අලුත් අවුරුද්ද සඳහා රසවත් ආහාර සලාද. ඕනෑම මේසයක් අලංකාර කරන අලුත් අවුරුද්ද සඳහා අඩු කැලරි සහිත ආහාර සලාද අලුත් අවුරුද්ද සඳහා රසවත් ආහාර සලාද

පුද්ගලයෙකු ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන්නේද නැතහොත් ආහාර සීමා කිරීම් අවශ්‍ය නොවන හොඳ සෞඛ්‍යයක් තිබේද යන්න නොසලකා, අලුත් අවුරුදු දිනයේදී ඔහුට උත්සව රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් භුක්ති විඳීමට අවශ්‍ය වේ. අධික කැලරි මෙයොනීස්, බැදපු ආහාර සහ අනෙකුත් සෞඛ්‍යයට අහිතකර අමුද්‍රව්‍ය වලින් පිරුණු සාම්ප්‍රදායික අලුත් අවුරුදු කෑම බොහෝ දෙනෙකුට contraindicated. ඒවා අනුභව කිරීමෙන් පසු, ඔබට අග්න්‍යාශයේ ප්‍රහාරයකින් රෝහලට යා හැකිය, විවෘත බඩේ තුවාලයක් හෝ ගැස්ට්‍රයිටිස් සුව කිරීමට සති ගණනක් ගත කළ හැකිය, දිගු වේලාවක් කුසගින්නෙන් පෙළෙන්න, බර අඩු කර ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. සාම්ප්‍රදායික ඒවාට වඩා කිසිසේත් පහත් නොවන අලුත් අවුරුද්ද සඳහා ආහාර සලාද සකස් කිරීමෙන් මේ සියල්ල වළක්වා ගත හැකිය. අපි අපගේ පාඨකයන් සඳහා සම්පාදනය කර ඇත පෆ් සහ සාමාන්ය සලාද සඳහා වට්ටෝරු 7 ක් සැබවින්ම උත්සවශ්රීයෙන් පෙනෙන, අලුත් අවුරුදු විලාසිතාවක් සහ පුදුම රසයක් ඇත. සාම්ප්රදායික ඒවා මෙන් නොව, ඔවුන් ආමාශයේ බරක් ඉතිරි නොකරයි, අජීර්ණ සහ අනෙකුත් ඍණාත්මක ප්රතිවිපාක ඇති නොකරයි. කැලරි අන්තර්ගතය දැක්වීමෙන් ඔබට අලුත් අවුරුදු රාත්‍රියේ අධික ලෙස ආහාර නොගැනීමට ඉඩ සලසයි, නිවාඩුව සඳහා බර අඩු කර ගැනීම හා සම්බන්ධ සියලු දුෂ්කරතා ප්‍රතික්ෂේප කරයි.

සූපශාස්ත්ර රහස්

අපගේ ආහාර සලාද වෙත යාමට පෙර, සාමාන්‍ය සුලු කෑම ආහාරමය ඒවා බවට පත් කරන්නේ කෙසේදැයි අපට පැවසීමට අවශ්‍යය, ඒවා අලුත් අවුරුදු විලාසිතාවකින් සරසා ඒවා නිවාඩු මේසය මත සේවය කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ අදහස් අපි ඔබට ලබා දෙන්නෙමු.

අලුත් අවුරුදු මේසය සඳහා සුලු කෑම පිළියෙල කිරීමේදී ඔබේ පරිකල්පනය භාවිතා කිරීමට බිය නොවන්න. ඩයට් සලාද නිහතමානී පෙනුමක් තිබිය යුතු නැත. සාම්ප්‍රදායික නත්තල් කෑම සඳහා බරපතල තරඟයක් ලබා දෙමින් අලුත් අවුරුදු මේසය අලංකාර කිරීමට ඔවුන් සුදුසු ය.

චිකන් පියයුරු සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා සමඟ ඔලිවියර් සලාදයේ ආහාර අනුවාදය

බලශක්ති අගය 100 ග්රෑම් - 59.4 kcal. ශේෂය: ප්රෝටීන - 6.4 ග්රෑම්, මේද - 1.5 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් - 5.1 ග්රෑම්.

ඔයාට අවශ්ය කුමක් ද:

• තම්බා චිකන් ෆිලට් - 0.2 kg;
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 0.2 kg;
• මුං ඇට - 0.24 kg;
• කුකුල් බිත්තර - 2 කෑලි;
• කැරට් - ග්රෑම් 100;
• අර්තාපල් - ග්රෑම් 100;
• හරිත ළූණු - ග්රෑම් 100;
• මේස අබ - 0.5 තේ හැන්දක;
• සුදු යෝගට් - 0.2 l.

කොහොමද උයන්නෙ:

1. ලුණු සහිත ජලය තුළ චිකන් පියයුරු උනු.
2. බිත්තර, කැරට් සහ අර්තාපල් උනු.
3. පීල් සහ කැට කපා.
4. චිකන් ෆිලට් ද කපන්න.
5. බඳුනක තබා කඩල එකතු කරන්න.
6. හරිත ළූණු කපන්න.
7. පිපිඤ්ඤා කැට කපා.
8. ඉතිරි අමුද්රව්ය සඳහා ළූණු සහ පිපිඤ්ඤා එකතු කරන්න.
9. අබ සමග යෝගට් මිශ්ර කර සලාද සමය කරන්න.

සාම්ප්‍රදායික ඔලිවියර් වල ප්‍රධාන අවාසිය නම් එහි අධික මේද ප්‍රමාණය වන අතර මෙම අලුත් අවුරුදු සලාදයේ ආහාර අනුවාදයේ එය ඉතා සුළු ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.

වට්ටෝරුවෙහි දක්වා ඇති අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණය රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ස්නැක් කිලෝග්‍රෑමයකට වඩා ටිකක් වැඩි වනු ඇත.

walnuts සහ හතු සමග ස්ථර දිව සලාද

කැලරි අන්තර්ගතය - ග්‍රෑම් 100 කට 119 kcal, ප්‍රෝටීන ඇතුළුව - 8.5 g, මේද - 7.9 g, කාබෝහයිඩ්‍රේට් - 4.2 g.

ඔයාට අවශ්ය කුමක් ද:

• තම්බා හරක් මස් දිව - 0.2 kg;
• walnut කර්නල් - 50 ග්රෑම්;
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 0.2 kg;
• අර්තාපල් - ග්රෑම් 100;
• කුකුල් බිත්තර - 2 කෑලි;
• ටින් ෂැම්පිසන් - 0.2 kg;
• ස්වාභාවික යෝගට් - 100 ml;
• සුදුළූණු - 1 කරාබුනැටි.

කොහොමද උයන්නෙ:

1. බිත්තර, අර්තාපල්, හරක් මස් දිව උනු. සිසිල්. පිරිසිදුයි. කුඩා කැට කපා.
2. වියළි කබලෙන් ලිපට ගෙඩි ෆ්රයි සහ ඔවුන් තලා.
3. පිපිඤ්ඤා කැට කපා.
4. සුදුළූණු මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් හරහා ගොස් යෝගට් සමඟ මිශ්‍ර කරන්න.
5. ස්ථර වල අමුද්රව්ය සකස් කරන්න, සැහැල්ලුවෙන් එක් එක් ස්ථරයට සෝස් වත් කරන්න. පළමු ස්ථරය ලෙස දිව තබන්න, ඉන්පසු අර්තාපල්, පසුව පිපිඤ්ඤා, පසුව හතු සහ බිත්තර. සෝස් සමඟ ඒවා ආවරණය නොකර ගෙඩි සමග ඉසිය යුතු ය.

ඉතිරිව ඇත්තේ සලාද කේක් අලංකාර කිරීම පමණක් වන අතර ඔබට එය මේසයට සේවය කළ හැකිය. අමුත්තන් කෙටි වේලාවකින් මෙම සියුම් ආහාර රුචිය මේසයෙන් අතුගා දමයි. අඩු කැලරි අන්තර්ගතයක් තිබියදීත්, මෙම සලාදය පිරී ඇත, එබැවින් අලුත් අවුරුදු මේසයේ කිසිවෙකු කුසගින්නේ නොසිටිනු ඇත.

Verrines හි චිකන් පියයුරු සලාද

වෙරින් යනු සුලු කෑම සහිත කුඩා වීදුරු වන අතර ඒවා බොහෝ විට ස්ථර වල තබා ඇත. ඔවුන් වයින් වීදුරු සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. වට්ටෝරුවෙහි දක්වා ඇති අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණය කුඩා සේවා 12 ක් ලබා දෙනු ඇත, එක් එක් කැලරි ප්‍රමාණය 111 kcal වේ.

ඔයාට අවශ්ය කුමක් ද:

• නැවුම් කැරට් - 0.2 kg;
• පිට්ටනි නවතයි - 50 ග්රෑම්;
• සැකසූ චීස් - 140 ග්රෑම්;
• walnut කර්නල් - 50 ග්රෑම්;
• තම්බා චිකන් පියයුරු (සම නැති ෆිලට්) - 0.2 kg;
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
• තම්බා බීට් - 100 ග්රෑම්;
• සුදු යෝගට් - 0.25 l.

කොහොමද උයන්නෙ:

1. නවතයි වාෂ්ප කර තුනී තීරු කපා.
2. සිහින් ව කැරට් දැලක, නවතයි සමග ඒකාබද්ධ, යෝගට් 2 හැදි එකතු, සහ කෝප්ප තබන්න.
3. ඔබ එය දැලක හැකි තෙක් චීස් ටිකක් කැටි කරන්න. කෝණයන් මත ඇඹරීමට.
4. මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් හරහා ගිය සුදුළූණු සහ යෝගට් හැඳි කිහිපයක් චීස් වලට එක් කරන්න. කලවම් කර කැරට් මත තබන්න.
5. චිකන් පියයුරු සිහින් ව කපන්න, රස කිරීමට යෝගට්, ගම්මිරිස් සහ කුළුබඩු 2-3 හැදි එකතු කරන්න. ඊළඟ ස්ථරය තබන්න.
6. තැම්බූ බීට් අඹරන්න, කැඩුණු ඇට වර්ග සහ ඉතිරි යෝගට් සමඟ මිශ්ර කරන්න. බීට්රූට් තට්ටුවකින් සලාද ආවරණය කරන්න.

මෙම වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද ආහාර රුචිය රසවත් පෙනුමක් ඇති අතර අලුත් අවුරුද්ද ඇතුළුව ඕනෑම නිවාඩුවක් සඳහා සූදානම් කළ හැකිය. එය ලොම් කබාය යටතේ හුරුල්ලන් වෙනුවට ආදේශ කළ හැකි නමුත්, ලුණු දැමීමෙන් පසු ඇති විය හැකි ඉදිමීම තර්ජනය නොකරයි. සලාද බුෆේ ඇතුළු ඕනෑම ආකාරයක මංගල්යයක් සඳහා සුදුසු වේ.

ඉස්සන් සලාද

ස්නැක් ග්‍රෑම් 100 ක කැලරි ප්‍රමාණය 54.4 kcal වේ, මෙම ප්‍රමාණයේ ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 6.8 ක්, මේදය - 0.9 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්‍රේට් - ග්‍රෑම් 4.5 කි.

ඔයාට අවශ්ය කුමක් ද:

• ඉස්සන් - 0.2 kg;
• ඇපල් - 0.2 kg;
• තක්කාලි - 0.2 kg;
• ලෙමන් යුෂ - 20 ml;
• යෝගට් - 100 ml;
• සලාද කොළ - 20 ග්රෑම්;
• කළු ගම්මිරිස් බිම - රස.

කොහොමද උයන්නෙ:

1. ඇපල් ගෙඩියේ හරය කපා පීල් කරන්න. කුඩා කැට කපා.
2. තක්කාලි තරමක් විශාල කැට කපා.
3. උනු සහ ඉස්සන් පීල්, ඔවුන් ගම්මිරිස්, ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය.
4. යෝගට් සමඟ සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න.
5. සලාද කොළ තැටියක් මත තබා සකස් කළ ඉස්සන් ආහාර රුචිය ඒවා මත තබන්න.

මුහුදු ආහාර සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ අඩු කැලරි සහිතයි. අලුත් අවුරුද්ද සඳහා ඔවුන්ගෙන් සලාදයක් සෑදීම ඉතා හොඳ අදහසකි.

මස්සල් සලාද

ශක්ති අගය - ග්‍රෑම් 100 කට 53 kcal. ස්නැක් ග්‍රෑම් 100 ක ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 3.5 ක්, මේද ග්‍රෑම් 2.1 ක්, කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 4.8 ක් අඩංගු වේ.

ඔයාට අවශ්ය කුමක් ද:

• මට්ටි (පෙති සහ තම්බා) - 0.2 kg;
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 0.3 kg;
• ඇපල් - 0.2 kg;
• අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් - 50 ml;
• ඔලිව් තෙල් - 5 මිලි;
• මේස අබ - 5 මිලි;
• ලෙමන් යුෂ - 20 ml.

කොහොමද උයන්නෙ:

1. ඇපල් තුනී පෙති වලට කපන්න, අඳුරු වීම වැළැක්වීම සඳහා ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය.
2. පිපිඤ්ඤා කැට කපා.
3. මට්ටි උනු.
4. බටර්, ඉතිරි යුෂ සහ අබ සමග ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කරන්න. මෙම සෝස් සමග මට්ටි සහ පිපිඤ්ඤා කන්නය, ඔවුන් එකට කලවම් කරන්න.
5. පිඟානක් මත ඇපල් සකස් කර සලාද මධ්යයේ තබන්න.

ඇපල් කැට කපා අනෙකුත් සියලුම අමුද්‍රව්‍ය සමඟ මිශ්‍ර කළ හැකිය - සලාද තවමත් ආකර්ෂණීය පෙනුමක් ඇති අතර මෙය එහි රසයටද බලපාන්නේ නැත.

තැඹිලි පාටින් කකුළුවන් කූරු සලාද

මෙම අසාමාන්‍ය ආහාරයේ ග්‍රෑම් 100 ක් අඩංගු වන්නේ එක් සේවයකට 80 kcal පමණි - එකහමාරක ගුණයකින් වැඩිය.

ඔයාට අවශ්ය කුමක් ද:

• කකුළුවන් කූරු - 0.5 kg;
• දොඩම් - 5 pcs. ආසන්න වශයෙන් 1 kg;
• ටින් ඉරිඟු - 0.5 kg;
• චිකන් බිත්තර - 1 දුසිම්;
• සුදුළූණු - 1 හිස;
• යෝගට් - 0.5 l.

කොහොමද උයන්නෙ:

1. දොඩම් ගෙඩි දෙකට කපා හැන්දකින් පල්ප් ඉවතට ගන්න. පිහියක් භාවිතා කරමින්, තැඹිලි පැහැති කවච සෑදීම සඳහා ඇතුළත ඉවත් කරන්න.
2. චිත්රපටයෙන් පල්ප් නිදහස් කර සිහින් ව කපන්න.
3. කකුළුවන් කූරු සහ තම්බා බිත්තර කැට කපා.
4. කැඩුණු සුදුළූණු සමග යෝගට් මිශ්ර කරන්න.
5. සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, බඩ ඉරිඟු එකතු කිරීමට අමතක නොකර, සලාද සමග තැඹිලි බාස්කට් පුරවන්න.

මෙම සලාද ඉදිරිපත් කිරීම අලුත් අවුරුදු කෑමක් සඳහා සුදුසු වේ. මුල් වට්ටෝරුව නිසැකවම අමුත්තන්ගේ උනන්දුව අවදි කරනු ඇත. ඔබ කුඩා කණ්ඩායමක් සඳහා මේසය සකස් කරන්නේ නම්, වට්ටෝරුවෙහි දක්වා ඇති අමුද්රව්ය ප්රමාණය අඩු කරන්න.

ටින් කළ ටූනා සහ කොළ බෝංචි වලින් සලාද "Niçoise"

ග්රෑම් 100 ක සලාදයක් සඳහා 96.6 kcal වැය වේ. එහි ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 9.1 ක්, මේද ග්‍රෑම් 5.9 ක්, කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 1.9 ක් අඩංගු වේ.

ඔයාට අවශ්ය කුමක් ද:

• සලාද ටූනා - 0.2 kg;
• හරිත බෝංචි - ග්රෑම් 100;
• චෙරි තක්කාලි - ග්රෑම් 100;
• වටුවන් බිත්තර - 5 කෑලි;
• පිට්ටනි ඔලිව් - 50 ග්රෑම්;
• සලාද කොළ - 100 ග්රෑම්;
• අබ කුඩු - විශාල පොල්ලක්;
• ලෙමන් යුෂ - 10 ml;
• ඔලිව් තෙල් - 20 ml;
• සුදුළූණු - 1 කරාබු;
• ලුණු, කුළුබඩු - රස.

කොහොමද උයන්නෙ:

1. මුද්රණාලයක් හරහා සම්මත කරන ලද සුදුළූණු සිට සෝස් සූදානම් කරන්න, ලෙමන් යුෂ තේ හැන්දක, බටර් සහ අබ.
2. ලෙමන් යුෂ තේ හැන්දක ලුණු සහිත ජලය තුළ බෝංචි උනු.
3. බිත්තර තදින් තම්බා ගන්න.
4. බිත්තර සහ තක්කාලි කොටස් හතරකට කපන්න.
5. ඔබේ අත්වලින් සලාද ඉරා දමා පිඟානක් මත තබන්න.
6. මධ්යයේ බෝංචි තබන්න, ඔවුන් මත සෝස්වලින් තුනෙන් එකක් වත් කරන්න.
7. ටින් මාළු බෝංචි මත තබන්න, සෝස් වත් කරන්න, එයින් තුනෙන් එකක් භාවිතා කරන්න.
8. වටේට තක්කාලි සහ බිත්තර පෙති දමන්න. ඉතිරි සෝස් ඔවුන් මත වත් කරන්න.
9. ඔලිව් කුඩා රවුම් වලට කපා සලාද මත ඉසිය යුතු ය.

සලාද රසවත් හා ඉදිරිපත් කළ හැකි බව පෙනේ. එය අලුත් අවුරුදු මේසය මත විශිෂ්ට ලෙස පෙනෙනු ඇත. ඔබ ටින් කළ ආහාර වෙනුවට තැම්බූ මාළු භාවිතා කරන්නේ නම් සුලු කෑම වඩාත් ආහාර වේ.

අලුත් අවුරුද්ද සඳහා ආහාර සලාදයක් ඔබ කැමති ඕනෑම වට්ටෝරුවකට අනුව සාදා ගත හැකිය, එහි සංයුතිය ඔබේ අභිමතය පරිදි සකස් කරන්න. සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර රසයෙන් තොර හා සෞන්දර්යාත්මක විය යුතු නැත. මෙම ද්රව්යයේ එකතු කරන ලද වට්ටෝරු, සෞඛ්ය සම්පන්න සහ අඩු කැලරි සහිත සලාද සම්භාව්ය අලුත් අවුරුදු කෑම සමඟ සාර්ථකව තරඟ කළ හැකි බව ඔප්පු කරයි.

සම්ප්රදායට අනුව, අලුත් අවුරුදු මේසය ආත්මය සහ ශරීරය සඳහා සැබෑ නිවාඩු දිනයකි. ඒ අතරම, සාමාන්යයෙන් අලුත් අවුරුදු වට්ටෝරු බොහොමයක් ඔබේ රූපය සහ සෞඛ්යය සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් නොවේ. දැනට බර අඩු කර ගැනීමේ ආහාර වේලෙහි සිටින අය සඳහා අලුත් අවුරුදු රාත්රියේදී ආහාර පිසීමට කුමක් කළ යුතුද? නැත්නම් වෛද්‍යවරයකු විසින් ආහාර වේලක් නියම කර ඇති අයට - සැත්කමක් හෝ අසනීපයක් නිසාද? සුපුරුදු සිදුවීම් මාලාව වෙනස් කිරීම සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ අඩු කැලරි සහිත කෑම පිළියෙළ කිරීමට අපි යෝජනා කරමු - නමුත් තවමත් නිවාඩු වට්ටෝරු අනුව.

නිවාඩු මේසය සඳහා සුලු කෑම

අලුත් අවුරුදු මේසය සඳහා හොඳම කෑම වර්ග කැඩුණු හා අලංකාර ලෙස එළවළු පිරිනමනු ලැබේ. ඒවා "විටමින් පොප්කෝන්" ආකාරයෙන් සරසා ගත හැකිය: සැල්දිරි, කැරට්, වර්ණවත් ගම්මිරිස් සහ අලිගැට පේර, සෝස් සමඟ අලංකාර තහඩුවක් වටා තබා ඇත. එවැනි කෑමක් ඇස සතුටු කරන අතර ඔබේ රූපයට හානියක් නොවනු ඇත. සහ එහි අඩංගු විටමින් කීයක් - ශීත ඍතුවේ මැද මුළු දිය උල්පතක්! එළවළු කැපීම සඳහා සෝස් සඳහා විකල්ප:

• තැඹිලි-ඉඟුරු (ක්රීම් චීස්, තැඹිලි, ගාන ලද ඉඟුරු, මී පැණි අබ);
• ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සෝයා-සුදුළූණු (ක්රීම් චීස්, සෝයා සෝස්, සුදුළූණු, parsley හෝ ඩිල්);

තවත් විශිෂ්ට අලුත් අවුරුදු ආහාර රුචියක් වන්නේ කේවියර් බාස්කට් ය. ඒවා බටර් සහ කේවියර් සමඟ සාම්ප්‍රදායික සැන්ඩ්විච් වලට වඩා අඩු රසවත් නොවන අතර වඩාත් මුල් පිටපතකි.

කේවියර් සමග බාස්කට්, නිවාඩු වට්ටෝරුව

කූඩ සඳහා:

• සම්පූර්ණ ධාන්ය පිටි - 150 ග්රෑම්
• රයි පිටි - 150 ග්රෑම්
• නිවුඩ්ඩ - 30 ග්රෑම්
• whey - 150 ml (ජලය හෝ ජලය සහ කිරි මිශ්රණයක් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැක)
• ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැදි.
• හණ බීජ, තල ඇට, සූරියකාන්ත බීජ - 2 තේ හැදි.
• ලුණු සහ කුළුබඩු (කොත්තමල්ලි, දුරු, කුරුඳු) - රස

පිරවීම සඳහා:

• අඩු මේද ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්
• රතු කේවියර් - 150 ග්රෑම්
• හරිතයන් - රස කිරීමට

1. බීජ ඉරිතලා යාමට පටන් ගන්නා තෙක් මිනිත්තු 3 ක් උණුසුම් කබලෙන් ලිපට රත් කරන්න.
2. සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර, දැඩි පිටි ගුලිය knead සහ විශේෂ අච්චු භාවිතා බාස්කට් පිළිස්සීම. ඒවා අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 15 ක් පමණ පුළුස්සනු ලැබේ.
3. නිමි බාස්කට් සිසිල් කරන්න, ගෘහ චීස් හා ඖෂධ පැළෑටි මිශ්රණයකින් ඒවා පුරවන්න, ඉහළට බිත්තර කිහිපයක් තබන්න.

අලුත් අවුරුදු සලාද - මෙයොනීස් සමග

සෞඛ්‍ය සම්පන්න අලුත් අවුරුදු සලාද සෞඛ්‍යයට අහිතකර ඒවා බවට පත් කරන්නේ කුමක්ද? ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙයොනීස්! එහි ග්‍රෑම් 100 කට 600 kcal තරම් ප්‍රමාණයක් අඩංගු වනවාට අමතරව, එය අපගේ මේසයේ ස්ථානයක් නොමැති කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය සහ ඝණීකාරක වලින් ද පිරී ඇත. නමුත් ඒ සමගම, සියලු සාම්ප්රදායික නිවාඩු සලාද මෙයොනීස් පදනම මත සකස් කර ඇති අතර, එය නොමැතිව, නිවාඩුවේ රසය එහි සුපුරුදු සටහන් අහිමි වනු ඇත. නමුත් මෙයොනීස් වලට වඩා පහත් නොවන අපූරු සෝස් එකක් නිවසේදී පහසුවෙන් පිළියෙළ කළ හැකිය! සුපුරුදු මෙයොනීස් නොමැතිව ඔලිවියර් සලාද සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි අපි ඔබට කියමු.

සෝස් සඳහා:

• අඩු මේද යෝගට් - 150 ml
• විනාකිරි - ¼ තේ හැන්දක.
• කහ අබ - 1/8 තේ හැන්දක.
• ලුණු සහ කුළු බඩු (සුදු හෝ උණුසුම් ගම්මිරිස්, paprika, කරි) - රස

සලාද සඳහා:

• සැල්දිරි මූල - 300 ග්රෑම් (එය අධික කාබෝහයිඩ්රේට් ඇති අර්තාපල් වෙනුවට ආදේශ කරනු ඇත; ඔබට turnips, වට්ටක්කා, බ්රොකොලි, kohlrabi - ඔබ කැමති ඕනෑම දෙයක් භාවිතා කළ හැකිය)
• කැරට් - 2 pcs.
• ඇඹුල් ඇපල් - 1 pc.
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 4 pcs.
• ළූණු - 1 pc. (කුඩා)
• චිකන් ෆිලට් (හෝ දිව, තුර්කිය, තම්බා හරක් මස්) - 200 ග්රෑම්
• බිත්තර - 2 pcs.
• සූරියකාන්ත තෙල් - 2 තේ හැදි.
• ලෙමන් අඩක් යුෂ
• ශීත කළ මුං ඇට

1. සෝස් සකස් කිරීම ඉතා පහසුය: ඔබට බ්ලෙන්ඩරයක සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වේ. අවශ්‍ය නම්, ඔබට එයට තම්බා කහ මදය අඹරා සලාද සඳහා සුදු ජාතිකයින් භාවිතා කළ හැකිය.
2. සැල්දිරි මූල වාෂ්ප කර තීරු වල කැරට් පුළුස්සන්න. ඒවා කැට කපා 2 තේ හැදි සමඟ මිශ්ර කරන්න. සූරියකාන්ත තෙල්.
3. අපි ඇපල්, පිපිඤ්ඤා සහ ළූණු ද කැට කපා ලෙමන් භාගයක යුෂ සමග මිශ්ර කරමු.
4. අපි මස් තීරු වලට කපා, ඇට ඉවත් කර, තම්බා බිත්තර සිහින් ව කපන්නෙමු. සෑම දෙයක්ම මිශ්ර, සෝස් සමග කන්නය සහ පැය 1-1.5 සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

ප්රධාන ආහාරය සඳහා - එළවළු සමග බේක් කළ මාළු

අලුත් අවුරුදු මේසය සඳහා ප්රධාන ආහාරය ලෙස, අපි කෙට්ටු මස් (කුකුළු මස්, veal, හාවා), මාළු සහ මුහුදු ආහාර තෝරා ගැනීමට නිර්දේශ කරමු. ෆ්රයිඩ් වළක්වා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න: විටමින් සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ සංරක්ෂණය කිරීම සඳහා, උඳුන තුල මස් හෝ මාළු උනු, ඉස්ටුවක් හෝ පිළිස්සීම වඩා හොඳය.

අමුද්රව්ය:

• මාළු (සැමන්, රෝස සැමන්, ටූනා, මැකරල්) - 250 ග්රෑම්
• තක්කාලි - 1 pc.
• මිහිරි ගම්මිරිස් - ½ pc.
• වම්බටු - 100 ග්රෑම්
• පිපිඤ්ඤා - 2 pcs.
• ලෙමන් - 2 පෙති
• ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි.
• රස කිරීමට ලුණු, රෝස්මරී ආකාරයෙන්

1. මාළු පෙති කපා රෝස්මරී සමග ඉසිය යුතු ය. එළවළු ඉතා සිහින් නොවන තීරු වලට කපා, බඳුනක මිශ්ර කර, රස කිරීමට ලුණු එකතු කර ඔලිව් තෙල් වත් කරන්න.
2. තීරු මත එළවළු තබා මාළු කෑලි ඉහළට දමන්න. මාළු සහ එළවළු මත ලෙමන් යුෂ මිරිකා වතුර ටිකක් එකතු කරන්න.
3. තීරු ඔතා අංශක 240 ට පෙර රත් කළ උඳුන තුල පිඟාන තබන්න. පැය භාගයකින්, එළවළු සමග ඉස්ම සහිත මාළු සූදානම් වනු ඇත.

පළතුරු-ජෙලි පෆ් අතුරුපස, වට්ටෝරුව

අඩු කැලරි සහ සමබර අතුරුපස මිථ්‍යාවක් නොවේ! උදාහරණයක් ලෙස ජෙලටින් මත පදනම්ව ඒවා සකස් කළ හැකිය. එය චොකලට් හෝ සාමාන්‍ය කේක් වලට වඩා 7 ගුණයකින් අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇත! තවත් විශිෂ්ට අතුරුපසක් වන්නේ sorbet ය. එය යුෂ සහ පළතුරු මිශ්රණයකින් සකස් කර ඇත. එය රසයෙන් හා අනුකූලතාවයෙන් අයිස්ක්‍රීම් වලට සමාන නමුත් වඩා සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ ඉස්ම සහිතයි.

අමුද්රව්ය:

• දෙළුම් යුෂ - 200 ml
• කෙෆීර් 1% මේදය - 200 ml
• අඩු කැලරි යෝගට් - 1/3 කුසලාන
• ජලය - 1 වීදුරු
• මී පැණි - 2 තේ හැදි.
• ජෙලටින් - 1.5 තේ හැදි.
• කෙසෙල් - 1 pc.
• කිවි - 2 pcs.
• ඇපල් - 1 pc.
• ඕනෑම බෙරි (ශීත කළ හැක) - ග්රෑම් 30 බැගින්

1. ජෙලටින් සීතල වතුර වීදුරුවක විනාඩි 15-20 ක් පොඟවා ගන්න. එවිට ජෙලටින් සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින පරිදි, එය නභිගත නොකර, උදුන මත එය උණුසුම් කරන්න.
2. ජෙලටින් වලින් අඩක් කෙෆීර්, යෝගට් සහ මී පැණි සමඟ බ්ලෙන්ඩරයක මිශ්‍ර කරන්න, අනෙක් භාගය යුෂ සමග.
3. කැට කපන ලද පළතුරු සහ සම්පූර්ණ බෙරි කිහිපයක් ජෙලි අච්චුවකට දමා කෙෆීර් මිශ්රණයට වත් කරන්න. විනාඩි 20 ක් ශීතකරණයේ තබන්න.
4. දැන් තවත් පළතුරු සහ බෙරි එකතු කරන්න, ජෙලටින් සහ යුෂ මිශ්රණයක් වත්, ශීතකරණය තුළ එම ප්රමාණය තබා ගන්න. මේ ආකාරයෙන් විකල්ප ස්ථර. අවසාන ස්ථරය වත් කිරීමෙන් පසු, පැය 4 ක් සඳහා ශීතකරණය තුළ අතුරුපසක් තබන්න.

හර්බලයිෆ් විසින් සපයන ලද ලිපිය

"අලුත් අවුරුද්ද සඳහා අඩු කැලරි වට්ටෝරු: ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන අය සඳහා" ලිපියට අදහස් දක්වන්න

අලුත් අවුරුද්ද සඳහා අඩු කැලරි වට්ටෝරු: ආහාර වේලෙහි සිටින අය සඳහා. අඩු කැලරි සහ සමබර අතුරුපස මිථ්‍යාවක් නොවේ! පුද්ගලයෙකුගේ දෛනික ආහාර වේලෙහි තිබිය යුතු නිෂ්පාදන: මුහුදු පැලෑටි ...

අලුත් අවුරුද්ද සඳහා අඩු කැලරි වට්ටෝරු: ආහාර වේලෙහි සිටින අය සඳහා. අලුත් අවුරුදු සලාද - මෙයොනීස් සමග. ඔලිවියර් සලාද, අඩු කැලරි වට්ටෝරුව. ප්රධාන ආහාරය සඳහා - එළවළු සමග බේක් කළ මාළු. ලොම් කබායක් යටතේ ඔලිවියර් සහ හුරුල්ලන්: නව ආකාරයකින් සම්භාව්ය වට්ටෝරු.

සූපශාස්ත්‍ර වට්ටෝරු, පිඟන් පිළියෙළ කිරීම සඳහා උපකාර සහ උපදෙස්, නිවාඩු මෙනු සහ අමුත්තන්ට විනෝදාස්වාදය, ආහාර තෝරා ගැනීම. නිවාඩු වට්ටෝරු: මෙයොනීස් නොමැතිව අලුත් අවුරුදු සලාද, බර අඩු කර ගන්නා අය සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර සහ අතුරුපස.

සූපශාස්ත්‍ර වට්ටෝරු, පිඟන් පිළියෙළ කිරීම සඳහා උපකාර සහ උපදෙස්, නිවාඩු මෙනු සහ අමුත්තන්ට විනෝදාස්වාදය, ආහාර තෝරා ගැනීම. ඔලිවියර් කඩල, අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා සහ මෙයොනීස් නොමැතිව මට සිතාගත නොහැකි බව නරකයි. "ඩයට් ටේබල් පහක්" යන මාතෘකාව පිළිබඳ වෙනත් සාකච්ඡා දෙස බලන්න.

කොටස: -- රැස්වීම් (අඩු කැලරි ගෘහ චීස් චාලට් සඳහා වට්ටෝරුව). අඩු කැලරි කිරි චාලට් වට්ටෝරුවක් අවශ්‍යද? අලුත් අවුරුද්ද සඳහා අඩු කැලරි වට්ටෝරු: ආහාර වේලෙහි සිටින අය සඳහා. අඩු කැලරි කිරි චාලට් වට්ටෝරුවක් අවශ්‍යද?

ඔලිවියර් / ස්ටොලිච්නි සඳහා ඇඳුම් ඇඳීම (ආහාර). නැවත පිරවීම සඳහා අදහස් අවශ්‍යයි. මක්නිසාද යත් මට මෙයොනීස්, කෙචප්, අබ ද තිබිය නොහැක. වෙනත් සාකච්ඡා බලන්න: අලුත් අවුරුද්ද සඳහා අඩු කැලරි වට්ටෝරු: ආහාර වේලක් ගන්නා අය සඳහා. සැහැල්ලු දෙයක්, ආහාර, සමහරවිට සලාදයක්.

වට්ටෝරුව දන්නා කෙනෙක් සිටී නම්, කරුණාකර බෙදා ගන්න! අපි හැකි තරම් මෘදු දෙයක් ඉදිරිපත් කළ යුතුයි. මුද්දරප්පලම් සහිත ඕට් මස් කුකීස් සමඟ මා සහ මගේ පවුලේ අය නරක් කිරීම සුදුසුය (ආහාර ගන්නා අයට සහ අලුත් අවුරුද්ද සඳහා ඉතා අඩු කැලරි සහිත වට්ටෝරු: ආහාර වේලක් ගන්නා අයට.

අඩු කැලරි කිරි චාලට් වට්ටෝරුවක් අවශ්‍යද? ලැබෙන ස්කන්ධයට ගෘහ චීස් එකතු කර කිරි ගැටිති අතුරුදහන් වන තෙක් පහර දෙන්න. අලුත් අවුරුද්ද සඳහා අඩු කැලරි වට්ටෝරු: ආහාර වේලෙහි සිටින අය සඳහා. අඩු කැලරි කිරි චාලට් වට්ටෝරුවක් අවශ්‍යද?

අලුත් අවුරුද්ද සඳහා අඩු කැලරි වට්ටෝරු: ආහාර වේලෙහි සිටින අය සඳහා. ආහාර අංක 5 සඳහා නිවාඩු වගුව? උදව්! සූපශාස්ත්‍ර වට්ටෝරු, පිඟන් පිළියෙළ කිරීම සඳහා උපකාර සහ උපදෙස් මම මුද්දරප්පලම් සහිත ඕට් මස් කුකීස් සමඟ මා සහ මගේ පවුලේ අය නරක් කරමි (ආහාර ගන්නා අය සඳහා සහ ඉතා...

අලුත් අවුරුද්ද සඳහා අඩු කැලරි වට්ටෝරු: ආහාර වේලෙහි සිටින අය සඳහා. නැතහොත් වෛද්‍යවරයකු විසින් ආහාර වේලක් නියම කර ඇති අය සඳහා - කාන්තාවන් සඳහා වේගවත් 5: 2 ආහාර වේලෙහි අත්දැකීම් සම්බන්ධයෙන්: මිමිගේ අත්දැකීම්. හරිතයන් පොකුරක් සහ පිරිසිදු ප්‍රෝටීන් සහිත සලාදයක් සමඟ පිරිමින්ට පහසුවෙන් මුහුණ දිය හැකි අතර ...

අලුත් අවුරුද්ද සඳහා අඩු කැලරි වට්ටෝරු: ආහාර වේලෙහි සිටින අය සඳහා. කෑම ගැන... මම මෙතන ඔලිවියර් කෑමක් සැලසුම් කරනවා (මස් සහ තැම්බූ කඩල, අල ස්වල්පයක්, ලුණු සහිත. මාර්ගය වන විට, තීරු වල එළවළු සමග මාළු සෑදීම ඉතා රසවත්. ඉස්ම සහිත සහ අඩු කැලරි, හොඳයි, නම් නැත...

අලුත් අවුරුද්ද සඳහා අඩු කැලරි වට්ටෝරු: ආහාර වේලෙහි සිටින අය සඳහා. සම්ප්රදායට අනුව, අලුත් අවුරුදු මේසය ආත්මය සහ ශරීරය සඳහා සැබෑ නිවාඩු දිනයකි. විද්යාඥයින් අඩු මේද හා අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරවල බලපෑම සංසන්දනය කර නිගමනයකට එළඹියේ අඩුවීමක් ... ළදරු පාසලේ ආහාර සහ නිවාඩු.

අලුත් අවුරුද්ද සඳහා අඩු කැලරි වට්ටෝරු: ආහාර වේලෙහි සිටින අය සඳහා. විනෝදජනක ශීත ක්රීඩා. අලුත් අවුරුද්ද සඳහා තෑගි: ශීත සමතුලිත බයිසිකලය සහ කැටයම් ස්ලෙඩ්. අලුත් අවුරුද්ද යනු මැජික් සහ තෑගි සඳහා දිගුකාලීන අපේක්ෂිත කාලයකි. මෙය විනෝදජනක ශීත ඍතු ඇවිදීමටද කාලයකි...

අලුත් අවුරුද්ද සඳහා අඩු කැලරි වට්ටෝරු: ආහාර වේලෙහි සිටින අය සඳහා. දැනට බර අඩු කර ගැනීමේ ආහාර වේලෙහි සිටින අය සඳහා අලුත් අවුරුදු රාත්රියේදී ආහාර පිසීමට කුමක් කළ යුතුද? රයි පිටි - 150 ග්රෑම්. නිවුඩ්ඩ - 30 ග්රෑම්. whey - 150 ml (අලුත් අවුරුදු මේසය සඳහා ජලය සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය, අපි නිර්දේශ කරමු ...

අලුත් අවුරුද්ද සඳහා අඩු කැලරි වට්ටෝරු: ආහාර වේලෙහි සිටින අය සඳහා. ඔලිවියර් සලාද, අඩු කැලරි වට්ටෝරුව. ප්රධාන ආහාරය සඳහා - එළවළු සමග බේක් කළ මාළු. පළතුරු-ජෙලි පෆ් අතුරුපස, වට්ටෝරුව. ඔබ දන්නවා අඩු කැලරි සහිත ආහාර ඉතා හානිකරයි.

අලුත් අවුරුද්ද සඳහා අඩු කැලරි වට්ටෝරු: ආහාර වේලෙහි සිටින අය සඳහා. සුපුරුදු සිදුවීම් මාලාව වෙනස් කිරීම සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ අඩු කැලරි සහිත කෑම පිළියෙළ කිරීමට අපි යෝජනා කරමු - නමුත් තවමත් නිවාඩු වට්ටෝරු අනුව. අඩු කැලරි මෙනුවක් සාදා ගන්නේ කෙසේද - එවැනි ආහාර වේලක ලක්ෂණ.

ඔලිවියර් සලාද, අඩු කැලරි වට්ටෝරුව. ප්රධාන ආහාරය සඳහා - එළවළු සමග බේක් කළ මාළු. අලුත් අවුරුද්ද සඳහා සලාද වෙනුවට: වට්ටෝරු 3 ක්. අලුත් අවුරුද්ද සඳහා අඩු කැලරි වට්ටෝරු: ආහාර වේලෙහි සිටින අය සඳහා.

අලුත් අවුරුද්ද සඳහා සූදානම් වන විට, ඔබේ නිවාඩු මේසය විවිධ සලාද සහ රසවත් ප්‍රණීත ආහාරවලින් බහුල වන පරිදි සකස් කිරීමට ඔබට අවශ්‍යය. අලුත් අවුරුදු මේසය සැකසීමේදී ගෘහනියන් සියළුම සූපශාස්ත්ර හැකියාවන් සහ රහස් වට්ටෝරු භාවිතා කරයි. එහෙත්, අවාසනාවකට මෙන්, නිවාඩු දින රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයේ බොහෝ කෑම වර්ග අපගේ ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවට අපහසු සහ සෞඛ්යයට අහිතකර සාම්ප්රදායික නිෂ්පාදන වලින් සකස් කර ඇත. සමහර අයට විවිධ හේතූන් මත එවැනි සංග්‍රහයන් අනුභව කිරීමට හැකියාවක් නැත. මෙය දැඩි ආහාර වේලක් හෝ සෞඛ්ය තත්වයක් විය හැකිය. නිවාඩු කාලය තුළ ඔබේ රූපය සහ විශිෂ්ට සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීමට උපකාර වන අලුත් අවුරුද්ද සඳහා ආහාර සලාද තිබේ.

අලුත් අවුරුද්ද සඳහා ආහාර සලාද අපි ඔබේ අවධානයට යොමු කරමු:

1. දැල්ලන් සමග විටමින් සලාද

2.හිරු බැස යන සලාද

3. කෙසෙල්-ගෙඩි සලාද

4. මාස්ටර්ගේ සලාද

5.ග්රීක සලාද

6.මුහුදු සලාද

දැල්ලන් සමග විටමින් සලාද

පිරිසිදු කළ දැල්ලන් ෆිලට් ගෙන සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ ජලයේ විනාඩි පහක් පමණ උයන්න, නමුත් තවත් නැත, එසේ නොවුවහොත් ඒවා ඉතා දැඩි වනු ඇත. කාමර උෂ්ණත්වයට ඒවා සිසිල් කරන්න; ඔබ කඩිමුඩියේ නම්, ඔබට ඒවා සීතල වතුරෙන් පුරවා ගත හැකිය; ඒවා වඩා වේගයෙන් සිසිල් වන අතර ඒවායේ රසය හා මෘදු බව නැති නොවේ. වට්ටෝරුවෙහි දක්වා ඇති එළවළු සහ පලතුරු දැල්ලන් සමඟ කුඩා තීරු වලට කපන්න. සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කර ඇඹුල් ක්රීම් සමග කන්නය. අලුත් අවුරුද්ද සඳහා ඔබේ ආහාර සලාද සූදානම්!

අමුද්රව්ය:

නැවුම් දැල්ලන් ෆිලට් 250 ග්රෑම්

මුද්දරප්පලම් 1 තේ හැදි

සුදු ගෝවා 100 ග්රෑම්

1 මධ්යම ප්රමාණයේ ඇපල්

1 කැරට්

ඇඹුල් ක්රීම් 5 හැදි

රස කිරීමට ලුණු

හිරු බැස යන සලාද

ඔබ ස්වභාවික යෝගට් සහ කළු ගම්මිරිස් සමග ලෙමන් යුෂ මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය, පිපිඤ්ඤා, ඇපල්, හරිත ලූනු සහ ළූණු මත ප්රතිඵලයක් ඇඳුම වත් කරන්න. සලාද කොළ තහඩු මත තබා කොළ මත චීස් තබන්න. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් යෝගට් ඇඳුම සමඟ එක් එක් ප්රතිඵලය කොටස වත් කරන්න. වෝටර්ක්‍රෙස් සලාද අතුරු කෑමක් ලෙස සේවය කරන්න. අලුත් අවුරුද්ද සඳහා එළවළු සලාද වල විටමින් සහ ඛනිජ විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ; නැගී එන හිරු වැනි සලාදයක් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් ගත කරන පුද්ගලයින් සඳහා සැබෑ සොයා ගැනීමකි!

අමුද්රව්ය:

මිහිරි ඇපල් 4 ක්

පිපිඤ්ඤා ½

ස්වභාවික යෝගට් 125g

සලාද කොළ කොළ 4 ක්

හරිත ලූනු

ගෘහ චීස් ග්රෑම් 450 ක්

ලූනු

ස්වභාවික ලෙමන් යුෂ

watercress සලාද

කළු ගම්මිරිස්

රස කිරීමට ලුණු

කෙසෙල් ගෙඩි සලාද

ගැඹුරු භාජනයක් තුළ කෙසෙල් සහ ඇපල් තබන්න, ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය සහ එය සියල්ල මිශ්ර. සහල්, මුද්දරප්පලම්, නැවුම් මිදි, walnuts, ආමන්ඩ් තරයේ මිශ්ර කර ඇපල් සමඟ මිශ්ර කළ කෙසෙල් එකතු කරන්න. සියල්ල නැවත මිශ්ර කරන්න. සලාද කොළ තහඩු තහඩු මත තබා එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය ඉහළට දමන්න. කිවි තුනී පෙති සමග ඉහළට. ඔබට අලුත් අවුරුද්ද සඳහා විශිෂ්ට ආහාර සලාදයක් ඇත, ලස්සන හා ඉතා රසවත්!

සේවා හතරක් සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

කෙසෙල් 4 ක්

2 තේ හැදි ලෙමන් යුෂ

දුඹුරු සහල් 100g

ආමන්ඩ් පෙති 50 ග්රෑම්

නැවුම් කොළ මිදි, ඇපල් සහ මුද්දරප්පලම් ග්රෑම් 100 ක්

25g walnuts

watercress සලාද

ලෙටිස්

කීවි

ස්වාමීන්ගේ සලාද

මෙම සලාද නිසැකවම ඔබේ අමුත්තන් පුදුමයට පත් කර සතුටු වනු ඇත. අලුත් අවුරුදු ආහාර සලාද රසවත් ප්රණීත ආහාරයක් පමණක් නොව, ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. මෙම රසවත් අලුත් අවුරුදු ආහාරය සඳහා වට්ටෝරුව ඔබේ මිතුරන් නිසැකවම ඔබෙන් අසනු ඇත, රහස හෙළිදරව් කිරීම හෝ නොකිරීම ඔබට භාරයි.

සලාද සකස් කිරීමේ ක්රමය එතරම් සංකීර්ණ නොවේ. කුකුළු මස් පියයුරු ගෙන විනාඩි 15 ක් සැහැල්ලු ලුණු සහිත ජලය තුළ උනු. බිත්තර කල්තියා උනු, එවිට සලාද සකස් කිරීම ඔබට වඩා අඩු කාලයක් ගතවනු ඇත. රන් දුඹුරු තෙක් කබලෙන් ලිපට අර්ධ මුදු හා ෆ්රයි ලූනු කපා. ෂැම්පිග්නොන් හතු හොඳින් සෝදා කපා, ළූණු බදින ලද පෑන් වෙත එකතු කරන්න, මිනිත්තු 5 ක් තබා ඒවා ටික වේලාවක් එකට ගිල්වන්න. ඔබට එහි සෝයා සෝස් තේ හැන්දක් එකතු කළ හැකිය, එවිට මේස ලුණු භාවිතය කිසිසේත් අවශ්‍ය නොවේ. සෝයා සෝස් පිඟානට කුළුබඩු රසයක් සහ ප්‍රසන්න සුවඳක් ලබා දෙනු ඇත. සෝයා සෝස් අතේ නොමැති නම්, සාමාන්‍ය මේස ලුණු භාවිතා කරන්න.

චිකන් පියයුරු කුඩා කැට කපා, ගැඹුරු භාජනයක් තුළ එය තබන්න, කැඩුණු අන්නාසි, ගාන ලද චීස් සහ කැඩුණු බිත්තර එකතු කරන්න. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ, හතු සහ ළූණු එකතු කර ඔබේ රසයට සෝස් සමඟ කන්නය. නිමි සලාද බඳුනක තබා නැවුම්, ඇරෝමැටික ඩිල් අතු වලින් සරසා ගන්න. බාර්ස්කි වැනි ඩයට් අලුත් අවුරුදු සලාද ඔබේ නිවාඩු මේසය අලංකාර කරනු ඇත!

අමුද්රව්ය:

½ kg කුකුළු මස් පියයුරු

නැවුම් ෂැම්පිග්නොන් ග්රෑම් 300 ක්

ළූණු 2 ක්

ටින් අන්නාසි ටින් 1 ක්

චීස් ග්රෑම් 300 ක්

කුකුල් බිත්තර 4 ක්

ආහාර සෝස්

එළවලු තෙල්

රස කිරීමට ලුණු

සෝයා සෝස්

ග්රීක සලාද

පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි ගෙන විශාල කැට කපා. ගම්මිරිස් භාවිතෙය්දී අර්ධ මුදු කපා යුතුය. ඔලිව් කුඩා රවුම් හෝ අඩකට කපන්න; අවශ්ය නම්, ඔබට ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම තැබිය හැකිය. අපි චීස් මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ කැට වලට කපන්නෙමු, එසේ නොමැතිනම්, ඔබ ඒවා ඉතා කුඩාවට කපා ගන්නේ නම්, අලුත් අවුරුද්ද සඳහා ආහාර සලාද ඉතා අලංකාර නොවනු ඇත, මන්ද කුඩා කැට කඩා වැටිය හැකිය.

සලාද කොළ කොළ සමග තහඩු සැරසීම, එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස අලුත් අවුරුදු කෑමක් ඉහලින් තබා, ඔලිව් තෙල් සමග කන්නය.

අමුද්රව්ය:

තක්කාලි

පිපිඤ්ඤා

බෙල් පෙපර් යුවලක්

ෆෙටා චීස් (හෝ ෆෙටා චීස්)

වලවල් ඔලිව්

ඔලිව් තෙල්

මුහුදු සලාද

තම්බා දැල්ලන් තීරු කපා යුතුය. තම්බා අර්තාපල්, පීල් සහ තුනී කෑලි කපා. ළූනු මුදු වලට කපන්න, දැල්ලන් සහ තම්බා අර්තාපල් එකතු කරන්න, එළවළු තෙල් සමග කන්නය, රස ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරන්න. ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කරන්න. සිහින් ව කැඩුණු හරිත ළූණු සමග සලාද ඉසිය යුතු ය. රතු කේවියර් එකතු කරන්න. අලුත් අවුරුද්ද සඳහා එළවළු සලාද සකස් කිරීමට වග බලා ගන්න, ඔබ ඔබේ ආහාර වේල බිඳ නොදැමීමට සහ සෞඛ්ය සම්පන්නව නොසිටිනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

දැල්ලන් ෆිලට් 500g

රතු කේවියර්

600 ග්රෑම් අර්තාපල්

ළූණු 200 ග්රෑම්

5 තේ හැදි. හැදි එළවළු තෙල්

ඔබේ රසයට හරිත ළූණු සහ බිම් ගම්මිරිස් 50 ග්රෑම්

සමඟ සම්බන්ධ වේ

ආහාර සලාද

2019 අලුත් අවුරුද්ද සඳහා ආහාර සලාද සඳහා විශාල ඉල්ලුමක් පවතිනු ඇත. ඡායාරූප සහිත වට්ටෝරු නිවාඩු මෙනුව විවිධාංගීකරණය කිරීමට සහ එය වඩාත් මුල් පිටපතක් බවට පත් කිරීමට උපකාරී වේ. සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන පුද්ගලයින් සඳහා මෙයොනීස් නොමැතිව ස්නැක්ස් විශිෂ්ට විකල්පයකි. සැමරුම අතරතුර පවා, ඔබේ රූපය සහ ඔබේ සෞඛ්යය ගැන සැලකිලිමත් වීමට ඔබට හැකි වනු ඇත.

එළවළු අඩංගු කෑමක් සෞඛ්‍ය සම්පන්න එකක් ලෙස සැලකේ. ඔබ එළවළු තෙල් හෝ අඩු මේද යෝගට් ඇඳුමක් ලෙස භාවිතා කරන්නේ නම්, ප්රණීත ආහාරය ද අඩු කැලරි වනු ඇත. අලුත් අවුරුදු මේසයේ සිත්ගන්නාසුලු පෙනුම මෙයයි.

අමුද්රව්ය:

• හරිත ළූණු - පොකුරක්;
• පිපිඤ්ඤා - 3 පීසී;
• චිකන් කලවා - 2 කෑලි;
• සලාද කොළ - 6 කෑලි;
• සුදු රොටි - 5 පෙති;
• එළවළු තෙල් - 40 ml;
• ලුණු - පොල්ලක්;
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
• චීස් - 200 ග්රෑම්;
• විනාකිරි - 40 ml;
• කළු ගම්මිරිස් - පොල්ලක්.

සකස් කිරීම:

• කුකුළු මස් උනු; මෙය පැය භාගයකට වඩා ගත නොවේ. පෑන් සිට මස් ඉවත් කරන්න, එය පිඟානක් මත තබා, එය සිසිල්.

• සලාද කොළ සහ ළූණු සෝදා තුවායක් මත තබන්න.

• රොටියෙන් කබොල කපා කුඩා කැට කපා.

• රන් දුඹුරු තෙක් කබලෙන් ලිපට පාන් කෑලි ෆ්රයි.

• චීස් දැලක.

• කුකුළු මස් කැබලිවලට කපන්න. පිපිඤ්ඤා සෝදන්න සහ කෝණයන් භාවිතයෙන් ඒවා කපන්න. සලාද කොළ සහ හරිත ළූණු සිහින් ව කපන්න.

• සියලුම අමුද්රව්ය ගැඹුරු භාජනයකට දමන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, විනාකිරි සහ එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. සුදුළූණු පිරිසිදු කරන්න, සිහින් ව කපන්න, එය පොදු තහඩුවකට එකතු කරන්න.

• ප්රතිඵලය ස්කන්ධය මිශ්ර කරන්න. පිඟාන සේවය කිරීමට පෙර රතිඤ්ඤා එකතු කරන්න. ඒවා සැරසිලි සඳහා ද භාවිතා කළ හැකිය.

සලාද සූදානම්. දීප්තිමත්, ආහාර රුචිය සහ ඉතා රසවත් ප්රණීත ආහාරයක් නිවාඩු මේසය මත කේන්ද්රගත විය හැකිය.

සලාද "අලුත් අවුරුදු නාද"

සලාද "අලුත් අවුරුදු නාද"

චිකන් සහ කිවි සලාද

ඔවුන්ගේ රූපය නරඹන අයට සුදුසු සැහැල්ලු, රසවත් කෑමක්. චිකන් සලාද ඉතා පිරුණු සහ පෝෂ්යදායී වේ. නමුත් මෙය තිබියදීත්, එය ආහාරමය කෑම වලට අයත් වේ. ඔබ ඔබේ නිවසේ සිටින සියලු දෙනා පුදුම කිරීමට සහ ඔබේ අමුත්තන් සතුටු කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබ අසාමාන්ය සංග්රහයක් සූදානම් කළ යුතුය.

අමුද්රව්ය:

• වයින් විනාකිරි - 20 ml;
• චීන ගෝවා - 300 ග්රෑම්;
• ඔලිව් තෙල් - 40 ml;
• arugula - ග්රෑම් 100;
• මී පැණි - ග්රෑම් 10;
• චිකන් ෆිලට් - 250 ග්රෑම්;
• කිවි - 2 කෑලි;
• ලුණු - පොල්ලක්;
• Provencal ඖෂධ පැළෑටි - රස.

සකස් කිරීම:

• සිසිල් ජලය සමග චිකන් සෝදා, තෙල් වත්, කුළු බඩු සහ ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය.

• කබලෙන් ලිපට ෆිලට් ෆ්රයි, විනාඩි 15 ප්රමාණවත් වනු ඇත. කබොල රන් දුඹුරු බවට පත් වූ වහාම පෑන් වෙත වතුර මිලි ලීටර් 30 ක් එකතු කර පියනක් ආවරණය කරන්න. දියර වාෂ්ප වන තෙක් අඩු තාපයක් මත උයන්න.

• අපි චීන ගෝවා සෝදා කෑලි කපා.

• අපි ඇඳුම සකස් කිරීමට පටන් ගනිමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කිවි පීල්, කැබලිවලට කපා, එය බ්ලෙන්ඩර් බඳුනට විසි කරන්න.

• කිවි වලට මී පැණි, ලුණු, ඔලිව් තෙල්, විනාකිරි එකතු කරන්න. සිනිඳු වන තෙක් සියල්ල අඹරන්න.

• අපි අරුගුලා සෝදා කොටස් කිහිපයකට ඉරා දමමු. සකස් කළ අමුද්‍රව්‍ය එක පිඟානකට දමා ඇඳුම එකතු කරන්න. සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

• චිකන් පියයුරු සිසිල් කර කොටස් වලට කපා.

• චිකන් සහ සලාද වෙන වෙනම පිඟානකට දමා පිළිගන්වන්න.

එවැනි සංග්රහයක් නොසැලකිලිමත් නොවනු ඇත. දීප්තිමත් හා රසවත් කෑමක් සැබෑ රසැති ආහාරවල පවා උනන්දුව ඇති කරයි.

2019 අලුත් අවුරුද්ද සඳහා මෙනුවක් සම්පාදනය කිරීමේදී, අඩු කැලරි සහිත සලාද නොසලකා හැරිය නොහැකිය. ඔවුන් ඉතා රසවත් පමණක් නොව, සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. ඊට අමතරව, කෑම වර්ග ඔබේ රූපයට හානියක් නොවේ. එමනිසා, අලුත් අවුරුදු නිවාඩු කාලය තුළ, ඔබ ඔබේ සතුට ප්‍රතික්ෂේප නොකළ යුතුය; ඔබට ඔබේ ප්‍රියතම ප්‍රණීත ආහාර භුක්ති විඳිය හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• හරිතයන් - පොකුරක්;
• zucchini - 150 ග්රෑම්;
• ගම්මිරිස් - පොල්ලක්;
• ඔලිව් තෙල් - 70 ml;
• චිකන් පියයුරු - 200 ග්රෑම්;
• ලුණු - පොල්ලක්;
• ලූනු - 1 pc .;
• තක්කාලි - 2 කෑලි;
• බ්රොකොලි - 150 ග්රෑම්;
• කුළුබඩු - රස කිරීමට.

සකස් කිරීම:

• අපි තක්කාලි සෝදා කැට කපා. මිනිත්තු 1 ක් උතුරන වතුරේ බ්රොකොලි තබන්න. ගෝවා කොලන්ඩරයකට දමා සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. ළූණු පීල් කර කපන්න.

• කබලෙන් ලිපට දමන්න, ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න, ලූනු ෆ්රයි. මේ අතර, zucchini පීල් සහ කුඩා කැබලිවලට කපා. ලූනු සමග ෆ්රයි zucchini.

1. කුකුළු මස් පියයුරු කැබලි කිහිපයකට කපා එළවළු සමඟ එකට උයන්න. අමුද්රව්ය මිශ්ර කර උදුනෙන් පෑන් ඉවත් කරන්න. ගැඹුරු භාජනයක් ගෙන එයට තක්කාලි, බ්‍රොකොලි දමා රෝස්ට් කරන්න.
2. අපි හරිතයන් සෝදා, සිහින් ව කපා, සම්පූර්ණ ස්කන්ධයට එකතු කරන්න. ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කරන්න, ෆ්රයිඩ් පසු ඔලිව් තෙල් ඉතිරිව තිබේ නම්, එය සම්පූර්ණ ස්කන්ධයට වත් කරන්න.

පිඟාන සූදානම්, පවුලට එක මේසයකට රැස් විය හැකිය. සියලුම ගෘහස්ථ සාමාජිකයින් සංග්‍රහයෙන් සතුටු වනු ඇත. සරල නමුත් ඉතා රසවත් ආහාර රුචිය සාමාන්‍ය මෙනුව විවිධාංගීකරණය කිරීමට උපකාරී වන අතර නිවාඩු කාලය තුළ නැති නොවේ.

මට ඇත්තටම අලුත් අවුරුදු මෙනුව විවිධාකාර හා රසවත් කිරීමට අවශ්යයි. ටූනා ආහාර රුචිය ඇතුළත් නොකරන්නේ ඇයි? සංග්‍රහය අත්හදා බැලීමට කැමති අය නිසැකවම නිවසේ සිටිනු ඇත. පිසීමේ ක්රියාවලිය පහසු කිරීම සඳහා, ඔබට ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරුව භාවිතා කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• බෝංචි - 200 ග්රෑම්;
• වයින් විනාකිරි - 50 ml;
• ඔලිව් - ½ කෑන්;
• සලාද කොළ - 2 පීසී;
• සැල්දිරි - රස;
• තක්කාලි - 1 pc .;
• ටින් ටූනා - 180 ග්රෑම්;
• තල තෙල් - රස;
• අර්තාපල් - 1 pc .;
• ඔලිව් තෙල් - 50 ml.

සකස් කිරීම:

1. තක්කාලි සෝදා තුනී පෙති වලට කපන්න.
2. මිනිත්තු 5 ක් සඳහා බෝංචි උනු, අයිස් සමග ජලය ඔවුන් සිසිල්.
3. අර්තාපල් උනු, කැට කපා.
4. තදින් තම්බා බිත්තර පිරිසිදු කර සිහින් ව කපන්න.
5. මාළු වලින් විශාල ඇටකටු ඉවත් කර යුෂ වත් කරන්න.
6. සැල්දිරි කපා එය ටූනා වෙත එකතු කරන්න.
7. අපි සෝස් සකස් කිරීමට පටන් ගනිමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, විනාඩි කිහිපයක් සඳහා කබලෙන් ලිපට කැඩුණු සුදුළූණු බදිනවා. මිශ්රණය සිසිල් වූ පසු, විනාකිරි සහ තල තෙල් එකතු කරන්න.
8. අපි පිඟාන එකලස් කරමු. සලාද කොළ මත තක්කාලි, බිත්තර, අර්තාපල්, මාළු සහ සැල්දිරි තබන්න. ඉහළට සෝස් වත් කර ඔලිව් වලින් සරසා ගන්න.

සංග්‍රහය සූදානම්, ඉතිරිව ඇත්තේ එය රස බැලීමට පමණි. සියලුම ගෘහස්ථ සාමාජිකයින් ප්‍රණීතව ප්‍රණීතව භුක්ති විඳින අතර සත්කාරක සමාගමට ඔවුන්ගේ කෘතඥතාව පළ කරනු ඇත.

ඉස්සන් සහ දැල්ලන් සමග සලාද

ඔබට අලුත් අවුරුදු මේසය සඳහා විශේෂ දෙයක් පිළියෙළ කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබ මුහුදු ආහාර සලාදයක් සෑදිය යුතුය. ඒවා පැඟිරි පලතුරු සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි, පිඟාන ඉතා රසවත් හා රසවත් වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• දැල්ලන් - 30 ග්රෑම්;
• සැල්දිරි - 1 ගොයම් ගහක්;
• සලාද කොළ - 1 pc .;
• ලුණු - පොල්ලක්;
• ලෙමන් - 1 pc .;
• මට්ටි - 30 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ml;
• ඉස්සන් - 30 ග්රෑම්;
• ඇපල් - 1 pc .;
• හරිතයන් - පොකුරක්.

සකස් කිරීම:

1. සැහැල්ලු ලුණු සහිත ජලය තුළ මුහුදු ආහාර උනු, විනාකිරි බින්දු කිහිපයක් එකතු කරන්න.
2. ඉස්සන් උතුරන වතුරේ තබා තැඹිලි පාට වන තුරු උයන්න. මෙම කාලය වන විට ඔවුන් පෑන් මතුපිටට පාවී යා යුතුය. ඉස්සන් ඉස්ම සහිත තබා ගැනීම සඳහා, වහාම ඔවුන් ජලයෙන් ඉවත් නොකරන්න. ඔවුන් පිසූ පෑන් තුළ මිනිත්තු කිහිපයක් වාඩි වීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු ඉස්සන් සීතල වතුරට දමන්න.
3. චිත්රපටය සහ උනු සිට මට්ටි සහ දැල්ලන් පීල්.
4. අපි මෙයොනීස් නොමැතිව සලාද සාදන බැවින්, අපි ඇඳුම සකස් කරමු. ලෙමන් පීල් කර යුෂ මිරිකා ගන්න.
5. ඇඹුල් ක්රීම් සහ ලෙමන් යුෂ ඒකාබද්ධ කර සියල්ල මිශ්ර කරන්න.
6. ඇපල් සෝදා පෙති කපා.
7. හරිතයන් සීතල වතුරෙන් සෝදා කපා දමන්න.
8. සලාද සෝදා කපා දමන්න.
9. එක් භාජනයක් තුළ, සියලු සකස් කළ අමුද්රව්ය මිශ්ර, සෝස් සමග කන්නය, සහ පැය 2 සඳහා සීතල ස්ථානයක තබා.
10. නියමිත කාලය අවසානයේදී, ආහාර රුචිය පිඟානක් මත තබා සේවය කරන්න.

සංග්‍රහය පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබ ඉවසිලිවන්තව සිටිය යුතු අතර නිදහස් කාලයක් ගත කළ යුතුය. නමුත් ප්රතිඵලය එය වටී. පිඟාන ඇරෝමැටික, දීප්තිමත්, ඉතා රසවත් වනු ඇත. සියලුම ආරාධිත අමුත්තන්ට මෙම ප්‍රණීත ආහාරය උත්සාහ කිරීමට අවශ්‍ය වනු ඇත.

ඔබ දන්නා පරිදි, 2019 දී ඌරා භාර ගනීවි. අලුත් අවුරුද්දේ සංකේතය සමනය කිරීම සඳහා, ඔබ මෙනුව ප්රවේශමෙන් සලකා බැලිය යුතුය. නිතිපතා ස්නැක් දැනටමත් තෝරාගෙන තිබේ නම්, පළතුරු සලාද සලකා බැලිය යුතුය. පිඟාන ස්පෘස් හැඩයෙන් ඉදිරිපත් කර ඇති අතර, ඔබේ මනෝභාවය ඉහළ නැංවීමට සහ වායුගෝලය සැබවින්ම උත්සවශ්‍රීය කිරීමට උපකාරී වේ.

අමුද්රව්ය:

• කෙසෙල් - 350 ග්රෑම්;
• ටැංජරීන් - 200 ග්රෑම්;
• කිවි - 350 ග්රෑම්;
• ස්වාභාවික යෝගට් - 170 ග්රෑම්;
• මී පැණි - ග්රෑම් 10;
• තල - 10 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම:

1. කෙසෙල් පීල් සහ කුඩා මුදු කපා. අපි එක් රූපයක් පැත්තට ඉවත් කරමු, අපි එය ගස අලංකාර කිරීමට භාවිතා කරමු.
2. ටැංජරීන් පීල් කර පෙති වලට බෙදන්න.
3. යෝගට් බඳුනකට දමා මී පැණි එකතු කරන්න. සියල්ල මිශ්ර කරන්න.
4. පැතලි තහඩුවක් සකස් කරන්න. කෙසෙල් සහ ටැංජරීන් එකින් එක තබන්න.
5. අපි සෙමින් පිරමීඩයක් සාදන්නෙමු.
6. පළතුරු මත යෝගට් වත් කරන්න.
7. අපි කිවි පීල්, තුනී මුදු කපා, එය සංයුතිය මත තබා.
8. ඉතිරි කෙසෙල් වළල්ලෙන් තරුවක් කපා, එය තල ඇටවල රෝල් කර, ගස මත තැබීමට දන්තාලේපයක් භාවිතා කරන්න.
9. ආහාර රුචිය මත තල ඇට ඉසිය යුතු ය. ඔබට මින්ට් කොළ වලින් සරසා ගත හැකිය.

පිඟාන සූදානම්. එය එහි මුල් සැලසුම සමඟ අවධානය ආකර්ෂණය කරයි; ළමයින් පවා සලාද උත්සාහ කිරීමට සතුටු වනු ඇත.

2019 දී නව සංකේතය වනුයේ ඌරා ය. නිවාඩු දින සාර්ථක කර ගැනීම සඳහා අලුත් අවුරුදු මෙනුව කල්තියා සූදානම් කළ යුතුය. සෑම ගෘහනියකගේම ඉවුම් පිහුම් පොතක ආහාර රුචිය සඳහා විස්මිත වට්ටෝරු අඩංගු වන අතර එය සැමරුම අමතක නොවන බවට පත් කිරීමට උපකාරී වේ.

නිවාඩු මංගල්යයේදී අපි බොහෝ සලාද අනුභව කරමු. සාමාන්‍යයෙන් ඒවා aperitif ලෙස ක්‍රියා කරයි, එබැවින් අපි පළමුව හිස් බඩකින් ඒවා මත “පෑස්” කර ඒවා සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයකින් අවශෝෂණය කරමු. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය එතරම් නරක නැත. සියල්ලට පසු, ඔබට අලුත් අවුරුද්ද සඳහා ආහාර සලාද පිළියෙළ කර ඔබේ රූපය ගැන විශේෂයෙන් කරදර නොවී කම්මුල් දෙකේම මනසේ සාමයෙන් ඒවා ගිල දැමිය හැකිය. ප්‍රධාන ආහාරය සහ අතුරුපස සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඔබ දැනටමත් තෘප්තිමත් හා තෘප්තිමත් වනු ඇත, එබැවින් ඔබ බොහෝ දේ අනුභව නොකරනු ඇත. කපටියි නේද?

අලුත් අවුරුදු මේසය සඳහා ආහාර සලාද වට්ටෝරු

එබැවින්, අපගේ වෙබ් අඩවිය Taliya.ru ඔබ වෙනුවෙන් අලුත් අවුරුදු මේසය අලංකාර කර ඔබේ රූපය සුරැකෙන ආහාර සලාද සඳහා අපූරු වට්ටෝරු තෝරාගෙන ඇත.

ටූනා, අලිගැටපේර සහ දෙළුම් සමග ආශ්චර්යමත් සලාද

උත්සව, ලස්සන, රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න සලාදයක්!

සලාද අමුද්රව්ය:
- 1 විශාල ඉදුණු අලිගැට පේර;
- 1 දෙළුම්;
- ටූනා කුඩා භාජනයක් (වඩාත් සුදුසු තෙල් නොමැතිව) - ආසන්න වශයෙන් 110 ග්රෑම්;
- මිහිරි රතු ළූණු 1 හිස;
- චෙරි තක්කාලි 10 ක් පමණ;
- නැවුම් සලාද කොළ.

ඇඳුම් පැළඳුම් අමුද්රව්ය:

- දෙහි යුෂ;
- ධාන්ය අබ;
- ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස්;

කොහොමද උයන්නෙ:
1. සලාද කොළ කොළ ඔබේ අත්වලින් ඉරා දමා තහඩු පතුලේ ඒකාකාරව සකස් කරන්න;
2. අර්ධ මුදු බවට ලූනු කපා;
3. ටූනා තෙල් තිබේ නම්, එය දෙබලකින් පොඩි කරන්න;
5. අලිගැට පේර පල්ප් කුඩා කැබලිවලට කපා ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය;
7. සලාද කොළ කොළ, පසුව ටූනා, ඉන්පසු ලූනු සහ තක්කාලි මත අලිගැට පේර තබන්න. දෙළුම් බීජ සමඟ සෑම දෙයක්ම ත්යාගශීලීව ඉසිය සහ ඇඳුම තුළ වත් කරන්න. සූදානම්!

රසවත් දැල්ලන් සලාද

හැමෝම ආදරය කරන සුඛෝපභෝගී සලාදයක්!

සලාද අමුද්රව්ය:
- දැල්ලන් කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් පමණ;
- 3 කුකුල් බිත්තර, තදින් තම්බා;
- 2 විශාල නැවුම් පිපිඤ්ඤා;
- 1 ලූනු (මධ්යම හෝ ඉතා කුඩා, ඔබේ රසයට);
- ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා ඇඹුල් ක්රීම්;
- රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්;

කොහොමද උයන්නෙ:
1. දැල්ලන් මත උණු වතුර වත් කර ඉහළ චිත්රපටය ඉවත් කරන්න.
2. ඒවා උතුරන වතුරේ තබන්න. එය නැවත උනු වීමට රැඳී සිටින්න, ඉන්පසු තවත් විනාඩි 3-4 ක් උයන්න, තවත් නැත. එසේ නොවුවහොත් ඔවුන් දැඩි වනු ඇත.
3. පිපිඤ්ඤා, බිත්තර සහ ළූණු සිහින් ව තැකීමක්, සියල්ල මිශ්ර, ඇඹුල් ක්රීම් සමග රස සහ කන්නයේ ලුණු එකතු කරන්න.

චිකන් ෆිලට් සමග ලස්සන හා සෞඛ්ය සම්පන්න සලාද

සලාද ඉතා අඩු කැලරි බවට හැරේ, නමුත් ඒ සමඟම ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් හා තෘප්තිමත් වේ. ඔබේ රූපය පවත්වා ගැනීම සඳහා කදිම විකල්පයකි.

සලාද අමුද්රව්ය:
- තම්බා චිකන් ෆිලට් ග්රෑම් 300 ක් පමණ;
- මිහිරි රතු ළූණු 2;
- මිහිරි ගම්මිරිස් 2 (එක් කහ, එක් රතු);
- චීන (බීජිං) ගෝවා මධ්යම හිස අඩක්;
- නැවුම් හරිත ළූණු 1 පොකුරක්.

ඇඳුම් පැළඳුම් අමුද්රව්ය:
- ඇඹුල් ක්රීම් 2 හැදි;
- 1 tablespoon අබ;
- සුදුළූණු 1-2 කරාබුනැටි (මුද්‍රණාලයක් හරහා මිරිකා ගන්න);
- ඔබේ රසයට ලුණු හා ගම්මිරිස්.

කොහොමද උයන්නෙ:
1. අර්ධ මුදු බවට ලූනු කපා;
2. ගම්මිරිස් තීරු කපා;
3. කුකුල් මස් - කැට බවට;
4. ගෝවා ඉරා දමන්න;
5. සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කර අපගේ ඇඳුමෙන් පුරවන්න. කැඩුණු හරිත ළූණු වලින් සැරසී විනෝද වන්න!

හෘදයාංගම මස් සලාද

ඉතා සරල, තෘප්තිමත් සහ රසවත් තුර්කිය ෆිලට් සලාද.

සලාද අමුද්රව්ය:
- තම්බා තුර්කිය ෆිලට් පියයුරු අඩක් පමණ;
- රතු බෙල් පෙපර් අඩක්;
- ටිකක් කොළ ලූනු;
- 5 තම්බා බිත්තර;
- දෘඪ චීස් ග්රෑම් 150 ක් පමණ;
- රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්.

ඔබ සඳහා ඔලිව් තෙල් සහ අන් අය සඳහා මෙයොනීස් සමග සලාද සැරසීමට හැකිය. නැත්නම් සමහර විට ඔලිව් තෙල් සෑම කෙනෙකුටම?

කොහොමද උයන්නෙ:
- අපි අපේ අත්වලින් තුර්කිය මස් ඉරා දමමු;
- ගම්මිරිස් තීරු කපා;
- ළූණු සිහින් ව කපන්න
- රළු කෝණයන් මත බිත්තර සහ චීස් දැලක;
- සියලුම අමුද්රව්ය, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කන්නය මිශ්ර කරන්න. සූදානම්!

අත්යවශ්ය ග්රීක සලාද

ග්‍රීක සලාද නිවාඩු මේසය මත ප්‍රතිස්ථාපනය කළ නොහැකි ය. එය රසවත්, ඇදහිය නොහැකි තරම් අඩු කැලරි, ඉතා අලංකාර පෙනුමක් සහ ප්රධාන ආහාරය සඳහා අතුරු කෑමක් ලෙස පවා සුදුසු වේ.

සලාද අමුද්රව්ය:
- 100 gr. වලවල් ඔලිව්;
- 2 විශාල ඉදුණු තක්කාලි;
- රතු ළූණු 1 හිස;
- 1 නැවුම් පිපිඤ්ඤා;
- මිහිරි ගම්මිරිස් 2 (එක් කොළ, එක් රතු);
- 150 gr. ෆෙටා චීස්;
- රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්.

ඇඳුම් පැළඳුම් අමුද්රව්ය:
- ඔලිව් තෙල් 4 හැදි;
- marjoram සහ oregano ආකාරයෙන්;
- සුදු වයින් විනාකිරි 2 හැදි.

කොහොමද උයන්නෙ:
1. පිපිඤ්ඤා සහ ගම්මිරිස් කැට කපා, තක්කාලි පෙති කපා, සහ සිහින් අර්ධ මුදු බවට ලූනු කපා. රස කිරීමට ඔලිව්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග එළවළු මිශ්ර කරන්න;

2. වයින් විනාකිරි සමග බටර් බීට්, ඔෙරගනයෝ සහ මාජරම් එකතු කරන්න. අවශ්ය නම්, ඔබට ටිකක් ධාන්ය අබ එකතු කළ හැකිය.

3. එළවළු මත ඇඳුම වත් කර අලංකාර ලෙස ෆෙටා චීස් දමන්න. Bon appetit!

චිකන් පියයුරු සමග පුදුම සලාද

මෙම සලාදය ඔබගේ නිවාඩු මේසයේ ප්රියතම එකක් බවට පත් වනු ඇත! මෙය ඇත්තෙන්ම ඉතා රසවත්, නමුත් ඒ සමඟම ඉතා අඩු කැලරි සලාදයක්!

4 සේවා සඳහා අමුද්රව්ය:
- 300 gr. චීන (බීජිං) ගෝවා;
- 1 මිහිරි ගම්මිරිස්;
- 2 මධ්යම ඇපල්;
- 200 gr. චිකන් ෆිලට්;
- සුදුළූණු 1-2 කරාබුනැටි;
- අමතර සැහැල්ලු ඔලිව් තෙල්;
- රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්.

ඇඳුම් පැළඳුම් අමුද්රව්ය:
- ස්වාභාවික යෝගට් මිලි ලීටර් 125 (වඩාත් සුදුසු ඝන);
- 2 තේ හැදි. ධාන්ය අබ;
- ලෙමන් යුෂ තේ හැන්දක;
- 15 gr. අම්බෙලිෆර් හෝ සරල මී පැණි;
- 1 තේ හැදි. වියළි ඩිල්;
- රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්;

සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. යෝගට් ජලය වෙන් කර ඇත්නම්, එය ටිකක් ඝන වන පරිදි එය ඉවතට ගැනීම වඩා හොඳය. මී පැණි ටිකෙන් ටික එකතු කර වහාම රස බලන්න. සියල්ල තරයේ මිශ්ර කරන්න. එය උත්සාහ කර අවශ්‍ය යැයි ඔබ සිතන ඕනෑම දෙයක් එකතු කිරීමට වග බලා ගන්න.

කොහොමද උයන්නෙ:
1. ගෝවා කපන්න, ගම්මිරිස් තීරු කපා, සම සහ බීජ වලින් ඇපල් පීල් සහ තීරු කපා. ඇපල් අඳුරු වීම වැළැක්වීම සඳහා සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කර ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය;

2. සුදුළූනු පොඩි කර තෙල් ස්වල්පයක සැහැල්ලුවෙන් බැද ගන්න. සුදුළූණු ඉවත් කරන්න චිකන් ෆිලට්, තීරු කපා, සුදුළූනු තෙල් තුළ. රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්. මිනිත්තු 5 ක් සඳහා මධ්යම තාපය මත ෆ්රයි, චිකන් වියළි බවට පත් නොවන බවට වග බලා ගන්න.

3. අවසන් වූ පසු, කුකුළු මස් සිසිල් කර ඉතිරි අමුද්රව්යවලට එකතු කරන්න. යෝගට් සෝස් සමඟ ඉහළට, කලවම් කරන්න, රස කිරීමට සහ සේවය කිරීමට සැරසීම!

Bon appetit සහ සුභ අලුත් අවුරුද්දක් වේවා!

2015 දෙසැම්බර් 18 කොටි...