัดทั้งชีสนุ่มและขนมปังได้อย่างง่ายดายเช่นเดียวกับเนื้อสัตว์แข็ง

นอกจากตัวแบ่งส่วนข้อมูลแล้ว อุปกรณ์หั่นอื่นที่เรียกว่าเครื่องตัดก็เป็นที่นิยมอย่างมาก อุปกรณ์นี้ตัดได้ละเอียดกว่า จึงใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับสลัด ซุป และสตูว์ บางรุ่นมีฟังก์ชั่นมิกซ์ด้วย

นอกจากนี้ยังมีอุปกรณ์เฉพาะทางอย่างเครื่องตัดผักอีกด้วย ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา ผักจะถูกสับสำหรับอาหารหลากหลาย

ร่วมสมัย อุปกรณ์เทคโนโลยี: เครื่องตัด, เครื่องตัดผัก, เครื่องตัดและสากล เครื่องครัวลดความซับซ้อนของกระบวนการทำอาหาร ประหยัดเวลาและความพยายาม ทุกสิ่งที่เคยใช้เวลาหลายชั่วโมงตอนนี้สามารถทำได้ในไม่กี่นาที

กว่าสิบปี ตลาดรัสเซียมอบสิ่งที่ยอดเยี่ยมแก่ผู้บริโภค - ตัวแบ่งส่วนข้อมูล มันคืออะไร? คำตอบนั้นง่าย - อุปกรณ์ที่จำเป็นในอุตสาหกรรมอาหาร ตัวแบ่งส่วนข้อมูลสำหรับตัดผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายเป็นคุณลักษณะของห้องครัวที่ขาดไม่ได้ เจ้าของไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษ อุปกรณ์นี้จะช่วยคุณหั่นผัก ไส้กรอก หรือชีสเป็นชิ้นบางๆ แซนวิชกับมัน คุณสามารถปรุงอาหารได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที ดังนั้นอาหารเช้าจึงสามารถทำได้อย่างรวดเร็วโดยไม่มีปัญหาใด ๆ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในจังหวะชีวิตสมัยใหม่ เช่นเดียวกันสำหรับแขกที่มาถึงทันที

เครื่องตัด - มันคืออะไร? พันธุ์

พูดง่ายๆ ก็คือ ตัวแบ่งส่วนข้อมูลคุณภาพสูงจะกลายเป็นผู้ช่วยที่ดีในครัวของคุณอย่างแน่นอน เป็นอะไรที่ค่อนข้างชัดเจน อย่างไรก็ตามอย่าลืมเกี่ยวกับการมีอยู่ของอุปกรณ์บางประเภทด้วย

มากที่สุด นางแบบมืออาชีพเป็นตัวแบ่งส่วนข้อมูลอัตโนมัติ งานของเขาดำเนินการอย่างอิสระ ผลิตภัณฑ์จะถูกบรรจุลงในแคร่เลื่อนพิเศษซึ่งยึดไว้กับตัวจับแล้วป้อนด้วยมีดหมุน ตัวแบ่งส่วนข้อมูลดังกล่าวใช้ในร้านอาหาร ร้านค้า เวิร์กช็อปต่างๆ

เมื่อเลือกตัวแบ่งส่วนข้อมูลสำหรับบ้าน วิธีที่ดีที่สุดคือเลือกใช้รุ่นกึ่งอัตโนมัติ ขนาดกะทัดรัดและการทำงานที่เงียบ ราคาไม่แพง - ทั้งหมดนี้เป็นข้อดีที่ชัดเจนของตัวแบ่งส่วนข้อมูลเหล่านี้ พวกเขาทำงานจากไฟ ในขณะเดียวกันก็ใช้พลังงานเพียงเล็กน้อย มีดทำงานโดยอัตโนมัติ ในขณะที่ต้องเคลื่อนย้ายแคร่ตลับหมึกด้วยตนเอง อุปกรณ์ดังกล่าวสามารถใช้ในร้านกาแฟขนาดเล็กหรือพื้นที่ซื้อขายได้

และสุดท้าย ตัวแบ่งส่วนข้อมูลแบบแมนนวล มันคืออะไร? อันที่จริงสิ่งที่คล้ายกับเครื่องขูดธรรมดาที่สุด เฉพาะการออกแบบที่แตกต่างกันเล็กน้อย โครงสร้างใบมีดแตกต่างกัน แน่นอนว่าอุปกรณ์ดังกล่าวค่อนข้างยากหรือเป็นเนื้อสัตว์ แต่สำหรับการหั่นผักและผลไม้อย่างรวดเร็ว

ประโยชน์มากมาย

ตัวแบ่งส่วนข้อมูลสมัยใหม่มีข้อดีหลายประการ อะไร ตัวแบ่งส่วนข้อมูลที่ดีสำหรับการหั่นจำเป็นต้องมีมาตรการด้านความปลอดภัยทั้งหมด ตัวอย่างเช่น มีดอยู่ในปลอกป้องกันพิเศษ ตัวดันที่สะดวกสบายไม่สามารถตัดตัวเองได้ นอกจากนี้ อุปกรณ์ยังขจัดความเป็นไปได้ของการเปิดใช้งานโดยไม่ได้ตั้งใจ

อื่น คุณภาพเชิงบวก- ปรับความกว้างของการตัดได้ สูงสุดประมาณ 17 มม. ขั้นต่ำคือ 2-3 มม. บางรุ่นยังมาพร้อมกับใบมีดเพิ่มเติมอีกด้วย ดังนั้น คุณสามารถหั่นชีสเนื้อนุ่มหรือขนมอบ และผลิตภัณฑ์จากเนื้อแข็งได้

ดังนั้นตัวแบ่งส่วนข้อมูลที่ทันสมัยสามารถลดความซับซ้อนในการเตรียมอาหารได้อย่างมาก ประหยัดเวลาและความพยายามของคุณ นี่เป็นเรื่องปกติเพราะสิ่งที่เคยใช้เวลาหลายชั่วโมงด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์นี้ทำได้เร็วกว่ามาก

วิธีการเลือกตัวแบ่งส่วนข้อมูลที่เหมาะสม?

คุณจึงตัดสินใจซื้อ คุณต้องการซื้อตัวแบ่งส่วนข้อมูลที่ดีหรือไม่? มันคืออะไรคุณเข้าใจแล้ว แต่จะเลือกอย่างไร รุ่นที่ดีที่สุดท่ามกลางความหลากหลายมากมาย?

จำเป็นต้องเข้าหาการจัดหาอุปกรณ์อย่างจริงจัง นั่นคือผู้ซื้อแต่ละรายไม่ต้องการจ่ายเงินมากเกินไป แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่มีใครอยากผิดหวังกับการยศาสตร์และฟังก์ชันการทำงานของโมเดล ดังนั้น เพียงวิเคราะห์องค์ประกอบการป้องกันทั้งหมดของอุปกรณ์ก่อนซื้อ ตัวแบ่งส่วนข้อมูลต้องมีที่ยึดสำหรับชิ้นสุดท้าย ตัวรองรับ ตัวล็อคสำหรับการเปิดใช้งานโดยไม่ได้ตั้งใจ และตัวเลือกการป้องกันมีด ยังใส่ใจในการใช้งานง่าย รางเลื่อนเรียบ ถาด ระบบควบคุมความเร็วมีด การปรับเอียงบนเดสก์ท็อป ทั้งหมดนี้จะทำให้การทำอาหารกลายเป็นความสุขอย่างแท้จริง

ตรวจสอบคุณภาพของรุ่นที่ซื้อ

ปัจจัยสำคัญประการหนึ่งสำหรับผู้ที่ต้องการซื้อตัวแบ่งส่วนข้อมูลคือราคา ขึ้นอยู่กับอุปกรณ์ของรุ่นและผู้ผลิต ค่าใช้จ่าย อุปกรณ์อัตโนมัติสามารถอยู่ในช่วง 10,000 ถึง 25,000 รูเบิล

อย่างไรก็ตาม อย่าลืมคุณภาพของตัวแบ่งส่วนข้อมูลด้วย ทางที่ดีควรเลือกอุปกรณ์ที่มีกล่องเหล็ก แม้ว่าพลาสติกจะค่อนข้างเหมาะกับบ้านก็ตาม

หากคุณได้ตัวแบ่งส่วนข้อมูลที่มีฟังก์ชันลับมีดแบบหยัก ให้เลือกตามความชอบ ดังนั้นจะง่ายกว่ามากสำหรับคุณในการทำงานกับผลิตภัณฑ์ที่มีความหนาแน่นและความแข็งต่างกัน

พูดง่ายๆ ก็คือ การเลือกสิ่งที่คุณต้องการนั้นไม่ใช่เรื่องยาก ในขณะเดียวกันคุณสามารถเพลิดเพลินได้ทุกวันอย่างรวดเร็วสวยงามและ มื้อเที่ยงแสนอร่อยเพื่อเซอร์ไพรส์ญาติและเพื่อนฝูง เพิ่มอารมณ์ให้กับตนเองและคนรอบข้าง

เมื่อผลิตภัณฑ์ถูกตัดอย่างสวยงามและแต่ละชิ้นมีความหนาเท่ากัน ก็จะดูสวยงามและแสดงความเป็นมืออาชีพ สำหรับฟังก์ชันการแบ่งส่วนแบบสม่ำเสมอ ห้องครัวของคุณควรมีตัวแบ่งส่วนข้อมูลทางอุตสาหกรรมหรือที่เรียกว่าตัวแบ่งส่วนข้อมูล

ตัวแบ่งส่วนข้อมูลได้รับการออกแบบสำหรับการตัดผลิตภัณฑ์ที่แม่นยำและสม่ำเสมอ ซึ่งวางอยู่ในถาดพิเศษ ช่วยประหยัดเวลาในการปรุงอาหารได้มาก คำสั่งซื้อจะเสร็จสมบูรณ์เร็วขึ้นสองเท่าหากคุณใช้ตัวแบ่งส่วนข้อมูลในงานของคุณ

ตัวแบ่งส่วนข้อมูลใช้ไม่เพียง แต่ในสถานประกอบการจัดเลี้ยงเท่านั้น แต่ยังใช้ในซูเปอร์มาร์เก็ตด้วย ด้วยการทำงานของหน่วยที่เรียบง่าย ผู้ซื้อจึงได้รับผลิตภัณฑ์ที่ตัดอย่างมืออาชีพ

รุ่นของตัวแบ่งส่วนข้อมูลจะแตกต่างกันไปตามผลิตภัณฑ์ที่จะตัด ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งมากหรือน้อยสามารถเปลี่ยนเป็นชิ้นที่มีความหนาตามต้องการได้หากผ่าน อุปกรณ์พิเศษ.

แต่ตัวอย่างเช่น ชีส ขนมปัง และปลามีความหนาแน่นต่างกัน หากคุณตัดขนมปังในที่เดียวกับชีส มันก็จะพัง

แตกต่างกันในความหนาแน่นและเนื้อปลา เพื่อให้ชิ้นส่วนต่างๆ ถูกตัดอย่างเท่าเทียมกันและในขณะเดียวกันก็ยังคงไม่บุบสลาย ให้ใช้แผ่นมีดที่ใช้งานได้ต่างกัน

เครื่องหั่นขนมปังมีแผ่นพิเศษที่มีฟันเล็ก ๆ เช่นตะไบเล็บ เครื่องตัดปลามีแท่นลอยที่ให้คุณวางเนื้อปลาในมุมที่สัมพันธ์กับแผ่นตัด

ด้วยความช่วยเหลือของตัวแบ่งส่วนข้อมูล คุณสามารถตัดไส้กรอก แฮม ชีส เนื้อ ปลา ผัก

ตัวแบ่งส่วนข้อมูลชีสมีการเคลือบเทฟลอน มีตัวแบ่งส่วนข้อมูลและอุปกรณ์อเนกประสงค์ที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับการตัดผลิตภัณฑ์ชิ้นเดียว

ตามประเภทของการควบคุม มีตัวแบ่งส่วนข้อมูลแบบแมนนวล แบบอัตโนมัติ และแบบกึ่งอัตโนมัติ

• ตัวแบ่งส่วนข้อมูลแบบแมนนวล ในการทำงานกับอุปกรณ์ประเภทนี้ พนักงานของคุณจะต้องดำเนินการหลายอย่าง - ป้อนผลิตภัณฑ์เพื่อตัดและหมุนมีด ตัวแบ่งส่วนข้อมูลแบบแมนนวลเป็นที่นิยมน้อยที่สุด แต่ถ้าคุณมีสถานประกอบการขนาดเล็กและไม่ได้ตัดผลิตภัณฑ์บ่อย ๆ ก็ควรให้ความสนใจกับรุ่นดังกล่าว นอกจากนี้ตัวแบ่งส่วนข้อมูลแบบแมนนวลยังมีราคาถูกกว่า
• ตัวแบ่งส่วนข้อมูลกึ่งอัตโนมัติ ในร้านอาหารขนาดใหญ่และอาหารจานด่วน ควรใช้เครื่องตัดแบบกึ่งอัตโนมัติ มันทำงานตามหลักการดังต่อไปนี้: ไดรฟ์ไฟฟ้าเคลื่อนมีด และเคลื่อนย้ายมีดเข้าหามีดด้วยตนเอง
• ตัวแบ่งส่วนข้อมูลอัตโนมัติ จำเป็นในสถานประกอบการที่ทุกวันถูกตัดออก จำนวนมากของสินค้า. เพื่อให้ตัวแบ่งส่วนข้อมูลสามารถตัดผลิตภัณฑ์ได้ การกำหนดความหนาของชิ้นงานที่ทางออกและป้อนผลิตภัณฑ์สำหรับการตัดลงบนพื้นผิวการทำงานพิเศษก็เพียงพอแล้ว

ตัวแบ่งส่วนข้อมูลในครัวเรือนและมืออาชีพนั้นแตกต่างกันไปตามสาขาการใช้งาน ของใช้ในครัวเรือนไม่เพียง แต่ใช้ในครัวที่บ้านเท่านั้น สามารถใช้ได้อย่างปลอดภัยในสถานประกอบการจัดเลี้ยงขนาดเล็ก

ตัวแบ่งส่วนข้อมูลแบบมืออาชีพไม่จำเป็นในห้องครัวของร้านกาแฟของคุณน้อยกว่าตัวอย่างเช่น

ตัวแบ่งส่วนข้อมูลแบบมืออาชีพหรือแบบอุตสาหกรรมนั้นแตกต่างกันไม่เพียงแต่ในความเร็วตัดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเส้นผ่านศูนย์กลางของมีดด้วย

หลักการทำงาน

ไม่จำเป็นต้องผ่านการฝึกอบรมพิเศษเพื่อรับมือกับเครื่องตัดนี้ แม้แต่สามเณรในครัวก็สามารถจัดการได้อย่างง่ายดาย การทำงานกับตัวแบ่งส่วนข้อมูลไม่เพียงสะดวกและเรียบง่าย แต่ยังปลอดภัยอีกด้วย พื้นผิวการทำงานของตัวแบ่งส่วนข้อมูลอยู่ในมุมเล็กน้อย

ตัวแบ่งส่วนข้อมูลแบบมืออาชีพนั้นเรียบง่าย มีขาตั้งพิเศษซึ่งจะเคลื่อนไปที่มีดไฟฟ้าของดิสก์ เราวางผลิตภัณฑ์บนขาตั้งแล้วมีดก็ตัดเป็นชิ้นเรียบร้อย คุณสามารถปรับความหนาของชิ้นงานได้โดยใช้กลไกพิเศษ

วิธีการเลือก

เมื่อซื้อตัวแบ่งส่วนข้อมูลแบบมืออาชีพ คุณต้องวิเคราะห์เมนูและ ตัดสินใจเลือกผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการอุปกรณ์สำหรับการตัด หลังจากนั้นให้ใส่ใจกับมีดที่ติดตั้งในตัวแบ่งส่วนข้อมูล มีดต่างๆ ใช้สำหรับตัดผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

มีดส่วนใหญ่มักทำจากสแตนเลส โมเดลที่มีมีดชุบโครเมียมก็ผลิตขึ้นเช่นกัน เมื่อซื้อ ให้ค้นหาว่าไม่ใช่แค่วัสดุเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเส้นผ่านศูนย์กลางของมีดด้วย มีขนาดตั้งแต่ 220 ถึง 350 มม. รุ่นยอดนิยมของตัวแบ่งส่วนข้อมูลพร้อมมีดที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 250 มม. ขึ้นอยู่กับปริมาณของอาหารที่คุณต้องตัด เลือกตัวแบ่งส่วนข้อมูลอัตโนมัติ ตัวแบ่งส่วนข้อมูลกึ่งอัตโนมัติ หรือแม้แต่ตัวแบ่งส่วนข้อมูลด้วยตนเอง

บริษัทที่มีชื่อเสียงมีชื่อเสียงในด้านคุณภาพ เกี่ยวกับความน่าเชื่อถือ อุปกรณ์ทำความเย็นคุณสามารถอ่านลิงค์

ผู้ผลิตที่มีชื่อเสียง

ผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงตัวแบ่งส่วนข้อมูลส่วนใหญ่เป็น บริษัท ในยุโรป

Beckers บริษัทสัญชาติอิตาลี

เธอเชี่ยวชาญในการผลิต อุปกรณ์มืออาชีพสำหรับร้านกาแฟ บาร์ และร้านอาหาร เหนือสิ่งอื่นใด ตัวแบ่งส่วนข้อมูลอุตสาหกรรมของ Beckers ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ

ราคา รุ่นต่างๆแตกต่างกันไปตั้งแต่ 15 ถึง 25,000 rubles เจ้าของร้านอาหารทราบ คุณภาพสูงอุปกรณ์และความสะดวกในการใช้งาน

บริษัทสัญชาติอิตาลี Frosty

เสนอตัวแบ่งส่วนข้อมูลกึ่งอัตโนมัติส่วนใหญ่ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ ค่าใช้จ่ายของพวกเขามีตั้งแต่ 20,000 รูเบิล ใช้งานง่ายและความปลอดภัยของตัวแบ่งส่วนข้อมูลจากผู้ผลิตอิตาลีทำให้เป็นที่นิยมในรัสเซียและต่างประเทศ

บริษัทบาร์ทเชอร์

มีพื้นเพมาจากประเทศเยอรมนี เป็นเวลาหลายปีของการทำงานเป็นที่รู้จักในฐานะผู้ผลิตอุปกรณ์มืออาชีพที่มีประสบการณ์มากที่สุด ท้ายที่สุดประวัติศาสตร์เริ่มขึ้นในปี พ.ศ. 2419 เจ้าของร้านอาหารที่เลือกตัวแบ่งส่วนข้อมูลจากผู้ผลิตในเยอรมันไว้วางใจในประสบการณ์ของ Bartscher ราคาของรุ่นแตกต่างกันไปจาก 25,000 rubles

แม้แต่ครัวมืออาชีพที่เล็กที่สุดก็ไม่สามารถทำได้หากไม่มีตัวแบ่งส่วนข้อมูล

ช่วยประหยัดเวลาและตัดผลิตภัณฑ์อย่างเรียบร้อย ประสิทธิภาพสูงรับประกันรุ่นอัตโนมัติและกึ่งอัตโนมัติ ตัวแบ่งส่วนข้อมูลแบบแมนนวลเหมาะสำหรับสถานประกอบการขนาดเล็ก เมื่อเลือกเครื่องตัด คุณควรพิจารณาชนิดของมีดด้วย แล้วทุกชิ้นในจานของคุณจะสมบูรณ์แบบ และลูกค้าของคุณจะพึงพอใจ

มุมมอง