Maszyna kuchenna lub robot kuchenny. Recenzja robotów kuchennych: kupić czy nie

Robot kuchenny to prosta jednostka i wydawałoby się, że z jej wyborem nie powinno być problemów. Istnieje jednak kilka odmian tego urządzenia, dlatego zanim zaczniemy wybierać, przyjrzyjmy się rodzajom robotów kuchennych. Dzięki tym informacjom stanie się jasne, które urządzenie jest dla Ciebie odpowiednie.

BOSCHKENWOODADEKOKSCARLETTAPHILIPSWITEKTEFAL

Najpierw zdefiniujmy, czym jest robot kuchenny. Ponad 40 lat temu inżynierowie z jednej z firm produkujących sprzęt gospodarstwa domowego (nie jest pewne, która z nich, ponieważ kilku twierdzi na raz) stworzyli jednostkę, która łączy w sobie kilka urządzeń gospodarstwa domowego. Zatem kombajn łączy w sobie urządzenia do krojenia i siekania warzyw, tarki do sera, marchwi, produkcji makaronu, ugniatarkę do ciasta, ubijaczkę do śmietanki i wyciskarkę do soku. Takie urządzenia natychmiast zyskały dużą popularność wśród gospodyń domowych, ponieważ pomogły zaoszczędzić czas. Niestety, pierwsze roboty kuchenne były duże, ciężkie i głośne.
Nowoczesne roboty kuchenne wyposażone w elektroniczny system sterowania nazywane są procesorami ze względu na ich szeroką funkcjonalność. Urządzenie to, wyposażone w gumowane nóżki zapobiegające wibracjom i hałasowi, z łatwością zastępuje maszynkę do mięsa, krajalnicę do warzyw, sokowirówkę, sokowirówkę i mikser. Jednak nie wszyscy użytkownicy potrzebują takich „inteligentnych” i nieporęcznych robotów kuchennych, dlatego wielu woli urządzenia małe, średniej mocy, które nie wymagają szczególnej pielęgnacji i z łatwością zmieszczą się w każdej szafce, nawet po złożeniu.

Typ

Tak więc nowoczesne roboty kuchenne można podzielić na 2 typy:

Siekacze kuchenne;

Łączy.

Rozdrabniacze to najbardziej prymitywne kombajny, których funkcjonalny arsenał ma tylko 2-3 funkcje, składa się z roboczej miski i napędu oraz jest wyposażony w nóż, nasadkę do ubijania i parę tarek. Urządzenia tego typu służą do drobnych prac w kuchni - przygotowywania sosów, przecierów, posypek orzechowych do wypieków itp. Objętość miski takiego kombajnu rzadko przekracza 1 litr. Urządzenia te są wygodne, ponieważ praktycznie nie zajmują miejsca w kuchni, natomiast na roboty kuchenne trzeba przeznaczyć całą półkę w szafce, gdyż posiadają dużą ilość przystawek.

Moc

Moc znamionowa robotów kuchennych waha się od 80 do 1600 W. Wydajność i szybkość robota kuchennego zależy bezpośrednio od mocy. Jego wskaźnik musi znajdować się w odpowiednim stosunku do objętości miski. Na przykład 300 W odpowiada pojemności misy 1,5 litra; 400 W - 2 l; 700 W - 3 l. Dlatego spośród dwóch kombajnów o tej samej pojemności misy należy wybrać ten, którego moc jest większa.

Kompaktowe roboty kuchenne mają niską i średnią moc - od 200 do 700 W i 1-2 prędkości, a także miski robocze o pojemności od 1,5 do 2,5 litra. Mają niewiele funkcji. Taka jednostka będzie w stanie zagnieść cienkie ciasto (na przykład na naleśniki), przygotować pastę mieloną, posiekać warzywa, czego nie można porównać z zakresem możliwości wielofunkcyjnego kombajnu, którego moc przekracza 700 W, a liczba stałych prędkości sięga 15 przy pojemności roboczej misek do 3 l.

Projekt

Każdy robot kuchenny składa się z 3 głównych części:

Silnik elektryczny;

miska robocza;

Zestaw wymiennych dysz.

Silnik elektryczny robota kuchennego jest zamknięty obudową, ale jego wał, na którym osadzona jest miska i napędzający nasadki, jest wysunięty. Wydajność kombajnu zależy od mocy i prędkości silnika elektrycznego. Wysokie prędkości przeznaczone są do siekania warzyw i owoców, obróbki mięsa, natomiast niskie prędkości przeznaczone są do ubijania sosów, majonezów, niektórych rodzajów ciast i przecierów. Ubijanie odbywa się w trybie pulsacyjnym z przyspieszeniem normalnego trybu pracy pod koniec gotowania, co nasyca naczynie powietrzem i nadaje mu puszystość. Aby uniknąć przegrzania silnika elektrycznego, należy dać mu odpocząć co 10-15 minut pracy.

Kręgle

Wielkość misy roboczej kombajnu określa maksymalną objętość przetwarzanego jednorazowo produktu. Jednorazowe zapełnienie miski produktami nie powinno być mniejsze niż dawka minimalna podana w instrukcji obsługi, gdyż produkt po prostu rozmazuje się po ściankach. Do przetwarzania małych ilości produktów wymagana jest dodatkowa miska ze specjalną konstrukcją dna, tak aby noże i nasadki można było ustawić proporcjonalnie do objętości miski. Dlatego jeśli pracujesz z różnymi objętościami, warto zaopatrzyć się w różne miski. Jednakże zestaw robota kuchennego może zawierać trzy, a czasem więcej, miski. Jest to również wygodne, ponieważ nie trzeba ciągle myć pojemnika przed rozpoczęciem przetwarzania kolejnego produktu. Jeśli nie ma wystarczającej liczby misek, zawsze możesz kupić więcej.

Wskaźniki całkowitej i użytecznej objętości zarośli roboczej mają różne wartości. Na ściankach pojemnika narysowane są podziałki pomiarowe, dzięki czemu można kontrolować jego napełnienie. W półtoralitrowej misce mieści się 1,5 litra produktu płynnego lub 2,1 kg produktu suchego. Mąkę stosuje się w ilości 250 g na partię 765 g ciasta. Są to oczywiście liczby przybliżone, ponieważ wiele zależy również od gęstości produktu.

Misy, zgodnie z ogólnymi wymaganiami dla nich, muszą wytrzymywać nagrzewanie do +80°C i zamarzanie do -5°C. Materiał, z którego wykonane są pojemniki, musi spełniać normy higieniczne, być odporny chemicznie na kwasy i inne składniki zawarte w produktach spożywczych, a także trwały, zależny od materiału, z którego są wykonane.

Miski robocze są dostępne w wersji plastikowej, szklanej i metalowej. Miski plastikowe i ze szkła hartowanego nie są trwałe i mogą pęknąć w przypadku upadku. Jeśli jednak plastikowa miska pęknie, nie rozpaczaj. Zawsze można go wymienić na nowy. Pojemniki plastikowe służą do gotowania lub podgrzewania potraw w kuchence mikrofalowej, dlatego nie posiadają żadnych metalowych części ani brzegów. Również plastikowe miski można myć w zmywarce, dzięki czemu są odporne na temperatury +60-70°C.

Misy szklane są cięższe, droższe i mocniejsze od plastikowych, jednak pod tym względem nie można ich porównać z metalowymi. Pojemniki te można myć w zmywarce, podgrzewać w kuchence mikrofalowej i chłodzić w lodówce. Można w nich nawet przechowywać zamrożoną żywność.

Miski ze stali nierdzewnej są najtrwalsze i można je mocno podgrzewać i chłodzić, ale nie należy ich podgrzewać w kuchence mikrofalowej. Miski tego typu przeznaczone są głównie do obróbki produktów mięsnych.

Misy w robotach średniej i dużej mocy wyposażone są w pokrywki zapobiegające rozpryskiwaniu się produktu.

Kontrola

Proste modele robotów kuchennych sterowane są za pomocą przycisku włączania/wyłączania. Bardziej złożone urządzenia są wyposażone w przełącznik prędkości. Na panelu sterowania urządzenia znajdują się przyciski, za pomocą których można ustawić temperaturę, czas i prędkość przetwarzania produktu. Wszystkie informacje o trybach wyświetlane są na wyświetlaczu LED. Z reguły urządzenia do kontrolowania trybów i szybkości przetwarzania żywności są oddzielone, co jest bardzo wygodne.

Jednak najwygodniejszą kontrolę zapewniają roboty kuchenne z wbudowanymi procesorami, które automatycznie określają gęstość produktu i wybierają optymalną prędkość podczas pracy z nim. Sterowanie elektroniczne zapewnia różnorodne funkcje:

Funkcja „ubijania”, jeśli to konieczne, gdy ważna jest dokładność, zapewnia niezbędną prędkość podczas mieszania niektórych produktów płynnych;

Funkcja automatycznej kontroli prędkości pomaga kombajnowi utrzymać stałą prędkość roboczą, niezależnie od zmian objętości i konsystencji produktu;

Funkcja płynnej zmiany prędkości obrotowej silnika elektrycznego oraz system automatycznej regulacji mocy zabezpieczają kombajn w przypadku nieprawidłowego zamontowania dyszy i przeciążenia silnika elektrycznego;

Funkcja automatycznego rozpoznawania dysz samodzielnie wybiera optymalną prędkość przetwarzania produktu.

Ustawić

Arsenał przystawek dostarczonych z robotem kuchennym jest obiektem zazdrości każdego urządzenia kuchennego:

Nóż okrągły z ukośnym nacięciem - tnie plasterki o odpowiednim kształcie, szatkuje kapustę i sałatki;

Nóż wirnikowy do siekania żywności. Nasadka ma postać zwykłego ostrza z plastikowym uchwytem lub noża z podwójnym ostrzem. Im wyższa prędkość obrotowa wału, tym drobniej siekany jest produkt. Stosowany do przygotowania mięs mielonych i pasztetów rybnych. Nie nadaje się do mięsa mielonego na tradycyjne kotlety, gdyż jest zbyt płynne i przesycone powietrzem.

Przystawka do wyrabiania ciasta. Wyglądem przypomina hak do wyrabiania gęstego ciasta na pierogi lub szpatułkę do wyrabiania ciasta na pieczywo. Przystawka ta stosowana jest w wydajnych mikserach planetarnych specjalnie zaprojektowanych do wyrabiania ciasta;

Przystawkami do mielenia produktów są tarki tarczowe o różnych rozmiarach otworów. 1 kg warzyw sieka się w ciągu 1 minuty. Służy do siekania i tarcia. Duże i średnie tarki pomogą przygotować sałatkę warzywną i frytki. Na drobnej tarce zetrzyj ziemniaki na drobnej tarce i przygotuj puree ziemniaczane, zapiekanki, kluski i dania serowe;

Młynek służy do mielenia małych porcji orzechów, ziół i innych produktów.

Drogie modele kombajnów są również wyposażone w mikser, blender lub wytrząsarkę. Można nimi mieszać koktajle, ugniatać ciasto na naleśniki, przecierać potrawy np. do letnich zup typu gazpacho, przygotowywać posiłki dla dzieci, kruszyć kawałki lodu;

Sokowirówka elektryczna. Drogie modele robotów kuchennych są często wyposażone w 2 wymienne sokowirówki. Oddzielna nasadka do owoców cytrusowych i uniwersalna nasadka do pozostałych warzyw i owoców;

Tarcza emulgująca lub trzepaczka do ubijania śmietany i białek. Służy do przygotowania sosów śmietanowych, majonezów i wszelkich ciast, w tym ciasta naleśnikowego;

Maxi-press do przygotowywania przecierów i mas owocowych z owoców miękkich bez nasion i nasion z 3 sitkami. Różne średnice otworów pozwalają wybrać pożądaną grubość puree.


W drogich modelach robotów kuchennych dostępne są dodatkowe wymienne przystawki:

Młyn z kamiennymi lub stalowymi kamieniami młyńskimi do mielenia mąki lub zbóż na drobniejsze mielenie;

Tarka bębnowa do krojenia twardego sera, np. parmezanu, na cienkie plasterki;

Zamrażarka;

Przystawki do przygotowania domowej kiełbasy (kubbe, kebbe), ciasteczek, hamburgerów, dań narodowych;

Dysza do wyciskania soku z jagód z nasionami;

Młynek do kawy.

Nie zaleca się przechowywania wymiennych nasadek i akcesoriów w misie roboczej. Do tych celów można przystosować oddzielną skrzynkę lub szafkę. Specjalne wgłębienie do przechowywania noży w korpusie urządzenia z pewnością zwiększa gabaryty. Jest to wygodne, gdy do pracy potrzebny jest tylko jeden nóż i nie trzeba wyciągać całego zestawu, aby go wyjąć. Niepotrzebne może się też wydawać wycięcie w etui na przewód zasilający i funkcja automatycznego zwijania. Powyższe opcje zwiększają jednak wygodę użytkowania i upraszczają przechowywanie.

Bezpieczeństwo

Aby zabezpieczyć urządzenie przed przeciążeniem i awarią, producenci wyposażają kombajny w bezpiecznik chroniący silnik elektryczny. Często jest to tak zwane blokowanie - plastikowa tuleja zabezpieczająca, która pęka w przypadku zetknięcia się z nożem twardych części (na przykład kości podczas gotowania mięsa mielonego lub kawałka mrożonego mięsa) i silnik zostaje zablokowany. Inne modele wykorzystują w tym celu automatyczny wyłącznik automatyczny. Są to dwie metalowe płytki, które znajdują się w stanie zamkniętym podczas pracy kombajnu i otwierają się, gdy silnik osiąga maksymalną moc. Po wyłączeniu silnika i usunięciu usterek praca urządzenia wraca do normy. Jako mechanizm zabezpieczający można również zainstalować element termiczny reagujący na temperaturę, która wzrasta, jeśli kombajn pracuje na granicy swoich możliwości. Po osiągnięciu temperatury krytycznej urządzenie automatycznie się wyłącza.

Wniosek

Mamy nadzieję, że ten artykuł pomoże Państwu w wyborze robota kuchennego, który posiada listę funkcji niezbędnych do zapewnienia komfortowego użytkowania. Nie chodzi nawet o to, czy potrzebujesz maszynę do lodów, czy młynek. Najważniejsze jest to, że w Twojej kuchni zawsze jest wystarczająca ilość narzędzi roboczych i nie odczuwasz żadnych niedogodności podczas gotowania.

Robot kuchenny to wielofunkcyjne urządzenie przeznaczone do przetwarzania różnych produktów. Można w nim łączyć kilka typów urządzeń jednocześnie: blender, krajalnicę, mikser, tarkę, szatkownicę. Cena urządzenia zależy bezpośrednio od konfiguracji. Proste modele są znacznie tańsze od urządzeń wyposażonych w dodatkową sokowirówkę i maszynkę do mięsa. Na cenę wpływa także moc urządzenia, pojemność misy i materiał korpusu. Sugerujemy sprawdzenie 20 najlepszych robotów kuchennych dla Twojego domu.

1. Producent firmy. Im bardziej znana firma, tym większa szansa na zakup urządzenia wysokiej jakości. Najpopularniejsze marki robotów kuchennych to Bosch, Philips, REDMOND, Kenwood, VITEK i Moulinex.
2. Popularność modelu. Ocena obejmuje urządzenia, na które istnieje zapotrzebowanie wśród konsumentów.
3. Cena. Zawsze preferowane jest urządzenie, które przy niższym koszcie wykazuje dobre wyniki, jakość i niezawodność.
4. Dane techniczne, w tym moc i pojemność misy.
5. Dodatkowe „sztuczki”, na przykład sokowirówka, maszynka do mięsa, młyn.

Nie zapomnieliśmy o subiektywnych wskaźnikach wskazywanych w opiniach użytkowników. Kupujący piszą o jakości wykonania, niezawodności i trwałości.

Najlepsze niedrogie roboty kuchenne z blenderem: budżet do 10 000 rubli.

Czy robot kuchenny kojarzy Ci się z blenderem, którego cena wydaje się kusząca, z niskim poziomem montażu i mało znanymi markami? Spieszymy Cię przekonać. Z budżetem 10 000 rubli możesz stać się właścicielem doskonałego urządzenia, które zastąpi szereg urządzeń kuchennych i znacznie ułatwi gotowanie. Kategoria prezentuje sprawdzone urządzenia, które uzyskały najlepsze oceny od ekspertów i użytkowników.

5 Panasonica MK-F500WTQ

Cicha praca, unikalny sposób suszenia warzyw
Kraj: Japonia
Średnia cena: 9840 rub.
Ocena (2018): 4,3

Otwiera górę niedrogich kombajnów Panasonic MK-F500WTQ z najostrzejszymi nożami ze stali nierdzewnej. Podczas montażu należy zachować ostrożność, kupujący twierdzą, że łatwo się zranić. Noże są samoostrzące i szybko przecinają najtwardsze produkty spożywcze. W zestawie znajdują się nasadki rozdrabniające, siekacz i tarki do krojenia w kostkę, plastry i paski. Istnieje unikalna funkcja suszenia żywności - w ciągu kilku minut warzywa są gotowe. Robot kuchenny umożliwia przygotowanie koktajli, sosów i smoothie za pomocą blendera zanurzeniowego. Szklanki i miska wykonane są z Eastman Tritan, który jest mocniejszy niż plastik i metal. Model jest łatwy w czyszczeniu i myciu, także w zmywarce.

Użytkownicy twierdzą, że kombajn po prostu mocuje się na powierzchni i posiada dźwignię do przenoszenia. Miska jest utrzymywana na miejscu za pomocą elementów mocujących, które uniemożliwiają uruchomienie modelu, jeśli pojemnik nie jest szczelnie zamontowany. Mikroprocesor zna 5 programów, można dodawać własne opcje. Jednak kupujący twierdzą, że dźwignia zasilania jest niewygodnie zlokalizowana i łatwo ją przypadkowo dotknąć. Wszystkie plamy są widoczne na błyszczącej obudowie. Przewód zasilający jest bardzo krótki.

4 Gemlux GL-SM4.5G

Wygodna miska, wiele trybów
Kraj Rosja
Średnia cena: 8390 rub.
Ocena (2018): 4,4

Gemlux GL-SM4.5G to robot planetarny, który doskonale radzi sobie z ubijaniem, wyrabianiem różnego rodzaju ciasta, przygotowywaniem mięsa mielonego i krojeniem warzyw. Użytkownik reguluje liczbę obrotów wybierając jeden z 6 zadanych parametrów lub ustawiając dźwignię w żądanym miejscu. Model wyposażony jest w funkcję pulsacji: urządzenie pracuje z dużą mocą przez kilka minut. Do kombajnu można podłączyć dodatkowe osprzęty tego producenta. Miska o pojemności 4,5 litra posiada 2 wygodne uchwyty do przenoszenia. Pokrywka wykonana jest z najwyższej jakości tworzywa sztucznego, produkty dodawane są poprzez zsyp w trakcie ugniatania.

W zestawie znajduje się trzepaczka druciana – najwygodniejszy sposób na pracę z małymi porcjami. Głowa jest składana, wykonana z metalu, podobnie jak cały korpus. W opiniach użytkowników zwraca się uwagę na wygodny regulator prędkości i całkowicie metalowy hak do wyrabiania sztywnego i płynnego ciasta. Głowicę roboczą można zdjąć i łatwo wyczyścić. Producent ostrzega jednak, że kombajn potrzebuje awarii, w przeciwnym razie ulegnie przegrzaniu. Waga też jest dość duża - 6 kg bez wypełnienia.

3 REDMOND RFP-3909

Najlepszy pakiet. Urządzenie 8 w 1
Kraj: USA
Średnia cena: 6016 rub.
Ocena (2018): 4,5

REDMOND RFP-3905 to uniwersalny pomocnik kuchenny. To urządzenie jest 8 w 1. Może zastąpić blender, siekacz, robot kuchenny do rozdrabniania na grube i drobne kawałki oraz tarkę. Możliwość krojenia, tarcia, siekania, przecierania, wyrabiania ciasta i krojenia warzyw w kostkę. Posiada najbardziej pojemną komorę spośród rozważanych kombajnów budżetowych. REDMOND może jednocześnie załadować do 4,5 kg produktów suchych, do 3,5 litrów płynu i 1,5 kg ciasta. Według licznych opinii użytkowników model chwalony jest za doskonałą konstrukcję, kompaktowość i dobry zestaw osprzętu.

Robot kuchenny doskonale nadaje się do przygotowywania dużych ilości jedzenia, siekania sałatek i przygotowywania litrów koktajli. Ręczne zetrzeć kilka marchewek lub cebuli jest znacznie szybsze, ponieważ czyszczenie urządzenia nie jest łatwe. Najwięcej negatywnych recenzji otrzymała przystawka do frytek, ponieważ tworzy bardzo cienkie plasterki. Reszta części zasługuje na pochwałę, dobrze spełniają swoją rolę. Do zestawu dołączona jest duża tarka, jednak tnie też dość drobno, jak na sałatkę.

2 Philipsa HR7761

10 dysz. Młyn wliczony w cenę
Kraj: Holandia (wyprodukowano na Węgrzech)
Średnia cena: 5611 RUB
Ocena (2018): 4,6

Robot kuchenny i blender firmy Philips słusznie zajmuje swoje miejsce w rankingu. Przystępna cena to kluczowa zaleta tego modelu, ale nie jedyna. Przykładowo w zestawie znajduje się 10 nasadek - nóż uniwersalny, trzepaczka do robienia emulsji, krojenia w paski, tarka itp. Dodatkowym plusem jest młynek, który służy do mielenia orzechów i przypraw.

Średnia moc urządzenia w połączeniu z dwoma trybami prędkości sprawia, że ​​obsługa kombajnu jest wygodna i niezwykle prosta. Objętość miski wynosi 2,2 litra, a blendera 1,2 litra. Użytkownicy uważają ten model za bardzo atrakcyjny i praktyczny. Recenzje zauważają, że korpus wykonany jest z tworzywa sztucznego, które można łatwo oczyścić z brudu. Schowek na przewód pozwala zaoszczędzić miejsce na półce.

1 Bosch MCM 62020

Miska wolumetryczna. Sokowirówka
Kraj: Niemcy (wyprodukowano w Słowenii)
Średnia cena: 8990 rub.
Ocena (2018): 4,7

Liderem w kategorii budżetowych robotów kuchennych z blenderami jest firma Bosch. Model ten ma wiele przewag konkurencyjnych. Objętość miski wynosi 3,9 litra, a blendera 1,5 litra. Dużą moc urządzenia uzupełnia płynna zmiana biegów, a także tryb turbo.

W zestawie 7 nasadek - do wyrabiania ciasta, ubijania białek i śmietany, krojenia, nóż uniwersalny, tarka itp. Dużym plusem zdaniem użytkowników jest obecność wyciskarki do cytrusów. Producent przewidział specjalną komorę do przechowywania przewodu zasilającego, dzięki czemu urządzenie zajmuje jak najmniej miejsca w szafie. Gumowane nóżki zwiększają bezpieczeństwo i stabilność kombajnu.

Najlepsze roboty kuchenne z blenderem: cena-jakość

Kategoria cena-jakość to złoty środek, o którym marzy większość kupujących. Prezentuje roboty kuchenne z blenderem, charakteryzującym się zwiększoną mocą, szeregiem funkcji i specjalnymi możliwościami.

5 Brauna FX 3030

Łatwy w użyciu, można myć w zmywarce
Kraj: Niemcy
Średnia cena: 12 990 rub.
Ocena (2018): 4,3

Braun FX 3030 otwiera szczyt pod względem ceny i jakości ze względu na wygodę i łatwość obsługi. Robot kuchenny zajmuje więcej miejsca niż inne modele w rankingu, ale ma doskonały układ przycisków i dźwigni. Miska i szklanki wykonane są z wytrzymałego tworzywa sztucznego i wyposażone w uchwyty do mocowania. Są odporne na plamy i zarysowania. Elementy można myć w zmywarce. Dostępna jest funkcja wstępnej prędkości, po której robot kuchenny rozpocznie pracę w określonym trybie. Pomimo 16 tysięcy obrotów na minutę model nie hałasuje i nie dudni.

W zestawie znajduje się kilka nasadek, które pełnią funkcję maszynki do mielenia mięsa, blendera i innych sprzętów kuchennych. Jednakże obu misek nie można używać razem, więc nie można zaoszczędzić czasu. Aby pracować, musisz zatrzasnąć jeden występ w rowku, w tym celu będziesz musiał usunąć drugi pojemnik. Robot nie będzie w stanie ubić sztywnego ciasta, nie będzie miał wystarczającej mocy. Jeśli nie pozwolisz urządzeniu odpocząć, zacznie śmierdzieć spalonym plastikiem. Trzeba nauczyć się obsługi sokowirówki, wyciska niewielką ilość soku na raz. Na dnie zawsze powinny znajdować się owoce. Niektórzy ostrzegają, że gumowe uszczelki nie wytrzymują gorącej wody i należy je myć ręcznie.

4 Boscha MCM 64085

Dużo dodatków, doskonała jakość wykonania
Kraj: Niemcy
Średnia cena: 12 373 RUB.
Ocena (2018): 4,4

Urządzenie Bosch MCM 64085 zalicza się do najlepszych ze względu na funkcjonalność i jakość wykonania. Robot kuchenny jest przeznaczony do ubijania, ugniatania, mieszania, siekania i krojenia. Główne części wykonane są z najtrwalszego tworzywa sztucznego, które wytrzymuje do 180 stopni. Jest tylko jedna prędkość o mocy 1,2 kW, ale istnieje regulacja liczby obrotów. Dodano tryb pulsacyjny, który radzi sobie z orzechami i innymi twardymi potrawami. Do urządzenia dołączone są popularne nasadki: do mieszania, siekania, robienia frytek, kostkowania i szatkowania. Mały rozmiar jest przyjemny: tylko 300*430*250.

Użytkownicy twierdzą, że robot kuchenny wykonuje swoją pracę w ciągu kilku minut, wyrabiając ciasto i rozdrabniając bez żadnych problemów. Wiele osób zaleca używanie najniższej prędkości, w przeciwnym razie nie będziesz w stanie nadążać za maszyną. Jednak montaż wymaga czasu, a niektóre części trudno włożyć w rowki. Mikser wydaje bardzo głośny dźwięk i rozsypuje zawartość miski. W zestawie znajduje się duża i drobna tarka, wiele osób kupuje kilka dodatkowych przystawek. Krajarka do kostek tworzy idealne kawałki bez krzywych krawędzi. Kombajn jest łatwy do czyszczenia. Jedyne co powoduje niezadowolenie to plastikowe części, które po 5 latach pracy u wielu psują się.

3 Tefala QB508GB1

6 prędkości. Stylowe połączenie z wysoką funkcjonalnością
Kraj:
Średnia cena: 18 390 RUB.
Ocena (2018): 4,6

Jednym z najlepszych w rankingu jest robot kuchenny z blenderem firmy Tefal. Stylowy, jasny design urządzenia w połączeniu z funkcjonalnością to coś, co spełni wymagania nawet najbardziej wybrednej gospodyni domowej. W odróżnieniu od większości konkurentów korpus kombajnu oraz miska wykonane są ze stali nierdzewnej, blender wykonany jest z tworzywa sztucznego.

Model ma średnią moc 900 W. Na szczególną uwagę zasługuje 6 trybów i niezwykle płynne przełączanie pomiędzy nimi. Kombajn zapewnia także prędkość turbo. W zestawie znajdują się 4 najpopularniejsze końcówki - do wyrabiania ciasta, ubijania białek i emulsji oraz mielenia. Opinie użytkowników ogólnie pozytywnie oceniają wydajność urządzenia, podkreślając, że urządzenie radzi sobie ze wszystkimi przypisanymi mu funkcjami.

2 Bosch MCM 68885

Najlepsza cena z bogatym zestawem wyposażenia
Kraj: Niemcy
Średnia cena: 13 790 RUB.
Ocena (2018): 4,7

Bosch MCM 68885 to jeden z najlepiej sprzedających się modeli robotów kuchennych z blenderem. Zawiera wszystko, czego potrzebujesz, łącznie z dyskiem do kostkowania – niezwykle popularnym akcesorium do przygotowywania warzyw do sałatek. Robot kuchenny, mimo stosunkowo niskiej ceny, wyposażony jest w tarce, nóż introligatorski, urządzenie do krojenia w paski i kostkę oraz trzepaczkę do ubijania i ciasta.

Użytkownicy zwracają uwagę na dobrą cenę, możliwość dokupienia dodatkowych załączników i łatwość obsługi urządzenia. Przykładowo miska blendera posiada specjalny otwór, do którego można dodać lub uzupełnić produkt, nie przerywając procesu pracy. Niemiecka jakość jest odczuwalna w każdym szczególe.

Recenzja wideo

1 Moulinex QA50AD

Wydłużony brzeg. Najlepsza pojemność miski (4,6 litra)
Kraj: Francja (wyprodukowano w Chinach i Rosji)
Średnia cena: 19 899 RUB.
Ocena (2018): 4,8

Robot kuchenny z blenderem firmy Mulinex zajmuje pierwsze miejsce w kategorii najlepszy stosunek jakości do ceny. Objętość miski to rekordowe 4,6 litra, pojemność blendera to 1,5 litra. Charakterystyczną cechą modelu jest wydłużona trzepaczka Flex Whisk, za pomocą której białka ubijane są dosłownie w ciągu kilku sekund. Inne zalety to duża moc, 6 prędkości i tryb turbo.

Użytkownicy dokonują wyboru na korzyść urządzenia w oparciu o jego bogatą konfigurację. W zestawie 9 nasadek - do ubijania śmietany, sosów, glazury, ciasta, krojenia, tarcia itp. Dodatkowymi bonusami są młynek i maszynka do mielenia mięsa, dzięki czemu robot kuchenny zawiera wszystko, co potrzebne do szybkiego i wygodnego gotowania w kuchni. W recenzjach wspomina się, że miska wykonana jest ze stali nierdzewnej.

Najlepsze roboty kuchenne z sokowirówką i maszynką do mięsa

Maszynka do mielenia mięsa i sokowirówka są miłymi dodatkami do robota kuchennego. Pierwsza funkcja praktycznie nie różni się od klasycznej funkcji ślimaka, chociaż pod względem wydajności nadal ustępuje wolnostojącym mocnym maszynkom do mielenia mięsa. Podobnie jest z wyciskarką do soków. W robotach kuchennych może być dwojakiego rodzaju: do owoców cytrusowych i uniwersalny. Należy jednak zrozumieć, że podobnie jak w przypadku maszynki do mielenia mięsa, wydajność przystawki do sokowirówki jest niższa niż w przypadku maszyny wolnostojącej. Jeśli konwencjonalne urządzenie wytwarza średnio 85% soku, wówczas robot kuchenny wytwarza tylko 50%.

5 Boscha MCM 64051

Niska ilość odpadów, nie hałaśliwa
Kraj: Niemcy
Średnia cena: 10 490 rub.
Ocena (2018): 4,5

Bosch MCM 64051 otwiera czołówkę najlepszych kombajnów z sokowirówkami dzięki możliwości szybkiego przetwarzania dużych objętości, pozostawiając jedynie suchy miąższ. Moc urządzenia wynosząca 1200 W pozwala poradzić sobie nawet z bardzo twardymi owocami i warzywami, a misa o pojemności 3,9 litra wystarczy dla każdej rodziny. W zestawie znajdują się nasadki umożliwiające przygotowanie ciasta, ubijanie białek i mieszanie składników. Aby uruchomić program, wystarczy nacisnąć jeden przycisk. Trzepaczka i tarcze wykonane są z wytrzymałej stali nierdzewnej. Posiada uchwyt na dyszę, który ułatwia przechowywanie. Robot kuchenny jest stosunkowo niewielki i zmieści się w każdej kuchni.

Recenzje ostrzegają, że w zestawie nie ma środkowej tarki, wiele osób kupuje ją dodatkowo. Uchwyty mocujące są wykonane z tworzywa sztucznego i pękną w przypadku zbyt mocnego dociśnięcia. Chociaż te części zamienne są niedrogie (około 200 rubli), użytkownicy są sfrustrowani jakością. Dodatkowo można dokupić przystawkę do placków ziemniaczanych, która szybko i drobno sieka warzywa. Blender jest bardzo wydajny i radzi sobie z każdą ilością produktów. Miska jest wygodna i łatwa w czyszczeniu. Jednak nie wszystkie odmiany warzyw nadają się do sokowirówki, na początku będziesz musiał eksperymentować.

4 Brauna FP 5160

Najwyższa jakość wykonania
Kraj: Niemcy
Średnia cena: 21 000 rub.
Ocena (2018): 4,6

Braun FP 5160 ma najlepszy mikroprocesor, który przechowuje dziesiątki programów. Robot kuchenny może ubić dowolny produkt, zagnieść ciasto, pełnić funkcję maszynki do mielenia mięsa lub przygotować smoothie. Producent dodał system DualControl, który automatycznie ustawia prędkość i czas pracy. W zestawie znajduje się kilka najpopularniejszych przystawek. Wyciskarka działa bez zarzutu, pozostawia bardzo suchy miąższ. Nasadki można myć w zmywarce. Korpus i komponenty wykonane są z bezpiecznego tworzywa sztucznego. Mogą jednak żółknąć pod wpływem wysokiej temperatury, dlatego najlepiej płukać je ręcznie.

Silnik o mocy 1000 W sterowany jest 11 trybami, w tym pulsacyjnymi do krojenia twardych potraw. Wyciskarka spełnia 2 funkcje: wirówki oraz do cytrusów. W tym ostatnim przypadku na ciasto przeznaczono dużą pojemność. Dobrze jest mieć blender i 5 tarek, w tym jedną do krojenia w kostkę i frytki. Urządzenie uruchamia się płynnie, zmiana prędkości odbywa się bez szarpnięć. Nasadki można łatwo zamontować i wyczyścić. Jednak nie na każdej półce jest dla nich miejsce. Przerzutki są plastikowe i to one najczęściej się psują.

3Kenwood KHH 326WH

Wielofunkcyjność. Szpachelka
Kraj: Wielka Brytania (wyprodukowano w Chinach)
Średnia cena: 21 637 RUB.
Ocena (2018): 4,7

Robot kuchenny o mocy 1000 W firmy Kenwood to wybór dla osób zainteresowanych zakupem wysokiej jakości urządzenia wielofunkcyjnego. Sprzęt jest niesamowity - blender, sokowirówka i maszynka do mięsa. Urządzenie wyposażone jest w 7 nasadek, w tym do wyrabiania ciasta i ubijania białek oraz tarkę. Dodatkowo producent starannie dołączył do zestawu szpatułkę do usuwania pokruszonych produktów z miski.

Użytkownicy zwracają uwagę na dużą pojemność – 4,3 litra. Urządzenie umożliwia płynne przełączanie trybów prędkości. Recenzje pozytywnie oceniają montaż, zwracając uwagę na stylowy wygląd i jakość materiałów. Czyszczenie kombajnu nie jest trudne. Awarie zdarzają się niezwykle rzadko.

2 Kenwooda KM 287

Ergonomiczna konstrukcja i zwartość
Kraj: Anglia
Średnia cena: 22 300 rubli.
Ocena (2018): 4,8

Kolejny udany model robota kuchennego renomowanej marki „Kenwood”. Drugie miejsce w naszym rankingu! Kenwood KM 287 posiada imponujący zestaw startowy, w skład którego wchodzi sokowirówka, młynek, maszynka do mielenia mięsa, blender, mikser, szatkownica z dwustronnymi nożami oraz trzepaczka do ciasta. Wśród cech urządzenia nie można nie zauważyć jego kompaktowych rozmiarów, surowego, a jednocześnie nowoczesnego designu, wysokiej jakości materiałów misy ze stali nierdzewnej i wszechstronności. Tak, ta wyciskarka jest przeznaczona nie tylko do owoców cytrusowych, ale także do innych owoców i warzyw.

Użytkownicy twierdzą, że nie ma potrzeby dokupowania dodatkowych załączników, wszystko jest już zawarte w zestawie. Misa wykonana jest ze stali nierdzewnej, blender i mikser z wytrzymałego szkła. Nie trzeba dodawać, że takie materiały wytrzymują dłużej niż plastik. Urządzenie nie jest jednak przeznaczone do mieszania małych objętości, trzepaczka po prostu nie chwyta produktów. Montaż zajmuje sporo czasu, niektóre części bardzo ciasno wchodzą w rowki. Urządzenie podczas pracy wydaje dźwięki i wibruje.

1 Bosch MUM 54251

Najlepsza funkcjonalność i wyposażenie
Kraj: Niemcy
Średnia cena: 23 000 rub.
Ocena (2018): 4,9

Roboty kuchenne Bosch są najlepiej sprzedającymi się w naszym kraju, zajmują wysokie pozycje w prawie wszystkich rankingach. Oto kolejny model Bosch MUM 54251, który zajął pierwsze miejsce w kategorii najlepszy z wyciskarką do soków i maszynką do mięsa. To potężne, nowoczesne urządzenie przeznaczone do zastąpienia 1/2 wszystkich sprzętów AGD znajdujących się na kuchennym stole. Do Państwa dyspozycji mamy blender, wyciskarkę do cytrusów, maszynkę do mielenia mięsa, krajalnicę do warzyw, przystawkę do ciasta, do ubijania, do krojenia, tarczę do krojenia w kostkę i tarkę.

Nie ma żadnych pytań co do wydajności i funkcjonalności MUM 54251. Wielu użytkowników wysoko ocenia wydajność miksera planetarnego, blendera i krajalnicy do warzyw (zwłaszcza przystawki do krojenia w kostkę). Maszynka do mielenia mięsa i sokowirówka również spełniają oczekiwania.

Recenzja wideo

Najlepsze siekacze kuchenne

Niszczarki nie mogą pochwalić się bogatą funkcjonalnością i wydajnością. Ale ich zalety są inne: są kompaktowe (co oznacza, że ​​nie zajmują dużo miejsca) i znacznie tańsze (około 30-50%).

Rozdrabniacze składają się z miski roboczej i napędu. W ich zestawie najczęściej znajduje się uniwersalny nóż, tarka i końcówka do emulsji. Taki sprzęt jest wystarczający do przetwarzania orzechów, warzyw, jagód, serów, wędlin, a także do przygotowywania przecierów i sosów.

5 Aura Russella Hobbsa 21510-56

Prosta obsługa, łatwe czyszczenie
Kraj: Wielka Brytania
Średnia cena: 4375 rub.
Ocena (2018): 4,3

Szczyt najlepszych niszczarek do domu otwiera Russell Hobbs Aura 21510-56, który ma unikalną strukturę ostrza. Potrafi nie tylko ciąć, ale także mieszać, chwytając każdy kawałek. W zestawie znajdują się 2 miski o pojemności 1,2 litra każda, które są łatwe w czyszczeniu. Pojemnik posiada dzióbek ułatwiający nalewanie gotowego płynu. Wraz z kombajnem użytkownik otrzymuje antypoślizgową podstawkę, która znacznie redukuje wibracje. Może służyć również jako pokrywka na miskę. Aby sterować, wystarczy nacisnąć 2 przyciski wskazujące różne tryby.

Użytkownicy ostrzegają, że standardowe nasadki tworzą duże kawałki, nie ma drobnej tarki. Miska jest plastikowa i może żółknąć pod wpływem wysokiej temperatury. Chopper jest dość ciężki, ale nie zajmuje dużo miejsca. Jakość wykonania zebrała pochwały. Urządzenie potrzebuje jednak odpoczynku, w przeciwnym razie silnik elektryczny przegrzeje się i wypali. Podwójny nóż jednocześnie sieka i miesza żywność, docierając do każdego kawałka. Nie ma jednak automatycznego wyłączania, jeśli przesadzisz, otrzymasz puree.

4 Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube

Szybki, kompaktowy
Kraj: Francja
Średnia cena: 8844 RUB.
Ocena (2018): 4,4

Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube to doskonały wybór do użytku domowego; w zestawie znajduje się kilka przystawek. Urządzeniem można pokroić w kostkę, słupki, posiekać i zetrzeć. Użytkownik ma do dyspozycji kilka trybów prędkości. Gdy robot kuchenny nie jest potrzebny, nasadki i przewód są przechowywane w specjalnych przegródkach. Model posiada szeroką rurę załadowczą oraz najdokładniejsze cięcie. W ciągu kilku minut jest w stanie poradzić sobie z kilogramami jedzenia. Można jednak ładować tylko zimne warzywa, w przeciwnym razie plastikowe części zmienią kolor na żółty. Podczas działania niektórych trybów zawartość leci na boki.

Użytkownicy zauważają, że na każdej dyszy przedstawiony jest oryginalny produkt i metody cięcia, nie można się pomylić. Mycie urządzenia jest jednak problematyczne, po użyciu pozostaje ono bardzo brudne. W zestawie sztywna szczotka, czyszczenie trwa około 20 minut. Podczas krojenia należy zachować kolejność: najpierw produkty miękkie, potem twarde. W przeciwnym razie kombajn się zatka. Aby uruchomić, należy przytrzymać przycisk, jedna ręka jest zawsze zajęta. Czas ciągłej pracy nie powinien przekraczać 3 minut, w przeciwnym razie części ulegną przegrzaniu.

3 VITEK VT-1640

Najlepsza cena
Kraj: Chiny
Średnia cena: 1440 rub.
Ocena (2018): 4,4

Najbardziej reprezentatywnym budżetem oceny jest śmigłowiec VITEK VT-1640. Model charakteryzuje się skromną pojemnością misy (0,5 litra) i mocą (260 W). „VITEK” nie zadowoli Cię zestawem załączników. Jednak wielu osobom spodoba się cena urządzenia, która nie przekracza 20 dolarów.

Rozdrabniacz jest bardzo kompaktowy, łatwy do czyszczenia i łatwy w obsłudze. Jeśli potrzebujesz małego urządzenia do szybkiego przygotowania sałatki lub koktajlu, to VT-1640 jest jedną z najlepszych opcji. Przynajmniej w swoim segmencie cenowym.

2 Philipsa HR1388

Największy pakiet
Kraj: Holandia
Średnia cena: 4134 rubli.
Ocena (2018): 4,5

Drugie miejsce w rankingu to niszczarka Philips HR1388 (lub multi-cutter). Najlepszy sprzęt w TOP-3. Urządzenie wyposażone jest w dwie dysze o grubości 2,4 mm i 1,2 mm, tarczę do krojenia plasterków (frytek) i kostki, dwie klasyczne tarki oraz talerz do gotowania „marchew po koreańsku”. Philips HR1388 potrafi rozdrobnić kiełbasę na cienkie, równe kawałki, zupełnie jak robią to profesjonalne urządzenia.

Użytkownicy zwracają uwagę na kompaktowe rozmiary i obecność gumowanych nóżek, które redukują wibracje i ślizganie się po stole podczas pracy. Wady to niewystarczająca moc (tylko 200 W) i stosunkowo wysoka cena - 1,5 razy droższa niż niszczarka Bosch.

1 Bosch MMR 08A1

Optymalny stosunek ceny do funkcjonalności
Kraj: Niemcy
Średnia cena: 2275 RUB.
Ocena (2018): 4,6

Jedną z najpopularniejszych niszczarek jest Bosch MMR 08A1. W wielu recenzjach zbiera wysokie oceny. Numer jeden w naszym rankingu. Urządzenie posiada pojemną misę (0,8 l) i niezłą moc 400 W. Wyposażona jest w uniwersalny nóż oraz nasadkę do emulsji do przygotowywania sosów i kremów. Rozdrabniacz jest bardzo kompaktowy (19x19 cm) i waży tylko 1 kg.

Urządzenie mieli prawie wszystko: warzywa, owoce, ryby, drób, mięso. Bez problemu radzi sobie z orzechami i suszonymi owocami. Bosch MMR 08A1 to wierny i niezawodny pomocnik kuchenny.

Film - jak niszczy Bosch MMR 08A1

Dziś bardzo trudno wyobrazić sobie pracę w kuchni bez technologii. Problem nie polega na tym, że nie poradzimy sobie bez tego i pozostaniemy głodni. Najprawdopodobniej chodzi o to, że głupio jest ograniczać swoje możliwości i nie oszczędzać cennego czasu. Przykładowo czajnik elektryczny zapewni Ci wrzątek znacznie wcześniej niż metalowy do kuchenki, dzięki czemu będziesz mógł częściej pić ulubioną herbatę czy orzeźwiającą kawę.

Po co odmawiać dostępnych korzyści, jakie daje postęp technologiczny, zwłaszcza jeśli chodzi o przygotowanie świątecznego stołu lub uroczystej kolacji? Często po prostu nie da się wykonać tej pracy rękami w jeden dzień, więc gospodynie domowe uciekają się do elektrycznych „wybawicieli”, gdy muszą pocierać, kroić, wyciskać, ugniatać, mieszać... I jedyne, co jest lepsze niż te osobne urządzenia leżąc w twojej kuchni wielofunkcyjny robot kuchenny.

Dlaczego robot kuchenny?

Ironia życia polega na tym, że z reguły robot kuchenny pojawia się w rodzinie bez jej pragnienia. Urządzenie to stało się popularnym, imponującym prezentem na urodziny i Nowy Rok. Okazuje się więc, że inne osoby, które z kolei mogą mieć zupełnie inne motywy, wybierają Twoje „główne wsparcie” w gotowaniu dla Ciebie. W każdym razie robot kuchenny to rozwiązanie, które pozwoli zminimalizować cały chaos w pracy. Gdy uświadomisz sobie wartość porządku, robot kuchenny zainspiruje Cię do eksperymentowania. Nawet doświadczeni smakosze są zaskoczeni różnorodnością i nowymi interpretacjami starych potraw.

Jakie funkcje spełnia robot kuchenny?

Zestaw funkcji zależy bezpośrednio od wybranego modelu i jego kosztu. Oczywiście istnieją zarówno wersje standardowe, jak i rozszerzone. Zasadniczo robot kuchenny składa się z trzech elementów: silnika, miski i zestawu przystawek. To właśnie ta ostatnia grupa elementów decyduje o stopniu „zaawansowania” technologii. Obejmuje:

• Tarka. Dzięki tej przystawce możesz szybko kroić i siekać warzywa i owoce. Kaliber cięcia będzie zależał od wielkości otworów.
• Nóż. W rzeczywistości przystawka ta jest również przeznaczona do krojenia, siekania i siekania, aczkolwiek mięsa i mięsa mielonego. W tym przypadku stopień zmielenia zależy od mocy, a zatem i prędkości robota kuchennego. Noże powinny być wykonane ze stali nierdzewnej, aby dobrze służyły.
• Multimikser, czyli inaczej mini-młynek/mini-młynek do mięsa. Przydatne urządzenie, jeśli często potrzebujesz posiekać czosnek lub posiekać zioła. Z łatwością i prosto posieka orzechy – krótko mówiąc dowolne, małe porcje jedzenia.
• Dysk emulgujący. Wyobraź sobie, że za pomocą tej przystawki możesz dla własnej przyjemności przygotować domowy majonez, ubić śmietanę, przygotować pyszne sosy i ciasta. Najbardziej przydatne jest to, że kuchnia pozostaje czysta, ponieważ cała praca odbywa się wewnątrz pod zamkniętą pokrywą.
• Naciskać. Wyciskarka to przystawka, która stanie się wiernym pomocnikiem w przygotowaniu owoców czy puree ziemniaczanego. Można jednak przygotować puree z dowolnych warzyw i owoców, najważniejsze jest wcześniejsze usunięcie nasion. Gęstość masy będzie zależała od siatki sitka.
• Maszynka do mielenia mięsa. To przystawka w robocie kuchennym zasadniczo nie różni się zbytnio od standardowej elektrycznej maszynki do mielenia mięsa. Jedyną różnicą jest to, że maszynkę do mielenia mięsa w robocie kuchennym można rozbudować dokupując nowe noże i nasadki. Zaletą wbudowanej maszynki do mielenia mięsa w porównaniu z osobną jest to, że nie musisz gorączkowo szukać odpowiedniego pojemnika na produkt. Gotowanie odbywa się w tej samej misie robota kuchennego, a na koniec wystarczy go umyć i opłukać noże.
• Końcówka do zagniatania ciasta.Świetnym znaleziskiem dla tych, którzy często przygotowują ciasto, jest hak do wyrabiania ciasta. Jest to mała szpatułka lub zakrzywiona spirala, która pozwala równomiernie wymieszać ciasto. W takim przypadku nie zostanie on rozmazany na ściankach miski, a mąka lub inne składniki nie pozostaną na nim osobno. Producenci twierdzą, że nóż do mieszania ciasta pozwala uzyskać całkowicie jednorodną masę.
• Młyn. Jeszcze kilka wieków temu ludzie po prostu nie mogli sobie wyobrazić, że w kuchni każdego z nas pojawi się prawdziwy młynek, który będzie znacznie mniejszy od swojego prawdziwego pierwowzoru. Czasy się zmieniły i dziś za pomocą specjalnej przystawki, jaką jest stalowy kamień młyński, każdy może zdobyć domową mąkę. Młynek umożliwia zmielenie dowolnego zboża na proszek.
• Maszyna do lodów. Już z nazwy wiadomo, jaki przysmak można przygotować za pomocą tego przystawki. Zwykle, aby zrobić lody, należy umieścić nasadkę w zamrażarce na dzień wcześniej. W ten sposób osiąga pożądaną temperaturę. Następnie mieszasz wszystko, czego potrzebujesz zgodnie z przepisem i włączasz urządzenie zamrażające.
• Sokowirówka. Sokowirówka pozwoli Ci uzyskać świeży sok z warzyw i owoców. Objętość płynu i prędkość wyciskania będą zależeć od konkretnego modelu.
• Mikser. Jedną z najbardziej pożądanych funkcji robota kuchennego jest blender. Za jego pomocą można przede wszystkim mieszać zupełnie różne produkty i doprowadzić je do jednorodnej konsystencji. Świetnie nadaje się do przygotowywania koktajli i jedzenia dla dzieci. Dodatkowo pozwoli na pokruszenie lodu na drobne okruchy, co będzie przyjemnym dodatkiem do letnich drinków.

Jakiego robota kuchennego potrzebujesz?

Kiedy dotrzesz do sklepu, różnorodność wyboru nie pozostawi Cię obojętnym. To prawda, że ​​​​łatwo się zgubić wśród licznych modeli o różnych parametrach i cenach. Aby nie stać się „ofiarą marketingu”, musisz zrozumieć, czego i jak, a co najważniejsze, czego potrzebujesz.

Kompaktowy robot kuchenny i wielofunkcyjny

Być może pierwszym kryterium, na które powinieneś sam zdecydować, jest rodzaj kombajnu. Zastanów się dobrze i zdecyduj, jaki zakres i rodzaj pracy mu powierzysz. Jeśli chcesz szybko i łatwo pokroić warzywa, a także przygotować mięso mielone, kompaktowy model zaspokoi Twoje minimalne potrzeby. Jeśli mówimy o bardziej złożonej pracy, potrzebujesz wielofunkcyjnego robota kuchennego.

Z czego wykonana jest miska robota kuchennego?

Misa robota kuchennego może być wykonana ze szkła, metalu lub tworzywa sztucznego. Wybór należy do Ciebie; musisz wybrać materiał odporny na uderzenia. Jeśli często zamrażasz lub odgrzewasz żywność w kuchence mikrofalowej, materiał miski powinien Ci to umożliwiać. Eksperci zalecają wybór szkła, jeśli gotujesz głównie warzywa i owoce. Z kolei metalowa miska doskonale nadaje się do mięsa i mięsa mielonego. Nawiasem mówiąc, wielu producentów oferuje kilka pojemników w zestawie, a w razie potrzeby można je również kupić.

Odporność na temperaturę misy

Pojemniki do robotów kuchennych można podzielić na trzy kategorie: odporne na niskie temperatury, odporne na wysokie temperatury i odporne na uderzenia. Te pierwsze pozwalają w razie potrzeby zamrozić pasztet, sok czy mięso mielone bezpośrednio w misie do -50 stopni. Druga grupa może wytrzymać do +80 stopni, ale wlewanie wrzącej wody do takiego pojemnika jest niebezpieczne. Miski odporne na uderzenia nie zawiodą, jeśli zostaną przypadkowo upuszczone, ale mogą pęknąć, jeśli zamierzasz je celowo przetestować.

Wybór objętości miski

Rozważamy następującą cechę robota kuchennego - objętość miski roboczej. Wskaźnika tego nie należy mylić z pojęciem „objętości całkowitej”. Na przykład miska o pojemności 1,5 litra pozwoli na zagniecenie 750 g ciasta, przetworzenie 2 kg suszonych warzyw i 1,5 litra płynu. Proszę również zwrócić uwagę na to, że niektóre modele nie pozwalają na wygodną pracę z małymi ilościami produktów. W takim przypadku muszą być wyposażone w mini-młyny. Wybierając objętość miski, musisz ocenić własne potrzeby, a raczej liczbę osób, dla których zazwyczaj gotujesz. Jeśli Twoja rodzina jest duża, będziesz potrzebować odpowiednio większej miski.

Wybór mocy robota kuchennego

Moc robota kuchennego jest jedną z cech charakterystycznych jego działania, jednak nie można jej ocenić bez jej związku z objętością miski. Faktem jest, że moc kombajnu to inaczej ilość produktu przetworzonego za jednym razem. Z tego powodu niezwykle ważne jest, aby stosunek mocy urządzenia był idealny w stosunku do wielkości miski. Uważa się, że optymalny stosunek wynosi 300 W na 1,5 litra; 400 W na 2 litry; 700 W na 3 litry. Dlatego jeśli masz do wyboru dwa modele o tej samej głośności, preferuj ten o większej mocy.

Ile prędkości robota kuchennego potrzebujesz?

Moc robota kuchennego wpływa również na jego tryby pracy i liczbę prędkości. Liczba prędkości może sięgać pięciu, co stanowi zakres prędkości od 15 do 12 000 obr./min. Nietrudno zgadnąć, że im większe prędkości ma kombajn, tym szybciej poradzi sobie z zadaniem. Nowoczesne roboty kuchenne są wyposażone w tryb pulsacyjny. Co to znaczy? Jeśli chcesz zwiększyć prędkość roboczą, naciśnij odpowiedni przycisk i przytrzymaj go tak długo, jak to konieczne. Co więcej, prędkość obrotu będzie zależała od siły nacisku.

Wskazówki dotyczące zakupów

Zazwyczaj przetwórcy żywności są krytykowani za nieporęczność. Podobno zajmują za dużo miejsca, liczne przystawki są niewygodne w przechowywaniu, a nie chce się wyjmować całego urządzenia z odległej półki tylko na jedną sałatkę. Oczywiście musisz wcześniej pomyśleć o tym, jak i gdzie przechowywać duże urządzenia kuchenne, a także ocenić swoje potrzeby i, jeśli to konieczne, kupić model kompaktowy. Drugą kwestią, na którą warto zwrócić uwagę, jest łatwość obsługi projektu. Szczególnie ważne jest, aby nasadki i miski były łatwe do usunięcia i można je było szybko umyć. Czasami późniejsze dokładne umycie każdej najmniejszej części powstrzymuje gospodynie przed ponownym użyciem. Oczywiście nie unikniesz czyszczenia, ale możesz z wyprzedzeniem zapewnić sobie wygodę w tej kwestii. Warto też zrozumieć, że wybierając metalową misę robota kuchennego, obciążasz się bardziej staranną konserwacją. Na takiej powierzchni wyraźnie widać krople wody i odciski palców. Jeśli zależy Ci na czystości estetycznej, będziesz musiał o nią szczególnie zadbać, choć nie jest to takie trudne. Pyszne eksperymenty dla Ciebie!

Źródła zdjęć: http://www.colady.ru, http://weldongardnerhunter.blogspot.com, http://vitek.kiev.ua, http://www.golden.by, http://www.entero.ru, http://countrycooking.org.ua/

Nic tak nie jednoczy ludzi jak wspólny posiłek.

Robot kuchenny można śmiało nazwać kuchnią kompaktową. Z łatwością zastępuje wiele urządzeń gospodarstwa domowego, takich jak mikser do ciasta, sokowirówka, maszynka do mielenia mięsa, tarka, trzepaczka, mikser, blender, młynek, maszynka do lodów, szpikulec do lodu, młynek do kawy, młynek do przypraw itp. Robot kuchenny znacznie ułatwia życie dla domowego kucharza, zmieniająca proces gotowania z codziennej rutyny w sztukę kulinarną.

A skoro jest to odpowiednik tak wielu urządzeń, to czym różnią się od siebie same kombajny?

Połącz projekt

Ze względu na konstrukcję i odpowiednio wygląd kombajny dzielą się na dwie kategorie - multi-cuttery i miksery do ciasta. Każda kategoria może być dość różnorodna, nawet hybrydy.

Multi-cuttery zwykle mają jednostkę silnikową i przezroczystą plastikową misę, w której znajduje się nóż lub tarka.

Ten typ kombajnu najlepiej nadaje się dla tych, którzy dużo pracują z lekkimi produktami o małej gęstości: warzywami, owocami, płynami itp. Dodatkowe akcesoria i przystawki, w zależności od konfiguracji, można włożyć do samej miski lub zamiast niej. Czasami konstrukcja przewiduje dwa napędy jednocześnie i wtedy blender jest instalowany jednocześnie.

Miksery ciasta. Ten typ jest bardziej odpowiedni dla osób pracujących z ciężkimi produktami o dużej gęstości: ciastem, mięsem itp. Ten rodzaj miski najczęściej wykonany jest z metalu. Wszystkie dodatkowe załączniki są zwykle przechowywane osobno w pojemniku lub specjalnej walizce.



W zaawansowanych modelach mikserów do ciasta obrót odbywa się po trajektorii planetarnej, w której wszystkie obszary miski są mieszane i odpowiednio nie ma martwych stref ani składników przyklejonych do ścianek. Dzięki temu robotowi tego typu można wyrobić każdy rodzaj ciasta – biszkoptowe, maślane, kruche, drożdżowe czy na kluski.

Należy zaznaczyć, że te dwa typy kombajnów przy pełnym wyposażeniu są niemal wymienne, mają jedynie inną specjalizację, czyli kto wykonuje jakie operacje wydajniej.

Moc

Wskaźnik ten bezpośrednio wpływa na wydajność, szybkość i czas ciągłej pracy robota kuchennego bez przegrzania, a także na zdolność radzenia sobie z trudnymi i trudnymi do przetworzenia produktami. Moc musi być zrównoważona z objętością dzieży, czyli kombajn małej mocy musi być wyposażony w małą misę i odwrotnie.

Zakresy mocy
do 300 W - kompaktowy multi-cutter umożliwiający siekanie, tarcie, siekanie małych ilości warzyw, owoców, gotowanego mięsa, a także ubijanie koktajli i ciasta na 1-2 porcje;
300 - 600 W - małe roboty kuchenne zdolne do wykonywania większości funkcji w objętości wystarczającej dla 3-4 osobowej rodziny, w tym siekania twardych produktów i wyrabiania ciasta;
600 - 1500 W - pełnoprawne procesory kuchenne zdolne do wykonywania wszystkich funkcji niezbędnych do nakarmienia 4-8 osób lub jednej rodziny kilkoma posiłkami;
powyżej 1500 W - profesjonalne maszyny kuchenne lub roboty kuchenne połączone z urządzeniem do ogrzewania termicznego.

Uwaga: Producenci europejscy zwykle podają w charakterystyce moc roboczą/znamionową urządzenia, natomiast producenci azjatyccy podają maksymalną wartość w momencie zakleszczenia wału, która jest zwykle 3-4 razy większa od nominalnej.

Główna miska

Drugim głównym elementem jest miska w robocie kuchennym. Jego objętość oraz materiał, z którego jest wykonany, wpływają na wygodę i trwałość urządzenia. Miski mogą być plastikowe, metalowe i rzadziej szklane.

Plastikowy. Miski z poliwęglanu nie wydzielają żadnych szkodliwych substancji, są lekkie, nietłukące i wytrzymują podwyższone temperatury.

Metal. Miski ze stali nierdzewnej są dość trwałe i można je mocno podgrzewać i chłodzić, ale nie można ich używać w kuchence mikrofalowej. Najlepiej nadaje się do przetwarzania produktów mięsnych.

Aby zmniejszyć wymiary i zwiększyć zwartość, robot kuchenny można w ogóle wykonać bez miski, w przypadku takiego modelu konieczne jest użycie miski kuchennej.

Wskaźniki całkowitej i użytecznej objętości miski roboczej są różne. W przypadku produktów płynnych objętość użyteczna, w zależności od prędkości, wynosi 1/2 - 2/3 całości, a dla produktów stałych jest prawie równa sumie.

Wymagana objętość miski:
do 1 litra - na 1 porcję pokarmów płynnych i 2-3 porcje pokarmów stałych. Najlepiej nadaje się do przygotowywania posiłków dla niemowląt, a także śniadań lub obiadów dla 1-2 osobowej rodziny;
1-4 litry - najlepsza opcja dla kilkuosobowej rodziny;
od 4 litrów - najlepiej nadaje się dla dużej rodziny, a także do przyjmowania gości i domowej kuchni.

Co potrafią nowoczesne kombajny?

Potrafią zrobić wszystko lub prawie wszystko, co jest niezbędne do przygotowania domowego jedzenia we współczesnej rodzinie. Każde akcesorium lub przystawka może pełnić kilka funkcji jednocześnie. Najpopularniejsze typy dysz:

- Przystawka do wyrabiania ciasta. Służy do wyrabiania ciasta drożdżowego, kruchego i biszkoptowego.

- Hak do wyrabiania ciężkich ciast i dodawania składników, których nie trzeba siekać, np. rodzynek czy kawałków czekolady. Używa się go również do mieszania mięsa mielonego z ryżem, cebulą, pieczywem i przyprawami.

-Śmigać. Służy do ubijania śmietany, białek, omletów na najdelikatniejszą lekką piankę. Służy również do przygotowania lekkich ciast, np. Biszkoptów.

- Łopatka do mieszania. Służy do mieszania np. sałatek czy ciast.

- Blendera. To, co ręcznie za pomocą noża zajmowało bardzo dużo czasu, blender zrobi w ciągu kilku sekund. Przygotuje puree z warzyw i owoców, żywność dla niemowląt, majonez; zmielą warzywa, porcję orzechów, schłodzoną czekoladę, a nawet mięso na mięso mielone; zrobić pastę twarogową z różnymi nadzieniami; zetrzeć czosnek i bułkę tartą; posiekać lód i mrożone jagody; składniki zacieru na zupę, sos lub sos sałatkowy; wymieszać ciasto; ubije alkoholowe, bezalkoholowe, energetyczne, mleczne, koktajle proteinowe, koktajle i wiele innych operacji opisanych w popularnych i mało znanych przepisach.

Praca z blenderem jest bardzo wygodna, ponieważ w przeciwieństwie do wersji ręcznej nie trzeba trzymać go obiema rękami. Zamyka się szczelnie, dzięki czemu rozpryski nie plamią kuchni.
Objętość dzbanka do blenderów wynosi zwykle około 2 litrów, a objętość robocza takiego pojemnika wynosi tylko 2/3, ponieważ podczas obracania poziom cieczy wzrośnie.
Korpus dzbanka może być szklany, plastikowy lub stalowy. Plastik nie pęka po upuszczeniu, ale można go zarysować podczas kruszenia lodu lub innych twardych produktów. Szkło nie rysuje się, ale jest cięższe i delikatniejsze. Stalowy dzbanek umożliwia mieszanie gorących składników, ale nie pokazuje etapów miksowania i fazy gotowości do siekania.
Czasem przepis wymaga stopniowego dodawania składników, w tym celu na pokrywie może znajdować się otwór lub nawet dwa (jeden w drugim).
Noże. Zwykle 1 lub 2 noże są umieszczone poprzecznie. Występują w różnych kształtach – proste, zakrzywione, z dodatkowymi powierzchniami tnącymi. Liczba noży wpływa bezpośrednio na szybkość pracy. Jakość szlifowania zależy od kształtu. Zatem noże proste zawsze posiadają obszar, w którym nie następuje mieszanie i siekanie, tzw. martwą strefę. Zakrzywione noże oraz noże z dodatkowymi powierzchniami tnącymi eliminują to zjawisko, a wszystkie produkty w misie są równomiernie siekane. Do obróbki bardzo twardych produktów, takich jak lód jadalny, można zastosować noże w kształcie półksiężyca z ząbkami.

W niektórych blenderach można wyjąć ostrza, a następnie umyć misę i ostrze pod bieżącą wodą lub w zmywarce.

- Tarcze tarki z szeroką gamą powierzchni tnących. Służy do tarcia, siekania, obierania i siekania, a także krojenia warzyw i owoców w cienkie paski do dań koreańskich.

Tarki mogą mieć postać stalowej tarczy lub wkładek w plastikowej dyszy

- Wyciskarka do cytrusów. Wyciska sok z pomarańczy, cytryn, mandarynek, grejpfrutów i limonek.

- Sokowirówka odśrodkowa uniwersalny Służy do wyciskania soku ze wszystkich innych owoców i warzyw.



- Naciśnij nasadkę do puree. Używany w połączeniu ze śrubową maszynką do mięsa do produkcji musu z pomidorów i innych miękkich owoców, jagód i owoców róży. Jednocześnie automatycznie oddziela gałązki i ziarna.

- Maszynka do mielenia mięsa. Przeznaczone do siekania świeżego mięsa i przygotowania mięsa mielonego lub dań z mięsa mielonego.

- Zestaw dysków formujących. Siatki z małymi otworami są niezbędne do przygotowania pasztetów i mieszanek kanapkowych, a z dużymi otworami - do smażonych kiełbasek, smalcu, manti, kupatów i suszonych owoców.

- Urządzenia do nadziewania i nadziewania kiełbas (stępu) służy do napełniania osłonek oraz przygotowywania kiełbas, parówek, kebbe z wgłębieniem do farszu, hamburgerów, a także różnorodnych dań narodowych.



- Szablony załączników do pieczenia. Służy do robienia domowych ciasteczek w kształcie.

- Tarka do wiórów, posypywania i panierowania. Służy do siekania orzechów (migdałów, orzechów kokosowych, orzechów laskowych), schłodzonej czekolady i suchego pieczywa.

Załączniki rolkowe. Służy do przygotowania domowego szerokiego makaronu, zwijania ciasta w płaty chleba pita, spodu do pizzy, lasagne, ravioli, tortellini czy pierogów.

- Załączniki szablonów. Służy do przygotowywania makaronów, spaghetti, makaronów.

- Dysza - emulgator. Służy do mieszania gęstych płynów na gładką masę: śmietany, sosów, jajek, majonezów, musów, sosów, ciasta naleśnikowego.

- Załącznik - krajarka do kostek. Służy do krojenia warzyw, owoców, serów, mięsa gotowanego, kiełbasy. Idealny do przygotowania sałatki Olivier, winegretów i innych sałatek.

- Załącznik - młyn mączny z kamieniami młyńskimi lub stalowymi. Służy do mielenia większości rodzajów zbóż. Stopień zmielenia można płynnie regulować (grubo - drobno).

- Urządzenie - maszyna do lodów. Pojemnik umieszcza się wcześniej w zamrażarce, aby osiągnął wymaganą temperaturę, a następnie mocuje się go do procesora, dodaje się do niego niezbędne składniki i rozpoczyna się tryb przygotowania lodów.

- Tarcza do krojenia ziemniaków - frytki. Stosuje się go w celu dalszego równomiernego smażenia długich i cienkich plasterków.

- Załącznik - młynek do kawy. Służy do mielenia małych porcji kawy lub cukru, jest także niezastąpiony przy przygotowywaniu przypraw z ziół, czosnku, cebuli, orzechów, przypraw (pieprz, kminek, jałowiec, cynamon, suszony anyż, szafran, nasiona lnu).

Należy rozumieć, że konkretny model może być wyposażony tylko w część akcesoriów i odpowiednio wykona tylko część operacji, a tylko wtedy, gdy będzie w pełni wyposażony we wszystkie dodatkowe osprzęty, możliwe będzie wykonanie pełnego zakresu funkcji.

Dodatkowe funkcje

Osłona przeciw rozpryskom. Często producenci uzupełniają swoje produkty przezroczystą pokrywką z otworem do dodawania produktów. Zapewnia czystość i wygodę podczas pracy z mąką i płynnymi składnikami, które bez niej mogą rozsypywać się po całej kuchni.

Miejsce do przechowywania akcesoriów. Niektóre modele są wyposażone we wnękę do przechowywania przystawek, zwykle tarek dyskowych i trzepaczek. Do pozostałych modeli dołączone są specjalne torby lub pojemniki, w których można wygodnie przechowywać rzadko używane akcesoria.

Ochrona przed przeładowaniem. Zabezpieczenie przed przeciążeniem może być mechaniczne lub elektroniczne. Metoda mechaniczna polega na tym, że pomiędzy silnikiem a dyszą w miejscu dogodnym do wymiany umieszcza się tanią część z tworzywa sztucznego (sprzęgło) z wcześniej nałożonym nacięciem. W przypadku przeciążenia to on psuje się jako pierwszy, co chroni pozostałe drogie części mechanizmu przed uszkodzeniem.

Zabezpieczenie elektroniczne (bezpiecznik elektroniczny) jest wielokrotnego użytku i po usunięciu przyczyny przeciążenia urządzenie może wznowić pracę. Najbardziej niezawodne jest podwójne zabezpieczenie: elektroniczne i mechaniczne jednocześnie.

Wbudowane wagi

Obok miski może znajdować się wbudowana waga kuchenna z funkcją odejmowania pojemników, co jest bardzo wygodne, zwiększa dokładność i skraca czas gotowania.

Funkcja samooczyszczania. Służy do uproszczenia mycia ręcznego. Wystarczy zalać ciepłą wodą z detergentem, włączyć urządzenie i samo się umyje.

Maszyny kulinarne lub cudowne urządzenia.

Kolejnym krokiem w rozwoju sprzętu AGD jest dodanie do klasycznego, w pełni wyposażonego robota kuchennego kilku kolejnych urządzeń, takich jak: multicooker, wypiekacz do chleba, patelnia elektryczna, maszynka do kebaba. Teraz przy tych samych wymiarach nowa wersja kombajnu waży, kruszy, rusztuje, sieka, podsmaża, gotuje, ubija mięso mielone, robi lody, desery, kremy, ubija koktajle tlenowe i alkoholowe; miele i parzy kawę, mieli ziarno na płatki zbożowe i mąkę, piecze chleb, babeczki, przygotowuje pasztety, kiełbaski, kawior, sosy zimne i gorące, buliony, zupy, lecho; gulasze, przygotowuje omlety smażone i gotowane na parze, przygotowuje gulasz mięsny i wiele innych czynności i dań.
Aby uruchomić maszynę, wystarczy umieścić wszystkie składniki na patelni, a specjalny chip z przepisem pomoże i podpowie, co i w jakiej ilości umieścić. Następnie wystarczy poczekać, aż inteligentne urządzenie zrobi wszystko samo, bez interwencji człowieka i dokładnie według przepisu.

Przedział cenowy

(podział na grupy jest bardzo dowolny)

do 4000 rubli - najprostsze urządzenia, w zasadzie multi-cuttery lub zaawansowane blendery, są przeznaczone do jednej lub dwóch często wymaganych operacji. Potrafią siekać, ścierać warzywa na grubej i drobnej tarce, gotowane mięso zamienić na pasztet, ubić śmietanę i wymieszać sos. Objętość robocza miski jest niewielka, a zatem i moc. Zazwyczaj wyposażone są w jedną misę, parę tarek, nóż wirnikowy i końcówkę do ubijania. Mały rozmiar i zajmuje bardzo mało miejsca. Wystarczy dla dwu-, trzyosobowej rodziny.

od 4000 do 8000 rubli. - klasyczne kombajny o szerokim spektrum działania. Oprócz poprzedniej grupy potrafią także kroić sałatki, ubijać polewy i sosy, mielić i mieszać oraz zagniatać ciasto. Jest odpowiedni dla 3-4 osobowej rodziny, która lubi jeść pyszne domowe jedzenie, częstować gości i przygotowywać posiłki. Z reguły są wyposażone w kilka pojemników, jedną lub dwie sokowirówki, maszynkę do mięsa i kilka tarek tarczowych.

8 000 - 20 000 rub. - klasyczne kombajny znanych marek z maksymalnym możliwym wyposażeniem, takim jak: maszynka do mielenia mięsa, blender, sokowirówka, kilka rodzajów ubijarek, prasa do puree, krajalnica do kostek, tarcza do frytek i do kuchni koreańskiej, przystawka do farszu wędlin, młynek do kawy i przypraw, maszynka do lodów. Niezawodność i trwałość w tej grupie są zwykle na najwyższym poziomie.

od 20 000 i więcej - tak naprawdę w tym asortymencie zaczynają się już klasyczne, znane roboty kuchenne, nawet w maksymalnej konfiguracji, maszyny końcowe i kulinarne oraz roboty kuchenne.

Quo vadis?

Nowoczesna kuchnia wypełniona jest przeróżnymi sprzętami AGD, od prostego tostera po multicooker z Wi-Fi. Funkcjonalność i wygląd urządzeń kuchennych są od dawna znane każdemu. Co nas czeka w przyszłości? Gdzie idziemy? I zgodnie z planem zmierzamy w stronę robotyzacji. Pojawiają się także pierwsze udane modele operacyjne. Jednym z nich jest robot-kucharz sterowany przez Wi-Fi, który potrafi przygotować wspaniałe jedzenie według przepisów z Internetu. Pasuje do kuchni o standardowej wielkości. Nad kuchenką, piekarnikiem, zlewem i blatem zawieszone są dwa ramiona robota. Manipulatory umiejętnie kopiują ruchy profesjonalnego szefa kuchni. Robot jest szybki i zwinny jak człowiek. Poradzi sobie z większością przyborów kuchennych i sprzętem AGD. Aplikacja na smartfonie umożliwia zdalne sterowanie robotem. W przyszłości do samego robota dodane zostaną opcje – najpierw wbudowana lodówka i spiżarnia, a następnie zmywarka, dzięki czemu manipulatorzy od razu wkładają do niej wszystkie brudne naczynia. Robot sam uczy się interakcji z dowolnymi urządzeniami w kuchni, wystarczy tylko pokazać, jak wszystko działa. Nowe wersje robota będą uczyć się samodzielnie, m.in. przy pomocy filmów szkoleniowych innych robotów. W przyszłości planowane jest wyposażenie maszyny w ramiona syntetyczne, aby mogła pracować z surowym mięsem, po czym robot sam się umyje. Gdy nie jest używany, ramiona można złożyć, aby zwolnić miejsce. Sprzedaż rozpocznie się w tym roku po cenie około 730 tysięcy rubli. W zestawie znajdują się manipulatory, kuchenka, zlew, blat roboczy oraz szafki. Wraz ze wzrostem sprzedaży należy spodziewać się znacznej redukcji kosztów. Cóż, skoro roboty już do nas przyjeżdżają, skorzystajmy z ostatniej okazji i sami gotujmy za pomocą robota kuchennego.

Trudno przecenić przydatność domowego robota kuchennego, ponieważ urządzenie to łączy w sobie funkcje kilku urządzeń niezbędnych w domu gospodyni domowej: z grubsza jest to blender, maszynka do mielenia mięsa, wyciskarka do soku i mikser w jedna butelka. Oprócz swojej wszechstronności robot kuchenny zainteresuje przyszłych właścicieli również ze względu na jego cenę, ponieważ jego zakup będzie tańszy niż jednoczesny zakup kilku urządzeń gospodarstwa domowego do kuchni.

W naszym rankingu najlepszych robotów kuchennych znajdziesz informacje o najpopularniejszych modelach 2018 roku: przy jego tworzeniu oparliśmy się na opiniach ekspertów i klientów, którzy podzielili się z nami swoimi doświadczeniami i spostrzeżeniami pozostałymi po faktycznych testach tych jednostek.

TOP 10: Najlepsza ocena przetwórców żywności na rok 2018 na podstawie opinii klientów

Nazwa	Ocena eksperta	Ocena kupującego	Średnia cena w rublach
„Philips HR7605”	⭐ 4,5 na 5	⭐ 9,2 na 10	3850 rubli
„REDMOND RFP-3909”	⭐ 4,1 z 5	⭐ 8,3 na 10	6500 rubli
„Philips HR7628”	⭐ 4,6 na 5	⭐ 8,6 na 10	4900 rubli
„Bosch MCM 3100”	⭐ 4,6 na 5	⭐ 9,3 na 10	6900 rubli
„Braun FX 3030”	⭐ 4,7 na 5	⭐ 9,6 na 10	12900 rubli
„Bosch MCM 64085”	⭐ 4,5 na 5	⭐ 9,1 na 10	12900 rubli
„Pomoc Kuchenna 5KFP1335ER”	⭐ 4,7 na 5	⭐ 9,3 na 10	29000 rubli
„Bomann KM 398 CB”	⭐ 4,5 na 5	⭐ 8,9 na 10	9900 rubli
„Kenwood KVC5100Y”	⭐ 4,6 na 5	⭐ 9,4 na 10	38000 rubli
„Moulinex QA601H”	⭐ 4,8 na 5	⭐ 9,8 na 10	24500 rubli

Uwaga:

W większości przypadków najbardziej delikatną i wrażliwą częścią robota kuchennego jest jego miska. Zwykle jest wykonany z tworzywa sztucznego lub szkła, modele z całkowicie metalowymi misami można spotkać głównie tylko w segmencie premium na rynku. Jeśli zakup drogiego robota kuchennego jest dla Ciebie uciążliwy, zwróć uwagę na urządzenia wyposażone w kilka misek. Po pierwsze, możesz wymienić miskę na zapasową z zestawu, jeśli ta pierwsza ulegnie uszkodzeniu, a po drugie, zaoszczędzisz także czas podczas gotowania: gdy jedna miska będzie zajęta lub myta, możesz bezpiecznie korzystać z drugiej .

Najlepsze modele pod względem stosunku ceny do jakości

„Philips HR7605”

Niedrogie urządzenie wielofunkcyjne, które może wykonać 15 różnorodnych zadań. Wyposażona w wysokiej jakości, odporne na zużycie ostrze do siekania owoców, warzyw lub mięsa oraz kilka przystawek do wyrabiania ciasta. W zestawie znajduje się także dysk przeznaczony do siekania różnych produktów i tworzenia emulsji, domowego majonezu i ketchupu. Materiały, z których wykonany jest kombajn, są odporne na uszkodzenia: praktycznie nie ma na nich żadnych zarysowań.

• Bezpretensjonalny w utrzymaniu;
• Szybko się czyści;
• Małe rozmiary;
• Posiada schowek do przechowywania akcesoriów.

Zidentyfikowane braki:

• Pojemność małej miski: tylko 2 litry;
• Niska moc.

„REDMOND RFP-3909”

Kombajn działa w kilku trybach i: oprócz znanych funkcji blendera i miksera, może pełnić także funkcję młynka do kawy. Wysokiej jakości silnik wytwarza maksymalną moc 1500 W, którą można regulować za pomocą dołączonego przełącznika. Trzyma się stabilnie na każdej, nawet najbardziej śliskiej powierzchni, dzięki wytrzymałym nóżkom wbudowanym w spód urządzenia. W zestawie znajduje się pojemna miska i kilka rodzajów tarek, ale niestety producent skąpił na nasadkach.

Zalety robota kuchennego:

• Łatwość obsługi i konserwacji;
• Pojemna miska;
• Wysoka, regulowana moc silnika;
• Kompaktowy.

Zidentyfikowane braki:

• Słabe plastikowe części;
• Brak maszynki do mięsa;
• Mała liczba załączników.

„Philips HR7628”

Jednym z najlepszych i najbardziej dochodowych modeli w tej chwili, zarówno według ekspertów, jak i konsumentów, jest „Philips HR7628 Daily Collection”. Kombajn kompensuje małą objętość misy (tylko 2 litry ładowności) dobrą mocą silnika i unikalnym systemem rozmieszczenia ostrzy „power Shock”: są one umieszczone pod optymalnym kątem i z łatwością tną najtwardsze produkty w ciągu kilku sekund. Wykonuje 25 różnych operacji i można go wykorzystać do przygotowania puree lub ciasta dla dzieci.

Zalety robota kuchennego:

• Odporna na uderzenia miska wykonana z materiałów odpornych na zużycie;
• Szybko się czyści;
• Szeroki otwór komory załadunkowej;
• Ergonomiczny styl;
• Wielofunkcyjność.

Zidentyfikowane braki:

• Mała objętość miski;
• W zestawie startowym nie ma grubej tarki;
• Drogie części zamienne.

„Bosch MCM 3100”

Kolejny niezawodny robot kuchenny do domowej kuchni, który z łatwością poradzi sobie ze wszystkimi niezbędnymi zadaniami: ubijaniem, siekaniem, miksowaniem i ugniataniem. Pracuje w dwóch trybach: pulsacyjnym i turbo, po włączeniu tego drugiego bardzo szybko sieka wszelkie twarde odmiany warzyw i owoców. W zestawie znajdują się nasadki do wyrabiania ciasta i siekania oraz tarcza do ubijania. Nie ma sokowirówki, blendera ani maszynki do mięsa.

Zalety robota kuchennego:

• Produkt wysokiej jakości znanej marki;
• Trwałość;
• Różnorodność załączników;
• Akceptowalna cena.

Zidentyfikowane braki:

• Nie ma sokowirówki ani maszynki do mięsa;
• Mała miska (2,3 litra).

„Braun FX 3030”

Najbardziej wszechstronny i niezawodny model robota kuchennego w przystępnej cenie wśród jednostek nie posiadających wbudowanej maszynki do mielenia mięsa. Wyposażony jest w dwie misy: każda z nich spełnia swoje własne funkcje. Może pracować jako dwa rodzaje sokowirówek: jedna przeznaczona jest do wyciskania soku z owoców cytrusowych, druga do wyciskania soku z twardych odmian warzyw lub owoców. Uniwersalny nóż do krojenia i szatkowania wykonany jest z odpornego na zużycie stopu metalu i wytrzyma kilka lat bez wymiany.

Zalety robota kuchennego:

• Jakość wykonania;
• Wielofunkcyjność;
• Możliwość ręcznej regulacji prędkości;
• Różnorodność przydatnych i niezbędnych komponentów.

Zidentyfikowane braki:

• Nie ma specjalnego schowka do przechowywania załączników;
• Słabo radzi sobie z wyciskaniem soku z twardych owoców i warzyw.

Najlepsze modele wyposażone w maszynkę do mięsa

„Bosch MCM 64085”

Uniwersalny robot kuchenny z bogatym i różnorodnym wyposażeniem. Zawiera dwie miski, jedna służy do mielenia, druga jest większa, do wszystkich innych operacji. Potrafi rozdrobnić mięso do stanu emulsji, z którego wychodzą doskonałe wędliny i wędliny. Potrafi zrobić fajne ciasto na kluski w zaledwie dwadzieścia sekund! Najczęstszą skargą klientów jest konieczność zakupu dodatkowych przystawek: nie wszystkie znajdują się w zestawie startowym.

Zalety robota kuchennego:

• Dostępność osobnej torby do przechowywania wymiennych ostrzy;
• Krojenie warzyw i owoców w kostkę do sałatek;
• Niewielka waga i wymiary;
• Jakość wykonania;
• Łatwość użycia;
• Szybko się czyści.

Zidentyfikowane braki:

• Brak sokowirówki;
• Aby uzyskać prawdziwie uniwersalny model, należy dokupić dodatkowe komponenty.

„Pomoc Kuchenna 5KFP1335ER”

Nowość w tym roku, zdolna do urzeczywistnienia wszelkich pomysłów profesjonalnego szefa kuchni. Podczas testów urządzenie wykazało wysoki poziom produktywności i jakości produktu końcowego zarówno podczas siekania, jak i krojenia z szatkowaniem. Za jego pomocą przygotujesz puree i emulsję, ciasto będzie gotowe w ciągu minuty. Podobnie jak inne modele segmentu premium, kombajn ten wyposażony jest w system zabezpieczający przed przypadkowym uruchomieniem na skutek nieprawidłowego montażu.

Zalety robota kuchennego:

• Ergonomiczny styl;
• Wszechstronność;
• Kilka trybów pracy;
• Jakość wykonania;
• Niezły pakiet podstawowy.

Zidentyfikowane braki:

• Wysoka cena;
• Mała ilość załączników.

„Bomann KM 398 CB”

Kolejny profesjonalny model domowego urządzenia kuchennego o niesamowitej wydajności i precyzyjnych, wszechstronnych ustawieniach ręcznych. Prędkość obrotową dysz i noży można ustawić w jednym z sześciu trybów, a cięcie, siekanie i samo siekanie odbywa się w rekordowo krótkim czasie. Model wyposażony jest w obszerną i pojemną misę o ładowności 6,3 kg. W zestawie znajdują się przydatne akcesoria, takie jak hak do wyrabiania ciasta, nasadka do miksowania, trzepaczka ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością oraz wygodna pokrywa ochronna.

Zalety robota kuchennego:

• Łatwość zarządzania;
• Kilka wbudowanych programów zabezpieczających: przed przegrzaniem i włączeniem w przypadku nieprawidłowego montażu urządzenia;
• Wykonane z wysokiej jakości materiałów odpornych na zużycie;
• Solidna miska z zabezpieczeniem przed odkształceniami i zarysowaniami;
• Akceptowalna cena.

Zidentyfikowane braki:

• Głośna praca;
• Ciężkie wymiary.

„Kenwood KVC5100Y”

Ekskluzywny, drogi model o przemyślanym ergonomicznym designie. Obszerna misa, wykonana ze specjalnego rodzaju szkła krzemianowego, jest wysoce odporna na zarysowania i uszkodzenia spowodowane uderzeniami. Silnik wykonany jest z wysokiej jakości materiałów i działa stabilnie nawet w przypadku przegrzania. Elementy są odporne na zmiany temperatury, dzięki czemu robot kuchenny może służyć do przygotowywania zarówno zimnych, jak i gorących potraw.

Zalety robota kuchennego:

• Jakość wykonania;
• Przemyślana ergonomia;
• Kompaktowe wymiary.

Zidentyfikowane braki:

• Przeciążenie;
• Minimalny zestaw załączników: dodatkowe należy dokupić za dodatkową opłatą.

„Moulinex QA601H”

Pierwszą rzeczą, którą większość kupujących doceniła po zakupie uniwersalnego robota kuchennego Moulinex QA601H, była jakość przestronnej metalowej miski na gotowe produkty: nie boi się upadków i zarysowań, a pojemność 4,6 litra pozwoli Ci przygotować niezbędne potrawy nawet dla dużej rodziny na raz. Mocny mikser z kilkoma przystawkami z łatwością ubije jajka i śmietanę, a maszynka do mięsa poradzi sobie nawet z najbardziej twardszym mięsem. Blender również działa bezawaryjnie i w kilkadziesiąt sekund przygotuje wysokiej jakości puree lub emulsję. To obecnie najlepszy robot kuchenny z maszynką do mielenia mięsa pod względem stosunku ceny do jakości.

Zalety robota kuchennego:

• Główne elementy kombajnu wykonane są z odpornych na zużycie stopów metali;
• W zestawie wygodna, wydłużona trzepaczka;
• Różnorodny zestaw osprzętu w standardzie;
• Zapewniona jest ochrona przed zachlapaniem i przypadkowym uruchomieniem.

Zidentyfikowane braki:

• Ciężka waga;
• Wysoka cena.

Na co należy zwrócić uwagę przy wyborze robota kuchennego?

Kupując robot kuchenny, sprawdź następujące cechy:

• Moc silnika. Obliczanie mocy zależy od objętości roboczej misy i jest obliczane w przybliżonym stosunku 200:1 - czyli dla kombajnu z półtoralitrową misą silnik musi generować co najmniej 300 watów mocy, w przeciwnym razie kombajn nie będzie prawidłowo spełniał swoich funkcji.;
• Prędkość obrotowa silnika: powinna być wysoka i najlepiej regulowana. Jeśli można to zmienić, możesz wybrać niską prędkość mieszania i dużą prędkość mielenia;
• Materiał i jakość miski. Staraj się nie kupować robotów kuchennych z plastikowymi miskami, gdyż z czasem pochłaniają zapach i smak wcześniej użytych składników, co wpływa na przygotowanie nowych produktów;
• Sprzęt. Koniecznie sprawdź listę dołączonych załączników. Nawet znani producenci często oszukują i nie dostarczają swoim modelom wszelkiego rodzaju przystawek: w efekcie trzeba je dokupić dodatkowo za opłatą.