Herkullisimmat perunavuoat. Perunavuoka: resepti kuin päiväkodissa

21.10.2019

Jokainen emäntä haluaa valmistaa jotain maukasta ja tyydyttävää samanaikaisesti, mutta samalla aiheutuu minimaalisista kustannuksista. Tässä suhteessa perunavuoat ovat erinomainen vaihtoehto. Niiden valmistusvaihtoehtoja on useita. Haluamme puhua tämän herkullisen ruuan resepteistä artikkelissamme.

Maukas ruokalaji

Jokaisesta keittokirjasta löydät perunapatareseptin. Voit valmistaa sen siipikarjan, kalan, juuston, lihan, sienten, vihannesten, raejuuston ja muiden tuotteiden kanssa. Olemme listanneet vain osan mahdollisista täyttövaihtoehdoista. Ruoan perunat voidaan viipaloida, raastaa tai muussata. Mukulat voidaan esikeittää univormuissa tai käyttää raakana. Hyvin usein mitä tahansa jauhelihaa käytetään täytteenä.

Perunavuoan pehmeä, herkkä maku pitää lapset kovasti. Tästä syystä sitä valmistetaan usein lastenlaitoksissa. Mutta myös aikuiset pitävät ruoasta herkullisen ja tyydyttävän sieni- ja lihatäytteen ansiosta.

Klassinen resepti

Perunan paistamiseen on monia vaihtoehtoja. Yksinkertaisin resepti sisältää vähimmäistuotteiden käytön. Ja tietysti tärkein on peruna.

Ainesosat:

rasvainen smetana (55 g);
perunat (480 g);
kerma (145 g);
valkosipuli;
voita (20 g);
suola.

Kuten näette, ruuan valmistus ei vaadi monimutkaisia tuotteita. Leikkaa perunat ympyröiksi. Ota uunivuoka ja voitele se öljyllä. On parempi käyttää pergamenttia, jotta astia ei pala. Laita muotoon perunat, hienonnettu valkosipuli. Päälle massa kermalla. Voitele pinta smetalla ja levitä pieniä paloja voita. Perunavuoka kypsyy uunissa noin puolitoista tuntia.

Vaihtoehto jauhelihalla

Perunavuoka jauhelihalla on herkullinen runsas ruokalaji. Valmistettuasi sen saat heti sekä lisukkeen että lihan. Ruoanlaittoon voit ottaa valmiin jauhelihan tai valmistaa sen itse. Tätä varten sinun on ostettava keskirasvainen liha. Jos jauhelihasi osoittautui liian kuivaksi, voit käyttää ruokaan enemmän vihanneksia ja juustoa. Vuoan terävyyttä ja mausteisuutta voidaan antaa mausteiden avulla.

Ainesosat:

sianliha (230 g);
perunat (490 g);
naudanliha (230 g);
vihreät;
smetana (95 g);
juustoa (115 g).

Hienonna sipuli, liha ja yrtit hienoksi. Valmista jauheliha lihamyllyllä tai tehosekoittimella. Lisää siihen vähän vettä ja pippuria. Jauha seuraavaksi juusto. Leikkaa perunat ympyröiksi. Otamme uunivuoan ja asettelemme tuotteet siihen kerroksittain. Laitamme perunat pohjalle, voitele se smetalla, kaada sitten kerros juustoa, jälleen perunat ja jauheliha. Tuotekerrosten vuorottelu voidaan toistaa useita kertoja. Perunoiden tulisi toimia astian pintana. Paista perunavuoka jauhelihan kanssa noin tunnin ajan.

ruokavalio vuoka

Jos olet vähäkalorisen ruoan ystävä, perunavuoan resepti kananlihalla on hyödyllinen. Kananrinta on ravinnollisempaa ja kevyempää kuin sianliha.

Ainesosat:

broilerin filee (330 g);
perunat (480 g);
kaksi kananmunaa;
kanaliemi (190 ml);
suola;
voita.

Ruoan valmistamiseksi sinun on ensin keitetty kanafilee. Leikkaa se sitten pieniksi paloiksi. Keitämme myös perunat univormuissaan, ja jäähdytyksen jälkeen kuorimme ja leikkaamme. Sekoita liemi munien kanssa, muuttaen ne homogeeniseksi massaksi. Levitä perunat, broileri vuokaan ja kaada päälle muna-liemiseos. Perunavuoka kananmunan kypsennys kestää noin tunnin.

Juustovuoka

Tämä juustolla varustetun perunavuokan resepti on mielenkiintoinen, koska ruuan valmistukseen käytetään useita juustolajikkeita.

Ainesosat:

raa'at perunat (480 g);
parmesaani (35 g);
kova juusto (115 g);
sulatejuusto (110 g);
öljyä ja suolaa.

Kuori ja pese perunat, leikkaa sitten viipaleiksi. Jauha parmesaani ja kova juusto raastimella. Sekoita ne sulatetun juuston kanssa. Lisää seokseen perunat. Laita saatu seos muodon pohjalle pergamentilla. Voit myös ripotella juustoa astian päälle. Keitämme kastiketta noin tunnin ajan.

sieni

Perunavuoka sienillä on yksi menestyneimmistä ruokalajeista. Sienen maku antaa ruoalle ainutlaatuisen maun. Herkullisin ruokalaji saadaan tuoreista sienistä.

Ainesosat:

perunat (470 g);
niin monta sientä;
parmesaani (120 g);
kerma (120 g);
voita;
suolaa ja pippuria.

Keitä perunat univormuissaan, kuori ja leikkaa. Puhdistamme sienet, pesemme ja leikkaamme viipaleiksi. Seuraavaksi otamme lomakkeen, voitelemme sen öljyllä ja levitämme sienikerrokset perunoilla. Jokainen kerros on kaadettava kermalla. Lisää myös palat voita. Päällyskerroksen tulee olla perunaa. Se kaadetaan myös kermalla ja ripottele päälle hienonnettua juustoa. Peitämme lomakkeen foliolla ja lähetämme sen uuniin. Perunavuoka sienien kanssa on valmis tunnissa.

Vauvan vuoka

Jos haluat valmistaa herkullisen perunavuokan, kuten päiväkodissa, sinun tulee käyttää reseptiämme. Ruoka on erittäin helppo valmistaa.

Ainesosat:

kananmuna;
jauheliha (490 g);
kilogramma perunoita;
maito (145 g);
voita (35 g);
korppujauhot;
kasviöljy;
suola.

Koska haluamme keittää perunavuoan, kuten päiväkodissa, ruuan tulee olla mureaa eikä mausteista. Kuten tiedät, lapset ovat melko nirsoja. Älä siis käytä ruuanlaittoon suuria määriä mausteita tai mustapippuria, jos aiot tarjota vuokaa lapselle.

Puhdistamme ja pesemme perunat ja keitämme ne. Hienonna sipuli hienoksi ja paista kasviöljyssä. Lisää sitten jauheliha ja suola. Hauduta tuotteita kypsäksi.

Soseuta keitetyt perunat ja muunna perunamuusiksi. Muista kaada siihen maitoa ja lisää muna ja suola. Laita öljyllä voidellun muodon pohjalle puolet soseesta, sen jälkeen jauheliha sipulilla ja soseuta uudelleen. Ripottele vuoan päälle korppujauhoja ja laita uuniin paistumaan. Tunnin kuluttua vauvaperunavuoka on valmis.

Haluamme kiinnittää huomiosi toiseen erinomaiseen ruoanlaittovaihtoehtoon. Perunasta voi tulla täysi lounas tai illallinen. Runsas ruokalaji valmistetaan yksinkertaisesti.

Ainesosat:

perunat (480 g);
kalafilee (590 g);
majoneesi, juusto (120 g);
pippuri;
kasviöljy;
smetana (145 g).

Perunavuoka kalalla ei ole vain maukas, vaan myös terveellinen ruokalaji. Kala, kuten tiedät, on hyvä kaikissa versioissa ja uunissa paistettuna - vielä enemmän. Nopeaa ruoanlaittoa varten on parasta käyttää valmiita kalafileitä. Leikkaa perunat ja sipulit. Jauha juusto raastimella. Laita perunat, kala ja sipulit valmistettuun muotoon. Päällyskerros on myös tehty perunoista. Kastikkeena voit käyttää smetanaa ja majoneesia. Kaada valmis massa astiaan ja lähetä se uuniin. Ripottele pannulle kypsennyksen lopussa juustoa ja lähetä se paistamaan vielä kymmenen minuuttia. Tämä ruokalaji sopii hyvin tuoreiden vihannesten salaatin kanssa.

Kala- ja sienivuoka

Voit myös kypsentää kala- ja sieniperunavuoan uunissa. Tällaisella ruoalla on rikkaampi maku ja aromi.

Ainesosat:

sienet (280 g);
perunat (450 g);
smetana (140 g);
kalafilee (590 g);
juusto (80 g);
jauhot (20 g);
suola;
jauhettu keksejä;
pippuri.

Leikkaa kala pieniksi paloiksi. Jauha sienet ja paista kasviöljyssä. Leikkaa perunat ympyröiksi. Levitä tuotteet kerroksittain voideltuun uunipellille. Kaada kaikki smetanakastikkeella ja ripottele päälle korppujauhoja. Seuraavaksi paista astia kypsäksi.

Jos sinulla ei ole sieniä ja lihaa, voit valmistaa perunavuoan makkaralla tai makkaralla.

Ainesosat:

makkarat (320 g);
perunamuusi (470 g);
smetana (75 ml);
kolme munaa;
prosessoitua juustoa;
mausteet;
valkosipuli.

Tässä tapauksessa on loogisempaa kypsentää, koska emme käytä lihaa tai kalaa. Tämä tarkoittaa, että ruokamme ei tarvitse pitkäaikaista lämpökäsittelyä.

Hienonna valkosipuli ja sipuli ja kuullota ne pannulla. Sekoita kulhossa munat smetanan kanssa ja vatkaa massa. Voit tehdä tämän käyttämällä tehosekoitinta. Leikkaa makkarat ja hiero juustoa.

Laita muotti perunamuusia, sitten hienonnettu makkara ja sipuli valkosipulilla. Laita päälle toinen kerros sosetta. Kaada astiaan smetana-muna-seos. valmistaminen vie kirjaimellisesti 20-30 minuuttia.

Lihavuoka

Tarjoamme toisen reseptin perunavuokalle lihalla.

Ainesosat:

perunat (1 kg);
porkkana;
tuore tilli;
jauheliha (470 g);
3 art. l. tomaatti. tahnat;
voita (55 g);
lämmin maito (140 ml);
jauhettu paprika;
kasviöljy;
valkosipuli;
muskottipähkinä;
suola.

Kuori perunat, leikkaa ne paloiksi ja keitä kypsiksi. Valuta sitten vesi, laita voi ja kaada maito. Valmista seuraavaksi perunamuusi. Lisää siihen muskottipähkinä.

Raasta porkkanat, leikkaa sipuli kuutioiksi. Paista jauheliha pannulla, lisää sipuli, porkkana ja tomaatti. liitä. Sekoitamme kaikki ainekset. Lisää hieman vettä ja jatka hauduttamista vielä kymmenen minuuttia. Seuraavaksi siirrämme jauhelihan uunipellille, laitamme päälle hienonnettua tilliä ja sitten perunamuusia. Perunamuusivuoka on valmis vain 25 minuutissa. Tarjottaessa voit koristella sen vihreillä.

Pata makkaran kanssa

Yleensä vuoka valmistetaan lihasta tai sienistä. Tämä ruokalaji voidaan kuitenkin valmistaa siitä, mitä sinulla on jääkaapissa. Siksi jauheliha voidaan korvata kokonaan makkaralla, mikä tekee ruoanlaitosta entistä helpompaa.

Ainesosat:

majoneesi;
makkara (390 g);
perunat (750 g);
sulatejuusto (2 kpl).

Keitä perunat kokonaisina univormuissaan ja kovaksi keitetyt munat. Seuraavaksi hiomme tuotteet. Peitämme lomakkeen pergamentilla. Asettele viipaloidut perunat pohjalle. Laita seuraavaksi hienonnetut munat, makkara ja sipulit. Voitele astia majoneesilla ja lähetä se uuniin 25 minuutiksi. Ripottele astiaan ennen kypsennyksen loppua raastettua sulatettua juustoa ja makkaraa.

Ruokalaji bechamel-kastikkeella

Kastikkeet ovat tärkeässä roolissa herkullisten ruokien valmistuksessa. Tavallisesta perunavuokasta voi tehdä mureampaa ja hienostunutta käyttämällä kuuluisaa béchamel-kastiketta.

Ainesosat:

polttimo;
perunat (4 kpl);
juusto (210 g);
kasviöljy;
jauheliha (280 g);
suola.

Kastikkeeseen:

maito (290 ml);
jauhot (30 g);
juusto (65 g);
voita;
muskottipähkinä.

Silppua sipuli hienoksi ja kuullota se kattilassa. Lisää siihen jauheliha ja hauduta, mutta älä nosta sitä valmiiksi, jotta liha säilyttää mehukkuutensa.

Tämän reseptin erikoisuus on bechamel-kastikkeen käyttö. Hän antaa lautaselle erityisen viehätyksen. Sen valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Ensin raastamme juuston. Kuumenna voi kattilassa ja lisää jauhot vähitellen koko ajan sekoittaen, jotta ei jää paakkuja. Lisää seuraavaksi maito kolmessa vaiheessa. Sekoita kastiketta joka kerta voimakkaasti. Muista lisätä massaan hieman jauhettua muskottipähkinää. Mitä tulee suolaan, sitä ei ehkä tarvitse lisätä, koska massan suolapitoisuus riippuu käytetystä juustosta. Kaada hienonnettu juusto kastikkeeseen, sekoita kaikki ja sammuta lämpö.

Kuori seuraavaksi perunat ja leikkaa ne ympyröiksi. Levitämme sen muodon pohjalle tasaiseksi kerrokseksi. Ja kaada päälle puolet kastikkeestamme. Levitä sitten jauheliha, juusto, perunat uudelleen ja peitämme kaikki juustolla. Kaada astiaan kastikkeen toinen puolisko. Sitten lähetämme sen uuniin 25 minuutiksi.

Kalasäilykkeet vuoka

Ehkä joku yllättää seuraavasta reseptistämme. Sen erikoisuus on, että siinä käytetään säilykelohta tai vaaleanpunaista lohta. Olemme jo maininneet, että vuoka voidaan valmistaa tuoreesta tai pakastekalasta. Mutta jopa korkealaatuisesta säilykkeestä saadaan yhtä maukas ruokalaji.

Ainesosat:

perunat (590 g);
polttimo;
purkitettu vaaleanpunainen lohi tai lohi (tölkki);
juusto (120 g);
kaksi kananmunaa;
voi ja kasviöljy;
Laakerinlehti;
pippuri.

Käytämme perunamuusia herkullisen vuokaan valmistukseen. Tätä varten kuori perunat, leikkaa ja laita tulelle kiehumaan. Lisää laakerinlehti ja pippurit.

Hienonna sipuli ja paista kullanruskeaksi. Muutamme valmiit perunat perunamuusiksi lisäämällä munat ja voita. Siirretään myös sipuli sinne. Kaada purkkien neste soseeseen. Pehmennä kalat haarukalla ja lisää perunoihin. Levitä sose muotoon ja ripottele päälle hienonnettua juustoa. Lähetämme astian uuniin. 25 minuutin kuluttua vuoka on valmis. Sen herkkä maku kalamaisella sävyllä vetoaa varmasti sinuun.

Kastikkeet astiaan

Minkä tahansa reseptin perunavuokalle (liha, kala, juusto jne.) valitsetkin, kastikkeella on merkittävä rooli sen valmistuksessa. Useimmiten kotiäidit käyttävät yksinkertaista majoneesia. Tämä ei kuitenkaan ole kaukana ainoasta vaihtoehdosta. Majoneesia käytetään pikemminkin mukavuuden vuoksi. Haluamme tarjota useita vaihtoehtoja kastikkeen valmistukseen, joka on loistava lisä annokseen.

Joten voit esimerkiksi tehdä tomaatti-kermamassan.

Ainesosat:

1 st. l. tomaattisose;
liemi (280);
2 rkl. l. jauhot;
smetana (2 ruokalusikallista);
suolaa ja mausteita.

Liemi tulee kiehauttaa ja lisätä sitten tomaatti. pastaa ja smetanaa. Sekoitamme kaikki ainekset. Lisää seuraavaksi mausteet ja jauhot. Kastikkeen tulee olla taikinan koostumusta. Siitä tulee loistava lisä ruoalle.

Ei vähemmän mielenkiintoinen valkosipulikastike. Se valmistetaan majoneesin perusteella. Jos haluat vähemmän öljyisen vaihtoehdon, voit käyttää smetanaa.

Ainesosat:

valkosipuli;
smetana (145 ml);
basilika;
suolakurkku;
vihreä sipuli;
vihreät;
suola.

Ei vähemmän mielenkiintoinen valkosipulikastike. Se valmistetaan majoneesin perusteella. Hapankerman käyttö tekee ruoasta dieettisemmän ja terveellisemmän.

Ainesosat:

valkosipuli;
smetana (145 ml);
basilika;
suolakurkku;
vihreä sipuli;
vihreät;
suola.

Hienonna sipuli ja persilja sekä marinoitu kurkku hienoksi. Pujota valkosipuli puristimen läpi. Lisää kaikki ainekset kermavaahtoon ja sekoita.

Sienikastike on loistava lisä sienivuokaan.

Ainesosat:

kuivatut sienet (2 ruokalusikallista);
lasillinen kermaa;
pippuri;
tilli;
sienten mauste;
pippuria ja suolaa.

Kuivatut sienet on liotettava etukäteen. Leikkaa sipuli ja kuullota öljyssä. Sienet vanhenevat ja lisäävät sipuliin, hauduta niitä yhdessä. Lisää seuraavaksi kerma, mausteet, yrtit pannulle ja jatka hauduttamista useita minuutteja.

Miten perunoita ei voi rakastaa? Tästä yksinkertaisesta mutta uskomattoman maukkaasta tuotteesta valmistettuja ruokia on satoja vaihtoehtoja. Yksi mielenkiintoisimmista vaihtoehdoista on perunavuoka. On olemassa valtava määrä täytteitä, jotka voivat täydentää ruokaa. Tämä sisältää lihan, kalan ja vihannekset. Tämän yhdistelmän salaisuus piilee siinä, että perunalla on herkkä neutraali rakenne, joten se ei vain häiritse muiden tuotteiden makua, vaan myös antaa sen suotuisasti. Huolimatta siitä, että ruokalaji on melko kaloririkas, on myös sen ruokavaliovaihtoehtoja. Perunavuokasta voi tulla osa päivittäistä ruokalistaa tai juhlapöydän perusta.

Jauhelihavuoka

Tämä on yksi klassisista vaihtoehdoista ruokalajille, joka varmasti miellyttää kaikkia perheenjäseniä. Ensin sinun täytyy keittää puoli kiloa jauhelihaa (on parempi ottaa naudanlihaa, koska sen maku on voimakkaampi). Tarvitset myös 10 perunaa (jos isoja, niin 8 riittää), sipulia ja vihreää sipulia, hieman raastettua hollantilaista juustoa, 2-3 ruokalusikallista siivilöityjä jauhoja, saman verran smetanaa, korppujauhoja sekä suolaa ja mausteet.

Aluksi kuori ja keitä perunat suolaamalla vettä kevyesti. Nyt sinun täytyy kattaa se perunamuusin tilaan, laittaa se jäähtymään ja sillä välin tehdä täyttö. Jauheliha tulee paistaa pannulla sipulien ja mausteiden kanssa. Lisää nyt smetana ja jauhot perunoihin ja jaa sitten saatu "taikina" 2 osaan. Ensimmäinen tulee levittää voideltuun muotoon, ripotella juustoraasteella ja peittää jauhelihalla. Seuraavaksi tulee vihreä sipuli, taas juusto, ja kaiken tämän päälle täytyy peittää kerros jäljellä olevia perunoita. Ripottele päälle korppujauhoja ennen uuniin laittamista. Kun kultainen kuori ilmestyy, astiaa voidaan pitää valmiina.

Pata jauhelihalla ja sienillä

Tämä vuokaversio on erittäin tyydyttävä ja uskomattoman maukas. Se voi palvella paitsi jokapäiväistä, myös juhlaruokaa. Tarvitset 800 grammaa perunaa, puoli kiloa sieniä (on parempi ottaa herkkusieniä) ja saman määrän jauhelihaa, pari sipulia, vähän tomaattipyreetä (kirjaimellisesti 1-2 ruokalusikallista), lasillisen kermaa , juustoraastetta ja mausteita.

Ensinnäkin kytke uuni päälle niin, että se alkaa lämmetä. Leikkaa nyt perunat ja keitä niitä hieman 5 minuuttia. Hienonna sipuli ja lähetä puolet paistinpannulle kuumennetulla öljyllä, tässä - sienet. Kun ne ovat melkein valmiita, lisää suola ja mausteet. Siirrä sienet erilliseen kulhoon ja lähetä jäljellä oleva sipuli ja jauheliha pannulle, johon lisätään tomaattipyre, kerma ja mausteet muutama minuutti ennen kypsennystä. Palauta sienet nyt takaisin pannulle ja hauduta täytettä muutama minuutti.

Siirry nyt vuoan kokoamiseen. Levitä öljyllä voidellun muodon pohjalle puolet jauhelihasta, jonka jälkeen kerros perunoita. Ripottele toinen kerros jauhelihaa juustoraasteella ja lähetä uuniin. Puolen tunnin kuluttua ruokalaji on valmis ja jää vain ripottelemaan tuoreita yrttejä.

Peruna-kanavuoka

Tämä resepti erottuu paitsi hienostuneesta mausta, myös valmistusnopeudesta. Sitä varten tarvitset kananrintaa, puoli kiloa sieniä, 7 perunaa, sipulia, lasin kermaa tai smetanaa, vähän juustoraastetta ja mausteita.

Ensinnäkin sinun on kuorittava perunat, leikattava ne ohuiksi ympyröiksi ja paistettava öljyssä puolikypsiksi. Kana on keitetty ja hienonnettava hienoksi. Nyt sinun täytyy paistaa sienet öljyssä. Kastikkeen valmistamiseksi sinun on kuullotettava jauhot ja sekoitettava se sitten kerman kanssa. Massaa tulee sammuttaa noin 4 minuuttia.

Laita perunat, kana, sienet ja perunat kerroksittain muotoon. Ennen kuin lähetät astian uuniin, se on kaadettava kastikkeella ja ripotellaan juustolla. 15 minuutin kuluttua ruokalaji on valmis.

Pata sipulilla ja juustolla

Tämän ruuan maku on erittäin hienostunut ja herkkä. Sen valmistamiseksi ota 5 isoa perunaa ja sama määrä kananmunia. Tarvitset myös neljänneksen kupillista kermaa ja hieman suolaa. Täytettä varten tarvitset noin lasillisen juustoraastetta (tai enemmän), puolikasta isoa sipulia sekä smetanaa ja voita (tarjoilua varten).

Valmista ensin perunamuusi. Vatkaa munat kerman ja suolan kanssa ja laita kulhoon perunoiden kanssa. Kannattaa myös lisätä kolmasosa juustosta sekä hieman hienonnettua sipulia.

Voitele uunivuoka tai syvä paistinpannu öljyllä ja laita siihen kaikki perunamassa. Päällystä kaikki jäljellä olevalla juustolla ja sipulilla. Paista astiaa, kunnes se peittyy kuorella.

Pataruoka GOSTin mukaan kuten päiväkodissa

Kaikki alkavat ennemmin tai myöhemmin kokea nostalgiaa päiväkodin ruokaa kohtaan. Yksi lapsuuden herkullisimmista resepteistä on perunavuoka. Sen valmistamiseksi tarvitset kilogramman perunoita ja puoli kiloa mitä tahansa jauhelihaa. Tarvitset myös munan, hieman voita (noin ruokalusikallinen), sipulia, 2/3 dl maitoa, korppujauhoja ja suolaa.

Laita perunat kiehumaan ja kuullota hienonnettua sipulia hetki auringonkukkaöljyssä. Kun se muuttuu kullanruskeaksi, sinun on lähetettävä jauheliha pannulle ja suolattava täytettä hieman. Muussaa perunat soseeksi lisäämällä siihen maitoa, suolaa ja voita. Lisää tähän seokseen myös muna.

Laita puolet perunamuusista muottiin, sen jälkeen jauheliha, ja aivan lopussa täyte tulee peittää lopuilla perunoilla. Ripottele astia korppujauhoilla ja lähetä uuniin. Puolessa tunnissa on valmis lapsuuden herkullinen perunavuoka.

Resepti monitoimikeittimeen

Hidas liesi on todellinen apu kotiäidille, koska. voi suorittaa monia erilaisia toimintoja. Myös perunavuoka on tämän upean laitteen alainen. Lisäksi tämän laitteen ansiosta astia ei pala tai kuivu, kuten voi tapahtua, jos kypsennät sen uunissa. Tarvitset kilogramman perunoita, 500 grammaa jauhelihaa, sipulia, 5 munaa, mausteita, 5 ruokalusikallista jauhoja ja voita (vähän).

Keitä perunat pieniksi kuutioiksi leikkaamisen jälkeen. Muuten, tässä prosessissa voit käyttää myös monitoimikeitintä, joka on kytketty päälle erityistilassa. Tällä laitteella voi paistaa myös sipulia, voita, suolaa ja jauhelihaa. Muussaa perunat ja kun se jäähtyy, lisää joukkoon munat, jauhot ja kuivattuja aromaattisia yrttejä. On parempi käyttää sekoitinta tai tehosekoitinta, jotta massasta tulee ilmava ja homogeeninen.

Multicookerin kulho on voideltava reilusti voilla ja kasviöljyllä ja ripotella hyvin korppujauhoilla. Asettele nyt perunat ja jauheliha kerroksittain. Päällimmäisen kerroksen perunamuusia voidaan ripotella mausteilla sekä laittaa muutama pala voita. Aseta "Leivonta"-tila, ja monitoimikeitin määrittää ruoan valmistukseen tarvittavan ajan (noin puolitoista tuntia). Poista astia kulhosta kylmänä, muuten se voi hajota.

Muna-perunavuoka

Tämä on yksi helpoimmista ja taloudellisimmista resepteistä. Sen toteuttamiseksi tarvitset kilogramman perunoita, 6 munaa, 2 sipulia, lasillisen juustoraastetta, 3 ruokalusikallista jauhoja.

Sipuli on hienonnettava karkeasti (mieluiten puolirenkaiksi) ja paistettava sitten auringonkukkaöljyssä. Raasta perunat karkealla raastimella ja sekoita jauhojen kanssa. Munat on vatkattu ja lähetettävä myös kulhoon perunoiden kanssa. Laita perunat ja sipulit voideltuun tai leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Ripottele vuoan pinnalle juustoa ja paista uunissa 30-40 minuuttia.

makkaravuoan resepti

Jotta et huijaa päätäsi jauhelihalla, voit käyttää suosikkimakkaroitasi vuokatäytteenä. Joten kilolle perunoita ota 5 makkaraa, 3 munaa ja 100 grammaa kovaa juustoa, joka on raastettava. Suola, mausteet ja yrtit toimivat aromilisäaineina.

Perunat tulee keittää, kuoria, raastaa ja laittaa muotin pohjalle. Seuraavaksi tulee juustoraaste. Makkarat vuorostaan leikataan ympyröiksi ja asetetaan juustokerroksen päälle. Juusto taas. Ripottele kaikki päälle vatkattu muna, suola ja pippuri. Astian paistaminen kestää noin puoli tuntia, jonka jälkeen se voidaan koristella hienonnetuilla yrteillä.

Peruna- ja kaalivuoka

Herkullisen ja terveellisen kasvisvuokan valmistamiseksi tarvitset 200 grammaa kaalia (mieluiten nuorta, koska se on mureampaa) ja saman määrän perunoita (hieman enemmän), 1 pienen porkkanan, ruokalusikallisen voita , keksejä, pippuria ja suolaa.

Kaali on pestävä, erotettava likaisista ja pilaantuneista lehdistä ja leikattava sitten hienoksi. Kiehauta vesi, suola ja keitä kaali siinä täysin kypsäksi. Jos haluat, että ruoka on erityisen mureaa, voit käyttää maitoa veden sijasta. Nyt kaali on siirrettävä siivilään, jotta se on hyvin lasitettu. Porkkanat myös keitä tai paista pannulla, hienonna tai hiero raastimella.

Nyt sinun on aloitettava perunoiden valmistus. Se tulee puhdistaa, leikata ja keittää aiemmin suolatussa vedessä. Lisää nyt öljy ja valmista tasainen ja homogeeninen sose. Sekoita kaali perunamuusiin ja lisää halutessasi mausteita.

Korkeareunainen muoto tai paistinpannu tulee voidella sulatetulla voilla ja ripottele päälle korppujauhoja, jotta vuoka ei pala tarkasti. Laita saatu massa muottiin (perunat, kaali, porkkanat, perunat, juusto) ja ripottele päälle myös korppujauhoja. Voit tehdä kuoresta kullanruskean voitelemalla vuoan pinnan voilla tai levittämällä sitä pieniksi paloiksi.

Ennen kuin lähetät astian uuniin, se on lämmitettävä kunnolla. Paistoaika on enintään 20 minuuttia, koska kaikki ainekset ovat jo valmiita syötäväksi. Tärkeintä on, että näkyviin tulee punertava kuori. Ei ole tarpeetonta, jos ripottelet valmiin astian tuoreilla yrteillä.

Pata tomaattien kanssa

Peruna- ja tomaattivuoka voi toimia paitsi itsenäisenä ruokalajina myös lisukkeena. Hänelle tarvitset 4 suurta perunaa, tomaatin (jos pieni, niin 2), epätäydellisen lasillisen kermaa, munan, juustoraastetta, vähän voita ja mausteita.

Keitä perunat, leikkaa ne ympyröiksi ja laita ne muotin pohjalle, voideltu voilla, joka on ensin sulatettava. Laita pinnalle pilkotut tomaatit ja ripottele päälle runsaasti juustoa. Ennen kuin laitat muodon uuniin, täytä vuoka vatkatulla munalla ja kermalla. Ruoan valmius tulee, kun täyte "tarttuu".

Kasvisruoat

Huolimatta siitä, että kasvissyöjät eivät syö lihaa, tämä ei tarkoita, että heidän ruoat eivät voisi olla maukkaita ja tuoksuvia. Joten sellaisille ihmisille perunavuoka, jossa on vihanneksia täytteenä, on täydellinen. Lisäksi tämä patavaihtoehto kypsentyy minuuteissa eikä vaadi uunia. Valmista seuraavat tuotteet: 5 pientä perunaa, 2 rkl jauhoja tai mannasuurimoa, tomaatti, tölkki maissia ja vihreitä herneitä, yrttejä, puoli lasillista juustoraastetta.

Tämän vuoan ominaisuus on, että se ei sisällä kananmunia tai kermaa, jotka voivat liimata massan yhteen. Siksi on tärkeää valita vanhoja perunoita, jotka sisältävät eniten tärkkelystä. Kiinnitä myös huomiota väriin. Keltaiseen perunaan on parasta "tarttua".

Voit valmistaa vuoan sekä raakoista että keitetyistä perunoista. Toinen vaihtoehto on sopiva, jos sinulla on rajoitettu aika. Jos valitsit ensimmäisen menetelmän itsellesi, kuori ensin perunat ja raasta ne karkeasti. Siihen sinun on lisättävä jauhoja tai mannasuurimoja sekä mausteita ja kasviöljyä. Suola lisätään viimeisenä ennen paistamista, muuten perunoista irtoaa mehua. Täytteen valmistamista varten irrota tomaatit kuoresta (tätä varten kasta ne ensin kiehuvaan veteen ja sitten kylmään veteen). Nyt on vielä hienonnettava tomaatit hienoksi ja lisättävä niihin myös mausteita.

Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja aloita perunoiden ja tomaattien levittäminen kerroksittain. Jotta ruoasta tulee tyydyttävämpi ja maukkaampi, voit raastaa hieman juustoa. Kun astia on koottu, vähennä lämpöä minimiin ja peitä pannu kannella. Kun huomaat, että vuoan pohja on ruskistunut, käännä se ympäri ja peitä uudelleen. Kun ruokalaji on valmis, ripottele siihen tuoreita yrttejä.

Kasvisvuokan voi halutessaan paistaa uunissa.

Yksi perunavuokien tärkeimmistä eduista on, että ne ovat nopeat ja helppo valmistaa. Tämä ruokalaji sopii jopa niille, joilla ei ole erinomaisia kulinaarisia kykyjä. Voit ruokkia koko perheen maukkaaksi ja tyydyttäväksi sekä tehdä perunavuokasta omasi. Älä pelkää kokeilla pohjaa ja täytteitä. Joten yksinkertaisesta ensi silmäyksellä annoksesta voit tehdä todellisen kulinaarisen mestariteoksen, joka on loistava lisä juhlapöytään ja yllättää rakkaasi ja vieraasi.

Perunan ja lihavuokan valmistaminen on melko helppoa. Tämä on taloudellinen ruokalaji, koska käytetään yksinkertaisimpia tuotteita. Pata voidaan valmistaa ylijääneestä soseesta, mikä lyhentää huomattavasti aikaa. Astia kypsennetään uunissa tai hitaassa liesissä - emännän valinnan mukaan. Runsas peruna- ja lihapiirakka on loistava vaihtoehto aamiaiseksi, iltapäiväpalaksi tai illalliseksi. Jos valmistat ruokalajiin mielenkiintoisen kastikkeen, on häpeämätöntä tarjota sitä vieraille.

"Uunin" menetelmä

Herkullinen perunavuoka, jossa on jauhelihaa uunissa, tulee kuin päiväkodissa, jos noudatat GOSTia. Siinä koko salaisuus. Kotitaloudet ilahtuvat alla olevasta päiväkodin perunapatareseptistä. Tämä on todistettu kulinaarinen klassikko.

Tarvitset:

perunan mukulat - kilogramma;
mikä tahansa jauheliha - puoli kiloa;
muna - yksi;
voi - pala perunamuusissa;
kasviöljy - jauhelihan paistamiseen silmällä;
keskikokoinen polttimo;
maito - 100 ml;
korppujauho - kaksi / kolme ruokalusikallista;
suola.

Ruoanlaitto

Paista kevyesti kuutioitu sipuli.
Lisää jauheliha pannulle.
Hauduta seosta ilman kantta, kunnes jauheliha on valmista.
Soseuta perunat (perinteisellä tavalla - lisäämällä voita, maitoa).
Riko raaka muna soseen joukkoon. Sekoita mahdollisimman nopeasti, jotta proteiini ei ehdi takertua.
Jaa sose kahteen osaan. Asettele vuoka kerroksittain: liha perunoiden väliin.
Ripottele astiaan korppujauhoja (voi ripotella myös vuoan pohjalle jauhettua korppujauhoa, jotta kakku ei pala tai tartu kiinni).
Paista peruna-lihapiirakkaa 180°C:ssa puoli tuntia.

Perunavuoka, kuten päiväkodissa, tulee tiiviiksi, jos lihakerros puristetaan ikään kuin soseeseen. Päällimmäistä perunakerrosta on myös painettava hieman lusikalla. Jotta kakku ei hajoa, anna sen jäähtyä hieman kypsennyksen jälkeen.

3 temppua

Jotta yksinkertainen päiväkotiruoka olisi maukasta ja terveellistä, sinun on tiedettävä joitain temppuja. Muista kolme tärkeintä.

Oikea täyte. Paras vaihtoehto vuokalle on sian- ja naudanlihasekoitus. On parempi olla ottamatta ostettua jauhelihaa: lopputuote ei yleensä miellytä laatua. Pienille lapsille jauheliha on tehtävä erityisellä tavalla: keitä liha, kierrä se lihamyllyssä.
Juustoa tai kananmunaa arkuus. Jotta kakku olisi pehmeä, jauheliha tulee ripotella juustoraasteella. Vauvoille juuston sijasta he hierovat keitettyä munaa.
Rapea kuori. Kaikkiin uuneihin ei muodostu kuorta vuokaan. Jotta kakku varmasti miellyttäisi punertavaa yläosaa, sinun on voideltava sen päälle keltuainen tai smetana ja ripotella sitten korppujauhoja.

Perunapata jauhelihalla kuten päiväkodissa: kypsennys hidas liesi

Monet kotiäidit haluavat valmistaa ruokia hitaassa liesissä. Tämä on kätevää: aseta haluamasi tila, säädä ajastin - ja voit jatkaa liiketoimintaasi. Tällä keittiölaitteella voit valmistaa mehukkaan vuoan perunoista ja jauhelihasta. Hitaassa keittimessä oleva resepti eroaa uunista, mutta astiasta tulee yhtä herkkä ja tuoksuva. Alla on todistettu vaiheittainen resepti toteuttamiseen keittiön laitteessa.

Tarvitset:

perunat - puoli kiloa (voit ottaa heti valmiita perunamuusia);
jauheliha (valinnainen) - 350 g;
polttimo;
kova juusto (joka sulaa hyvin) - 100 g;
kasvis, voita (silmän mukaan, ensimmäinen - jauhelihan paistamiseen, toinen - jos joudut muussaamaan);
kolme munaa;
jauhot - kolme ruokalusikallista liukumäellä;
smetana - 100 g;
mausteet, suola maun mukaan.

Ruoanlaitto

Paista hienonnettu sipuli jauhelihan kanssa.
Valmista sose. Se on parempi, kun se on kuiva, joten maitoa, kuten klassisessa reseptissä, ei lisätä.
Sekoita munat, smetana, jauhot. Tämä on täyttö.
Laita puolet perunamassasta öljyttyyn multicooker-kulhoon.
Jauheliha perunoiden päälle ja kaada täyte päälle.
Ripottele reilusti juustoraasteella.
Päällimmäinen kerros on jäljellä oleva sose. Jos haluat rapeaa kuorta, ripottele päälle juustoa.
Kypsennä "Leivonta" / "Paistaminen" -tilassa puoli tuntia. Jätä signaalin jälkeen kymmenen minuuttia.

4 temppua

Jotta voit valmistaa lihavuoan hitaan liesissä kuten päiväkodissa, sinun on tiedettävä joitain hienouksia. Muista neljä salaisuutta.

Valitse oikea tila. Jokaisessa laitteessa leivontatilaa kutsutaan omalla tavallaan - "Leivonta", "Leivonta", "Leipä". Resepteille annetaan yhteinen nimi, keskityt omaan tekniikkaasi.
Aseta ajastin oikein. Kuinka paljon ruokalaji valmistetaan, riippuu tuotteiden määrästä. Jos päätät muokata reseptiä ja ottaa enemmän ainesosia, sinun on lisättävä aikaa.
Poista jäähtymisen jälkeen. Kuuma vuoka voi hajota. Jäähtyneen peruna-lihapiirakan saaminen ei ole vaikeaa. Höyrytykseen tarkoitettu astia auttaa tässä: ne peittävät kulhon ja käännät sen ympäri - pata jää astiaan.
Älä unohda kuorta. Ruskettunut vuoka näyttää paljon herkullisemmalta. Kotiäidit ovat usein tyytymättömiä siihen, että piirakan pintaa ei paisteta hitaassa keittimessä. Tämä on helppo korjata: käännä valmis kakku varovasti (muista käyttää erityistä höyrysäiliötä), kytke "Paistaminen" päälle muutamaksi minuutiksi.

Patakastike: 2 vaihtoehtoa

Peruna- ja lihavuoan maku kimaltelee uusilla väreillä, jos tarjoilet annokseen kastiketta. Lapset pitävät tomaattikermakastikkeesta tai béchamelista. Kastikkeet on suunniteltu poistamaan päiväkodin ruoalle ominaista mauttomuutta, jotta mausta tulee ilmeikäs.

Tomaatti kermainen

Tarvitset:

mikä tahansa liemi - lasi;
tomaattipasta - epätäydellinen ruokalusikallinen;
jauhot - kaksi (kasattua) ruokalusikallista;
kerma - kaksi ruokalusikallista;
suola;
mausteen valinta.

Ruoanlaitto

Kaada kerma kiehuvaan liemeen ja sen jälkeen pasta.
Suola. Sammuta tuli.
Lisää jauhot vähitellen, muista sekoittaa.
Pidä tulessa, kunnes kastike saavuttaa taikinan koostumuksen.

Jos jääkaapissa ei ole kermaa, voit korvata ne smetalla. Määrä on sama.

Bechamel

Tarvitset:

jauhot - kaksi ruokalusikallista;
voita - 50 g;
maito - puoli litraa;
suola, pippuri - maun mukaan;
muskottipähkinä, yrtit - valinnainen.

Ruoanlaitto

Lisää jauhot sulatettuun voihin. Sekoita voimakkaasti, jotta ei muodostu kokkareita.
Kaada vähitellen joukkoon maito.
Lisää mausteita maun mukaan.
Sekoita jatkuvasti, kastikkeen tulee paksuuntua.

Tästä kastikkeesta on erilaisia muunnelmia: juustolla, tomaateilla, munankeltuaisilla. Klassista versiota pidetään helpona: sen kaloripitoisuus on 100 kcal.

Tarjoile kastikkeen ja tuoreiden vihannesten kanssa. Ruokalaji voi olla vaihtoehto aamiaiseksi, illalliseksi tai iltapäivän välipalaksi. Jos olet kyllästynyt perunavuokaan jauhelihalla kuten päiväkodissa, voit aina kokeilla klassista reseptiä pohjana. Yksinkertaisin asia on korvata liha sienillä (ei pienille lapsille), "leikkiä" mausteilla.

Lähes jokaisesta maailman ruoasta löytyy oma perunavuokareseptisi. Se keitetään eri tavalla kaikkialla, mutta idea on sama kaikkialla: perunakerros vuorottelee eri kerrosten kanssa muita tuotteita, kaikki kaadetaan kastikkeella ja paistetaan uunissa. Näin saadaan seuraavat, yleisimmät perunapatatyypit: perunavuoka jauhelihalla uunissa, perunavuoka sienillä uunissa, perunavuoka lihalla uunissa, perunavuoka juustolla uunissa. Vuoan lihavaihtoehdoista pehmein ja murein on uunissa oleva perunavuoka broilerin kanssa. Sitä voidaan jopa kutsua ruokavalioon. Ja tämä ei ole täydellinen luettelo mahdollisista vaihtoehdoista perunavuokalle. Vaihtelun vuoksi pataperunat raastetaan, jotkut tykkäävät leikata ne ohuiksi viipaleiksi. Uunissa oleva perunamuusivuoka osoittautuu mielenkiintoiseksi, koska. sose toimii menestyksekkäästi vuorauksena, pohjakerroksena muille täytteille.

Täytteen kanssa on täysin mahdollista kokeilla. Voit yhdistää erilaisia vaihtoehtoja ja saavuttaa yhä enemmän uusia makuelämyksiä. Kokeile tätä vaihtoehtoa: perunapata jauhelihalla ja sienillä uunissa. Tässä yhdistelmässä monet ihmiset pitävät siitä eniten.

Keitä useammin niin runsas ja maukas ruokalaji kuin perunavuoka. Resepti uunissa on hänen helpoin ja nopein. Tutki tätä ruokaa ja muista, että uunissa oleva perunavuoka on tarkan käsityksen mukaan myös valokuva siitä. Kun valmistat perunapataruokaa uunissa, valmistele resepti valokuvalla etukäteen, ne ovat yksinkertaisesti välttämättömiä keittiön kokille.

Perunavuoan suosituin täyte on jauheliha, joka on aiemmin paistettu pannulla. Siksi uunissa jauhetulla lihalla varustettu perunapata on niin yleinen, jonka reseptit ovat yleisempiä kuin muut. Myös sivustolla kaikista pannuista juuri perunapata jauhelihalla uunissa on värikkäin ja houkuttelevin.

Pidä itsellesi ja perheellesi pieni loma, kokeile valmistaa jauhelihavuoka uunissa.

Saatat olla kiinnostunut muutamasta lisävinkistä perunavuokan kypsentämiseen uunissa:

Pataperunat voidaan ensin keittää kuorissaan ja sitten leikata viipaleiksi, mutta niitä voidaan käyttää myös raakana;

Perunavuoan kylläisyyden lisäämiseksi vihanneskerrosten väliin voidaan asettaa erillinen kerros purkitettuja papuja, joista ei aiemmin ollut mehua;

Perunavuokan valmistamiseksi jauhelihalla ei ole ollenkaan tarpeen paistaa sitä ensin;

Kokeile kaatamiseen tätä seosta: yksi ruokalusikallinen jauhoja, smetanaa ja majoneesia, yksi muna, mausteita maun mukaan;

Lisää pikantiteettia varten paistettua sipulia perunamuusiin uuniruokia varten ja tilliä jauhelihaan;

Jotta vuoka olisi kaunis ja punertava, kultaisella kuorella, se on voideltava munanvalkuaisella;

Erittäin hyvä tulos on ripotella astia juustoraasteella 10 minuuttia ennen prosessin päättymistä;

Tarjoile astia pöydälle, koristele vuoka tuoreilla yrteillä;

Yleensä tämän ruokalajin resepteissä on suositeltavaa esipaistaa vihannekset uunissa. Mutta on mahdollista käyttää raakoja vihanneksia, jotka on asetettu muotoon tarvittaviin kerroksiin ja riveihin. Samalla ruuan kypsennysaika pitenee 45 minuuttiin 200 asteen lämpötilassa.

Kuinka joskus haluatkin sukeltaa lapsuusmuistojen viihtyisään ja huolettomaan maailmaan, joka sisältää erilaisia herkkuja. Suussa sulava, pehmeä ja tuoksuva perunapata, aivan kuten päiväkodissa , erittäin helppo valmistaa useissa eri versioissa ja erilaisilla täytteillä. Tarjoamme sinulle yksinkertaisia ja herkullisia reseptejä.

Perunavuoka jauhelihalla

Perunapata, kuten päiväkodissa, jauhelihalla valmistetaan saatavilla olevista tuotteista ja on erittäin taloudellinen ruokalaji.

Ainesosat:

perunat - 1 kg;
kananmuna - 1 kpl;
sipulit - 1 kpl;
vähärasvainen maito - 100 ml;
keitetty sianliha - 500 g;
vähärasvainen smetana - 2 ruokalusikallista;
vehnäjauho - 3 ruokalusikallista;
tomaattipasta - 1 rkl.

Ruoanlaitto:

Kuori perunat, pilko karkeaksi ja keitä kevyesti suolalla maustetussa vedessä.
Kun perunat ovat valmiita, valuta vesi pois, jättäen noin 100 ml, vaivaa huolellisesti, jotta ei muodostu kokkareita.
Kiehauta maito ja yhdistä perunoihin ja sekoita sitten hyvin.
Lisää raaka muna, jauhot ja sekoita kaikki huolellisesti tasaiseksi.
Täytettä varten kuori sipuli ja leikkaa pieniksi kuutioiksi ja paista sitten kasviöljyssä. Lisää paistamisen lopussa tomaattipyree.
Kierrämme keitettyä sianlihaa lihamyllyssä, sekoita ruskean sipulin kanssa, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan ja sekoita huolellisesti. On suositeltavaa keittää jauhelihaa ei murenevana, vaan viskoosina. Voit tehdä tämän lisäämällä hieman lientä tai keitettyä vettä.
Ripottele pellille korppujauhoja, levitä puolet perunamassasta ja levitä tasaisesti.
Levitämme jauhelihan tasaiseksi kerrokseksi ja päälle - toinen osa perunamassasta.
Voitele tulevan vuoan yläosa smetalla. Voit halutessasi ripotella päälle juustoraastetta.
Kuumennamme uunin 180 asteeseen ja laitamme uunipellin tulevan astian kanssa 45 minuutiksi.
Otamme valmiin vuoka uunista ja annamme jäähtyä hieman, minkä jälkeen leikkaamme sen paloiksi ja tarjoilemme pöydälle.

Perunapata jauhelihalla hitaassa keittimessä

Tämä ruokalaji on yksinkertainen ja taloudellinen. Perunamuusista voi aina valmistaa mureaa ja maukasta vuokaruokaa, joka sisältää lisukkeen ja liharuoan.

Ainesosat:

valmis perunamuusi - 0,5 kg;
kova juusto - 100 g;
jauheliha - 300 g;
sipulit - 1 kpl;
kasviöljy;
pippuria, suolaa maun mukaan.

Kastikkeen ainekset:

smetana - 100 g;
kananmunat - 3 kpl;
vehnäjauho - 3 ruokalusikallista.

Ruoanlaitto:

Kuori sipuli, pese ja hienonna hienoksi. Paista kasviöljyssä.
Kierrämme lihaa lihamyllyssä ja paistamme pannulla. Yhdistä paistetun sipulin kanssa.
Sekoita kaikki kastikkeen ainekset huolellisesti tasaiseksi.
Voitele hidas liesi öljyllä ja levitä puolet perunamuusista.
Levitä koko jauheliha ja kaada se valmiilla kastikkeella.
Levitä seuraavalle kerrokselle puolet juustoraasteesta.
Peitä loput perunat ja ripottele päälle loput juustot.
Peitä kannella ja kypsennä "Paistaminen"-tilassa 30 minuuttia.
Sammuta hidas liesi ja anna vuoan seistä 10 minuuttia.
Tarjoilemme valmiin ruoan pöytään.

Pata, kuten päiväkodissa, monikeittimestä tulee kultaisella kuorella, ei tartu pohjaan ja sillä on herkullinen maku ja aromi. Se voidaan valmistaa myös sienitäytteellä, paistamalla sieniä sipulin kanssa ja lisäämällä mausteita maun mukaan.

Tämä vuoka tarjoillaan salaattien ja kastikkeiden kanssa. Tämä on monipuolinen ruokalaji, joka voidaan valmistaa odottamattomien vieraiden saapuessa luoksesi. Se ei ole vain maukasta, vaan myös taloudellista, yksinkertaista ja nopeaa.

Perunavuoka, kuten päiväkodissa: video, katso ilmaiseksi

Keiton keittäminen jäädytetyistä kantarellisienistä, resepti valokuvalla
Mitä kokata uudelle vuodelle: pakastemarjapiirakka, resepti valokuvalla
Kakku "Earl Ruins", askel askeleelta valokuvaresepti Uudenvuoden ruokia hitaassa liesissä: menu, uudenvuoden reseptit