ඇට - පැරණිතම වගා කරන ලද ශාකය. එය පුරාවිද්‍යාඥයන් විසින් සොයාගනු ලැබුවේ ගල් හා ලෝකඩ යුගයට අයත් ගොඩවල් ගොඩනැගිලිවලිනි. සාර් ගෝරොක් යටතේ මෙය සිදු වූ බව ඔවුන් පවසන විට, ඔවුන් අදහස් කරන්නේ පුරාණ කාලයේ සිදුවීම් වීම අහම්බයක් නොවේ. තුල පුරාණ රුසියාව'කඩල භෝග සැලකිය යුතු ප්‍රදේශයක් අත්පත් කරගත් අතර ඒවායින් සාදන ලද කෑම නිරාහාර දිනවල ප්‍රධාන ආහාරය විය.

කව්පි වර්ග එළවළු සහ ධාන්ය වලට බෙදා ඇත. ධාන්ය වර්ග වල, පරිණත බීජ අනුභව කරනු ලැබේ. එළවළු ඇටවල හරිත සීනි බෝංචි (කරල්) හෝ නොමේරූ බීජ - මුං ඇට ඇත. ගෙවතු හිමියන් මේවා වගා කරති එළවළු වර්ගකඩල
එළවළු ඇට - වාර්ෂික ශාකසාර ශාකය. එහි කඳ හිස්, බඩගා යන හෝ කෙළින්, තදින් අතු බෙදී ඇත විශාල මුදලක්එය කෙළින් තබා ගන්නා ඇලෙන සුළු නැඹුරුව.
විවිධත්වය අනුව, කඳේ විවිධ දිග ඇති අතර උස (සෙන්ටිමීටර 100 ට වැඩි), මධ්යම ප්රමාණයේ (සෙ.මී. 70-100), අර්ධ වාමන (45-70 සෙ.මී.) සහ වාමන (සෙන්ටිමීටර 45 ට අඩු) ලෙස බෙදී ඇත. කඩල කොළ සංකීර්ණ වන අතර අවසානයේ අතු සහිත නැඹුරුවක් ඇති අතර එය ඕනෑම ආධාරකයකට ඇලී සිටී. කොළ වල වර්ණය ආලෝකයේ සිට තද කොළ දක්වා විහිදේ.
මූල පද්ධතියකඩල වල, සැරයටිය වර්ගය, ඉතා අතු සහිත, පස මීටර් 1 ක් ගැඹුරට විනිවිද යයි, එබැවින් ශාක පසෙහි පහළ ස්ථර වලින් ජලය සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හොඳින් භාවිතා කරයි. මුන් ඇට වල මුල් මත නූඩ්ල් බැක්ටීරියා වර්ධනය වන අතර ඒවා වාතයෙන් නයිට්‍රජන් අවශෝෂණය කර, එය බන්ධනය කර පස පොහොසත් කරයි.
කඩල මල් කොළවල අක්ෂවල වර්ධනය වේ, මුල් ඉදෙමින් වර්ගඅක්ෂවල කොළ 6-7 ක් ඇත, මැද කන්නයේ ඒවා ඉහළ ය. සාමාන්‍යයෙන් පුෂ්ප මංජරියක මල් 1-2 ක් ඇත, සමහර විට තවත්. සෑම දින 1-2 කට වරක් ඊළඟ පෙඩිකල් දිස් වේ. මල් විවිධ වර්ණවලින් සුදු හෝ දම් පාට, ද්වීලිංගික, ස්වයං-පරාගණය. සෑම මල් ගෙඩියක්ම පල නොදරයි; තෙතමනය නොමැති නම්, ඒවායින් සමහරක් වැටේ.
කඩල ගෙඩිය බෝංචි (විද්‍යාත්මකව) විවිධ හැඩයන්, Gardeners කරල් ලෙස හඳුන්වන ප්රමාණය සහ වර්ණය. Pea වර්ග ෂෙල් වෙඩි, අර්ධ සීනි සහ සීනි ලෙස බෙදා ඇත.
ෂෙල් වෙඩි වර්ග, සමග බෝංචි පියාපත් මත තුලඝන, සම් පාච්මන්ට් තට්ටුවක් සාදනු ලබන අතර, එය ආහාරයට ගත නොහැකි වේ. මෙම ප්‍රභේදවල මුං ඇට මෘදු හා පැණිරසයි, නමුත් ඒවා කරලින් ඉවත් කළ යුතුය.
අර්ධ සීනි කොළ කරල් වල, පාච්මන්ට් තට්ටුව දුර්වල ලෙස ප්‍රකාශ වේ; එය සැලකිය හැක්කේ වියළි කරල් වල පමණි. සීනි ප්‍රභේදවල කරල් විශාලයි, ඒවායේ කොළ මාංසමය, ඉස්ම සහිත, පැණිරස ටෙන්ඩර් ඇට සහිත ය. මෙම කරල් වලට කිසිසේත්ම පාච්මන්ට් තට්ටුවක් නොමැත, වයස සමඟ තරමක් රළු වන අතර උරහිස් තලයක් සහ කඩල සමඟ සම්පූර්ණයෙන්ම අනුභව කරනු ලැබේ.
කරල් හැඩයන් රාශියක් ඇත - කෙළින්ම සිට වක්‍රය දක්වා, පටු සිට පළල දක්වා සහ xiphoid දක්වා. කරල් වල දිග සෙන්ටිමීටර 6 සිට 15-18 දක්වා පරාසයක පවතී.
ඔවුන්ගේ හැඩය මත පදනම්ව, ඇට වර්ග තුනකට බෙදා ඇත: රවුම්, සංක්රාන්ති සහ මොළය (රැලි සහිත). රවුම් බීජ සාමාන්‍යයෙන් ධාන්‍ය ඇටවල, මොළ ඇටවල - එළවළු වල දක්නට ලැබේ. මොළයේ බීජ (ඇට) කෝණික-චතුරස්රාකාර හැඩයක් ඇත. මේවා උසස්ම තත්ත්වයේ මුං ඇට වේ.
කඩල වඩාත් සීතලට ඔරොත්තු දෙන බෝග වලින් එකකි. සිනිඳු බීජ සහිත ෂෙල් වෙඩි වර්ග 2...3 oC උෂ්ණත්වයකදී ප්‍රරෝහණය වන අතර, 4...5 oC දී රැලි සහිත බීජ සහිත සීනි කඩල වර්ග. තරුණ පැළෑටි -5 ... 6 ° C දක්වා ඉෙමොලිමන්ට් ඉවසයි, ඒ නිසා කඩල ඉක්මනින් වපුරා ඇත. බීජ ප්‍රරෝහණය සඳහා ප්‍රශස්ත උෂ්ණත්වය 18...20 oC වේ. ඒ අතරම, ෂෙල් වෙඩි ප්‍රභේදවල රිකිලි 7-8 වන දින, සීනි ප්‍රභේද දින 2 කට පසුව දිස් වේ.
ශාක සංවර්ධනය සඳහා ප්රශස්ත උෂ්ණත්වය 15 ... 22 oC වේ. අඩු හෝ වැඩි උෂ්ණත්වවලදී, වර්ධන ක්රියාවලීන්හි යම් බාධාවක් සිදු වේ. මූල ගැටිති මගින් වාතයෙන් නයිට්‍රජන් අවශෝෂණය කිරීම 10 ° C පමණ උෂ්ණත්වයකදී ආරම්භ වේ.
එහි බලවත් මූල පද්ධතියට ස්තූතිවන්ත වන අතර, ඇට පසෙහි තෙතමනය නොමැතිකම හොඳින් ඉවසා සිටියි. ඒ අතරම, එය ඉතා තෙතමනය-ආදරණීය, විශේෂයෙන් මොළයේ බීජ සහිත ආකෘති. ලොකුම අවශ්‍යතාවයබීජ ප්රරෝහණය තුළ සහ පළමු වැඩෙන සමයේදී ඇටවල තෙතමනය තුළ. සිනිඳු බීජ සහිත ප්‍රභේදවල බීජ ඉදිමීම සහ ප්‍රරෝහණය කිරීම සඳහා, බීජවල බර අනුව තෙතමනය 110-120% ක් අවශ්‍ය වන අතර මොළයේ ප්‍රභේද බීජ සඳහා - 140-150%. මෙයින් ඇඟවෙන්නේ ඇට වැපිරීම සමඟ ප්‍රමාද විය නොහැකි බවයි.
පසුව, මෙම බෝගයේ වර්ධනය හා සංවර්ධනය මධ්යස්ථ පස හා වායු ආර්ද්රතාවය සමඟ සාමාන්යයෙන් සිදු වේ. ශාක කෙටි කාලීන නියඟය හොඳින් ඉවසා සිටියි, නමුත් පසෙහි කෙටි කාලීන ජලය බැසයාමට පවා ඔරොත්තු දිය නොහැක. ඉහළ මට්ටමේභූගත ජලය.
කඩල දිගු දින ශාකයකි; ඔවුන් සෙවන හොඳින් නොඉවසන අතර හොඳින් වැඩෙන්නේ අව්ව සහිත ප්‍රදේශවල පමණි. මෙය හොඳම පසුබිම් භෝග වලින් එකකි. තාපයට ආදරය කරන පැල (වට්ටක්කා, zucchini) සිටුවන හෝ වපුරන කාලය වන විට, ඇටවලට "දකුණු වැසියන්" සීතල සුළඟින් විශ්වාසදායක ලෙස ආරක්ෂා කරන උස කඳන් සෑදීමට කාලය තිබේ.
වගා කිරීමේ කෘෂිකාර්මික ශිල්පීය ක්‍රම
පේළි බෝග වලින් පසු විවෘත අව්ව සහිත ප්‍රදේශ, වල් පැලෑටි වලින් තොර, අධික තෙතමනයකින් තොරව සහ මධ්‍යස්ථ හෝ තරමක් ක්ෂාරීය ප්‍රතික්‍රියාවක් සහිත, කඩල සඳහා වෙන් කරනු ලැබේ. ආම්ලික පස් ඇට සඳහා සුදුසු නොවේ. භූමිය සුමට විය යුතුය.
ඉතා දුර්වල වැලි සහිත, අධික මැටි සහ ආම්ලික වගුරු බිම් හැරුණු විට, අනෙකුත් සියල්ලම කඩල වගා කිරීම සඳහා සුදුසු වේ. එය ලෝම, සාරවත් පස් මත විශේෂයෙන් හොඳින් වර්ධනය වේ. දුර්වල, දුර්වල පොහොර සහිත පස් මත, ඇට අඩු අස්වැන්නක් ලබා දෙයි, බෝංචි සහ බීජ කුඩා වන අතර තාක්ෂණික ඉදුණු විට ඇට පිෂ්ඨය සහ රළු වේ.
එළවළු ඇටවල අස්වැන්න බොහෝ දුරට එහි පූර්වගාමීන් මත රඳා පවතී. ඔවුන් පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි, අර්තාපල්, මුල් එළවළු, ගෝවා විය හැක. නමුත් හොඳම පූර්වගාමීන් වන්නේ පොහොර යොදන ලද එම භෝග වේ. අනෙක් අතට, කඩල ජූලි-අගෝස්තු මාසවල මුං ඇට අස්වනු නෙලීමෙන් පසු බිම වපුරා හෝ රෝපණය කරන ලද භෝග සඳහා විශිෂ්ට පූර්වගාමියා වේ: කොළ සහ චීන ගෝවා, හිස සලාද කොළ, නිවිති.
ඇට සඳහා පස සකස් කිරීම පූර්වගාමියා අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු වැටීමෙන් ආරම්භ වේ. ස්පේඩ් බයිනෙත්තුවක ගැඹුරට පස හාරා ඇත. හෑරීමට පෙර, කොම්පෝස්ට් 1 බාල්දියක්, 1.5 තේ හැදි එකතු කරන්න. එල්. superphosphate සහ 1 තේ හැදි. එල්. පොටෑෂ් පොහොර 1 m2 සඳහා. පස ඉතා බර නම්, කොම්පෝස්ට් මාත්රාව දෙගුණ කළ යුතුය. නැවුම් පොහොර යොදන්න සරත් සෘතුවේ කැණීම්නොකළ යුතුය, මන්ද මෙය බොහෝ මුදුන් සහ බෝංචි කිහිපයක් ඇති කරයි.
වසන්තයේ දී, පස ඉඩ ලබා දුන් වහාම, වාෂ්පීකරණයෙන් තෙතමනය ආරක්ෂා කිරීම සඳහා එය හර්රෝඩ් කළ යුතුය. ඇට සිටුවීමට දින කිහිපයකට පෙර, පස සෙන්ටිමීටර 15 ක් ගැඹුරට ලිහිල් කර 1 ෆොස්ෆේට් එකතු කරයි. යූරියා හෝ 1 තේ හැදි. එල්. පසෙහි ප්‍රමාණවත් නයිට්‍රජන් නොමැති අවස්ථාවක ශාකවල වේගවත් සංවර්ධනය උත්තේජනය කිරීම සඳහා 1 m2 ට ඇමෝනියම් නයිට්රේට්.
වැපිරීමට පෙර, කඩල කුරුමිණියෙන් හානියට පත් වූ ඒවා වෙන් කර වඩා සම්පූර්ණ ශරීරයක් ඇති ඒවා තෝරා ගැනීම සඳහා කඩල ඇට වර්ග කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔවුන් 3% විසඳුමක් තුළ ගිල්වනු ලැබේ. මේස ලුණු. පාවෙන බීජ ඉවත් කරනු ලැබේ, පතුලේ පදිංචි වූ ඒවා සෝදා හරිනු ලැබේ පිරිසිදු වතුරසහ එය වියළන්න.
වැපිරීම සඳහා කඩල බීජ සකස් කිරීම සුදුසුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, වැපිරීමට මාසයකට පෙර, ඔවුන් 30 ... 35 oC උෂ්ණත්වයකදී දින දෙකක් තබා ගත යුතුය. වපුරන ආසන්නයේ බීජ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පැය 10-12 අතර කාලයක් ජලයේ පොඟවා එය 2-3 වතාවක් වෙනස් කරයි. ඒවා ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක ද්‍රාවණයක හෝ ලී අළු (වතුර ලීටර් 1 කට හැදි 2) පොඟවා ගැනීම වඩා හොඳය.
ඇට වර්ග භාවිතා කරමින් කිහිප වතාවක් වපුරා ඇත විවිධ නියමයන්පරිණත වීම. පළමු වැපිරීම හැකි ඉක්මනින් සිදු කරනු ලැබේ. මොළයේ බීජ සහිත කඩල වර්ග අඩු උෂ්ණත්වයට වඩා සංවේදී වන අතර සෙල්සියස් අංශක 8 ක පාංශු උෂ්ණත්වයකදී ප්රරෝහණය වන බව අමතක නොකළ යුතුය.
කඩල උයනේ වපුරනු ලබන්නේ පේළි 2-3 රටාවක් භාවිතා කරමිනි, මන්ද එය අතින් නැවත නැවත බෝංචි එකතු කිරීමට බෙහෙවින් පහසුකම් සපයයි. මෙම අවස්ථාවේ දී, පේළි අතර දුර ප්රමාණය මුං ඇට සඳහා ෂෙල් වෙඩි වර්ග සඳහා 25 සෙ.මී. සහ තලයක් සඳහා සීනි වර්ග සඳහා 40 සෙ.මී. ෂෙල් වෙඩි ප්‍රභේද සඳහා පේළියක පැල අතර දුර සෙන්ටිමීටර 10 ක්, සීනි ප්‍රභේද සඳහා - සෙන්ටිමීටර 15 දක්වා.
කඩල බීජ වල රෝපණ ගැඹුර බර පස් මත 4 සෙ.මී. සහ සැහැල්ලු පස් මත 5-6 සෙ.මී. විලි වල බීජ වපුරන විට, ඒවා සැහැල්ලුවෙන් බිමට තද කළ යුතුය. වැපිරීමෙන් පසු, බීජ හා පස අතර වඩා හොඳ සම්බන්ධතාවයක් සහතික කිරීම සඳහා පේළි තරමක් සංයුක්ත කළ යුතුය. කුරුල්ලන් බීජ උදුරා ගැනීමෙන් වළක්වා ගැනීම සඳහා, බෝග ප්‍රරෝහණයට පෙර කඩදාසි, පාරභාසක පටල හෝ ඇඳ මත යම් රෙදි වර්ගයකින් ආවරණය කළ හැකිය.
ඇට වපුරන විට, මීයන් විසින් බෝග විනාශ කිරීමට එරෙහිව පියවර ගැනීම අවශ්ය වේ. මීයන් එක කඩල ගෙඩියක්වත් බිමෙන් සොයාගත් පසු, ඔවුන් ඉක්මනින් ඉතිරි සියල්ල සොයාගෙන අනුභව කරනු ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට කටු අතු කිහිපයක් කට්ට දැමිය හැකිය.
බීජ වැපිරීමෙන් පසු 10-12 වන දින කව්පි රිකිලි දිස්වනු ඇත. මෙම අවස්ථාවේදී, පස මතුපිට පස් කබොලක් සෑදී ඇති අතර වල් පැලෑටි පැළ වේ. එමනිසා, බීජ පැල මතුවීමට දින 3-4 කට පෙර සහ බීජ පැල පසු වුවද, පේළි හරහා පස සැහැල්ලුවෙන් ලිහිල් කිරීම සිදු කරනු ලැබේ. නමුත් තෙත් කඩල කඳන් ඉතා බිඳෙන සුළු වන අතර පහසුවෙන් කැඩී යන බැවින් වැසි හෝ ජලය දැමීමෙන් පසු වහාම බීජ පැල ලිහිල් කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.
වැඩිදුර රැකවරණයබෝග රැකවරණය සමන්විත වන්නේ ජලය දැමීම, පොහොර යෙදීම, වල් නෙලීම සහ පේළි ලිහිල් කිරීමෙනි. බීජ ප්‍රරෝහණය, අංකුර සහ මල් පිපීම යන අවධියේදී ජලය දැමීම විශේෂයෙන් අවශ්‍ය වේ. වියළි ගිම්හානයේදී, එක් එක් ජලය දැමීම සඳහා 1 m2 ට ලීටර් 20-30 දක්වා ජල පරිභෝජනය සමඟ 2-3 ජලය දැමීම අවශ්ය වේ.
මල් පිපීමට පෙර සහ මල් පිපීමේදී ජලය දැමීම අස්වැන්න නෙළන කාලය දිගු කරයි, එය ඉතා වැදගත් වේ කුඩා ප්රදේශයක්.
සාරවත් ඉඩම්වල, ඇට පෝෂණය කිරීම අවශ්ය නොවේ, මන්ද මෙම අවස්ථාවේ දී පෝෂණය කිරීමේ කාර්යක්ෂමතාව අඩු වනු ඇත. දුර්වල පස් මත, වැඩෙන සමයේදී එය බාල්දියකට එකතු කරන ලද ද්රාවණ 1 ෆොස්ෆේට් සමග mullein (1:10) හෝ පක්ෂි කොලරොඩු (1:20) කහට දෙවරක් පෝෂණය කළ යුතුය. සුපර් පොස්පේට් සහ පොටෑෂ් පොහොර (1 m2 ට විසඳුමක් බාල්දියක්).
පළමු පෝෂණය ශාක සෙන්ටිමීටර 5-8 ක උසකට ළඟා වූ වහාම සිදු කරනු ලැබේ, දෙවැන්න - පළමු සති දෙකකට පසුව. මෙම පෝෂණය ජලය සමග ඒකාබද්ධ කිරීම යෝග්ය වේ.
කව්පි පඳුරු සෙන්ටිමීටර 15 ක උසකට ළඟා වූ විට, ඒවා කඳු නැගීම අවශ්ය වේ. මෙය ශාකවල ප්‍රතිරෝධය වැඩි කරන අතර ඒවා වැතිරෙන්නේ නැත. අස්වැන්න වැඩි කිරීම සඳහා තවත් ඵලදායී ක්රමයක් වන්නේ ශාකය සෙන්ටිමීටර 13-15 ක උසකට ළඟා වූ විට මුදුනට ඇණ ගැසීමයි.ඉන්පසු පැල පිපෙන තුරු මෙම මෙහෙයුම ඊළඟ අංකුර මත නැවත නැවතත් කළ යුතුය.
එක් එක් ජලය දැමීමෙන් හා වර්ෂාවෙන් පසු, ශාක එකිනෙකට සම්බන්ධ වන තෙක් පේළි වල පස ලිහිල් කළ යුතුය. ඔවුන් සෙන්ටිමීටර 10-15 ක උසකට ළඟා වූ විට, පේළියේ පිටත ඒවා අසල ඇණ තබා ඇති අතර, පැළවල උස අනුව පේළි 2 ක් හෝ කිහිපයකින් ට්වයින් ඒවා මතට ​​ඇද දමනු ලැබේ.
අස්වැන්න
කඩල මුල් එළවළු වලින් එකකි විවෘත භූමිය. වපුරන කාලය සහ විවිධත්වය අනුව, අස්වැන්න නෙළීම ජුනි මස අග - ජූලි මුල ආරම්භ වේ. මුල් ඉදෙමින් වර්ගඇට ප්‍රරෝහණයෙන් දින 40-50 කට පසුව අස්වනු නෙලීමට පටන් ගනී, ප්‍රමාද වී ඉදුණු ඒවා - දින 60-70 කට පසුව.
සීනි ප්‍රභේද වලින් බ්ලේඩ් බෝංචි එකතු කිරීම මල් පිපීමෙන් දින 8-10 කට පසුව සිදු කරනු ලැබේ, බෝංචි කපාට කොළ, පැතලි, මාංසමය, ටෙන්ඩර් සහ ඌන සංවර්ධිත බීජ සහිත ඉස්ම සහිත වේ.
ඒ අතරම, මොළයේ බීජ සහිත සීනි ප්‍රභේදවල, ඇට 6-7 mm විෂ්කම්භයකින් සෑදිය යුතු අතර, එය බෝංචි කපාටවල ඉදිමීම් මගින් කැපී පෙනේ. සහ සිනිඳු බීජ සහිත සීනි වර්ග සඳහා - ඇට ප්රමාණයට ළඟා වන විට තිරිඟු ධාන්ය.
සෑම දින 3-4 කට වරක් පැල වලට හානි නොකර තල පරිස්සමින් උදුරා ගනු ලැබේ. ඒ අතරම, නව තල සෑදීම ප්‍රමාද කර අස්වැන්න අඩු කරන බැවින්, දත අය ඉවත් කරනු ලැබේ. පිරිසිදු කිරීම සමඟ ප්‍රමාද විය නොහැක, මෙය නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මකභාවය ද අඩු කරයි.
මුං ඇට සඳහා ෂෙල් වෙඩි ප්‍රභේද අස්වනු නෙලීම ආරම්භ වන්නේ කරල්වල ධාන්ය උපරිම ප්‍රමාණයට ළඟා වූ විට සහ මතුපිට දැලක සලකුණු නොමැතිව ඉස්ම සහිත කොළ පියන සෑදූ විටය. කරල් මත සුදු පැහැති දැලක් පෙනුමෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ කඩල දැනටමත් අධික ලෙස ඉදුණු බවයි.
ෂෙල් ප්‍රභේද වලින් බෝංචි දින 2-3 කට පසු අස්වනු නෙලනු ලැබේ. අච්චාරු දැමීම් ගණන විවිධත්වය මත රඳා පවතී: මුල්-ඉදෙමින් වර්ග සඳහා - 3-4 අච්චාරු, මධ්යම සහ ප්රමාද ඉදෙමින් වර්ග- ගාස්තු 8 දක්වා.
මුං ඇට වැඩෙන විට, ඔබ මූලික නීති දැඩි ලෙස අනුගමනය කළ යුතුය:
උදේ පාන්දර පමණක් කරල් එකතු කරන්න, මන්ද උණුසුම් සවස් වරුවේ එකතු කළහොත් ඒවා ඉක්මනින් වියළී යයි;
ලෙලි මුං ඇට ඉක්මනින් ඒවායේ ගුණාත්මකභාවය නැති වී යයි, එබැවින් ෂෙල් වෙඩි තැබීම සහ සැකසීම අතර පැය 3 කට නොඅඩු පරතරයක් ඉඩ දෙනු ලැබේ; මෙයින් පසු, ඇට පිෂ්ඨය හා අඩු පැණිරස බවට පත්වේ.
නැවුම් මුං ඇට දිගු කාලීන ප්‍රවාහනය සහ ගබඩා කිරීම ඉවසන්නේ නැත සාමාන්ය තත්ත්වයන්දින 1-2 කට වඩා. විටමින් අගය නැති නොවන බැවින් එය ශීත කළ ගබඩා කළ හැකි අතර, විෂබීජහරණය කිරීමේදී ටින් කළ ආහාරවල විටමින් සී, බී 1, බී 2 ප්‍රමාණය 20 සිට 60% දක්වා අඩු වේ.
ධාන්ය ලබා ගැනීම සඳහා, කරල් පඳුර මත ඉදවීමට ඉතිරි වේ. ඔවුන්ගෙන් අතිමහත් බහුතරයක් කහ පැහැයට හැරී කඩල තද වූ විට ඒවා ඇද දමනු ලැබේ. පැලෑටි කුඩා පොකුරුවලට බැඳ, ඉදවීමට එල්ලා ඇත. නිමි කරල් භාවිතෙය්දී හෝ පාගා දමනු ලැබේ. ඇට සිසිල් වියළි ස්ථානයක ගබඩා කරන්න.

රනිල කුලයට අයත් පවුලට අයත් කව්පි ශාකය නැවුම් විට ගිම්හානයේදී ළමයින් සහ වැඩිහිටියන් යන දෙදෙනාම සතුටින් අනුභව කරන රසවත් හා මිහිරි ප්‍රණීත ආහාරයකි. ප්රධාන දෙය නම් විශාල, ඉස්ම සහිත, සීනි ඇට තවමත් ටෙන්ඩර් සහ දැඩි වීමට කාලය නොමැති වීමට පෙර කරල් වලින් ඉවත් කිරීමයි. රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න - ඕනෑම කැන්ඩි වලට වඩා හොඳයි. "පොඩ්" යනු නිවැරදි නම නොවුනත්. කඩල ඇට තියෙනවා කිව්වොත් නිවැරදියි. වියළි ස්වරූපයෙන්, මෙම බෝගය කුඩා කල සිටම අපට හුරුපුරුදු පෝෂ්‍යදායී කඩල සුප් සහ කැඳ සකස් කිරීම සඳහා ආහාර ලෙස දිගු කලක් තිස්සේ භාවිතා කර ඇත. සහ මොන වගේ උත්සව මේසයසලාද සහ අනෙකුත් කෑම වර්ග අලංකාර කරන ටින් මුං ඇට නොමැතිව කරනු ඇත. රාක්ක මත සිල්ලර කඩයදැන් විවිධ නිෂ්පාදකයින්ගෙන් මුං ඇට සහිත එවැනි භාජන විශාල එකතුවක් තිබේ.

ජන වෛද්ය විද්යාවේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ භාවිතය

කඩල පිඟන් වල පෝෂණ අගය පොහොසත් අය මත පදනම් වේ රසායනික සංයුතියමෙම එළවළු ශාකය. ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එය අනෙකුත් එළවළු වලට වඩා බොහෝ ඉදිරියෙන් සිටී; ඊට අමතරව, එහි සීනි, පිෂ්ඨය සහ මේද අඩංගු වේ. එහි අඩංගු ඇමයිනෝ අම්ල මිනිසුන්ගේ සහ සතුන්ගේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ. එහි ධාන්ය විටමින් C, B1, B2, මෙන්ම provitamin A. ඛනිජ ද්රව්යවල අන්තර්ගතය ද ඉහළ ය: පොටෑසියම්, පොස්පරස්, මැග්නීසියම්.

එමනිසා, කඩල කෑම වෙහෙසට, රක්තහීනතාවයට සහ වයෝවෘද්ධ මළ බද්ධයට ප්‍රයෝජනවත් වේ. කඩල වෙනත් වලදී ද භාවිතා වේ ඖෂධීය අරමුණු, උදාහරණයක් ලෙස, ඖෂධ පැළෑටි සහ බීජ කසාය ආකාරයෙන් වකුගඩු ගල් සඳහා ඩයුරටික් ලෙස. විවරයක් මෘදු කිරීම සඳහා කඩල පිටි පොල්ලක් ලෙස භාවිතා කරයි. එහි සංයුතියේ ඇති ග්ලූටමික් අම්ලය මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, ධමනි සිහින් වීම සඳහා ප්‍රතිකාර කරයි, දියවැඩියාවසහ පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කෑමට පෙර දිනකට තුන් වරක් කඩල පිටි තේ හැන්දක ගන්න. ශ්ලේෂ්මල පත්රිකාවේ උග්‍ර ආබාධ සඳහාද, කැස්ස, හුස්ම හිරවීම, අර්ශස් සහ බාහිරව, එහි ඖෂධ පැළෑටි සහ කඩල පිටිවල ඇති ජලීය සාරය සමේ රෝග, දද, කුරුලෑ සහ තැලීම් සඳහා ප්‍රතිකාර කරයි. කඩල ආහාරයට ගැනීමෙන් විටෙක ඇතිවන බඩ පිපීම කඩල කෑමවලට දිවුල් එකතු කිරීමෙන් වළක්වා ගත හැකිය.

පශු ආහාර සඳහා ඇට

ආහාර බෝගයක් ලෙස ද කඩල ඉතා වැදගත් වේ. කඩල කඩල සහ පිදුරු පශු සම්පත්වලට කපා තැම්බීමෙන් ලබා දෙන අතර කඩල පිටිවලින් ගන්නා සාන්ද්‍ර ආහාර සතුන්ගේ බර වැඩිවීමට දායක වන අතර මස් සහ ඌරු තෙල්වල ගුණාත්මක භාවය වැඩි දියුණු කරයි.

පාංශු පොහොර සඳහා ඇට

අනෙකුත් රනිල කුලයට අයත් බෝග මෙන් මෙම බෝගයේ තවත් විශ්මයජනක හා ඉතා වටිනා දේපලක් වන්නේ නයිට්‍රජන් සංයෝග සමඟ පස පොහොසත් කිරීමේ හැකියාවයි. මූලයන් මත පිහිටුවා ඇති ගැටිති වල ශාක සංවර්ධනය සඳහා අවශ්‍ය වාතයෙන් නයිට්‍රජන් අවශෝෂණය කරන ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් අඩංගු වන අතර එමඟින් ඛනිජ ලවණ සහ ජලය ලබා ගනී. එමනිසා, කඩල දුප්පත් පසෙහි සාර්ථකව වර්ධනය විය හැකි අතර, ඔවුන් මිය ගිය පසු පස නයිට්රජන් වලින් පොහොසත් වේ. Gardeners සඳහා, මෙම ප්රදේශයට පොහොර හඳුන්වා දීම අවශ්ය නොවේ, සහ අනෙකුත් භෝග සඳහා, කඩල විශිෂ්ට පූර්වගාමියා වේ.

කඩල වර්ග: වර්ග

එළවළු ඇට වර්ග සීනි සහ ෂෙල් වෙඩි. කටු සහිත බෝංචි වල, බෝංචි ඇතුළත ඝන පාච්මන්ට් තට්ටුවක් ඇත; සාමාන්යයෙන් බීජ පමණක් අනුභව කරනු ලැබේ. නැවුම් විට, බෝංචි වල වර්ණය තවමත් කොළ පාට වන අතර සුදු වීමට පටන් නොගන්නා තෙක් එවැනි ඇට රසවත් හා ටෙන්ඩර් වේ. සාම්ප්‍රදායික කඩල සුප් සහ කැඳ සකස් කිරීම සඳහා සුදුසු වන්නේ මෙම කරවල ය. අතුරුපස සහ ස්පේඩ් ප්‍රභේදවල එන සීනි ප්‍රභේදවල ටෙන්ඩර් බෝංචි ඇත; ඒවා කඩල සමඟ නැවුම් හෝ තම්බා ආහාරයට ගත හැකිය. ගිම්හානයේදී විවිධ සුප් හෝ අතුරු කෑම පිළියෙළ කරනු ලබන්නේ බ්ලේඩ් වර්ගයේ ප්‍රභේදවල තල සමඟ වන අතර ඒවා තුළ ඇටවල මූලයන් ඇත.

විවිධ ඇට වර්ග වල කඳේ උස සෙන්ටිමීටර 25 සිට වෙනස් වේ වාමන වර්ග) සහ මීටරයක් ​​දක්වා (උස පුද්ගලයන් සඳහා). මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ සහ උස ප්‍රභේදවලට අමතර ආධාරක අවශ්‍ය වන අතර එය වැඩෙන විට සැලකිල්ලට ගත යුතුය.

ඇට වගා කිරීම සහ රැකබලා ගැනීම

ඉතින්, රට තුළ හෝ උයනේ ඇට වගා කරන්නේ කෙසේද? ඒවායේ අරමුණ සහ ඉදෙමින් යන දෙකම ඉතා විවිධාකාර වූ ප්‍රභේද තීරණය කිරීමෙන් පසු, සූර්යයා විසින් හොඳින් ආලෝකමත් වන කඩල සඳහා වෙබ් අඩවියක් තෝරා ගැනීම අවශ්‍ය වේ. ඊළඟට, අපි වපුරන දිනයන් දෙස බලමු.

ඇට සිටුවිය යුත්තේ කවදාද?

ශාකය තෙතමනයට ආදරය කරන බැවින් හිම දියවී ගිය පසු පසෙහි තෙතමනය විශාල ප්‍රමාණයක් පවතින විට හැකි ඉක්මනින් වැපිරීම සිදු කළ හැකිය. ඊට අමතරව, සංස්කෘතිය සීතල-ප්‍රතිරෝධී වේ, කඩල බීජ සෙල්සියස් අංශක 1-2 කින් ප්‍රරෝහණය වීමට පටන් ගනී, තරුණ බීජ පැල සෙල්සියස් අංශක -8 දක්වා හිම වලට බිය නොවේ.

ඇට සිටුවන්නේ කෙසේද

පේළි අතර සෙන්ටිමීටර 25 ක දුරක්, පැල අතර සෙන්ටිමීටර 10 ක් පමණ පේළි වල ඇට වපුරන්න. වපුරන ගැඹුර 6-8 සෙ.මී., පස සමඟ බීජ වඩා හොඳින් සම්බන්ධ කිරීම සඳහා, විශේෂයෙන් එහි පහළ, තෙත් ස්ථර සමඟ, රාක්කයේ පිටුපස භාවිතා කිරීම සඳහා වැපිරීම සංයුක්ත කළ යුතුය. සමහර විට කුරුල්ලන් ඒවාට ඇන ගැසීම වැළැක්වීම සඳහා බෝග පෙරළීම හෝ පාද යට පාගා දමයි. කව්පි අස්වැන්න කාලය දීර්ඝ කිරීම සඳහා, ඔබ වෙනත්, තවත් එය වපුරා හැක ප්රමාද දිනයන්, මැයි සහ ජූනි මාසවල. මෙම අවස්ථාවේ දී, වැපිරීමෙන් පසු ඇඳන් වතුර දැමිය යුතුය, විශේෂයෙන් කාලගුණය වියළි හා ඉතා උණුසුම් නම්, ශාක ප්රබල ප්රරෝහණය සහ සාමාන්ය වර්ධනය සහතික කිරීම සඳහා.

ඇට රැකබලා ගැනීම පහසුය. පස ලිහිල් කිරීම අවශ්ය වේ. පළමු වරට - රිකිලි පෙනෙන්නට පෙර පවා. ශාක (උස සහ මධ්‍යම ප්‍රභේද) සෙන්ටිමීටර 10 ක් පමණ උස වූ විට, ඔබ ආධාරක ස්ථාපනය කළ යුතුය. මේ සඳහා, විවිධ කූරු, අතු සහ දැලක භාවිතා කරනු ලැබේ, ශාක ඔවුන්ගේ නැඹුරුව සමඟ ඇලී සිටිය හැකිය. ඔබට ජාලකය දිගේ ඇඳෙහි පැල සිටුවිය හැකිය. ආධාරක නොමැතිව, ඒවා ඉක්මනින් ඉදෙමින්, අඩු වැඩෙන හෝ කොළ රහිත, නවාතැන් සඳහා ප්‍රතිරෝධී වේ. විශාල ප්රමාණයක්කඩල ප්‍රභේදයක නැඹුරු. මුන් ඇට වැඩෙන සමය පුරාම තෙතමනය ඉල්ලා සිටී. එමනිසා, ජලය දැමීම ගැන අමතක නොකරන්න.

ඉවත් කිරීමට හොඳම කාලය සහ ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?

බෝංචි තවමත් රඳවා තබා ගන්නා විට, ඉදුණු විට කඩල තල ඉවත් කිරීම සුදුසුය කොළ පාට, සහ ඇට ඇතුළත විශාල, ඉස්ම සහිත, එකිනෙකට තදින් යාබදව. කෙසේ වෙතත්, නව තරුණ තල සෑදීම ප්‍රමාද නොවන පරිදි අධික ලෙස ඉදුණු බෝංචි ද එකතු කළ යුතුය. අස්වැන්නඇට අවසර නැත දිගු කාලීන ගබඩා කිරීම, එය ඉක්මනින් අහිමි වන බැවින් මිහිරි රසය. එය වහාම අනුභව කළ යුතුය, සැකසූ හෝ ශීත කළ යුතුය.

කෘමි හානි

පළිබෝධකයන් අතර, ඇට කෝඩ්ලිං සලබයා විසින් ඇටවලට බලපෑම් කළ හැකිය. එයට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා, ඔබ කලින් බෝගයේ බීජ වපුරා නියමිත වේලාවට පස වගා කළ යුතුය. කාලගුණය උණුසුම් හා තෙතමනය සහිත වූ විට, කඩල කුඩිත්තන් සහ පස මගින් බෝවන ඇස්කොචිටා අංගමාරය සහ ෆියුසාරියම් අංගමාරය වැනි වෙනත් තර්ජන පැන නගී. ලේඩි බග්ස් බෝග හෝ කෘමිනාශක මත පදිංචි වී ඇත - Inta-vir, "කුඩිත්තන්ගේ සිට" සහ වෙනත් - කුඩිත්තන්ට එරෙහිව උදව් (ඔබ පොරොත්තු කාලය නිරීක්ෂණය කිරීමට අවශ්ය - රීතියක් ලෙස, ඔබ නිෂ්පාදන පරිභෝජනයට පෙර සති 3 ක් බලා සිටිය යුතුය). ඔබට ජීව විද්‍යාත්මක සූදානම Fitoverm භාවිතා කළ හැකිය. රෝග වලට එරෙහිව, උයනේ බෝග විකල්ප කිරීම සහ ශාක වඩා හොඳ ස්ථානගත කිරීම ප්රවර්ධනය කරන ආධාරක ස්ථාපනය කිරීම, ඔවුන්ගේ හොඳ ආලෝකයසහ වාතාශ්රය.

බොහෝ විට ගෙවතු වගා කරන්නන් තම බිම් කැබලි වල ඇට සිටුවීමට වැඩි වැදගත්කමක් නොදක්වයි, විශේෂයෙන් පවුල තුළ දරුවන් නොමැති නම්, නමුත් එවැනි වටිනා එළවළු, විශ්වීය භාවිතයේ, විටමින් පොහොසත් සහ පෝෂ්‍යදායී, එය අපගේ වත්ත සාරවත් කරන අතර එය ක්ෂය නොකරයි. , එය වටිනවා, වර්ධනය කරන්න.

මුන් ඇට යනු අපේ දේශගුණයේ හොඳින් වැවෙන රනිල කුලයට අයත් බෝගයකි. කෘෂිකාර්මික තාක්ෂණය සංකීර්ණ නොවේ, එබැවින් හොඳ අස්වැන්නක්වැඩි ශ්රමයකින් තොරව ලබා ගත හැක. නමුත් අස්වැන්න නෙළන ලද කඩල කල් තබා ගැනීමට සහ ඒවා නරක් වීම වැළැක්වීම සඳහා, ඔබ උත්සාහ කළ යුතුය.

කරල් සමඟ හෝ නැතිව නැවුම් කඩල ගබඩා කිරීම

ගබඩා කිරීම සඳහා අදහස් කරන කඩල කරල් අතර, ඔබ නැවුම් කොළ පැහැයක් ඇති ඒවා තෝරා ගත යුතුය. පැතලි කොළ ඇතුළත ඇට තවමත් ඉදුණු බැවින් ඒවා ඝන විය යුතුය, සහ මැලවී ගිය ඒවා තුළ දැනටමත් වියළී ඇත. මතුපිට අළු ලප නොතිබිය යුතුය.

නැවුම් ඇට ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර ඇත. එය සතියකට වඩා වැඩි කාලයක් කරල් වල පවතිනු ඇත.

නමුත් ඔබ ඇට පියාපත් වලින් නිදහස් කර ගැඹුරු භාජනයකට වත් කර ශීතකරණයෙන් ඈත්ව ඇති ශීතකරණයේ රාක්කයේ තැබුවහොත් බෝංචි මාස හයක් පවතිනු ඇත. ඔවුන්ට අනිවාර්යයෙන්ම වාතය අවශ්‍ය වේ, එබැවින් කන්ටේනරය තදින් වසා දැමිය නොහැක.

ශීත ඍතුව සඳහා ඇට ගබඩා කිරීම සඳහා මූලික ක්රම. ටින් කිරීම

අස්වනු නෙළන ලද නැවුම් මුං ඇට පහත සඳහන් ක්‍රම භාවිතයෙන් සංරක්ෂණය කළ හැකිය:

• ටින් කිරීම;
• කැටි කිරීම

ශීත ඍතුව සඳහා කඩල ගබඩා කිරීමට හොඳ ක්රමයක් - සංරක්ෂණය කරන්නඔහුගේ:

• ෂෙල් වෙඩි වලින් රනිල කුලයට අයත් බෝග නිදහස් කරන්න, කහ සහ හානි වූ කඩල ඇට ඉවත් කරන්න.
• කඩල සෝදා උතුරන ලුණු වතුරේ තබන්න.
• මිනිත්තු තුනක් හෝ පහක් පසු, දියර ඉවතට ගන්න.
• උණුසුම් ජලය සමග ඇට සෝදන්න.
• රනිල කුලයට අයත් බෝග පිරිසිදු භාජනවලට (ලීටර් 0.5) වත් කර උණුසුම් අති ක්ෂාර එකතු කරන්න (වතුර ලීටරයකට ලුණු මේස හැන්දක්).
• සෑම භාජනයකටම විනාකිරි තේ හැන්දක හතරෙන් එකක් එකතු කරන්න.
• කන්ටේනරය රෝල් කර එය උඩු යටිකුරු කරන්න.

කඩල භාජන ඔතා ගැනීමට අවශ්‍ය නැත; ඒවා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සිසිල් කළ යුතුය. පිරවූ කන්ටේනරය බඳුනක් යට වත් හෝ ශීතකරණයක් තුළ තැබිය යුතුය.

ඊළඟ අස්වැන්න තෙක් ටින් ඇට විශිෂ්ට තත්ත්වයේ පවතිනු ඇත.

ශීත ඍතුව සඳහා කඩල කැටි කිරීම

ඔබ ඉස්ම සහිත සහ හොඳින් පිහිටුවා ඇති ඇට කැටි කිරීමට අවශ්ය වේ.

නම් රනිල කුලයට අයත් බෝගසීනි වර්ග වලට අයත් වේ, ඔබට තනි ඇට පමණක් නොව කරල් ද භාවිතා කළ හැකිය. ශීත කිරීමේ අනුපිළිවෙල:

• ඇට වර්ග කර, පෙති සම්බන්ධ කරන පොල් බීඩංග සහ තන්තු ඉවත් කර සෝදා හරිනු ලැබේ. එක් එක් කරල් අර්ධ වශයෙන් හෝ කොටස් තුනකට කපා ගත හැකිය.
• බෝංචි කොලන්ඩරයක තබා විනාඩි තුනකට වඩා උතුරන වතුරේ තබා ගන්න.
• කරල් ජෙට් යානයකින් සිසිල් කරනු ලැබේ සීතල වතුරහෝ අයිස් කැට භාවිතා කිරීම.
• ඇට තුවා මත තබා සම්පූර්ණයෙන්ම වියළා ගන්න. කරල් මත තෙතමනය බින්දුවක් ඉතිරි නොවිය යුතුය.
• මුන් ඇට බෑග් හෝ බහාලුම්වලට වත් කරන්න, ඒවා තදින් වසා ශීතකරණය තුළ තබන්න.

ෂෙල් වෙඩි කඩල ෂෙල් වෙඩි වලින් නිදහස් කළ යුතුය, පසුව:

• වර්ග කරන්න, ඇට කොලන්ඩරයකට පටවා බ්ලැන්ච් කරන්න;
• සිසිල් සහ වියළි;
• ෙබ්කිං තැටි හෝ තැටි මත විසිරී පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණය තුළ තබන්න; වෙන වෙනම ශීත කළ ඇට එකට නොඇලී විශාල ගැටිත්තක් බවට පත් නොවේ;
• බහාලුම් හෝ බෑග්වල ඇසුරුම් කර ඇත;
• පිරවූ කන්ටේනරය නැවත ශීතකරණයට දමන්න.

ගැටිති ඇතිවීම වැළැක්වීම සඳහා බෑග් සහ බහාලුම් වරින් වර සොලවා ගත යුතුය.
ශීත කළ ඇට ගබඩා කර ඇත අධිශීතකරණයරසය හා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග අහිමි නොවී මාස අටක් දක්වා.

වියළි ඇට ගබඩා කිරීම

වියළි ස්වරූපයෙන්, ඇට විය හැකිය:

• සාප්පුවක මිලදී ගන්න;
• එය ඔබම උයන්න.

වියළි ඇට දිගු කාලයක් තබා ගැනීමට, ඔබ කළ යුත්තේ:

• නිෂ්පාදිතය තදින් වසා ඇති පිරිසිදු භාජනයක තබන්න: වීදුරු භාජන, ප්ලාස්ටික් බහාලුම්;
• කුඩා රෙදි බෑග් ලුණු පුරවා එක් එක් බහාලුම් පතුලේ තබන්න: මෙය කඩල තෙත් සහ පුස් වීම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.

නිවසේදී, ඇට වියළීම සඳහා උඳුනක් සුදුසු ය. පැටවීමට පෙර, බෝංචි කැටි කිරීමට පෙර ආකාරයටම සකස් කළ යුතුය: බ්ලැන්ච්, මෙයට පිළියමක් සහ වියළන්න.

එවිට ඇට වත් කරනු ලැබේ තුනී ස්ථරයක්ෙබ්කිං පත්රයක් මත පැය තුන හතරක් උඳුන තුල (අංශක 45-55, දොර අඩක් විවෘත) තබා ඇත. නිමි භාණ්ඩය රැලි වැටී තද කොළ පැහැයක් ගනී.

සිසිලනයෙන් පසු, ඇට තදින් වසා දැමිය හැකි භාජනයකට වත් කරනු ලැබේ, වඩාත් සුදුසු වීදුරු.

වියළි ඇට වසර කිහිපයක් ගබඩා කළ හැකිය. නමුත් මේ සඳහා පහත සඳහන් කොන්දේසි සපුරාලිය යුතුය:

• කෘමීන් විනිවිද යාම වළක්වන මුද්‍රා තැබූ ඇසුරුම් තිබීම;
• වියළීම සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදුණු ඇට පමණක් භාවිතා කළ හැකිය, එසේ නොමැතිනම් ඒවායේ ආකර්ෂණීය පෙනුම ඉක්මනින් නැති වී පුස් බවට පත් විය හැකිය.

ඇට අඳුරු සහ වියළි කාමරයක ගබඩා කර ඇත. උෂ්ණත්වය අංශක 25 නොඉක්මවිය යුතුය.

තැම්බූ ඇට ගබඩා කරන්නේ කෙසේද

තැම්බූ ඇට ශීතකරණය තුළ තබා ගත යුතුය. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී එය පැය කිහිපයකින් ආහාරයට ගත නොහැකි වනු ඇත.

කඩල වලින් සාදන ලද පිඟන් උදුනෙන් සිසිල් වූ වහාම ශීතකරණයේ රාක්කයට ගෙන යාම සුදුසුය. සුප් මේ ආකාරයෙන් දින තුනක් දක්වා ගබඩා කළ හැකිය. කඩල කැඳඑය අඩුවෙන් ගබඩා කර ඇත - දින දෙකක්. නියමිත කාලය තුළ ආහාරයට නොගත් ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් ඉවත දැමිය යුතුය, එසේ නොමැතිනම් ආහාර ජීර්ණ ගැටළු නොවැළැක්විය හැකිය.

ඇට ගබඩා කිරීම සඳහා තෝරා ගැනීමට හොඳම ක්‍රමය රනිල කුලයට අයත් බෝගයේ තත්වය මත රඳා පවතී. එය වියළි හා නැවුම් ආකාරයෙන් වෙනස් ලෙස අඩංගු වේ. ඔබ කඩල නිවැරදිව ගබඩා කරන්නේ නම්, ඒවා දිගු කාලයක් නිරෝගීව පවතින අතර විශිෂ්ට රසයකින් ඔබව සතුටු කරනු ඇත.

උයනේ ඇට වර්ග, වගා කිරීම සහ රැකවරණය

පුළුල් හා ජනප්රියත්වය තිබියදීත් කඩලගිම්හාන කුටිවල, ලබා ගන්න හොඳ අස්වැන්නක්මෙම බෝගය සෑම කෙනෙකුටම නොවේ, එයට තමන්ගේම වර්ධනය වන රහස් ඇත.
සියලුම ඇට වර්ගවර්ග හතරකට බෙදා ඇත: ආහාර, ධාන්ය, එළවළු (ෂෙල් වෙඩි) සහ සීනි. Gardeners ලබා ගැනීම සඳහා පළමු වර්ග දෙක භාවිතා කරයි කාබනික පොහොරපසුව ඒවා වපුරන්න
අර්තාපල් හෑරීම හෝ පිපිඤ්ඤා, මුල් ගෝවා, රාබු, සලාද කොළ අස්වැන්න. මුං ඇට නිපදවන්නේ ෂෙල් වෙඩි වර්ග පමණි. ඔවුන් පාච්මන්ට් තට්ටුවක් සහිත බෝංචි ඇත, එය කඩල පාගා දැමීම පහසු කරයි. සීනි
සමස්තයක් ලෙස තරුණ බෝංචි භාවිතා කිරීම සඳහා වර්ග රෝපණය කර ඇත. ධාන්ය වර්ග වල, මුං ඇට අඩු ගුණාත්මක බවින් යුක්ත වන අතර කුඩා සීනි අඩංගු වේ. නමුත් ඉදුණු බීජ පහසුවෙන් උනු, ඒවා සුප් සඳහා සූදානම් වන්නේ එබැවිනි.

වර්ධනය වීමේ ලක්ෂණ

කඩල වගා කිරීමේ තාක්ෂණය හොඳ අස්වැන්නක් සහතික කිරීම සඳහා මල් සෑදීම සහ පරාගණය උපරිම කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පාරිසරික සාධක හතරක් සමඟ එහි සම්බන්ධතාවය සැලකිල්ලට ගත යුතුය - තාපය, ආලෝකය, ආර්ද්රතාවය සහ බැටරි.

උෂ්ණත්ව පාලන තන්ත්රය.

කඩල වඩාත් සීතල-ප්‍රතිරෝධී ශාක කාණ්ඩයට අයත් වේ. රිකිලි + 4-5 of C උෂ්ණත්වයකදී දිස්වේ. කෙටි කාලීන ඉෙමොලිමන්ට් ඔවුන්ට බියජනක නොවේ, නමුත් ඉහළ උෂ්ණත්වයන්(+20 °C ට වැඩි) ශාක සෙමින් වර්ධනය වන අතර මුං ඇට කුඩා ප්‍රමාණයකින් කුඩා බෝංචි සාදයි. වැඩෙන සමයේදී ප්‍රශස්ත උෂ්ණත්වය +20 ° C පරාසයක පවතී.

ආලෝක මාදිලිය.

ඇට ඉතා ආලෝකය ඉල්ලා සිටී. සෙවන ලද විට, එය දුර්වල ලෙස වර්ධනය වේ - එය දිගු වේ, කඳන් වැතිරී කැඩී යයි, අස්වැන්න අඩු වේ. උස ප්‍රභේද සෙවනට විශේෂයෙන් සංවේදී බැවින් ඒවා කලාතුරකින් සිටුවනු ලැබේ. සමහර ප්‍රභේද දිවා කාලයේ දිගට ප්‍රතික්‍රියා කරන අතර අස්වැන්න සඳහා ගිම්හානයේදී වපුරන විට සරත් සෘතුවේ දී පිපෙන්නේ නැත.

පාංශු තෙතමන

සහ වාතය. විශාලතම ප්රමාණයඇට සති දෙකකට පෙර තෙතමනය අවශ්ය වේ මහා මල් පිපීමසහ ගෙඩි. එහි නොමැතිකම සීනි ඉක්මනින් පිෂ්ඨය බවට පරිවර්තනය කිරීමට හේතු වන අතර එය ලබා ගැනීම සඳහා නුසුදුසු වේ. ඉහළ ගුණත්වයමුං ඇට සහ සීනි ටෙන්ඩර් බෝංචි. කෙසේ වෙතත්, ඇට පසෙහි ජලයෙන් යටවීම ඉවසන්නේ නැත. නිදසුනක් වශයෙන්, මඩ වගුරු සහිත ගිම්හාන කුටිවල, ශාක ඉක්මනින් කහ පැහැයට හැරී මිය යන අතර, එය තවමත් සීතල නම්, ඇට මුල් කුණුවීමෙන් ආසාදනය වීමේ අවදානමක් ඇත.

බැටරි මූලද්රව්ය.

බෝගයේ කෙටි වර්ධන සමය සඳහා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සමඟ ඉහළ මට්ටමේ පාංශු සැපයුමක් අවශ්‍ය වේ. ඇටවල විශේෂ වටිනාකම වන්නේ එහි මුල් මත නූඩ්ල් බැක්ටීරියා වර්ධනය වීමයි. ඔවුන් වායුගෝලීය නයිට්‍රජන් සවි කර එය ඇමයිනෝ අම්ල සහ ප්‍රෝටීන බවට පරිවර්තනය කරයි. ශාක මිය ගිය පසු නයිට්රජන් පස පොහොසත් කරයි. මෙම බෝගය හොඳින් වර්ධනය වන්නේ කැල්සියම් බහුල උදාසීන හා තරමක් ආම්ලික පස් මත පමණි. ආම්ලික වගුරු බිම් සහ ක්ෂාරීය ලවණ පස් ඒ සඳහා සුදුසු නොවේ.

කඩල සඳහා ස්ථානය

ඇට සියලුම එළවළු පැල සමඟ ඒකාබද්ධ නොවිය හැකිය. කව්පි ඇඳක් මත ස්වභාවික ආධාරක නිර්මාණය කිරීම සඳහා, සීතල-ප්රතිරෝධී පැල සිටුවන්න එළවළු බෝංචි, අලංකාර සූරියකාන්තහෝ ඕට්ස්. හොඳින් ආලෝකමත් ප්‍රදේශයක් තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය
එළවළු සහ විසිතුරු පැලරනිල කුලයට හැර. ඇට පසු, ඔබට සරත් සෘතුවේ අවසානයට පෙර අස්වැන්නක් ලබා ගැනීමට තවමත් කාලය ඇති ඕනෑම බෝගයක් වැපිරීමට හෝ සිටුවිය හැකිය - කළු, සුදු සහ ඩයිකොන් රාබු, පීකිං සහ මල්ගෝවා)", kohlrabi, පැණි ඉරිඟු සහ කොළ බෝංචි, සලාද කොළ, නිවිති.

වපුරන්නේ කෙසේද සහ කවදාද?

කඩල ස්වයං-පරාගණය වේ එළවළු පැල, මෙය අසල විවිධ වර්ග වැපිරීමට හැකි වේ. ඔබ ඒවා නිවැරදිව තෝරා ගන්නේ නම්, මෙම බෝගය අඛණ්ඩව පල දරයි. ප්‍රශස්ත කාලවලදී විවිධ වර්ධනය වන සමයන් සහිත ප්‍රභේද 4-5 ක් එකවර වැපිරීම වඩාත් සුදුසුය. නැතහොත් සෑම දින 7-10 කට වරක් මුල් ඉදුණු ප්‍රභේදයක් වපුරන්න. නමුත් දෙවන විකල්පය සමඟ, පසු කාලවලදී අස්වැන්න අස්ථායී වනු ඇත.
කඩල වසන්තයේ මුල් භාගයේ වපුරා ඇත, එබැවින් පස සකස් කිරීම වැටීමෙන් ආරම්භ වේ. පස හාරා, හියුමස් එකතු කර ඇත පොස්පරස්-පොටෑසියම් පොහොර(සුපර් පොස්පේට් 50-60 ග්රෑම් සහ 1 m2 ට පොටෑසියම් ලුණු 20-30 ග්රෑම්). ආම්ලික පස් පෝෂණය වේ ලී අළු. වසන්තයේ දී, වැපිරීම සඳහා ප්රදේශය ලුණු සහිත කුඩා ප්රමාණයකින් (10 g / m2 දක්වා) පොහොර කර ඇත. දැඩි ආරම්භක වර්ධනය සඳහා ප්රමාණවත් වේ. ඔබ වසන්තයේ දී පමණක් ඇඳන් හාරා ඇත්නම් කඩල රිකිලි දුර්ලභ වනු ඇත හෝ කිසිසේත් පැළ නොවනු ඇත, මෙය පසෙහි ඉහළ ස්ථරයෙන් වියළීමට තුඩු දෙනු ඇත.
නියමිත කාලසීමාවන් වසන්ත වැපිරීමපළමු කාල පරිච්ඡේදය සමග සමපාත වේ ක්ෂේත්ර වැඩ. පළමුව, ඇඳ රාක්කයකින් සමතලා කර, නයිට්රජන් සහ අනෙකුත් පොහොර යොදනු ලැබේ, පේළි සලකුණු කර ඇත. ඉන්පසු උදැල්ලකින් සෙන්ටිමීටර 5-6 ක් ගැඹුරට විලි සාදා කඩල වපුරනු ලැබේ. බීජ රෝපණය කිරීමෙන් පසු පේළි රෝලර් සමඟ සැහැල්ලුවෙන් රෝල් කර හෝ පාදයක් සමඟ තද කර ඇත.

වැපිරීමේ යෝජනා ක්රමය

ඇඳ පටු නම්, මීටර් 1.5 ට වඩා පළල නොවේ නම්, සෑම සෙන්ටිමීටර 15 කට වරක් වපුරන කට්ට සාදනු ලැබේ, එය පළල නම්, ශාක රැකවරණය සහ අස්වැන්න පහසු කිරීම සඳහා, ඇට පේළි 2-5 තීරු වල වපුරා ඇත. රිබන් අතර සෙන්ටිමීටර 45-50 ක් ඉතිරි වේ.අඩු වර්ධනය වන මුල්-ඉදෙමින් වර්ග වල බීජ 110-120 ක් සහ ප්රමාද-ඉදෙමින් වර්ග 90-100 ක් 1 m2 ට වපුරා ඇත. උස මුන් ඇට පේළි දෙකකින් රිබන් වල වපුරා ඇති අතර ඒවා අතර සෙන්ටිමීටර 20 ක් සහ රිබන් අතර සෙන්ටිමීටර 60 ක් ඉතිරි වේ.මීටර් 1 ට බීජ 50-60 ක් වපුරා ඇත. වසන්තයේ දී, රිබන් අතර නිදහස් අවකාශය සලාද කොළ, නිවිති, radishes හෝ shalots සමග වපුරා ගත හැක. මෙම ශාක මාසයක් හෝ මාස එකහමාරකින් මෙම ඉඩ නිදහස් කරනු ඇත.

රැකවරණය සහ අස්වනු නෙලීම

රිකිලි දර්ශනය වූ පසු, ඇට මල් පිපීමට පටන් ගන්නා තෙක් පේළි වල් නෙලීම සහ ලිහිල් කිරීම නිතිපතා සිදු කරනු ලැබේ. ශාක සෙන්ටිමීටර 12-15 ක් උස වන විට, කෙටි විවේකයකින් ඒවා සැහැල්ලුවෙන් කඳුකරය තැබිය හැකිය. මෙම තාක්ෂණික තාක්ෂණය ප්රධාන වශයෙන් කුඩා ප්රදේශ වල භාවිතා වේ. කඳු නැගීමේදී, වල් පැලෑටි ආවරණය කර ඇති නිසා, ඇට වඩාත් ප්රත්යාස්ථ වේ. අස්ථි සහිත ප්‍රභේද කඳු නැගීම සඳහා විශේෂයෙන් ප්‍රතිචාර දක්වයි. වියළි කාලගුණය තුළ, ඇට කිහිප වතාවක් වතුර දැමීම සුදුසුය. ඔබ ගෙඩි වේගවත් කිරීමට අවශ්ය නම්, කුමන්ත්රණයේ කුඩා කොටසක තුන්වන හෝ සිව්වන පුෂ්ප මංජරිය පසු කඳේ මුදුන් ඇණ ගැසිය හැක.
සෑම දින 2-3 කට වරක් අස්වැන්න. ෂෙල් වෙඩි ප්‍රභේද සඳහා, බෝංචි සම්පූර්ණයෙන්ම සංවර්ධනය කළ යුතුය, නමුත් තවමත් ඉස්ම සහිත සහ කොළ. මුං ඇට ප්රමාණය 6-7 මි.මී. මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ එය ඉහළම ගුණාත්මක භාවයෙන් යුක්ත වේ. සීනි වර්ග සඳහා, බීජ මුලින්ම හඳුනාගත් විට බෝංචි අස්වනු නෙලනු ලැබේ. එවිට පියන තුළ ඇති පාච්මන්ට් තට්ටුව සහ බොබ් එකේ මැහුම් දිගේ ඇති තන්තු නොදියුණු වන අතර ගුණාත්මකභාවය ඉහළම වේ. මුං ඇට ශීත ඍතුව සඳහා අමු, ශීත කළ හෝ වියලූ ආහාරයට ගනී.

PEA වල පළිබෝධ

කඩල බොහෝ විට කුරුමිණියන්, කැපුම් පණුවන්, නෙමටෝඩාවන් සහ ට්‍රයිප් විසින් පහර දෙනු ලැබේ. නමුත් මෙය ආහාරමය නිෂ්පාදනයක් බැවින් එය භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය ආරක්ෂිත ක්රමඅරගලය. උදාහරණයක් ලෙස, නෙමටෝඩාවන්ට එරෙහිව එළවළු පැල භ්රමණය කිරීම ඵලදායී වේ. වියළි දී
සහ උණුසුම් වසරවලදී, කුඩිත්තන් පමණක් කඩල වලට සැලකිය යුතු හානියක් සිදු කරයි. ශාකයක් මෙම පළිබෝධයෙන් යටත් විජිතයක් බවට පත් වීමේ පළමු සලකුණු වලදී, එය පණුවන්, සුදුළූණු, ළූණු ලෙලි, ඇලියම් කොළ, ටැන්සි සහ කසාය සහ මුදල් සම්භාරයක් වියදම් සමඟ බිය ගැන්වීම වටී. දුම්කොළ දූවිලි. වඩා හොඳ ඇලවීම සඳහා, ටිකක් සබන් එකතු කරන්න හෝ soapwort මුල් උනු. කුඩිත්තන්ගේ ප්රතිරෝධය සහ වැටීම තුළ පොටෑසියම් පොහොර යෙදීම වැඩි කරයි. මුං ඇට නිෂ්පාදනය සඳහා කඩල ධාන්ය කුරුමිණියාගේ (බෲචස්) හානිකර බව වැදගත් නොවේ. වෙනත් පළිබෝධකයන්ගෙන් සිදුවන හානිය එතරම් වැදගත් නොවේ.

ප්රභේද තෝරා ගැනීම

ප්‍රරෝහණයේ සිට තාක්‍ෂණික පරිණතභාවය දක්වා වර්ධනය වන සමයේ කාලසීමාව අනුව, සියලුම ප්‍රභේද අතිශය මුල් ඉදෙමින්, මුල් ඉදෙමින්, මැද-මුල් සහ මැද-ඉදෙමින් ලෙස බෙදා ඇත. මුල් ඉදෙමින් ශාක උස සමඟ සමීපව සම්බන්ධ වේ - එය ඉහළ, පසුකාලීන හා අඩු ඵලදායී විවිධත්වය. මෙම ලක්ෂණය මුං ඇටවල ගුණාත්මක භාවයට ද බලපායි. මුල් ඉදුණු ප්‍රභේද වලදී, සීනි වේගයෙන් පිෂ්ඨය බවට හැරේ, ඒ සඳහා දැඩි අස්වැන්නක් අවශ්‍ය වේ. සරත් සෘතුවේ දී මුං ඇට ලබා ගැනීම සඳහා, මුල් ඉදෙමින් වර්ග භාවිතා කරනු ලැබේ, ඒවා ජූලි මාසයේ වපුරා ඇත. සීනි කඩල වර්ග වඩාත් ටෙන්ඩර් සහ නිර්දේශිත ඉටු කිරීමේදී වැඩි ඉල්ලුමක් පවතී තාක්ෂණික ක්රමසහ අනෙකුත් ප්රභේදවලට වඩා අඩු ඵලදායී වේ.

පෝකර් වර්ග

dachas වලදී, මීටර් 1.5-2 ට වඩා උසකින් යුත් ප්‍රමාද වී ඉදුණු “පොක්ඩ්” (“ස්ටේක්”) කඩල වර්ග සමහර විට වගා කෙරේ. 3-4 කොළ සෑදීමෙන් පසු ආධාරක තබා ඇත. භූමි අලංකරණය සඳහා දඬු වර්ග ද භාවිතා කළ හැකිය.

මුං ඇට නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා මුල් ඉදුණු කඩල වර්ග ගිම්හානයේ මැද භාගයේ සිටුවනු ලැබේ.
සීනි වර්ග වගා තාක්ෂණය අනුව වැඩි ඉල්ලුමක් ඇති අතර අඩු ඵලදායි වේ.
මෙම ප්‍රභේදය ආහාර පරිභෝජනය සඳහා සහ භූමි අලංකරණය සඳහා සැරසිලි ලෙස භාවිතා කරයි.
කඩල කෙටි වර්ධන සමය සඳහා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ පූර්ණ සැපයුමක් අවශ්‍ය වේ.
මෙම බෝගයේ ගෙඩි වේගවත් කිරීම සඳහා, කඳේ මුදුන් ඇණ ගසන්න.
කඩල මුල් දිනයකව්පි සලබයා විසින් බෝග වලට අඩු හානියක් සිදු වේ. දළඹුවන් භයානක වන්නේ ඔවුන් හරිත කරල් තුළ ඇති බීජ අනුභව කරන බැවිනි.

කඩල හොඳ සහ ඵලදායී වර්ග
1. ඇම්බ්‍රෝසියා
මුල් ඉදෙමින් ඇති පෝලන්ත විවිධත්වය. බෝංචි ඉස්ම සහිත සහ රසවත්, සෙන්ටිමීටර 8 ක් දක්වා දිග, පැණිරස බීජ 6-7 ක් ඇත. තරුණ බෝංචි ලෙස භාවිතා කළ හැකිය සීනි ශ්රේණියේ. 70 සෙ.මී. දක්වා ශාක උස. මුල් ඉදෙමින් විවිධ, ලබා ගත හැක අමතර අස්වැන්නගිම්හානයේ අග වැපිරීමේදී.
2. ස්කිනාඩෝ
ලන්දේසි විවිධත්වය මැද-මුල් නියමයන්පරිණත වීම.
වසන්තයේ මුල් වපුරන විට ඔබට මුල් නිෂ්පාදනය ලබා ගත හැකිය. ශාක උස සෙන්ටිමීටර 80 දක්වා බෝංචි දිග 7-8 සෙ.මී., බීජ සංඛ්යාව - 8 pcs දක්වා. එකක් හොඳම වර්ගකැටි කිරීම සඳහා. ප්‍රභේදය මුල් කුණුවීමට සහ කඳේ ඉඟි කහ වීමට ප්‍රතිරෝධී වේ.
Z.WADA
මධ්යම ඉදෙමින් ලන්දේසි විවිධත්වය. සියලුම වපුරන දිනයන්හි වගා කිරීමට සුදුසුය. ශාක උස 70-80 සෙ.මී., බෝංචි දිග 9-10 සෙ.මී., බීජ 10 දක්වා නිපදවයි. එය ඉතා ඉහළ ඵලදායි ශාක මුදුනේ පිහිටුවා ඇති බෝංචි දැඩි පිහිටුවීම මගින් කැපී පෙනේ. විශිෂ්ට විවිධත්වයමුං ඇට ලබා ගැනීමට.
4. ජිනීවා
මධ්යම ඉදෙමින් ලන්දේසි විවිධත්වය. හි වැඩීමට සුදුසු ය වසන්ත නියමයන්වැපිරීම ශාකයේ උස සෙන්ටිමීටර 85-95 කි.බෝංචි සෙන්ටිමීටර 9-10 ක් දිග කුඩා බීජ 9-10 ක් සාදයි. විවිධත්වය ඉහළ ඵලදායිතාවයකින් සංලක්ෂිත වේ.
5.ඩිංගා
මධ්යම ඉදෙමින් ජර්මානු විවිධත්වය. තුල උණුසුම් වසරමුල් ඉදෙමින් වර්ග මට්ටමින් ඉදවීමට. ශාකයේ උස සෙන්ටිමීටර 85 දක්වා වේ.බෝංචි විශාලයි, සෙන්ටිමීටර 10-11 දක්වා දිග, අඳුරු ඇට 7-9 ක් ඇත. ඉදුණු බීජ රැලි වැටී ඇත. වසන්ත වපුරන අතරතුර මුං ඇට සඳහා විශිෂ්ටයි. Fusarium වලට ඉහළ ප්රතිරෝධී වේ.
6. AWOLA
මුල් ඉදෙමින් විවිධත්වය. ශාකයේ දිග සෙන්ටිමීටර 67 ක් වන අතර එය බෝංචි 12 ක් දක්වා සාදයි. විවිධත්වය මුං ඇට, ටින් කිරීම සහ නැවුම් භාවිතය සඳහා සුදුසු වේ. සියල්ල තුළ කලාපකරණය කර ඇත දේශගුණික කලාපයුක්රේනය.
7. ස්විෆ්ට්
නව ප්‍රභේදයක් යුක්රේන තේරීම,සාමාන්‍ය ඉදීමේ කාලය. කඳේ දිග 85-92 සෙ.මී.. බෝංචි වල බීජ ගණන - 9 pcs දක්වා. විවිධත්වය නැවුම් පරිභෝජනය, වියළීම සහ ටින් කිරීම සඳහා භාවිතා වේ.
8. වික්මා
යුක්රේන තේරීමේ මැද කන්නයේ විවිධත්වය. කඳේ දිග සෙන්ටිමීටර 85-100 කි.බෝංචි සෙන්ටිමීටර 8-10 ක් දිග වන අතර මොළයේ බීජ 9-10 සාදයි. නැවුම් භාවිතය සහ ටින් කිරීම සඳහා නිර්දේශ කෙරේ.
9. පෙගසස්
මැද-ඉදෙමින් කාලය සමග ඉහළ අස්වැන්නක් සහිත විවිධත්වය. කඳේ දිග සෙන්ටිමීටර 80-90 කි.බෝංචි සෙන්ටිමීටර 8 ක් දිග මධ්යම ප්රමාණයේ මොළයේ බීජ 7-8 සාදයි. විවිධත්වය මුං ඇට, ටින් කිරීම සහ නැවුම් භාවිතය සඳහා සුදුසු වේ. යුක්රේනයේ සියලුම දේශගුණික කලාපවල කලාපකරණය කර ඇත.
10. මොස්කව් සියුම් (රසවත්)
මධ්යම ඉදෙමින් රුසියානු විවිධත්වය. සිසිල් වසරවලදී - මැද භාගයේ ප්රමාද. ශාකයේ උස සෙන්ටිමීටර 80 දක්වා වේ.බෝංචි සෙන්ටිමීටර 6-8 ක් දිග, ඇට විශාල හා පැණිරසයි. මුල් වසන්ත වපුරන කාලය තුළ වගා කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
11. දම් පාට
අලුත් රුසියානු විවිධත්වයසාමාන්ය ඉදෙමින් කාලය. ශාක උස 70-80 සෙ.මී., බෝංචි දම් පාට, සෙන්ටිමීටර 8 දක්වා දිග, විවිධත්වය අලංකාර වේ, භූ දර්ශන ගෙවතු වගාව සඳහා භාවිතා වේ. අස්වැන්න සහ රෝග ප්‍රතිරෝධය සම්බන්ධයෙන් මෙතෙක් අධ්‍යයනය කර නොමැත.
12. කරීනා
ලන්දේසි විශ්වීය විවිධත්වයමුල් ඉදෙමින්. කඳේ දිග සෙන්ටිමීටර 73 ක් පමණ වේ. සාමාන්‍ය බීජ අංකුර සංඛ්‍යාවක් සහිත බෝංචි, මධ්‍යම දිග, පටු, කහ වර්ණය, උච්චාරණය කරන ලද පාච්මන්ට් සමග. විවිධත්වය ටින් කිරීම සහ නැවුම් සඳහා භාවිතා වේ.
13. වයලනය
මුල් ඉදෙමින් විවිධත්වය. ශාක උස 60-66 සෙ.මී., බෝංචි 7.5-8 සෙ.මී., ඔවුන් 7-8 මොළයේ බීජ අඩංගු වේ. විවිධත්වය මුං ඇට, ටින් කිරීම සහ නැවුම් භාවිතය සඳහා සුදුසු වේ. යුක්රේනයේ සියලුම දේශගුණික කලාපවල කලාපකරණය කර ඇත.
14. ආචාරය
මුල් විවිධත්වය. ශාකයේ දිග සෙන්ටිමීටර 58-82 කි.බෝංචි සෙන්ටිමීටර 8-9 ක් දිග, මොළයේ බීජ 7-9 ක් ඉදවීමට. විවිධත්වය මුං ඇට, ටින් කිරීම සහ නැවුම් භාවිතය සඳහා සුදුසු වේ.
15. ILOVETSKY
මධ්යම-මුල් ඉදෙමින් රුසියානු විවිධත්වය. ශාකය සෙන්ටිමීටර 55 ක් දක්වා උසකින් යුක්ත වේ.බෝංචි සෙන්ටිමීටර 4-5 ක් දිග, තරුණ පැණිරස බෝංචි ආහාර සඳහා භාවිතා කරනුයේ මුං ඇට තවමත් කුඩා වන අතර මිලිමීටර් 3-5 නොඉක්මවන විටය. හොඳින් පහර දෙන්නේ නැත. සියලුම වපුරන දිනයන්හි වගා කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
16. චීන
චීන එකතු කිරීමේ විවිධත්වය. මැද කන්නය. ශාකයේ උස සෙන්ටිමීටර 70 ක් දක්වා වේ.බෝංචි විශාලයි, දිග සෙන්ටිමීටර 12-14 කි.මුං ඇට තවමත් කුඩා වන අතර මිලිමීටර 5 නොඉක්මවන විට තරුණ පැණිරස බෝංචි පමණක් භාවිතා වේ. හොඳින් පහර දෙන්නේ නැත. වසන්ත වපුරන කාලය තුළ වගා කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. සම්පූර්ණ බෝංචි කැටි කිරීම සඳහා විශිෂ්ටයි.

කඩල කෑම සහ වට්ටෝරු

කඩල කෑම
කඩල වලින් උයන්න පුළුවන් දේ ගැන කතා කරන විට, කිසියම් හේතුවක් නිසා මට මතක් වන්නේ බැනල් පමණි කඩල සුප්. නමුත් මුං ඇට බොහෝ නිෂ්පාදන සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකි අතර, එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මුල්, සහ වඩාත්ම වැදගත්, රසවත් කෑම වර්ග.

ග්‍රීන් පී ක්‍රීම් සුප්

අමුද්රව්ය:
. 1 ලොකු ලූනු
. තීරු 4 බේකන් හෝ මේදය
. මධ්යම අර්තාපල් 2 ක්
. ශීත කළ මුං ඇට ග්‍රෑම් 400 (කරල් වල නැවුම් කඩල ඉතා තරුණ විය යුතුය)
. චිකන් සුප් හොද්ද 800 ml
. ලුණු, කළු බිම ගම්මිරිස්
. 1 අ. එල්. එළවලු තෙල්

පිසීමේ පියවර
1. ලූනු සහ බේකන් කැට කපා.
2. රන් දුඹුරු තෙක් එළවළු තෙල් තුළ ෆ්රයි බේකන් සහ ළූණු.
3. පීල් සහ අර්තාපල් කෑලි කපා, චිකන් සුප් හොද්ද තුළ උනු, defrosted කඩල එකතු සහ sauté. විනාඩි 5-7 ක් අධික තාපය මත උයන්න.
4. බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ සුප් අඹරන්න, රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. බ්ලෙන්ඩරය ලෝහ ඇමුණුමක් සමඟ භාවිතා කළ යුතුය. සේවය කිරීමට පෙර, ඉතිරි ලූනු sauté සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ පිඟාන සැරසීම. තිරිඟු ක්රූටෝන සමඟ සේවය කළ හැකිය.

බල්ගේරියානු භාෂාවෙන් ලෙකෝ

ඉවුම් පිහුම් 4 සේවය කරයි: මිනිත්තු 30 යි.
අමුද්රව්ය:
. 1 කුකුල් කලවා, ඇටකටු
. මධ්යම අර්තාපල් 4 ක්
. ලොකු ළූණු 2 ක්
. කුඩා ගම්මිරිස් 4 ක්
. තක්කාලි 4 ක්

. ලුණු ගම්මිරිස්
. එළවලු තෙල්
පිසීමේ පියවර
1. අඩක් පිසින ලද සහ රන් දුඹුරු තෙක් කුකුළු මස් හා ෆ්රයි කපා.
2. අර්තාපල් පීල්, කුඩා කැබලිවලට කපා කුකුල් මස් එකතු කරන්න. අර්තාපල් අඩක් පිසින තෙක් ෆ්රයි.
3. ප්රතිඵලයක් ලෙස ෆ්රයි වෙත අර්ධ මුදු කපා ලූනු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න
සහ තවත් 5-7 විනාඩි සඳහා ෆ්රයි. (ඔබට ජලය හෝ චිකන් සුප් හොද්ද එකතු කළ හැකිය). A. කපාගත් තක්කාලි සහ කඩල එකතු කරන්න, පියන වසා තවත් විනාඩි 10 ක් උයන්න. සේවය කිරීමට පෙර, පිඟාන කැඩුණු ඩිල් හෝ parsley සමග ඉසිය හැක.

ස්නැක් "එළවළු ත්‍රියෝ"

අමුද්රව්ය:
. 1 විශාල කැරට්
. කුඩා ළූණු 1 ක්
. බේකන් හෝ දුම් ඌරු මස් කැබලි 2 ක්
. 200 ග්රෑම් ඝන පොඩි කළ අර්තාපල්
. මුං ඇට අයිස්ක්‍රීම් කෝප්ප 1ක්
. කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු
. එළවලු තෙල්
. නැවුම් බැසිල් අතු කිහිපයක්
පිසීමේ පියවර
1. කැරට් පීල් කර ටෙන්ඩර් තෙක් සම්පූර්ණයෙන්ම උනු. ළූනු සිහින් ව කැඩුණු අඩක් සමඟ එළවළු තෙල් පෙති සහ සාස්පාන් කපා. ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරන්න.
2. සමජාතීය ඉස්ම ලබා ගන්නා තෙක් කැරට් සහ ළූණු බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න.
3. විනාඩි 10 ක් සඳහා ඇට කුක්. ජලය ඉවතට ගන්න, ඉන්පසු දුම් දමන ලද ඌරු තෙල් සහ ළූණු භාගයක් සමඟ එළවළු තෙල්වල ගිල්වන්න. කඩල කපන්න
බ්ලෙන්ඩරයක, නැවුම් බැසිල් අතු කිහිපයක් එකතු කිරීමෙන් පසු.
4. ඉස්ම තුනම ස්ථර වල කෝප්ප වලට දමා ඉහළට චීස් සෝස් වත් කරන්න. ආහාර රුචිය උණුසුම්ව සේවය කරන්න.

වැඩෙන ඇට: ගිම්හාන පදිංචිකරුවන් ඔවුන්ගේ අත්දැකීම් බෙදාහදා ගනී

කඩල සහ කඩල අතර වෙනසක් ඇත!

එමනිසා, එහි බීජ මිලදී ගැනීමේදී, මම අලංකාර ඇසුරුම්වලට පමණක් නොව, එහි ලියා ඇති වචනවලටද අවධානය යොමු කරමි. මම ඔබට එයම කිරීමට උපදෙස් දෙමි.

මුන් ඇට වර්ග තුනක් ඇත: මොළ ඇට, ෂෙල් වෙඩි සහ සීනි කඩල.

සීනි ස්නැප් කඩලසලාද වල හොඳයි, එය ටින් කළ හැක. තරුණ කරල් සම්පූර්ණයෙන්ම අනුභව කරනු ලැබේ! හොඳයි, රසය ගැන කීමට කිසිවක් නැත; සීනි යන නම තමාටම කථා කරයි. නමුත් ශීත ඍතුව සඳහා එය වියළීම නිර්දේශ නොකරමි.

වඩාත්ම ජනප්රිය - ෂෙල් වෙඩි. එය රෝපණය කිරීමෙන් පසු, ඔබට රසවත් කරල් අනුභව කර අනාගත භාවිතය සඳහා සූදානම් කළ හැකිය. සියල්ලට පසු, එය සුප් සහ ධාන්ය වර්ග සඳහා ශීත ඍතුව සඳහා වියලන ලද දේ වේ. ගෙඩි ආරම්භයේ දී, ෂෙල් වෙඩි කිසිදු ආකාරයකින් සීනි කඩල රසයට වඩා පහත් නොවේ. නමුත් ඔබ එය ටික වේලාවක් පඳුර මත තැබූ පසු එය දැඩි වී පිටි රසයක් ලබා ගනී.

සහ තවත් එක් දසුනක් - මොලේ ඇට.

එහි ඇට පැණිරසයි, සීනි ඇට වලට සමානයි. එය ටින් කිරීම සඳහා සුදුසු ය, නමුත් එයින් සුප් පිසීම නොකිරීමට වඩා හොඳය - ඇට ඕනෑවට වඩා උනු වන අතර, ඔබ සුප් එකකට වඩා ඉස්ම සමඟ අවසන් වනු ඇත.

වසන්ත හියුමස් ඇඳුම ඔවුන්ට ප්‍රමාණවත් බැවින් මම කිසි විටෙකත් මගේ කඩල පෝෂණය නොකරමි.

මම සාමාන්‍යයෙන් වගා කරන්නේ සිප්පි කටු සහ සීනි ස්නැප් කඩල පමණයි. පළමු එක ශීත ඍතුව සඳහා යයි - මම එය වියළා එය උයන්නෙමි විවිධ කෑම වර්ග. දෙවැන්න මුණුබුරන් සඳහා වන අතර, ඔවුන් වත්තෙන් කන්න පුළුවන්. මටයි මහත්තයටයි පැණි කඩල කෑවට කමක් නෑ.

ඇට සිටුවිය යුතු ස්ථානය

මගේ කඩල ඇඳන් හොඳින් ආලෝකමත් සහ වාතාශ්රය ඇති ස්ථානයක පිහිටා ඇත. සියල්ලට පසු, එය වැඩෙන විට, එහි ඇහිබැමි තරමක් තදින් බැඳී ඇති අතර විවිධ රෝග කාරක හෝ පළිබෝධකයන් ඇතුළත පදිංචි විය හැකි අතර එය ඇට සඳහා පමණක් නොව උයනේ අනෙකුත් ශාක සඳහාද භයානක වනු ඇත. එබැවින් සුළඟකින් වගාවන් පිඹීම සියලු අවාසනාවන්ට එරෙහිව වැළැක්වීමකි. එහි පස ලිහිල් හා සාරවත් ය - සෑම වසරකම මම කොම්පෝස්ට් ඇඳෙන් හියුමස් එකතු කරමි.

කඩල අංකුර

ඇට ඉක්මනින් හා සුමටව පැළ වීමට නම්, මම ඒවා උණුසුම් කිරීමට වග බලා ගන්නෙමි. පහසුම ක්රමය වන්නේ දින 3-4 ක් ජනෙල් කවුළුව මත ඇට දැමීමයි. වසන්ත හිරුඔවුන් උණුසුම් වනු ඇත, සහ රිකිලි වේගයෙන් පෙනෙනු ඇත. ඔබට කඩල උණු වතුරේ ගිල්විය හැකිය, නමුත් එහි උෂ්ණත්වය +50 ° C ට වඩා වැඩි නොවිය යුතුය, එසේ නොමැතිනම් ඔබ ඒවා සරලව තම්බා ගනු ඇත.

කුඩා කල සිටම තරුණ පැණිරස ඇටවල අද්විතීය රසය අපට හුරුපුරුදුය. එය උයනේ සන්සුන්ව වර්ධනය වේ, පිපෙන, ජීව ශක්තියෙන් පිරී ඇති අතර, එය ඉදවීමට පටන් ගන්නා විට, එයට සාමයක් නැත, මන්ද එය නැවුම් කරල් හෝ කඩල මත මංගල්ය කිරීමට අවශ්ය නිසාය. එමනිසා, අඩවියේ කෑල්ලක් ඉතිරිව තිබේ නම් නිදහස් ඉඩ, ඔහුව කඩල වෙත ගෙන යන්න.

ඇට ඉදුණු කාලය තුළ දරුවන් සතුටු කරනවා පමණක් නොව, විවිධ කල් තබා ගැනීම සහ කරකැවීම් සකස් කිරීම සඳහා ද ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. එවිට ඔබේ සලාදයට සාප්පුවකින් මිලදී ගැනීමට වඩා ස්වයං-වැඩුණු කඩල ටින් එකක් එකතු කිරීම වඩා හොඳ වනු ඇත.

මුන් ඇට යනු රනිල කුලයට අයත් ශාකයකි. ඔබට එය කිසිවක් සමඟ පටලවා ගත නොහැක. curly වාර්ෂික කොළ පාටඅඩංගු වේ විශාල මුදලක් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය , විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ. බෝගය ටින් කිරීම, විවිධ සලාද සකස් කිරීම සහ නැවුම් ආහාර ගැනීම සඳහා වගා කෙරේ.

කඩල ඉතා රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්නයි. කරල් සමග පලතුරු ආහාරයට ගත හැකි ප්‍රභේද ඇත. එය ශරීරය ශක්තියෙන් පුරවයි, මතකය ශක්තිමත් කිරීමට සහ උපකාරී වේ මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය සක්රිය කිරීම. ක්‍රියාශීලී ජීවන රටාවක් ගත කරන පුද්ගලයින්ට මෙන්ම වැඩි මානසික හා ශාරීරික ආතතියකට සම්බන්ධ පුද්ගලයින් සඳහා කඩල පරිභෝජනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ඇටවල ප්‍රතිඔක්සිකාරක විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය සෛල පුනර්ජනනය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. නැවුම් නිතිපතා පරිභෝජනය කරන බව ඔප්පු වී ඇත ග්රීන් පීස්විශිෂ්ටයි වැළැක්වීමේ ක්රමයපිළිකාවට එරෙහිව.

සංස්කෘතියේ පලතුරු වැඩ සඳහා හොඳ බලපෑමක් ඇති කරයි ජීරණ පද්ධතිය, අජීර්ණයෙන් මිදෙන්න උදව් කරන්න. මුන් ඇට සංතෘප්ත මේද වලින් ද පොහොසත් වන අතර එමඟින් සම සහ හිසකෙස් තත්ත්වය වැඩි දියුණු කරයි.

බීජ ද්රව්ය

ලබා ගැනීමට ඇට වගා කරන්නේ කෙසේද හොඳ අස්වැන්නක්? මෙය ප්රධාන ප්රශ්නයපැලයක් දෙන විට ගෙවතු හිමියන් මුහුණ දෙන කුඩා වත්ත ඇඳමත ගිම්හාන ගෘහය. එබැවින්, සාර්ථකත්වය අඩක් ගුණාත්මකභාවය මත රඳා පවතී බීජ ද්රව්ය, අස්වැන්න නෙළීමේදී වැටීම තුළ සකස් කරනු ලැබේ.

ආරම්භ කිරීමට, එකතු කරන ලද අමු බීජ විය යුතුය කෘමිනාශක සමඟ ප්රතිකාර කරන්න. ඉන්පසු අපි ඒවා කම්පනය සහිත මේසයක් මත තබා මුළු ප්‍රමාණයෙන් තුනෙන් එකක්, බරින් යුත් ඒවා තෝරන්න. ඉන්පසු ධාන්‍ය විශාල පෙරනයක් හරහා පෙරා ලබන වසරේ සිටුවීමට සූදානම් කර ඇති එකම ප්‍රමාණයේ බීජ පමණක් තෝරා ගනු ලැබේ.

තෙතමනය සහිත cotyledons ස්පර්ශ වීමෙන් නොමේරූ ප්රරෝහණය හෝ දිලීර සෑදීමට හේතු විය හැක, එය තවදුරටත් භාවිතය සඳහා බීජ නුසුදුසු වනු ඇත. හොඳම තැනබීජ ද්රව්ය ගබඩා කිරීම වේ ලී පෙට්ටිපරිවාරක සමග.

පස සකස් කිරීම

කඩල අයත් වේ picky පැල, නමුත් ඔබ යම් නීති රීති අනුගමනය කරන්නේ නම් එය වර්ධනය කිරීම සරල හා පහසු විය හැකිය.

ඇට සිටුවීමට පෙර, ඔබ පස නිසි ලෙස සකස් කළ යුතුය. බීජ වපුරන විට, එය දැනටමත් තරමක් උණුසුම් කළ යුතුය. හිරු කිරණ. ඇඳ හාරා ගැනීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ පොහොර යොදන්නවැටීමේ සිට, ඇටවල මුල් බිමට ගැඹුරට යන බැවින් ඔවුන්ට හොඳ පෝෂණයක් ලබා දිය යුතුය.

නැවුම් පොහොර බෝගයට යෙදීම නිර්දේශ නොකරයි, එය කඳන් සහ කොළ වර්ධනය හා වර්ධනය ප්රවර්ධනය කරන බැවින් බෝගයට හානි වේ.

කඩල ආලෝකය සහ උණුසුම ආදරය කරයි, හොඳින් උණුසුම්, සුළං රහිත, නිස්කලංක ප්රදේශ ඒ සඳහා සුදුසු වේ. බෝගයේ අස්වැන්න බොහෝ දුරට එහි පූර්වගාමීන් මත රඳා පවතී. මෙම ශාකය තක්කාලි, වට්ටක්කා සහ මුල් අර්තාපල් තිබූ පසට ආදරය කරයි. බෝගය එකම ස්ථානයක සිටුවිය හැක්කේ වසර හතරකට වරක් පමණි.

ඇට සඳහා පසෙහි යාන්ත්රික සංයුතිය නොමැත ඉතා වැදගත්. එය වැලි, ලෝම විය හැක, මැටි පස්. අතිරික්ත ආම්ලිකතාවය උදාසීන වේ දෙහි එකතු කිරීමෙනි.

ඇට සිටුවීම

බෝගය වර්ධනය කිරීම සඳහා, බීජ පැල සකස් කිරීම අවශ්ය නොවේ; බීජ වපුරා ඇත කෙලින්ම බිමට. හොඳම ප්රරෝහන සඳහා, ඔවුන් ජලය තුළ පැය 12-18 සඳහා පෙර පොඟවා ඇත. ඔබට බීජ වර්ධන නියාමකයෙකු සමඟ ප්‍රතිකාර කළ හැකිය - ක්ෂුද්‍ර පොහොර සහිත ජලය.

Peas සඳහන් කරයි සීතල-ප්රතිරෝධී බෝග සඳහා, එබැවින් වැපිරීම කලින් ආරම්භ වේ. එය දැනටමත් 4-7 අංශක උෂ්ණත්වයේ දී ප්රරෝහණය වේ. බීජ පැල හිම වලට බිය නැත, නමුත් එය අවදානම නොකිරීමට, ඔබ ඇඳ ආවරණය කළ හැකිය ප්ලාස්ටික් චිත්රපටය. ඇට සඳහා රෝපණ කාලය අප්රේල් අග සිට මැයි මුල දක්වා පවතී.

කඩල පේළි අතර ප්‍රශස්ත දුර සෙන්ටිමීටර 15-20, ශාක අතර පේළියක - 5-6 සෙ.මී., රේඛීය මීටරයකට වපුරන ඝනත්වය - කෑලි 16-19. ඔබ මෙම අගය ඉක්මවා ගියහොත්, ශාකය ඉදවීමට වැඩි කාලයක් ගතවනු ඇත, සහ බෝංචි ප්රමාණය එහි උපරිමයට ළඟා නොවනු ඇත. එහෙත්, සමස්තයක් වශයෙන්, අස්වැන්න වැඩි වනු ඇත.

ඇට 3-4 සෙ.මී. නොගැඹුරු කට්ට දමා ඇත.කෙසේ වෙතත්, බීජ වල ගැඹුර රෝපණ කාලය අනුව වෙනස් විය හැක. එය අප්රේල් මැද භාගයේ නම්, 2-3 සෙ.මී. ප්රමාණවත් වනු ඇත කුරුල්ලන් බීජ සොරකම් කිරීම වැළැක්වීම සඳහා, සැහැල්ලු වියන ලද ද්රව්ය සමඟ ඇඳ ආවරණය කිරීම වටී.

පළමු රිකිලි සතියක් සිට සති එකහමාරක් දක්වා දිස් වේ. පසෙහි දිගු කාලීන වර්ධනය ඇටවල වර්ධනයට අහිතකර ලෙස බලපායි. වගාව අවධානය අවශ්ය වේ. රැකවරණය පිළිබඳ යම් දැනුමක් තිබීම වඩා හොඳ අස්වැන්නක් සහතික කරනු ඇත.

කඩල රැකවරණය

නිසි සැලකිල්ලමක්නිසාද යත්, කඩල සංවර්ධන කාලය තුළ ආකර්ශනීය පෙනුමක්, පළිබෝධකයන්ගෙන් ආරක්ෂාව සහ හොඳ අස්වැන්නක් ලබා දෙනු ඇත. එය ජලය දැමීම, වරින් වර පස ලිහිල් කිරීම, පොහොර යෙදීම සහ විශ්වාසදායක ආධාරකයක් තැනීම සමන්විත වේ.

සංස්කෘතිය තෙතමනයට ආදරෙයි. එහි ඌනතාවය මල් සහ ඩිම්බ කෝෂ වැටීමට හේතු වේ. ශාක සංවර්ධන කාලය අනුව ජලය දැමීමේ තන්ත්රය වෙනස් වේ. මල් පිපෙන කාලය තුළ එය අවශ්ය වේ බහුල ජලය දැමීමසතියකට දෙවරක්, පසෙහි තත්ත්වය නිරීක්ෂණය කිරීමට අවශ්ය වන අතර, එය වියළීම වැළැක්වීම.

ශාකය තවමත් පිපී නොමැති විට, ඔබට එය සතියකට වරක් පමණක් වතුර දැමිය හැකිය, එය සැලකිල්ලට ගනිමින් කාලගුණය. වර්ෂාවෙන් පසු, ගෙවතු ඇඳ මත කබොලක් සෑදිය හැකි අතර, එය ලිහිල් කිරීමෙන් ඉවත් කළ යුතුය.

සහාය

ශක්තිමත් සහයෝගයකඩල අස්වැන්නේ ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කළ හැකිය, විශේෂයෙන් උස පැල සහිත අවස්ථාවන්හිදී. ඔබට එය මේ ආකාරයෙන් කළ හැකිය:

1. මීටර් දෙකක උසකින් යුත් කොටස් සකස් කරන්න.
2. කම්බි දැලක් සූදානම් කරන්න.
3. උයනේ ඇඳ මත කොටස් සුරක්ෂිත කරන්න.
4. කොටස් අතර දැලක් දිගු කරන්න.

ඇත්ත වශයෙන්ම, තුළ අලංකාර අරමුණුඇට ඉතා කලාතුරකින් භාවිතා වේ, නමුත් ඒවා ගැසෙබෝ, ටෙරස් හෝ බැල්කනියක් අලංකාර කිරීම, හරිත පන්දලම් හෝ පියාපත් සෑදීම සඳහා පරිපූර්ණයි.

ඉහළ ඇඳුම් ඇඳීම

ශාකය සෙන්ටිමීටර 5-8 ක උසකට ළඟා වන විට පළමු වරට පොහොර යොදනු ලැබේ.මෙම නඩුවේ පරිපූර්ණයි. කැටිති නයිට්රජන්. ක්රියා පටිපාටියෙන් පසු, ඇඳ ත්යාගශීලීව වතුර දැමිය යුතුය.

මල් පිපීම ආරම්භ වීමට පෙර, පස තනුක සමග පෝෂණය වේ ක්ෂුද්ර මූලද්රව්ය සහිත පොහොර. ඒවා mullein විසඳුමක් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. එය මල් පිපීම සහ බෝංචි සෑදීමේදී ද භාවිතා වේ.

අස්වනු නෙලීම

ශාකය වැපිරීමෙන් දින 30-60 කට පසුව මල් පිපීමට පටන් ගනී. දින 40 ක් දක්වා පවතින අස්වනු නෙලීම, මල් පිපීමෙන් මාසයකට පසු ආරම්භ කළ හැකිය. ඉදීමේ කාලය ආරම්භ වී දින 2-3 කට වරක් මුං ඇට තල නෙලා ගත හැක; පරිණත බෝංචි ධාන්‍ය අස්වනු නෙලනු ලැබේ. කවදා ද සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදුණුබෝගයේ පහළ කරල්.

ශාකය මුල්වල කප්පාදු කර ඇත, මිටි බැඳසහ සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදුණු තෙක් වාතාශ්රය ඇති ප්රදේශයක එල්ලා තබන්න.

අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු, මුදුන් කපා, කලින් සවලකින් කැඩුණු මුල් පසෙහි වළලනු ලැබේ, එය පසෙහි ව්‍යුහය සහ සාරවත් බව වැඩි දියුණු කරන විශිෂ්ට පොහොරක් ලෙස සේවය කරයි.

රෝග සහ පළිබෝධකයන්

බිම ඇට සිටුවීමට පමණක් ප්රමාණවත් නොවේ, ඔබ ද අවශ්ය වේ උසාවිය සහ සටන්රෝග සහ පළිබෝධකයන් සමඟ, දෙවැන්න මිහිරි පලතුරු අනුභව කිරීමට ප්‍රිය කරන බැවිනි.

කඩල වල භයානක සතුරන්ගෙන් එකක් වන්නේ පසෙහි ශිශිරතරණය කරන කෘමියෙකු වන අතර එය කව්පි කෝඩ්ලිං සලබයා හෝ කොළ රෝලර් ලෙස හැඳින්වේ. බෝගය පිපෙන්නට පටන් ගන්නා මොහොත සමනලයන් කොහුවෙන් මතුවීමත් සමග සමපාත වේ.

සමනලුන් ශාකයේ මල්, කඳන්, බෝංචි සහ කොළ මත බිත්තර දෙසියයක් පමණ දමයි. සතියකට පසු ඔවුන්ගෙන් දළඹුවන් මතු වේ. කුඩා පළිබෝධකයන් කඩල තුළට ඇතුළු වී එහි අන්තර්ගතය අනුභව කරන අතර උයන්පල්ලෙකු අස්වැන්නක් නොමැතිව තබයි.

කව්පි සලබයාට එරෙහිව සටන් කිරීමට ක්‍රම කිහිපයක් තිබේ. මෙන්න වඩාත් ඵලදායී:

කෝඩ්ලිං සලබයන්ගේ පෙනුම වැළැක්වීම සඳහා, එය නිර්දේශ කරනු ලැබේ වැළැක්වීමේ පියවර. ඒවා විශේෂ වලින් සමන්විත වේ තාප පිරියම් කිරීමවැපිරීමට පෙර බීජ, අඩවියේ ශීත කැණීම්, තක්කාලි හෝ සුදුළූණු සුප් හොද්ද සමග වැළැක්වීමේ ඉසීම.

බොහෝ විට ඇට වලට බලපාන රෝගය සැලකේ කෝණාකාර. එය ඉවත් කිරීම සඳහා ඔබ ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ ක්ෂේත්ර thistle කහට. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ශාකයේ කොළ වතුරේ පොඟවා එක රැයකින් තබන්න. සතියකට වරක් ඔබ මෙම මුදල් සම්භාරයක් වියදම් සමග ඇට ඉසිය යුතු ය.

කඩල වර්ග

කව්පි වර්ග බෙදී ඇත පීල් කිරීම සහ සීනි. පළමුවැන්න පලතුරු වල විශිෂ්ට ගුණාත්මක භාවයෙන් කැපී පෙනේ, නමුත් ඒවායේ කපාට ආහාරයට ගත නොහැකි ය. දෙවැන්න හොඳ මිහිරි රසයකින් සංලක්ෂිත කොළ සමඟ එකට අනුභව කරනු ලැබේ.

• ඇඩගුම් කඩල - මැද කන්නයේ විවිධත්වය. ශාකයේ දිග සෙන්ටිමීටර 80 දක්වා ළඟා වේ, පරිණත බීජ කහ-කොළ වේ. පලතුරු අමු හෝ ටින් කිරීම සඳහා සුදුසු වේ.
• ඇම්බ්‍රෝසියා ඇට යනු ඉක්මනින් ඉදෙමින් පවතින සීනි ප්‍රභේදයකි. තාක්ෂණික ඉදුණු බව පළමු රිකිලි වලින් දින 50 කට පසුව සිදු වේ. කඳේ උස 50-70 සෙ.මී.
• වේරා ඇට - ඉතා රසවත් මුල් විවිධත්වය, නැවුම් හෝ ටින් භාවිතා කරන ලදී. ශාකයේ වැඩෙන සමය දින 47 සිට 60 දක්වා පවතී. පළිබෝධ සහ රෝග වලට බෝගයේ ප්‍රතිරෝධය මගින් ස්ථාවර අස්වැන්නක් සහතික කෙරේ.
• Sfera ඇට යනු මුල් ප්‍රභේදයක් වන ෂෙල් වෙඩි, කඳේ දිග සෙන්ටිමීටර 80 ක් පමණ වන අතර බීජ කහ-කොළ, අර්ධ මොළයේ හැඩැති, වටකුරු ය.

විවිධත්වය තෝරා ගැනීම ගෙවතු වගාකරුගේ මනාපයන් සහ බෝගය භාවිතා කිරීමේ පසුකාලීන අරමුණ මත රඳා පවතී. මේ අනුව, සීනි භෝග හොඳ මිහිරි රසයක් ඇති අතර උයනේ සිට කෙලින්ම පරිභෝජනය කළ හැකි අතර, ෂෙල් වෙඩි අස්වැන්න නෙලීමට සහ ටින් කිරීම සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ.